第581章 复刻
第581章 复刻
俞一曈昨晚就开始跟拍马陆，一直折腾到了半夜12点，今天一大早又要接着拍。
而且马陆可以休息，他们却不能。这会儿也有点累了，在坛边闭上眼睛，稍微休息了会儿。
听到脚步声才又睁开眼，就见马陆提着袋瓜子和薯片从她的面前经过。
马陆走了两步，又退了回来。
“有什么事吗？”俞一曈问道。
“你受伤了？”
“完全没有，你想做什么是你的自由，就算和奇善珠小姐交往，我也不会有什么不开心。”
“不不不，我说的不是这个，那就是来那个了。”
“嗯？”
俞一曈顺着马陆的目光低头，这才发现自己的裙子不知什么时候沾上了血迹。
“啊。”
俞一曈的脸腾得一下红了，很是窘迫，她翻遍了自己的挎包，却没在里面找到卫生巾。
因为这次生理期来的比平时要早，俞一曈也没什么准备。
马陆见状脱下衬衣，递了过去。
俞一曈迟疑了下。
“还愣着干嘛，拿着吧，系在腰上就能挡住血迹了。”马陆道，“我去前台给你买包卫生巾去。”
“不用了，我还是喊david帮我去买吧，而且这会把你的衣服也弄脏的。”俞一曈道。
“无所谓，我这次来带了三套衣服，而且比赛要穿厨师服，川野郑明还借了我一套。”
马陆道，“别婆婆妈妈了，你看那小子的样子，像是会被你喊来吗。”
俞一曈看了眼不远处的david，就见他正围着奇善珠拍个不停，马陆这个正主不见了他都没发现。
亏他之前还拍着胸脯保证会把人给看紧的。
“嗯，那就……多谢了。”俞一曈接过衬衫。
马陆随后又去给她买了卫生巾，俞一曈上楼换上卫生巾和一身新衣服，再从房间里出来身上已经没有血迹了。
“衬衫等洗干净了就还你。”
“好。”
“…………”
之后足足有半分钟两人都没有说话，空气中只剩下略有些尴尬的呼吸声。
“伱既然没事，那我就下去接着游泳了。”马陆道。
“嗯，我也和你一起下去，因为我的工作就是……”
“我知道我知道，那就一起走吧。”
…………
游完泳马陆本来还想拉着奇善珠和孙楣一起打牌，但却被孙楣拒绝了。
孙楣表示她的休闲时光已经结束了，接下来还有正事要做。
马陆以为她是要为明天的比赛做准备，然而快到晚饭时却被川野郑明神神秘秘地给拉到了一個地方。
“这里是……”
“特色餐厅的后厨，酒店特意让出来给我们练手，找灵感的地方。”川野郑明道。
马陆探头望去，果然看到了不少通过第一轮比赛的选手，在这里忙碌着，试验新食材和新菜式。
马陆还在其中看到了一道熟悉的身影，“哈，那不是孙楣吗。”“没错，我来的时候听人说她已经在这里待了超过五个小时了。”
“这么久？可是不是还不知道明天会比什么吗，有必要准备这么长时间吗。”马陆不解。
“她不是在忙明天的比赛。”川野郑明道。
“那就更奇怪了，不是为了明天的比赛，她干嘛待在这儿。话说你们知道吗，这酒店还有按脚的服务，而且挺舒服的。”
“是为了复刻《烤馒头》。”川野郑明道。
“什么？”
“孙楣在这里是为了复刻你的那道《烤馒头》。”
“啊……等等，为什么？”
“因为她不希望输给你吧，”川野郑明道，“想要证明你能做到的事情她也能做到。
“这种对于胜利超乎寻常的执念，大概就是她年经轻轻，就能赢下那么多比赛，战胜年纪比她大的多的对手，攀登上顶峰的原因。”
“唔……我能理解她的这份执著，但遗憾的是这道菜她是复刻不出来的。”马陆道。
厨房一角的孙楣眉头紧锁，她已经做了足足八份烤馒头了，可还是没能成功，甚至没能接近成功。
光是找到能不戳破馒头皮把其他食材都装进去的办法就让她了不少时间。
这和包子不一样，因为里面的馅儿料和顶部的外皮之间是存在有相当的间隙的。
如何保证这些间隙的存在，让那张薄的像纸张一样的馒头皮不会掉下来盖在里面的食材上是一件非常有挑战性的事情。
