第582章 第二轮比赛
第582章 第二轮比赛
“居然真的做了8份呢……”马陆看着桌上那一排餐盘啧啧道。
“嗯，因为复刻比我想象中要困难，”孙楣承认道，“这一下午我一直在尝试各种方法，但是都没能完成。”
“可是我记得你之前好像有说过，厨师只要坚持自己的道路就好，别人的路再好也和你没关系……之类的话吧。”
“这和道路无关，”孙楣道，“我只是想要弄清楚其中运用到的技艺。”
“放弃吧，你做不到的。”马陆干脆道。
他对孙楣的印象还不错，所以不想孙楣钻牛角尖，一路钻进死胡同里。
老王不是一般的厨师，这不仅是说他的厨艺比其他厨师都要高，最重要的是他不是人。
所以他可以完成很多人类厨师无法完成的操作，对于精度的把握更是到了一个骇人听闻的程度。
就拿切土豆丝这种事情来说，普通的家庭主妇切出来的土豆丝可能粗细不一，一眼就能看出来。
而受过训练的专业厨师切出的土豆丝粗细差别就很小了，基本可以控制在0.5mm以内，不细看看不出来。
但老王，只要他愿意是真的可以把土豆丝切到粗细完全一样的程度的，或者说他能把精度控制在纳米级。
《烤馒头》这道菜看似简单，但实际上是老王将控制力和计算力完美结合后的产物。
这已经超出人类的极限了，不是努努力就能达到的。
然而孙楣却会错了意，闻言挑了挑眉毛，“这是战书吗。”
“这不是战书，”马陆摇头，“我只是在阐述一件事实，不信我可以给你演示一遍，看过后你应该就会明白我们之间的差距了。”
“不，我还没有放弃，只是今天已经失败了太多次了，做坏掉的菜肴没法处理，只要再给我点时间，我肯定能复刻成功的。”孙楣道。
“好吧，如果你非要坚持的话，”马陆耸肩，“另外这些失败的作品我也可以帮你处理。”
“我们只有三个人，吃不了这么多。”川野郑明提醒道。
“不要紧，这两天我认识了不少新朋友，他们之中应该有人也还没吃晚饭。”
“实在太感谢了。”孙楣道，“我已经发消息给乐乐，再加上我自己，也可以处理两份。”
“这样就只剩下六份了，交给我吧。”
马陆打了个响指。
处理做坏了的菜肴，在他看来这只是很简单的小事，毕竟孙楣这种级别的大厨，所谓的失败更多的指的是没能达到自己的预期，但味道其实也没太差。
要不是孙楣坚持这些失败作品不能对外销售，马陆甚至考虑搞个晚餐盲盒，把这些烤馒头卖给大众评审团。
标個19.9，绝对分分钟就被抢爆了。
毕竟五星级酒店的餐厅味道也不比这强，价钱却贵不止十倍了。
不过就算不卖也很好解决，给川野郑明一份，给昨晚和他一起探讨香料运用的印尼女厨师佩维拉一份。
之后马陆还拿了两份送给俞一曈和david，得到了二者的感谢，剩下的两份他端着去找了奇善珠。
奇善珠开门，见到马陆给她送吃的很是感动，还邀请马陆一起进房间吃饭。
过了第一轮后不同于其他参赛选手，奇善珠整个人完全轻松了下来。
因为她知道以自己的水平，肯定过不去第二轮了，所以反倒没什么压力。
刚刚在房间里一边听音乐一边剪视频，她还管david要了下午在泳池的拍摄录像，准备回国后发在自己的ins上。由于有摄像机在，奇善珠和马陆吃饭的时候也只聊了一些开店和做网红时的趣闻。
不过当吃完饭马陆离开的时候，奇善珠趁摄像机拍不到她的时候冲马陆眨了眨眼睛。
马陆心领神会，之后也没在外面流窜太久，不到九点就回房睡觉了。
俞一曈只以为他是在为明天的比赛做准备，和他道了晚安就带着david离开了。
结果十一点时马陆听到外面有敲门声，打开门，看到了提着红酒穿着睡衣的奇善珠。
奇善珠在马陆的房间待到一点半才离开。
第二天一早，川野郑明见马陆吃早饭时一直哈气连连，好奇道，“马老板，你昨晚也没睡好吗？”
