第一章 孕育梦想 10.反思——一种巨大的力量
在一个月时间里，麦佳瑶实现了完美的跳跃，在她身上，始终有一种魅力，它让所有的员工以她为榜样，成为众朋友茶前饭后热议的人物。，在麦佳瑶自己眼中，成功离她越来越近，甚至触手可及。坐在书桌前，她依然孩子气地对自己说：“第一个月工资到手，一定要请朋友们来做客，叙说我们的梦想和计划。”她每天晚上写完日记，然后满脑子胡思乱想一番，最后才洗澡换衣，坦然地倒在床上，无忧无虑地睡觉，直到天明。
十一月五日，同事们聚在一起，面色焦虑地对麦佳瑶道：“今天是发工资的日子，一般店长都会晚点到，他要一个个地发工资，而且要评点每个人的表现。”麦佳瑶非常好奇地问她们：“店长都对你们说些什么呢？”周小梅冷笑道：“说什么？一定是责备的声音压倒一切，就算你是最好的，他也不会郑重地表扬一下，好像所有的功劳都是他一个人造就的一样。”其他员工异口同声道：“是啊！他非常傲气，从来不轻易表扬人。”麦佳瑶震惊了一下，然后压着嗓门道：“不会吧，他常常表扬我呢！”林琳笑道：“你是刚来的，而且表现又非常抢眼，你必须表扬，但他从来没有在别人面前表扬你吧？以后你就能慢慢地领教他的性格了。”
麦佳瑶听了这样一席话，心中又疑惑起来：难道庄经理真的是不得人心的领导吗？起码他的管理能力非常优秀。她轻轻地甩了甩头：不去想，反正我的工作表现他挺满意的。就在此时，庄店长站在办公室门口大声地道：“麦佳瑶，请你来取工资！”大厅里所有的员工都听到了，马上她们就聚到一起窃窃地谈说着，心中的喜悦都涌上了心头。麦佳瑶也不例外，她放下手中的吸尘器，疾步走过去，脸上的微笑一直传到店长办公室。“麦佳瑶，你是第一个月拿工资，你有什么说的吗？”麦佳瑶一边接过信封一边含羞地道：“店长，虽然你说我做得不错，但我觉得还有欠缺，而且现在的问题更严重，我正在努力改变和学习中。”
店长稍有严肃地道：“是啊！我发现你太随和，在员工中没有树立威信，这样是不利于管理的。”麦佳瑶抿着嘴，轻轻地点了点头。店长又道：“你在工作中还缺乏独立性，一定要记住，你是一个店长助理，做任何事情都要独当一面，这样才能根本赢在执行上。”麦佳瑶又认真地点着头。过了一会，店长发现麦佳瑶好像有什么要说，于是便直接问她：“你还有什么疑问吗？”麦佳瑶马上道：“我能给店长提个意见吗？”店长诧异地看着她，然后不耐烦地假笑道：“你发现我的毛病了？那你说，我喜欢逆耳的忠言。”麦佳瑶直言不讳地道：“您的管理能力毋庸置疑，但我觉得您缺乏亲和力，没有建立一种与下属之间的同事关系，而且您不喜欢表扬人，这会使员工对您产生异议的。”庄店长听完，深深地叹了口气道：“好啊！你都敢说我了，但我的管理经验告诉我，我现在实行的管理原则是最有效的，有句话说得好‘严师出高徒’，应该就是这个意思。”
麦佳瑶听完，无奈地伸出大拇指道：“有见地，希望店长的管理理念能一帆风顺。”但麦佳瑶在心里想：看来店长真的不是我想象中的那么完美。她拿着钱，连声告谢，走出了办公室。店长也走出来，大声地招呼：“周小梅来领工资”……