好在孙楣最后就想到了解决办法，那就是往馒头里充气。
利用足够密度的气体，撑起馒头皮来。
但她还没来得及高兴，就又遇到了新的问题，马陆营造出的那些仙气，不出意外的话就是水蒸气。
这些水蒸气来自于羊排和配料里的其他蔬菜，通过烘烤化作水蒸气，然后被馒头壳阻隔，留在了馒头里。
这样敲开馒头壳的时候就能看到云雾缭绕的景象。
理论上是说的通的，但实际操作起来非常困难，因为馒头壳本身并不防水，一旦顶部的水气聚集的多了，就会因为潮湿而塌陷。
另外为了保证馒头皮和食材间的间隙，孙楣之前已经往里充了气了，这些气体在受热后会膨胀，从而撑开馒头，或者让馒头变形。
这也是孙楣尝试了这么多次，但都宣告失败的原因，而且她发现自己很难完全控制烹饪后食材的形状。
除此之外，怎么保证将馒头内的羊肉和顶部的馒头壳都能恰到好处地烤制到最佳状态，也比孙楣想象中要困难。
考虑到馒头皮的厚度，她必须守在烤箱前，时刻关注着烤箱内的变化，没法像马陆一样四处散步。
但即便如此，想要控制住火候依旧很难，更别说一口气做出13份了。
孙楣在尝试复刻的时候心里也会闪过一瞬间的怀疑。
真的有人能做到这种程度吗？
答案毫无疑问是肯定的，因为马陆就完成过，还是在比赛中，这也是孙楣失败了许多次还是会想去尝试的原因。
但是她现在也不能不收手了，不是因为她累了，而是因为找厨房借的食材已经用得七七八八了，另外做坏的烤馒头也不能就这么扔掉，太浪费食材了。
毕竟她只是没复刻出《烤馒头》的效果，不代表这些东西就不能吃。
一般餐厅对于这种做坏了试验品，是由餐厅内部的工作人员吃掉的。
只是现在孙楣并不在餐厅里，身边也没有工作人员，而她又干不出把这样的失败作品拿给其他厨师或者大众评审团的人去吃这样的事情来。
于是她就卡在这里了，因此看到马陆和川野郑明过来的时候，她有一种得救的感觉。
(本章完)
俞一曈昨晚就开始跟拍马陆，一直折腾到了半夜12点，今天一大早又要接着拍。
而且马陆可以休息，他们却不能。这会儿也有点累了，在坛边闭上眼睛，稍微休息了会儿。
听到脚步声才又睁开眼，就见马陆提着袋瓜子和薯片从她的面前经过。
马陆走了两步，又退了回来。
“有什么事吗？”俞一曈问道。
“你受伤了？”
“完全没有，你想做什么是你的自由，就算和奇善珠小姐交往，我也不会有什么不开心。”
“不不不，我说的不是这个，那就是来那个了。”
“嗯？”
俞一曈顺着马陆的目光低头，这才发现自己的裙子不知什么时候沾上了血迹。
“啊。”
俞一曈的脸腾得一下红了，很是窘迫，她翻遍了自己的挎包，却没在里面找到卫生巾。
因为这次生理期来的比平时要早，俞一曈也没什么准备。
马陆见状脱下衬衣，递了过去。
俞一曈迟疑了下。
“还愣着干嘛，拿着吧，系在腰上就能挡住血迹了。”马陆道，“我去前台给你买包卫生巾去。”
“不用了，我还是喊david帮我去买吧，而且这会把你的衣服也弄脏的。”俞一曈道。
“无所谓，我这次来带了三套衣服，而且比赛要穿厨师服，川野郑明还借了我一套。”
马陆道，“别婆婆妈妈了，你看那小子的样子，像是会被你喊来吗。”
俞一曈看了眼不远处的david，就见他正围着奇善珠拍个不停，马陆这个正主不见了他都没发现。
亏他之前还拍着胸脯保证会把人给看紧的。
“嗯，那就……多谢了。”俞一曈接过衬衫。
马陆随后又去给她买了卫生巾，俞一曈上楼换上卫生巾和一身新衣服，再从房间里出来身上已经没有血迹了。
“衬衫等洗干净了就还你。”
“好。”
“…………”
之后足足有半分钟两人都没有说话，空气中只剩下略有些尴尬的呼吸声。
“伱既然没事，那我就下去接着游泳了。”马陆道。
“嗯，我也和你一起下去，因为我的工作就是……”
