第133章 意外之喜
会议气氛被我掌控到这种气氛，其实已经很能让我满意了。
“你们过来上班，就是为了赚钱，这种天经地义的事情，没有什么不好承认的，但是你们有没有想过，怎样才能够赚取更多的钱？”
我用询问的目光环顾了一圈之后，又继续开口道：“其实想多赚钱说起来也很简单，无非就是多劳多得，相信在这一点上，一直在拿效益奖金的服务员，最深有体会，只要想方设法多推销酒水菜品，就可以拿到更多的工资。
所以接下来我向大家介绍一种新的模式，一种能让我们所有员工工资都大幅度提高地模式！”
会议开到这种地步，总算是真正进入了正题，接下来我开始将自己昨天总结出的管理规划公布出来。
其实所谓的规划，归结起来只有一点，那就是积分制。
只不过一个简单积分制，细分起来却有以下几条规则：
一，根据员工每天的表现，让顾客用行动和满意度来打分，如果顾客非常满意加一分，不满意扣一分，感觉一般，不加不减。
二，因为服务员是接触顾客的第一线，所以原始积分由服务员的具体表现来决定，如果有加分，那么为服务员提供上菜的传菜生，也跟着加分，反之扣分的话，要具体问责到是哪个环节出了问题，然后出问题的环节负责人，与服务员一起扣一分。
三，鉴于后厨工作地特殊性，后厨方面一样参与积分制度，如果因为后厨方面出现问题，影响到顾客的满意度，将问责到菜品的相关负责人，并扣除相关负责人一分，但后厨不需要加分。
四，后厨需要在厨师长的带领下，每个月研究出一道新的菜式，而对于后厨的奖励，也正在于这道新的菜式，因为如果有菜式成功成为酒店的招牌菜，接下来每被顾客点一次这道菜，该菜品所产生净利润的百分之五十，将作为后厨奖励基金，而且这种奖励可以一直累积下去！
至于积分的用途：
最基本的就是每天早会，会对前一天获得加分的员工，提名表扬，当然也会对被扣分的员工提名批评。
每个月累计得到三十积分以上，将会获得酒店统一安排，公费实地考察学习一次，一百积分以上在原酒水奖励不变的前提，直接享受当月上一级管理层的薪资水平。
而每个月结算积分出现负值的，面对他的处理简单粗暴，那就是直接走人！
后厨因为积分只减不加，所以后厨员工的去留按照一年计算，年底扣除分数最多者，直接走人！
剩下的就是对全部员工福利问题，我在参考了海底捞之后，初步决定，凡是本酒店员工，每个人都会享受到，每年五百块生日奖励。
另外任职一年以上的老员工，无论男女，一旦结婚，都会得到酒店提供的五千元份子钱；任职两年一万块；三年一万五；四年两万……以此类推！
结果我这一条政策宣布出来之后，下面员工一下子就轰动了。
至于轰动的原因倒也不是别的，而是员工中间，刚好就有一位在酒店工作了两年的服务员，正准备结婚呢！
说真的，我宣布这条政策的时候，还真就没想到事情会这么巧。
不过既然恰巧有这种事情发生，反倒是无形中成全了我的计划，毕竟只有确确实实的真金白银，才是最能刺激员工的积极性的。
所以在弄清了这条消息之后，我马上令财务部经理，临时支出一万块钱现金，并且当场请那位服务员上台，接受酒店的祝福礼金。
这场意外之喜，一下子将整个会议推向了真正的**。
一万块钱对于有钱人来说，也许算不得什么，但是对于每天辛苦工作的底层员工来说，这可是一笔不小的数字。
那名幸运的女服务员，在雷鸣般的掌声中，满脸不可置信地走上了舞台。
“恭喜你！”我将一万块钱双手递过去之后，女服务员居然激动地对我鞠躬以示感谢。
“不用谢，这是你应得的，而且也希望你们早生贵子，等宝宝出生的时候，酒店还会再送给你们一份大礼的！”
我的这句话，自然又惹得台下员工们一边玩儿命鼓掌，一边开始肆无忌惮地大声喝彩。
早会就这样，在群情激奋中圆满结束了。
随着所有员工都陆续走向各自的工作岗位，会议室里面，就只剩下我和宋曼两个人了。
