第一章 孕育梦想 9.被遗忘的学生情节
很晚的时候，麦佳瑶还坐在书桌前，她查看着所有的记录，但依然于事无补，“应该怎么办呢？我得发现出问题的所在，然后彻底解决它。”麦佳瑶不停地对自己说着。到很晚的时候，她才意识道：实践中的问题只有在实践中寻找，而自己长久以来忽视了这个问题。她站起来，转个身，长长地伸了个懒腰，打了一个哈欠。此时她才意识道：应该休息了！草草地冲了个澡，懒懒地躺在床上，没有多长时间，她就沉沉地入睡了。
在夜里，麦佳瑶一次也没有醒来，她的嘴角不停地搐动着，她正在被一个美丽的梦包围着：“佳瑶，我们今天又来了。”她坐在二十层的办公楼上镇定地对朋友们说：“好了，到我家去，我亲自做饭给你们吃。”同学们一阵高兴，金缘首先插话道：“我们的总经理要做饭？那也太让我们受宠若惊了。”麦佳瑶放下手中的活计，拿起钥匙，双手搭在她肩膀上道：“无论在什么场合我们都是同学，平起平坐。”就这样一群人稀稀拉拉地进了电梯，下楼了。麦佳瑶正要开车，突然发现，公司管理执行表还没有填写，于是大声地道：“你们能等我10分钟吗？”
就在此时，麦佳瑶突然喊出：“管理出问题了，管理出问题了！”她睁大双眼看着天花板，轻轻在自己的指头上掐了一下，马上明白，原来自己是在做梦。但麦佳瑶非常震惊，因为这个梦让自己产生一种错觉，那就是自己成为的一家大型餐饮公司的总经理，做老板的觉得让她在睡梦里感觉到了。她情不自禁地对自己说：“好啊！将来工作一定有希望，难道自己做老板真的是最明智的选择吗？”很明显，在此时麦佳瑶的心中，自己做老板只能在梦里实现，而且自己也没有做老板的冲动，她对自己说：“当务之急是解决管理上的问题，这样才能有老板的风范。”
强烈的错觉让她的精神非常失落，她躺在床上延伸着自己的思绪，像是上了瘾的烟鬼在吸烟一样。在梦境与现实之间，她始终找不到一个美丽的平衡点。正在享受之间，手机闹铃突然响起。无奈之下，麦佳瑶从美好的思想中退了回来。她轻轻地抚摩着胸膛，让自己的心情慢慢地平静下来，然后穿好衣服，匆忙地梳洗着，最后站在镜子前：“麦佳瑶，你是最棒的，一定要好好表现！”说完，拿起皮包等必需品向车站奔去。
坐在车子上，麦佳瑶依然在思考问题：“如果我不能正确地解决执行问题，那我将失去我在店里的有利地位。”“不行，一定要保持自己最优秀的一面在世人面前。”公交车准时在商业街站台停靠，麦佳瑶昂起头，大步地向餐厅走来。此时只有小齐站在门口，她老远就招呼大声呼唤：“小麦姐，真早啊！”麦佳瑶面带微笑朝着她走来，热情地问道：“小齐，病好了吗？看来你昨天并得不轻啊，脸色非常难看。”小齐恭敬地站在她面前：“好啊！晚上吃完药，好好地睡了一觉，早上就全没事了。”麦佳瑶马上惊异起来：“你为什么不早早向店长请假呢？”小齐无奈地环顾四周，然后轻声地道：“你不知道啊！店长是个非常刻薄的人，而且还有嫉妒之心，我们都不敢跟他多说话，请假非常难。”
麦佳瑶又吃惊了，她睁大双眼道：“怎么会这样，我发现庄店长是个很有人品和能力的人啊！他很看重能力的。”小齐诡异地道：“但毛病特别多，而且缺少人性化的东西。”麦佳瑶听到这里，好像领悟到什么，不停地点着头。小齐又要张口，但麦佳瑶大手一挥，于是她就止住了。麦佳瑶心情变得非常复杂，她想在这里长期发展，但如果关系搞不好，那秒年个非常危险。于是麦佳瑶暗自决定：“用尽一切办法与店长关系搞好，因为现在需要解决的一仅仅是发展问题，而且是生存问题。”
没有多长时间，值班人员也到了，她急匆匆地打开大门：“大家久等了，实在不好意思。”进入大厅，大家都忙起来，有的拿起拖把去拖地，有的去后堂提水……麦佳瑶拿起毛巾和刷子就在玻璃墙上清洗起来，所有的员工似乎都忙。麦佳瑶对身边的人说：“一定要让卫生做到最好，否则这将是一个致命的失败。”旁边的员工听了笑道：“做餐饮就是做卫生，这个道理我也是知道了。”正在忙碌之间，庄店长背着个包裹进来，众人马上就是寒暄：“庄经理好，庄经理的气色好好啊！”庄经理松散的眼神看着麦佳瑶道：“小麦，到我办公室来一下，有事情要谈。”麦佳瑶放下活儿，拍了拍衣服，跟着店长的步子就进了办公室。