众人围到麦佳瑶身边道：“麦助理，领导对你怎么说，表扬了还是批评了？”麦佳瑶很不自信地道：“批评压倒一切，我看我得对店长的语言和行为有一定的警惕性了。”“你早就应该这样了，他就是大男子主义，我们都习惯了。”小齐嘟哝着嘴怯生生地说着。麦佳瑶放松了一下神经：“没什么的，还是我对你们说的，发挥我这种学生情节，什么都解决了。”五人小组之外的员工马上问：“学生情节？说说啊！”林琳笑道：“那就是像学生一样谦逊，对任何指责都不抱怨，自我反省，这样就能学习进步。”此时五人小组之外的人都道：“你们比我们先进啊，那我要加入。”林琳笑笑，手指着办公室道：“请示去，我们不能做主。”
麦佳瑶此时道：“不用申请，过几天我们的管理模式会在全店推广，到时庄店长会宣布的。”就这样她一边交谈一边领工资，到中午时分，所有的员工都领了自己的工资，有的相互约好，上游乐场玩耍，有的要去看电影，还有的想去网吧通宵游戏。而麦佳瑶却没有那样，她第一时间打电话给金缘：“好姐妹，我发工资了，周末到我家来，我来一展我的厨艺，就等着你了。”这样的话重复又说给了其他的死党，包括王莽。同学们的反应基本上是一样的：“佳瑶，你有出息了，我们像你学习了。”在随后的一天工作里，麦佳瑶非常自信，她从前出现的管理威信问题基本被解决——虽然店长一直在提醒她，但她坚信问题已经解决。经过一段时间的自我塑造，她的眼神里有了一种更职业、更强硬的神气，从前嬉笑的场面渐渐被轻松而严格的工作行为所代替。麦佳瑶认为，随和是个管理上的败笔，相反，它会促进管理过程的新陈代谢。所以在管理方式上，麦佳瑶得到庄店长的认同，但在管理态度上，两人存在一定的分歧，但每次触礁时，麦佳瑶都极力回避，她想得到一种完全和谐的环境，并对庄店长的指责实行忍让的态度，但不接受。
经过一个月的实践，麦佳瑶很自信地对手下员工说：“我们的影响力越来越大了，看来我们有必要向店长申请，将我们的模式在全店推广。”林琳嬉笑着：“是啊，我们做得多出色啊？别人都在羡慕呢！”麦佳瑶马上站起来，召集起所有的员工问她们：“想加入我们新团队的员工全部站出来。”只见两个领班周小梅和筱兰首先站出来：“助理的团队是优秀的，我在店长面前也提到过。”众人见筱兰站出来了，于是一个个就都宣布愿意加入。就在此时，店长走过来，怒不可截地道：“你们想做什么？闲暇时间不允许聚会，难道你们不知道吗？”筱兰马上道：“店长，我们在考虑加入麦佳瑶小组的事情。”
店长伸着脑袋走近麦佳瑶道：“小麦，难道你要无视我的存在吗？这些起码要让我通过，你能私做主张？”他的声音很刺耳，麦佳瑶第一次遇到这样的窘境，她只能争辩：“我只是调查，并不是做主。”但庄店长劈头盖脸就是责问：“你是不是觉得级别不高啊？觉得店长这个位子应该归你了是吗？你这样的做法是非常危险的。”店长的怒火一下子冒了出来，麦佳瑶难为情的无地自容，她低下头不住地说“对不起”。但店长此时真的动怒了，“你们想怎么样？如果我在一天，我就要管你们一天，只有本分工作的人才是我器重的，你们这样的表现真的让我很失望。”
麦佳瑶马上上前几步：“庄经理，我一直都本分工作，只是今天看到员工都闲着，才想和她们交流的。我只在不知情，以后我保证不会了。”庄店长嘘了一声，盛气凌人地压着嗓音道：“你早上给我挑毛病，现在又公然与我对抗，我看你是很妄自尊大啊！”麦佳瑶差点儿哭出来：“店长，我保证以后不会了，还请您给我一个悔过的机会。”此时所有店员都上前：“请店长给她一个机会吧！我们都愿意接受惩罚。”店长依然怒目相视，但明显压下了一些火气，镇定地道：“知道错误了？看你有什么样的行动。”麦佳瑶抖了抖衣服，双手前攥，道：“我明天会交上一份我的《反思书》，然后在早训上主动向店长承认错误，并保证日后遵从店长的管理路线，做一个本分的、出色的店长助理。”