“我知道我知道，那就一起走吧。”
…………
游完泳马陆本来还想拉着奇善珠和孙楣一起打牌，但却被孙楣拒绝了。
孙楣表示她的休闲时光已经结束了，接下来还有正事要做。
马陆以为她是要为明天的比赛做准备，然而快到晚饭时却被川野郑明神神秘秘地给拉到了一個地方。
“这里是……”
“特色餐厅的后厨，酒店特意让出来给我们练手，找灵感的地方。”川野郑明道。
马陆探头望去，果然看到了不少通过第一轮比赛的选手，在这里忙碌着，试验新食材和新菜式。
马陆还在其中看到了一道熟悉的身影，“哈，那不是孙楣吗。”“没错，我来的时候听人说她已经在这里待了超过五个小时了。”
“这么久？可是不是还不知道明天会比什么吗，有必要准备这么长时间吗。”马陆不解。
“她不是在忙明天的比赛。”川野郑明道。
“那就更奇怪了，不是为了明天的比赛，她干嘛待在这儿。话说你们知道吗，这酒店还有按脚的服务，而且挺舒服的。”
“是为了复刻《烤馒头》。”川野郑明道。
“什么？”
“孙楣在这里是为了复刻你的那道《烤馒头》。”
“啊……等等，为什么？”
“因为她不希望输给你吧，”川野郑明道，“想要证明你能做到的事情她也能做到。
“这种对于胜利超乎寻常的执念，大概就是她年经轻轻，就能赢下那么多比赛，战胜年纪比她大的多的对手，攀登上顶峰的原因。”
“唔……我能理解她的这份执著，但遗憾的是这道菜她是复刻不出来的。”马陆道。
厨房一角的孙楣眉头紧锁，她已经做了足足八份烤馒头了，可还是没能成功，甚至没能接近成功。
光是找到能不戳破馒头皮把其他食材都装进去的办法就让她了不少时间。
这和包子不一样，因为里面的馅儿料和顶部的外皮之间是存在有相当的间隙的。
如何保证这些间隙的存在，让那张薄的像纸张一样的馒头皮不会掉下来盖在里面的食材上是一件非常有挑战性的事情。
好在孙楣最后就想到了解决办法，那就是往馒头里充气。
利用足够密度的气体，撑起馒头皮来。
但她还没来得及高兴，就又遇到了新的问题，马陆营造出的那些仙气，不出意外的话就是水蒸气。
这些水蒸气来自于羊排和配料里的其他蔬菜，通过烘烤化作水蒸气，然后被馒头壳阻隔，留在了馒头里。
这样敲开馒头壳的时候就能看到云雾缭绕的景象。
理论上是说的通的，但实际操作起来非常困难，因为馒头壳本身并不防水，一旦顶部的水气聚集的多了，就会因为潮湿而塌陷。
另外为了保证馒头皮和食材间的间隙，孙楣之前已经往里充了气了，这些气体在受热后会膨胀，从而撑开馒头，或者让馒头变形。
这也是孙楣尝试了这么多次，但都宣告失败的原因，而且她发现自己很难完全控制烹饪后食材的形状。
除此之外，怎么保证将馒头内的羊肉和顶部的馒头壳都能恰到好处地烤制到最佳状态，也比孙楣想象中要困难。
考虑到馒头皮的厚度，她必须守在烤箱前，时刻关注着烤箱内的变化，没法像马陆一样四处散步。
但即便如此，想要控制住火候依旧很难，更别说一口气做出13份了。
孙楣在尝试复刻的时候心里也会闪过一瞬间的怀疑。
真的有人能做到这种程度吗？
答案毫无疑问是肯定的，因为马陆就完成过，还是在比赛中，这也是孙楣失败了许多次还是会想去尝试的原因。
但是她现在也不能不收手了，不是因为她累了，而是因为找厨房借的食材已经用得七七八八了，另外做坏的烤馒头也不能就这么扔掉，太浪费食材了。
毕竟她只是没复刻出《烤馒头》的效果，不代表这些东西就不能吃。
一般餐厅对于这种做坏了试验品，是由餐厅内部的工作人员吃掉的。
只是现在孙楣并不在餐厅里，身边也没有工作人员，而她又干不出把这样的失败作品拿给其他厨师或者大众评审团的人去吃这样的事情来。
于是她就卡在这里了，因此看到马陆和川野郑明过来的时候，她有一种得救的感觉。
(本章完)