庄经理放下手中的烟盒，悠然地坐在椅子上，目不转睛地看着麦佳瑶：“小麦，今天你的转正问题就要出结果了，你做好准备啊！”麦佳瑶微笑道：“店长，如果我能转正，我会更加努力的，有你的培养，我会成为一个餐饮行业人才。”庄店长满意地点了点头道：“你发现了吗？现在你的创新式管理出现问题了，一些员工变得越来越随便了，这样会降低我们的威望，同时工作效率会下降。你意识到了吗？”麦佳瑶惊恐地答道：“如果真的是这样，我会第一时间改变自己的管理方式，而且我会不断地调整。”店长眯着双眼道：“好的，在源头解决它，你一样能有优秀的成绩。”他站起身来，“你最好是明确一下你的方式，这样会更得心应手。”麦佳瑶连连点头。完后，店长就让她出去做事了，
麦佳瑶马上请手下的五个员工过来，她郑重地宣布：“以后我要严格要求你们，这样才能更加提高你们的工作效率，我不喜欢看到松散的团队精神。”众人听了，面面相觑。林琳马上举手道：“一定是庄店长要求你这样做的，他就是权威主义，似乎要让他高高在上才是最好的管理制度，其实他说的不一定就是最正确的。”麦佳瑶很不解地看着她说话，自己马上拿不定主意，在慌乱之中，她厉声地道：“你们最近表现我也看到了，有时你们无故地嬉皮笑脸，而且常常私自聊天。”小齐辩解道：“这样的工作氛围是公认的好环境，我们没有必要一味地追随店长的风格。”麦佳瑶又乱了心思，她深深地吸了一口气，道：“我现在说一个故事给大家，请你们认真听……”
故事是这样的：一个学生从前在学校学习非常优秀，老师非常器重他，在毕业之前，学校介绍他去一家著名的大酒店上班。当他到这个全心的环境中时，他发现只有怒路工作才能得到学校的好口碑，于是他就勤恳地做事。但一个月之后，经理们对他的综合评价是：一个有激情，但没有适应能力的不会走捷径的员工。于是他非常失望，自认为非常委屈，工作热情由于情绪而变得越来越冷淡。后来一个经理找他谈话说：“是在学校环境中很优秀，但你明显对现在的环境不适应，你能理解吗？”他肯定地点着头，“你面前现在有两条路，一条就是适应环境，不断地发挥你在学习中的劲头，还有一条就是改变环境，发挥你的综合能力，去改变它。”说完，那的学生茅塞顿开，兴奋地道：“经理，我知道怎么做了，我要对学习精神不抛不弃，同时发挥自己的综合能力。”经理马上满意地赞同了他。此时，这样员工成为企业中最优秀的管理者之一。
“你们明白我们要怎么做吗？”林琳转动着眼珠道：“难道你要我们还像学生一样去学习吗？”麦佳瑶马上赞赏地道：“对！我们都要以学习心来面对工作，这样只会有进步，不会有怨言。”麦佳瑶接着道：“我是刚刚从学校出来的，但也放开学习一段时间了，所以我现在要重新拾起学生心理，然后传授给我的团队，这是任何时候都不可缺少的。”此时小齐赞成了：“好的，我们都是本着共同学习，共同进步的想法，那就对现实少了些埋怨，挺好的。”周围的马上都点头称是，她们心中对麦佳瑶的认识更清晰。
在随后的工作中，五人实验小组任劳任怨，她们每天空余时间写手册，忙碌时就全身心投入，努力克服着轻松所带来的松散，当一个人低头窃笑时，麦佳瑶和同事都会对她说：“你又需要自我学习了。”其实，在麦佳瑶的心中，这已经是她学生时代的记忆，积极向上的心态，还有适应环境的天生都在复活。在傍晚时分，店长将正式员工证件交给了她，她激动地向所有领导保证：自己将在以后的工作中全身心地投入，我将一如既往地学习、创造、调整。
当问题被自己发现时，麦佳瑶就明确了自己的方案：用学生一样的顺从感来适应环境，而且用学生一样的学习精神来消融本质的问题。在餐饮行业，只要能有自己特别的思维和解决问题的能力，那成功的几率就会成倍放大。在创业的梦想还没有确定之前，总结和学习是人生的重中之重，这往往是一个坚定的餐饮行业从业者的起码素质。世事都有相通之处，学生情节有时能深入地剖解出这些规律。在餐饮行业，当我们遇到无法解决的问题时，我们不妨重新拾起“被遗忘的学生情节”。