店长将双手放入口袋，然后定了定神色，半份满足地说道：“好吧！我觉得你的态度还是非常诚恳的，那就还你《反思书》的内容和你在早训上的态度了。”说完，他用力地挥了挥手，转身就进了办公室。，众人也马上散开。就这样，一场让麦佳瑶终生难忘的非难就这样结束了。在这一天，麦佳瑶都在痛苦的精神中挣扎，但还要强忍着工作。
晚上，麦佳瑶哭丧着脸在小簿子上写道：“我带头没有遵守规矩，是店长不能容忍的错误，如果还有机会，我想对店长说‘对不起’，我得意忘形了，以后希望店长像师长一样的眼神能盯紧我，让我本分，让我进步。”麦佳瑶将眼泪往肚子里咽。等待她的，将是明天当众像店长道歉。
当早训开始时，麦佳瑶就主动走出来，毕恭毕敬地向众人深鞠躬，然后面对着店长，念完了反思书，并道歉。完后，店长非常满意地点头道：“好的，麦佳瑶依然是我们的好员工，我的噩耗助理。”此时众人里响起了热烈的掌声。在掌声里，麦佳瑶暗自痛定：我要向更高标准进发，现在我对管理和服从的定义又有了新的认识。
管理是一种完全理智的行为，曾经有人说：如果要想在管理上做到完美，那就必须放弃感性认识。这对于女性来说似乎更难以实现，特别是80后的娇生惯养的一代女性，她们多多少少都会有感性认识。所以极端人士认为，女性创业比男性要难得多。尤其是在餐饮行业，在复杂的感性判定中怎么找到本分和出众，是让所有女性创业者头痛的事情。麦佳瑶是个普通女大学生，她面对的问题似乎不多，但并不是说她在餐饮业打拼就没有错误，恰恰相反，她犯的错误往往是巨大的。解决问题的诚心和态度决定着一个普通人在餐饮行业打工的前途。
十一月五日，同事们聚在一起，面色焦虑地对麦佳瑶道：“今天是发工资的日子，一般店长都会晚点到，他要一个个地发工资，而且要评点每个人的表现。”麦佳瑶非常好奇地问她们：“店长都对你们说些什么呢？”周小梅冷笑道：“说什么？一定是责备的声音压倒一切，就算你是最好的，他也不会郑重地表扬一下，好像所有的功劳都是他一个人造就的一样。”其他员工异口同声道：“是啊！他非常傲气，从来不轻易表扬人。”麦佳瑶震惊了一下，然后压着嗓门道：“不会吧，他常常表扬我呢！”林琳笑道：“你是刚来的，而且表现又非常抢眼，你必须表扬，但他从来没有在别人面前表扬你吧？以后你就能慢慢地领教他的性格了。”
麦佳瑶听了这样一席话，心中又疑惑起来：难道庄经理真的是不得人心的领导吗？起码他的管理能力非常优秀。她轻轻地甩了甩头：不去想，反正我的工作表现他挺满意的。就在此时，庄店长站在办公室门口大声地道：“麦佳瑶，请你来取工资！”大厅里所有的员工都听到了，马上她们就聚到一起窃窃地谈说着，心中的喜悦都涌上了心头。麦佳瑶也不例外，她放下手中的吸尘器，疾步走过去，脸上的微笑一直传到店长办公室。“麦佳瑶，你是第一个月拿工资，你有什么说的吗？”麦佳瑶一边接过信封一边含羞地道：“店长，虽然你说我做得不错，但我觉得还有欠缺，而且现在的问题更严重，我正在努力改变和学习中。”