我还没来得及从自己成功主持早会的喜悦里脱离出来，腰间软肉处传来的一阵剧痛，就让我忍不住惨嚎起来。
“姐你干嘛？”我在反应过来是宋曼在使坏之后，很是不满道。
“你还敢问我干嘛？”
宋曼没好气地继续骂道：“前一刻我还担心你镇不住他们，当众宣布将经营大权交给你，结果后一刻你就敢给我当场败家？”
“姐你是因为这个呀？嘿嘿，没事儿，不就一万块钱嘛？”
一想到分分钟之内，就让宋曼账户上损失了一万，我也难免有些不好意思。
“还不就一万块钱？你知不知道，咱们酒店一天运作下来，都不见得赚出这一万块钱来，钱不是你的，你敢情不心疼了！”宋曼说着小手儿又朝我腰间伸了过来。
“姐，你别担心，所谓财散人聚，你没见刚才百十口子人都有多激动，和眼热吗？只要他们眼热一切不就好办了？我倒是觉得能当场送出去一万，要比送不出去效果好太多了！”
“你说的这个倒也确实，反正我从开这家酒店到现在，就没见过这群人什么时候有这么疯狂过……”
宋曼说着说着意识到，我已经将她伸过来的小手捉在了手心里，慌忙窘迫的小声拒绝道：“你快松开！一会儿有人过来了！”
虽然我见到宋曼这种窘迫的模样，很想继续撩拨她一番，但意识到会议室这种地方，也确实不太适合与她太过亲密，所以连忙松开手。
“看着吧，接下来，这件事没准儿很快就会传出去，到时候，肯定会有好多人都愿意来我们这里工作了。”
“那又怎样？咱们的员工基本上都够用了，就算他们愿意来，咱也没用人的地方啊！”
“呵呵，这就是刚才员工们忽略的地方了，他们只把注意力集中在，突然提高的福利待遇上了，但是我刚才说的惩罚，可是和提高的福利待遇共存的。”
我说完继续笑道：“等他们反应过来的时候，就会明白不进则退的道理，反正工资涨了，只要好好做事，就不愁赚钱，但如果心存侥幸，接下来蜂拥而至，随时都愿意来上班的候补员工，会让他们知道什么才叫竞争！”
“我怎么觉得你才更像一个拼命压榨别人的资本家？”宋曼用一种看陌生人的眼神，盯着我说道。
“有么？呵呵！”
“你们过来上班，就是为了赚钱，这种天经地义的事情，没有什么不好承认的，但是你们有没有想过，怎样才能够赚取更多的钱？”
我用询问的目光环顾了一圈之后，又继续开口道：“其实想多赚钱说起来也很简单，无非就是多劳多得，相信在这一点上，一直在拿效益奖金的服务员，最深有体会，只要想方设法多推销酒水菜品，就可以拿到更多的工资。
所以接下来我向大家介绍一种新的模式，一种能让我们所有员工工资都大幅度提高地模式！”
会议开到这种地步，总算是真正进入了正题，接下来我开始将自己昨天总结出的管理规划公布出来。
其实所谓的规划，归结起来只有一点，那就是积分制。
只不过一个简单积分制，细分起来却有以下几条规则：
一，根据员工每天的表现，让顾客用行动和满意度来打分，如果顾客非常满意加一分，不满意扣一分，感觉一般，不加不减。
二，因为服务员是接触顾客的第一线，所以原始积分由服务员的具体表现来决定，如果有加分，那么为服务员提供上菜的传菜生，也跟着加分，反之扣分的话，要具体问责到是哪个环节出了问题，然后出问题的环节负责人，与服务员一起扣一分。
三，鉴于后厨工作地特殊性，后厨方面一样参与积分制度，如果因为后厨方面出现问题，影响到顾客的满意度，将问责到菜品的相关负责人，并扣除相关负责人一分，但后厨不需要加分。
四，后厨需要在厨师长的带领下，每个月研究出一道新的菜式，而对于后厨的奖励，也正在于这道新的菜式，因为如果有菜式成功成为酒店的招牌菜，接下来每被顾客点一次这道菜，该菜品所产生净利润的百分之五十，将作为后厨奖励基金，而且这种奖励可以一直累积下去！
至于积分的用途：
最基本的就是每天早会，会对前一天获得加分的员工，提名表扬，当然也会对被扣分的员工提名批评。
每个月累计得到三十积分以上，将会获得酒店统一安排，公费实地考察学习一次，一百积分以上在原酒水奖励不变的前提，直接享受当月上一级管理层的薪资水平。
