053章 夜宴
亭外。
厨娘将提前腌制好的肉片在刷了油的铁板上不断煎熟，盛入盘中，交由雪晴和流苏，亲自送到贵客的案头上。
对这种别出心裁的烤肉之法，诸人颇为新奇。
尤其是完颜忽兰。
她作为公主，参加过的宫廷宴会和各类大小宴会堪称不计其数，但真未见过这种现场在铁板上烹制肉食的方法。
完颜慷见所有人都盯着自己，就笑笑，取过一片巴掌大小的绿叶置于左手，然后右手夹起一片肉片，在蘸料碟中滚了滚，就将肉片放在绿叶上卷起，然后送进口中。
他轻轻咀嚼，还别说，真有点前世熟悉的味道。
韩式铁板烧肉。
因现在无生菜可用，灵机一动，索性用后园栽种的葡萄叶替代。
尝试过了。
微微酸涩的绿叶，对浓烈的肉香和蘸料味予以冲抵，反倒相得益彰，咀嚼入喉别有风味，香气回甘无穷。
大兴国惊讶：“慷哥儿，这可是葡萄树的绿叶？”
完颜慷微笑点头。
大兴国眉头更紧：“居然食叶……我说慷哥儿，这让我说你什么好？”
马亮也在旁质疑：“小王爷，且不说你这烤肉之法到底如何，单是这葡萄叶，岂能入我等之口？”
完颜慧更颇为不满：“完颜慷，你请客都没有半点诚意，难道偌大的一个赵王府，连几道菜都上不起吗？竟然要给我们吃树叶！”
完颜忽兰虽然没有说什么，却伸出纤纤玉手夹起一片洗得干净的绿叶，在眼前扫一眼，柳眉慢慢挑了起来。
完颜慷不动声色：“殿下，诸位，葡萄叶性甘，可入药，清火解毒，食用对人有好处的。我这铁板烧肉，必须要用葡萄叶包裹而食，还请诸位品尝。”
“请！”
大兴国等人皱眉不语，紧盯着面前的绿叶，没有一个人动筷子。
吃草根树叶肯定吃不死人，但那是城外流民的疯狂之举。
对于他们这些锦衣玉食的贵公子来说，简直不可想象。
头上依旧缠着麻布的仆散九斤毕竟粗鲁胆大，他试探着模仿完颜慷的吃法，才吃了一片肉，旋即大叫一声，居然拍案而起，把相邻的大兴国和马亮吓一跳。
两人马上就看得呆了。
仆散九斤不但站在那里风卷残云，把自己案上的烧肉吃个精光，还顺手把他们案头上的两盘肉都抢过来，卷上绿叶，猛往口中塞，口中含糊不清催促抓紧上肉。
完颜忽兰犹豫片刻，也学着完颜慷的样子用绿叶包裹起一片烧肉，轻咬一口。
肉汁四溢。
香气在她唇齿间回旋，她猛抬头望着完颜慷，眸色通透。
接下来的一幕，完全就在完颜慷的意料之中了。
事先腌制，肉便已入味三分，而且大大去除了羊肉的膻味。
而且他用的是提纯后的精盐，烧肉中根本就没有时下食物中惯有的苦涩味。
蘸料中又添加了鸡精浓液，那鲜美的味道足以让完颜忽兰五人终生难忘。
大兴国拍案叫绝。
他什么山珍海味没有吃过，但今晚的铁板烧肉绝对是独一无二的体验。
他们埋头大吃，只有完颜慷和完颜忽兰浅尝辄止。
铁板烧肉虽好，吃多了也容易上火。
完颜忽兰则是食量有限，再说她是很讲究礼仪的优雅女子，再好吃的东西，也不会放松对自我的管控。
准备好的肉片一扫而光。
仆散九斤根本意犹未尽，瞪着眼睛嚷嚷：“兄弟，你好生小气，哥哥我帮你筹粮，还受了重伤，区区一点肉食，你都不管饱！”
大兴国砸吧着嘴：“慷哥儿，此等烤肉堪称人间美味，神仙般的享受，不知可否再来一些。”
就连完颜慧都面露期待之色。
完颜慷摊摊手：“诸位见谅。此铁板烧肉之法，炮制复杂，需要提前半日腌制，此刻却是来不及了。”
仆散九斤咕咚咚灌了一大碗酒，“老子今夜就住在王府上了，兄弟，到明日，你这烤肉必须管饱，管够！”
大兴国、马亮相视一眼，热切齐道：“我等亲如兄弟，自当秉烛夜谈，同榻而眠……慷哥儿，我与马亮也就留宿府上了。”