“嗯，玩游戏忘了时间了，等会儿，伱为什么要说也。”
“因为我刚刚看到孙楣，她也没睡好。”
“她也玩游戏吗？”
“应该不是，好像是回去后还在研究你的那道《烤馒头》。”
“唔，她还真是执着啊。”
马陆已经吃完了一碗米线和炒米，又去拿了盘水果，“对了，今天比什么有消息了吗？”
“没有。”川野郑明道，“不过往届第二天一般都是主题创作，今年应该也不例外吧。”
“主题创作？”
“就是限定一个主题，然后让选手们发挥，之前有过海鲜，面条，黑松露……的主题，哦，还有一届在烹饪设备上做了限制，只给了一口汤锅。”
“诶，那这样的话不是对有些人不太公平，比如龙婆森大师，他不是只做素餐吗，要是碰上肉类的主题，怎么办。”
“没办法，主题创作是这样的，总会遇到有人擅长有人不擅长的命题，就像做厨师开餐馆有时候也会遇到各种各样的麻烦，缺少某样，甚至某几样食材，需要我们自己去解决。”
孙楣的声音从马陆的身后响起，一开始的时候还很认真，但是说到后面忍不住打了个哈欠。
结果就像被传染一样，马陆也跟着打了个哈欠。
“好吧，那就去看看今天的主题是什么吧。”
三人吃完饭来到比赛大厅，发现昨天的烹饪台还在，只是少了一大半，意味着已经有一大半的人被淘汰了，各种厨具倒是和第一天没什么区别。
看来这轮比赛应该不是在烹饪设备上做文章。
等所有选手都到齐，又有人发现主席台还空着，之前的十三位专家都没有露面。
反观后面属于大众评审团的观众席却已经坐满了人，脸上都浮现出跃跃欲试的表情。
有些脑筋转的比较快的人已经猜到了什么。
“所以，大众评审是用在这里的吗？”孙楣若有所思。
女主持人没有废话，简单的开场白之后就揭晓了这次的主题。
而在听到第二轮的比试内容后，马陆没忍住，当场就笑出了声。
(本章完)
“居然真的做了8份呢……”马陆看着桌上那一排餐盘啧啧道。
“嗯，因为复刻比我想象中要困难，”孙楣承认道，“这一下午我一直在尝试各种方法，但是都没能完成。”
“可是我记得你之前好像有说过，厨师只要坚持自己的道路就好，别人的路再好也和你没关系……之类的话吧。”
“这和道路无关，”孙楣道，“我只是想要弄清楚其中运用到的技艺。”
“放弃吧，你做不到的。”马陆干脆道。
他对孙楣的印象还不错，所以不想孙楣钻牛角尖，一路钻进死胡同里。
老王不是一般的厨师，这不仅是说他的厨艺比其他厨师都要高，最重要的是他不是人。
所以他可以完成很多人类厨师无法完成的操作，对于精度的把握更是到了一个骇人听闻的程度。
就拿切土豆丝这种事情来说，普通的家庭主妇切出来的土豆丝可能粗细不一，一眼就能看出来。
而受过训练的专业厨师切出的土豆丝粗细差别就很小了，基本可以控制在0.5mm以内，不细看看不出来。
但老王，只要他愿意是真的可以把土豆丝切到粗细完全一样的程度的，或者说他能把精度控制在纳米级。
《烤馒头》这道菜看似简单，但实际上是老王将控制力和计算力完美结合后的产物。
这已经超出人类的极限了，不是努努力就能达到的。
然而孙楣却会错了意，闻言挑了挑眉毛，“这是战书吗。”
“这不是战书，”马陆摇头，“我只是在阐述一件事实，不信我可以给你演示一遍，看过后你应该就会明白我们之间的差距了。”
“不，我还没有放弃，只是今天已经失败了太多次了，做坏掉的菜肴没法处理，只要再给我点时间，我肯定能复刻成功的。”孙楣道。
“好吧，如果你非要坚持的话，”马陆耸肩，“另外这些失败的作品我也可以帮你处理。”
“我们只有三个人，吃不了这么多。”川野郑明提醒道。