而每个月结算积分出现负值的，面对他的处理简单粗暴，那就是直接走人！
后厨因为积分只减不加，所以后厨员工的去留按照一年计算，年底扣除分数最多者，直接走人！
剩下的就是对全部员工福利问题，我在参考了海底捞之后，初步决定，凡是本酒店员工，每个人都会享受到，每年五百块生日奖励。
另外任职一年以上的老员工，无论男女，一旦结婚，都会得到酒店提供的五千元份子钱；任职两年一万块；三年一万五；四年两万……以此类推！
结果我这一条政策宣布出来之后，下面员工一下子就轰动了。
至于轰动的原因倒也不是别的，而是员工中间，刚好就有一位在酒店工作了两年的服务员，正准备结婚呢！
说真的，我宣布这条政策的时候，还真就没想到事情会这么巧。
不过既然恰巧有这种事情发生，反倒是无形中成全了我的计划，毕竟只有确确实实的真金白银，才是最能刺激员工的积极性的。
所以在弄清了这条消息之后，我马上令财务部经理，临时支出一万块钱现金，并且当场请那位服务员上台，接受酒店的祝福礼金。
这场意外之喜，一下子将整个会议推向了真正的**。
一万块钱对于有钱人来说，也许算不得什么，但是对于每天辛苦工作的底层员工来说，这可是一笔不小的数字。
那名幸运的女服务员，在雷鸣般的掌声中，满脸不可置信地走上了舞台。
“恭喜你！”我将一万块钱双手递过去之后，女服务员居然激动地对我鞠躬以示感谢。
“不用谢，这是你应得的，而且也希望你们早生贵子，等宝宝出生的时候，酒店还会再送给你们一份大礼的！”
我的这句话，自然又惹得台下员工们一边玩儿命鼓掌，一边开始肆无忌惮地大声喝彩。
早会就这样，在群情激奋中圆满结束了。
随着所有员工都陆续走向各自的工作岗位，会议室里面，就只剩下我和宋曼两个人了。
我还没来得及从自己成功主持早会的喜悦里脱离出来，腰间软肉处传来的一阵剧痛，就让我忍不住惨嚎起来。
“姐你干嘛？”我在反应过来是宋曼在使坏之后，很是不满道。
“你还敢问我干嘛？”
宋曼没好气地继续骂道：“前一刻我还担心你镇不住他们，当众宣布将经营大权交给你，结果后一刻你就敢给我当场败家？”
“姐你是因为这个呀？嘿嘿，没事儿，不就一万块钱嘛？”
一想到分分钟之内，就让宋曼账户上损失了一万，我也难免有些不好意思。
“还不就一万块钱？你知不知道，咱们酒店一天运作下来，都不见得赚出这一万块钱来，钱不是你的，你敢情不心疼了！”宋曼说着小手儿又朝我腰间伸了过来。
“姐，你别担心，所谓财散人聚，你没见刚才百十口子人都有多激动，和眼热吗？只要他们眼热一切不就好办了？我倒是觉得能当场送出去一万，要比送不出去效果好太多了！”
“你说的这个倒也确实，反正我从开这家酒店到现在，就没见过这群人什么时候有这么疯狂过……”
宋曼说着说着意识到，我已经将她伸过来的小手捉在了手心里，慌忙窘迫的小声拒绝道：“你快松开！一会儿有人过来了！”
虽然我见到宋曼这种窘迫的模样，很想继续撩拨她一番，但意识到会议室这种地方，也确实不太适合与她太过亲密，所以连忙松开手。
“看着吧，接下来，这件事没准儿很快就会传出去，到时候，肯定会有好多人都愿意来我们这里工作了。”
“那又怎样？咱们的员工基本上都够用了，就算他们愿意来，咱也没用人的地方啊！”
“呵呵，这就是刚才员工们忽略的地方了，他们只把注意力集中在，突然提高的福利待遇上了，但是我刚才说的惩罚，可是和提高的福利待遇共存的。”
我说完继续笑道：“等他们反应过来的时候，就会明白不进则退的道理，反正工资涨了，只要好好做事，就不愁赚钱，但如果心存侥幸，接下来蜂拥而至，随时都愿意来上班的候补员工，会让他们知道什么才叫竞争！”
“我怎么觉得你才更像一个拼命压榨别人的资本家？”宋曼用一种看陌生人的眼神，盯着我说道。
“有么？呵呵！”