完颜慷哈哈一笑：“随你们。殿下，各位，不要急，还有几道菜，请品尝。”
说完，他向雪晴使了一个眼色。
雪晴赶紧命婢女将另外精心准备的三道菜送上。
两主菜一汤。
红烧鱼。
粉蒸肉。
菠菜蛋花羹。
……
这顿饭吃得仆散九斤满嘴流油，不要说他这个吃货了，纵是完颜忽兰心里都生出几分意犹未尽感，这对她来说真是破天荒第一回。
大兴国扶案叹息：“没想到这人世间竟然还有如此美妙的吃食，慷哥儿，赵王府从哪里雇的大厨，这等厨艺堪称当世罕有。”
“宫里的御厨也绝对不及……”
“小王爷，你真是害人不浅，从今夜开始，我恐怕吃什么东西都会食之无味、味同嚼蜡了。”马亮也感叹。
“哪有什么大厨，这就是我的两个丫头做的菜，倒是让诸位见笑了。”
完颜慷笑吟吟又道：“说到底，其实与厨艺无关，诸位请看。”
雪晴送上来两个精美的罐子，打开盖子给众人看。
第一个罐子里盛的是黄褐色的颗粒状物事，第二个罐子装的是洁白如雪的粉末。
完颜慷本是有意而为，所以也不去故意卖弄玄虚，直接了当道：“殿下，这是我提炼的鸡精，我取名叫味极鲜，可以大大提高吃食的鲜度，各位刚才吃的铁板烧肉和其他菜肴，都是添加了这种东西，所以口感还不错。”
“至于这个，就是盐。不过，是我提纯后的精盐，我给它起名叫雪花盐。”
完颜忽兰霍然起身，匆匆走到近前，伸手捏起一点精盐，放进嘴中，原本高华雍容的俏脸顿时变得无比震惊，声音都有了些许的颤抖：“竟然真的是盐，与市面上的粗盐截然不同，毫无苦涩异味！”
大兴国和马亮也凑过来，略加品尝，脸色都变得很精彩。
从未见过的雪花盐！
味极鲜！
这不啻于化腐朽于神奇，究竟意味着什么，不言而喻了。
几人面面震撼，心胸中翻江倒海，好半天都说不出一句话来。
厨娘将提前腌制好的肉片在刷了油的铁板上不断煎熟，盛入盘中，交由雪晴和流苏，亲自送到贵客的案头上。
对这种别出心裁的烤肉之法，诸人颇为新奇。
尤其是完颜忽兰。
她作为公主，参加过的宫廷宴会和各类大小宴会堪称不计其数，但真未见过这种现场在铁板上烹制肉食的方法。
完颜慷见所有人都盯着自己，就笑笑，取过一片巴掌大小的绿叶置于左手，然后右手夹起一片肉片，在蘸料碟中滚了滚，就将肉片放在绿叶上卷起，然后送进口中。
他轻轻咀嚼，还别说，真有点前世熟悉的味道。
韩式铁板烧肉。
因现在无生菜可用，灵机一动，索性用后园栽种的葡萄叶替代。
尝试过了。
微微酸涩的绿叶，对浓烈的肉香和蘸料味予以冲抵，反倒相得益彰，咀嚼入喉别有风味，香气回甘无穷。
大兴国惊讶：“慷哥儿，这可是葡萄树的绿叶？”
完颜慷微笑点头。
大兴国眉头更紧：“居然食叶……我说慷哥儿，这让我说你什么好？”
马亮也在旁质疑：“小王爷，且不说你这烤肉之法到底如何，单是这葡萄叶，岂能入我等之口？”
完颜慧更颇为不满：“完颜慷，你请客都没有半点诚意，难道偌大的一个赵王府，连几道菜都上不起吗？竟然要给我们吃树叶！”
完颜忽兰虽然没有说什么，却伸出纤纤玉手夹起一片洗得干净的绿叶，在眼前扫一眼，柳眉慢慢挑了起来。
完颜慷不动声色：“殿下，诸位，葡萄叶性甘，可入药，清火解毒，食用对人有好处的。我这铁板烧肉，必须要用葡萄叶包裹而食，还请诸位品尝。”
“请！”
大兴国等人皱眉不语，紧盯着面前的绿叶，没有一个人动筷子。
吃草根树叶肯定吃不死人，但那是城外流民的疯狂之举。
对于他们这些锦衣玉食的贵公子来说，简直不可想象。