“不要紧，这两天我认识了不少新朋友，他们之中应该有人也还没吃晚饭。”
“实在太感谢了。”孙楣道，“我已经发消息给乐乐，再加上我自己，也可以处理两份。”
“这样就只剩下六份了，交给我吧。”
马陆打了个响指。
处理做坏了的菜肴，在他看来这只是很简单的小事，毕竟孙楣这种级别的大厨，所谓的失败更多的指的是没能达到自己的预期，但味道其实也没太差。
要不是孙楣坚持这些失败作品不能对外销售，马陆甚至考虑搞个晚餐盲盒，把这些烤馒头卖给大众评审团。
标個19.9，绝对分分钟就被抢爆了。
毕竟五星级酒店的餐厅味道也不比这强，价钱却贵不止十倍了。
不过就算不卖也很好解决，给川野郑明一份，给昨晚和他一起探讨香料运用的印尼女厨师佩维拉一份。
之后马陆还拿了两份送给俞一曈和david，得到了二者的感谢，剩下的两份他端着去找了奇善珠。
奇善珠开门，见到马陆给她送吃的很是感动，还邀请马陆一起进房间吃饭。
过了第一轮后不同于其他参赛选手，奇善珠整个人完全轻松了下来。
因为她知道以自己的水平，肯定过不去第二轮了，所以反倒没什么压力。
刚刚在房间里一边听音乐一边剪视频，她还管david要了下午在泳池的拍摄录像，准备回国后发在自己的ins上。由于有摄像机在，奇善珠和马陆吃饭的时候也只聊了一些开店和做网红时的趣闻。
不过当吃完饭马陆离开的时候，奇善珠趁摄像机拍不到她的时候冲马陆眨了眨眼睛。
马陆心领神会，之后也没在外面流窜太久，不到九点就回房睡觉了。
俞一曈只以为他是在为明天的比赛做准备，和他道了晚安就带着david离开了。
结果十一点时马陆听到外面有敲门声，打开门，看到了提着红酒穿着睡衣的奇善珠。
奇善珠在马陆的房间待到一点半才离开。
第二天一早，川野郑明见马陆吃早饭时一直哈气连连，好奇道，“马老板，你昨晚也没睡好吗？”
“嗯，玩游戏忘了时间了，等会儿，伱为什么要说也。”
“因为我刚刚看到孙楣，她也没睡好。”
“她也玩游戏吗？”
“应该不是，好像是回去后还在研究你的那道《烤馒头》。”
“唔，她还真是执着啊。”
马陆已经吃完了一碗米线和炒米，又去拿了盘水果，“对了，今天比什么有消息了吗？”
“没有。”川野郑明道，“不过往届第二天一般都是主题创作，今年应该也不例外吧。”
“主题创作？”
“就是限定一个主题，然后让选手们发挥，之前有过海鲜，面条，黑松露……的主题，哦，还有一届在烹饪设备上做了限制，只给了一口汤锅。”
“诶，那这样的话不是对有些人不太公平，比如龙婆森大师，他不是只做素餐吗，要是碰上肉类的主题，怎么办。”
“没办法，主题创作是这样的，总会遇到有人擅长有人不擅长的命题，就像做厨师开餐馆有时候也会遇到各种各样的麻烦，缺少某样，甚至某几样食材，需要我们自己去解决。”
孙楣的声音从马陆的身后响起，一开始的时候还很认真，但是说到后面忍不住打了个哈欠。
结果就像被传染一样，马陆也跟着打了个哈欠。
“好吧，那就去看看今天的主题是什么吧。”
三人吃完饭来到比赛大厅，发现昨天的烹饪台还在，只是少了一大半，意味着已经有一大半的人被淘汰了，各种厨具倒是和第一天没什么区别。
看来这轮比赛应该不是在烹饪设备上做文章。
等所有选手都到齐，又有人发现主席台还空着，之前的十三位专家都没有露面。
反观后面属于大众评审团的观众席却已经坐满了人，脸上都浮现出跃跃欲试的表情。
有些脑筋转的比较快的人已经猜到了什么。
“所以，大众评审是用在这里的吗？”孙楣若有所思。
女主持人没有废话，简单的开场白之后就揭晓了这次的主题。
而在听到第二轮的比试内容后，马陆没忍住，当场就笑出了声。
(本章完)