店长稍有严肃地道：“是啊！我发现你太随和，在员工中没有树立威信，这样是不利于管理的。”麦佳瑶抿着嘴，轻轻地点了点头。店长又道：“你在工作中还缺乏独立性，一定要记住，你是一个店长助理，做任何事情都要独当一面，这样才能根本赢在执行上。”麦佳瑶又认真地点着头。过了一会，店长发现麦佳瑶好像有什么要说，于是便直接问她：“你还有什么疑问吗？”麦佳瑶马上道：“我能给店长提个意见吗？”店长诧异地看着她，然后不耐烦地假笑道：“你发现我的毛病了？那你说，我喜欢逆耳的忠言。”麦佳瑶直言不讳地道：“您的管理能力毋庸置疑，但我觉得您缺乏亲和力，没有建立一种与下属之间的同事关系，而且您不喜欢表扬人，这会使员工对您产生异议的。”庄店长听完，深深地叹了口气道：“好啊！你都敢说我了，但我的管理经验告诉我，我现在实行的管理原则是最有效的，有句话说得好‘严师出高徒’，应该就是这个意思。”
麦佳瑶听完，无奈地伸出大拇指道：“有见地，希望店长的管理理念能一帆风顺。”但麦佳瑶在心里想：看来店长真的不是我想象中的那么完美。她拿着钱，连声告谢，走出了办公室。店长也走出来，大声地招呼：“周小梅来领工资”……
众人围到麦佳瑶身边道：“麦助理，领导对你怎么说，表扬了还是批评了？”麦佳瑶很不自信地道：“批评压倒一切，我看我得对店长的语言和行为有一定的警惕性了。”“你早就应该这样了，他就是大男子主义，我们都习惯了。”小齐嘟哝着嘴怯生生地说着。麦佳瑶放松了一下神经：“没什么的，还是我对你们说的，发挥我这种学生情节，什么都解决了。”五人小组之外的员工马上问：“学生情节？说说啊！”林琳笑道：“那就是像学生一样谦逊，对任何指责都不抱怨，自我反省，这样就能学习进步。”此时五人小组之外的人都道：“你们比我们先进啊，那我要加入。”林琳笑笑，手指着办公室道：“请示去，我们不能做主。”
麦佳瑶此时道：“不用申请，过几天我们的管理模式会在全店推广，到时庄店长会宣布的。”就这样她一边交谈一边领工资，到中午时分，所有的员工都领了自己的工资，有的相互约好，上游乐场玩耍，有的要去看电影，还有的想去网吧通宵游戏。而麦佳瑶却没有那样，她第一时间打电话给金缘：“好姐妹，我发工资了，周末到我家来，我来一展我的厨艺，就等着你了。”这样的话重复又说给了其他的死党，包括王莽。同学们的反应基本上是一样的：“佳瑶，你有出息了，我们像你学习了。”在随后的一天工作里，麦佳瑶非常自信，她从前出现的管理威信问题基本被解决——虽然店长一直在提醒她，但她坚信问题已经解决。经过一段时间的自我塑造，她的眼神里有了一种更职业、更强硬的神气，从前嬉笑的场面渐渐被轻松而严格的工作行为所代替。麦佳瑶认为，随和是个管理上的败笔，相反，它会促进管理过程的新陈代谢。所以在管理方式上，麦佳瑶得到庄店长的认同，但在管理态度上，两人存在一定的分歧，但每次触礁时，麦佳瑶都极力回避，她想得到一种完全和谐的环境，并对庄店长的指责实行忍让的态度，但不接受。
经过一个月的实践，麦佳瑶很自信地对手下员工说：“我们的影响力越来越大了，看来我们有必要向店长申请，将我们的模式在全店推广。”林琳嬉笑着：“是啊，我们做得多出色啊？别人都在羡慕呢！”麦佳瑶马上站起来，召集起所有的员工问她们：“想加入我们新团队的员工全部站出来。”只见两个领班周小梅和筱兰首先站出来：“助理的团队是优秀的，我在店长面前也提到过。”众人见筱兰站出来了，于是一个个就都宣布愿意加入。就在此时，店长走过来，怒不可截地道：“你们想做什么？闲暇时间不允许聚会，难道你们不知道吗？”筱兰马上道：“店长，我们在考虑加入麦佳瑶小组的事情。”