在夜里，麦佳瑶一次也没有醒来，她的嘴角不停地搐动着，她正在被一个美丽的梦包围着：“佳瑶，我们今天又来了。”她坐在二十层的办公楼上镇定地对朋友们说：“好了，到我家去，我亲自做饭给你们吃。”同学们一阵高兴，金缘首先插话道：“我们的总经理要做饭？那也太让我们受宠若惊了。”麦佳瑶放下手中的活计，拿起钥匙，双手搭在她肩膀上道：“无论在什么场合我们都是同学，平起平坐。”就这样一群人稀稀拉拉地进了电梯，下楼了。麦佳瑶正要开车，突然发现，公司管理执行表还没有填写，于是大声地道：“你们能等我10分钟吗？”
就在此时，麦佳瑶突然喊出：“管理出问题了，管理出问题了！”她睁大双眼看着天花板，轻轻在自己的指头上掐了一下，马上明白，原来自己是在做梦。但麦佳瑶非常震惊，因为这个梦让自己产生一种错觉，那就是自己成为的一家大型餐饮公司的总经理，做老板的觉得让她在睡梦里感觉到了。她情不自禁地对自己说：“好啊！将来工作一定有希望，难道自己做老板真的是最明智的选择吗？”很明显，在此时麦佳瑶的心中，自己做老板只能在梦里实现，而且自己也没有做老板的冲动，她对自己说：“当务之急是解决管理上的问题，这样才能有老板的风范。”
强烈的错觉让她的精神非常失落，她躺在床上延伸着自己的思绪，像是上了瘾的烟鬼在吸烟一样。在梦境与现实之间，她始终找不到一个美丽的平衡点。正在享受之间，手机闹铃突然响起。无奈之下，麦佳瑶从美好的思想中退了回来。她轻轻地抚摩着胸膛，让自己的心情慢慢地平静下来，然后穿好衣服，匆忙地梳洗着，最后站在镜子前：“麦佳瑶，你是最棒的，一定要好好表现！”说完，拿起皮包等必需品向车站奔去。
坐在车子上，麦佳瑶依然在思考问题：“如果我不能正确地解决执行问题，那我将失去我在店里的有利地位。”“不行，一定要保持自己最优秀的一面在世人面前。”公交车准时在商业街站台停靠，麦佳瑶昂起头，大步地向餐厅走来。此时只有小齐站在门口，她老远就招呼大声呼唤：“小麦姐，真早啊！”麦佳瑶面带微笑朝着她走来，热情地问道：“小齐，病好了吗？看来你昨天并得不轻啊，脸色非常难看。”小齐恭敬地站在她面前：“好啊！晚上吃完药，好好地睡了一觉，早上就全没事了。”麦佳瑶马上惊异起来：“你为什么不早早向店长请假呢？”小齐无奈地环顾四周，然后轻声地道：“你不知道啊！店长是个非常刻薄的人，而且还有嫉妒之心，我们都不敢跟他多说话，请假非常难。”
麦佳瑶又吃惊了，她睁大双眼道：“怎么会这样，我发现庄店长是个很有人品和能力的人啊！他很看重能力的。”小齐诡异地道：“但毛病特别多，而且缺少人性化的东西。”麦佳瑶听到这里，好像领悟到什么，不停地点着头。小齐又要张口，但麦佳瑶大手一挥，于是她就止住了。麦佳瑶心情变得非常复杂，她想在这里长期发展，但如果关系搞不好，那秒年个非常危险。于是麦佳瑶暗自决定：“用尽一切办法与店长关系搞好，因为现在需要解决的一仅仅是发展问题，而且是生存问题。”
没有多长时间，值班人员也到了，她急匆匆地打开大门：“大家久等了，实在不好意思。”进入大厅，大家都忙起来，有的拿起拖把去拖地，有的去后堂提水……麦佳瑶拿起毛巾和刷子就在玻璃墙上清洗起来，所有的员工似乎都忙。麦佳瑶对身边的人说：“一定要让卫生做到最好，否则这将是一个致命的失败。”旁边的员工听了笑道：“做餐饮就是做卫生，这个道理我也是知道了。”正在忙碌之间，庄店长背着个包裹进来，众人马上就是寒暄：“庄经理好，庄经理的气色好好啊！”庄经理松散的眼神看着麦佳瑶道：“小麦，到我办公室来一下，有事情要谈。”麦佳瑶放下活儿，拍了拍衣服，跟着店长的步子就进了办公室。