头上依旧缠着麻布的仆散九斤毕竟粗鲁胆大，他试探着模仿完颜慷的吃法，才吃了一片肉，旋即大叫一声，居然拍案而起，把相邻的大兴国和马亮吓一跳。
两人马上就看得呆了。
仆散九斤不但站在那里风卷残云，把自己案上的烧肉吃个精光，还顺手把他们案头上的两盘肉都抢过来，卷上绿叶，猛往口中塞，口中含糊不清催促抓紧上肉。
完颜忽兰犹豫片刻，也学着完颜慷的样子用绿叶包裹起一片烧肉，轻咬一口。
肉汁四溢。
香气在她唇齿间回旋，她猛抬头望着完颜慷，眸色通透。
接下来的一幕，完全就在完颜慷的意料之中了。
事先腌制，肉便已入味三分，而且大大去除了羊肉的膻味。
而且他用的是提纯后的精盐，烧肉中根本就没有时下食物中惯有的苦涩味。
蘸料中又添加了鸡精浓液，那鲜美的味道足以让完颜忽兰五人终生难忘。
大兴国拍案叫绝。
他什么山珍海味没有吃过，但今晚的铁板烧肉绝对是独一无二的体验。
他们埋头大吃，只有完颜慷和完颜忽兰浅尝辄止。
铁板烧肉虽好，吃多了也容易上火。
完颜忽兰则是食量有限，再说她是很讲究礼仪的优雅女子，再好吃的东西，也不会放松对自我的管控。
准备好的肉片一扫而光。
仆散九斤根本意犹未尽，瞪着眼睛嚷嚷：“兄弟，你好生小气，哥哥我帮你筹粮，还受了重伤，区区一点肉食，你都不管饱！”
大兴国砸吧着嘴：“慷哥儿，此等烤肉堪称人间美味，神仙般的享受，不知可否再来一些。”
就连完颜慧都面露期待之色。
完颜慷摊摊手：“诸位见谅。此铁板烧肉之法，炮制复杂，需要提前半日腌制，此刻却是来不及了。”
仆散九斤咕咚咚灌了一大碗酒，“老子今夜就住在王府上了，兄弟，到明日，你这烤肉必须管饱，管够！”
大兴国、马亮相视一眼，热切齐道：“我等亲如兄弟，自当秉烛夜谈，同榻而眠……慷哥儿，我与马亮也就留宿府上了。”
完颜慷哈哈一笑：“随你们。殿下，各位，不要急，还有几道菜，请品尝。”
说完，他向雪晴使了一个眼色。
雪晴赶紧命婢女将另外精心准备的三道菜送上。
两主菜一汤。
红烧鱼。
粉蒸肉。
菠菜蛋花羹。
……
这顿饭吃得仆散九斤满嘴流油，不要说他这个吃货了，纵是完颜忽兰心里都生出几分意犹未尽感，这对她来说真是破天荒第一回。
大兴国扶案叹息：“没想到这人世间竟然还有如此美妙的吃食，慷哥儿，赵王府从哪里雇的大厨，这等厨艺堪称当世罕有。”
“宫里的御厨也绝对不及……”
“小王爷，你真是害人不浅，从今夜开始，我恐怕吃什么东西都会食之无味、味同嚼蜡了。”马亮也感叹。
“哪有什么大厨，这就是我的两个丫头做的菜，倒是让诸位见笑了。”
完颜慷笑吟吟又道：“说到底，其实与厨艺无关，诸位请看。”
雪晴送上来两个精美的罐子，打开盖子给众人看。
第一个罐子里盛的是黄褐色的颗粒状物事，第二个罐子装的是洁白如雪的粉末。
完颜慷本是有意而为，所以也不去故意卖弄玄虚，直接了当道：“殿下，这是我提炼的鸡精，我取名叫味极鲜，可以大大提高吃食的鲜度，各位刚才吃的铁板烧肉和其他菜肴，都是添加了这种东西，所以口感还不错。”
“至于这个，就是盐。不过，是我提纯后的精盐，我给它起名叫雪花盐。”
完颜忽兰霍然起身，匆匆走到近前，伸手捏起一点精盐，放进嘴中，原本高华雍容的俏脸顿时变得无比震惊，声音都有了些许的颤抖：“竟然真的是盐，与市面上的粗盐截然不同，毫无苦涩异味！”
大兴国和马亮也凑过来，略加品尝，脸色都变得很精彩。
从未见过的雪花盐！
味极鲜！
这不啻于化腐朽于神奇，究竟意味着什么，不言而喻了。
几人面面震撼，心胸中翻江倒海，好半天都说不出一句话来。