店长伸着脑袋走近麦佳瑶道：“小麦，难道你要无视我的存在吗？这些起码要让我通过，你能私做主张？”他的声音很刺耳，麦佳瑶第一次遇到这样的窘境，她只能争辩：“我只是调查，并不是做主。”但庄店长劈头盖脸就是责问：“你是不是觉得级别不高啊？觉得店长这个位子应该归你了是吗？你这样的做法是非常危险的。”店长的怒火一下子冒了出来，麦佳瑶难为情的无地自容，她低下头不住地说“对不起”。但店长此时真的动怒了，“你们想怎么样？如果我在一天，我就要管你们一天，只有本分工作的人才是我器重的，你们这样的表现真的让我很失望。”
麦佳瑶马上上前几步：“庄经理，我一直都本分工作，只是今天看到员工都闲着，才想和她们交流的。我只在不知情，以后我保证不会了。”庄店长嘘了一声，盛气凌人地压着嗓音道：“你早上给我挑毛病，现在又公然与我对抗，我看你是很妄自尊大啊！”麦佳瑶差点儿哭出来：“店长，我保证以后不会了，还请您给我一个悔过的机会。”此时所有店员都上前：“请店长给她一个机会吧！我们都愿意接受惩罚。”店长依然怒目相视，但明显压下了一些火气，镇定地道：“知道错误了？看你有什么样的行动。”麦佳瑶抖了抖衣服，双手前攥，道：“我明天会交上一份我的《反思书》，然后在早训上主动向店长承认错误，并保证日后遵从店长的管理路线，做一个本分的、出色的店长助理。”
店长将双手放入口袋，然后定了定神色，半份满足地说道：“好吧！我觉得你的态度还是非常诚恳的，那就还你《反思书》的内容和你在早训上的态度了。”说完，他用力地挥了挥手，转身就进了办公室。，众人也马上散开。就这样，一场让麦佳瑶终生难忘的非难就这样结束了。在这一天，麦佳瑶都在痛苦的精神中挣扎，但还要强忍着工作。
晚上，麦佳瑶哭丧着脸在小簿子上写道：“我带头没有遵守规矩，是店长不能容忍的错误，如果还有机会，我想对店长说‘对不起’，我得意忘形了，以后希望店长像师长一样的眼神能盯紧我，让我本分，让我进步。”麦佳瑶将眼泪往肚子里咽。等待她的，将是明天当众像店长道歉。
当早训开始时，麦佳瑶就主动走出来，毕恭毕敬地向众人深鞠躬，然后面对着店长，念完了反思书，并道歉。完后，店长非常满意地点头道：“好的，麦佳瑶依然是我们的好员工，我的噩耗助理。”此时众人里响起了热烈的掌声。在掌声里，麦佳瑶暗自痛定：我要向更高标准进发，现在我对管理和服从的定义又有了新的认识。
管理是一种完全理智的行为，曾经有人说：如果要想在管理上做到完美，那就必须放弃感性认识。这对于女性来说似乎更难以实现，特别是80后的娇生惯养的一代女性，她们多多少少都会有感性认识。所以极端人士认为，女性创业比男性要难得多。尤其是在餐饮行业，在复杂的感性判定中怎么找到本分和出众，是让所有女性创业者头痛的事情。麦佳瑶是个普通女大学生，她面对的问题似乎不多，但并不是说她在餐饮业打拼就没有错误，恰恰相反，她犯的错误往往是巨大的。解决问题的诚心和态度决定着一个普通人在餐饮行业打工的前途。