庄经理放下手中的烟盒，悠然地坐在椅子上，目不转睛地看着麦佳瑶：“小麦，今天你的转正问题就要出结果了，你做好准备啊！”麦佳瑶微笑道：“店长，如果我能转正，我会更加努力的，有你的培养，我会成为一个餐饮行业人才。”庄店长满意地点了点头道：“你发现了吗？现在你的创新式管理出现问题了，一些员工变得越来越随便了，这样会降低我们的威望，同时工作效率会下降。你意识到了吗？”麦佳瑶惊恐地答道：“如果真的是这样，我会第一时间改变自己的管理方式，而且我会不断地调整。”店长眯着双眼道：“好的，在源头解决它，你一样能有优秀的成绩。”他站起身来，“你最好是明确一下你的方式，这样会更得心应手。”麦佳瑶连连点头。完后，店长就让她出去做事了，
麦佳瑶马上请手下的五个员工过来，她郑重地宣布：“以后我要严格要求你们，这样才能更加提高你们的工作效率，我不喜欢看到松散的团队精神。”众人听了，面面相觑。林琳马上举手道：“一定是庄店长要求你这样做的，他就是权威主义，似乎要让他高高在上才是最好的管理制度，其实他说的不一定就是最正确的。”麦佳瑶很不解地看着她说话，自己马上拿不定主意，在慌乱之中，她厉声地道：“你们最近表现我也看到了，有时你们无故地嬉皮笑脸，而且常常私自聊天。”小齐辩解道：“这样的工作氛围是公认的好环境，我们没有必要一味地追随店长的风格。”麦佳瑶又乱了心思，她深深地吸了一口气，道：“我现在说一个故事给大家，请你们认真听……”
故事是这样的：一个学生从前在学校学习非常优秀，老师非常器重他，在毕业之前，学校介绍他去一家著名的大酒店上班。当他到这个全心的环境中时，他发现只有怒路工作才能得到学校的好口碑，于是他就勤恳地做事。但一个月之后，经理们对他的综合评价是：一个有激情，但没有适应能力的不会走捷径的员工。于是他非常失望，自认为非常委屈，工作热情由于情绪而变得越来越冷淡。后来一个经理找他谈话说：“是在学校环境中很优秀，但你明显对现在的环境不适应，你能理解吗？”他肯定地点着头，“你面前现在有两条路，一条就是适应环境，不断地发挥你在学习中的劲头，还有一条就是改变环境，发挥你的综合能力，去改变它。”说完，那的学生茅塞顿开，兴奋地道：“经理，我知道怎么做了，我要对学习精神不抛不弃，同时发挥自己的综合能力。”经理马上满意地赞同了他。此时，这样员工成为企业中最优秀的管理者之一。
“你们明白我们要怎么做吗？”林琳转动着眼珠道：“难道你要我们还像学生一样去学习吗？”麦佳瑶马上赞赏地道：“对！我们都要以学习心来面对工作，这样只会有进步，不会有怨言。”麦佳瑶接着道：“我是刚刚从学校出来的，但也放开学习一段时间了，所以我现在要重新拾起学生心理，然后传授给我的团队，这是任何时候都不可缺少的。”此时小齐赞成了：“好的，我们都是本着共同学习，共同进步的想法，那就对现实少了些埋怨，挺好的。”周围的马上都点头称是，她们心中对麦佳瑶的认识更清晰。
在随后的工作中，五人实验小组任劳任怨，她们每天空余时间写手册，忙碌时就全身心投入，努力克服着轻松所带来的松散，当一个人低头窃笑时，麦佳瑶和同事都会对她说：“你又需要自我学习了。”其实，在麦佳瑶的心中，这已经是她学生时代的记忆，积极向上的心态，还有适应环境的天生都在复活。在傍晚时分，店长将正式员工证件交给了她，她激动地向所有领导保证：自己将在以后的工作中全身心地投入，我将一如既往地学习、创造、调整。
当问题被自己发现时，麦佳瑶就明确了自己的方案：用学生一样的顺从感来适应环境，而且用学生一样的学习精神来消融本质的问题。在餐饮行业，只要能有自己特别的思维和解决问题的能力，那成功的几率就会成倍放大。在创业的梦想还没有确定之前，总结和学习是人生的重中之重，这往往是一个坚定的餐饮行业从业者的起码素质。世事都有相通之处，学生情节有时能深入地剖解出这些规律。在餐饮行业，当我们遇到无法解决的问题时，我们不妨重新拾起“被遗忘的学生情节”。