第二十八章 小吃对决
?出了柳永风月阁,两人沿着宋河东街信步走着,时旅的右手边出现了人皮客栈听音室,当然,对这种地方,自己一向是敬而远之的。
石不语却露出了感兴趣的神色,时旅好说歹说才将他拉走。
时旅拂去额头汗水,暗自腹诽,也不知道木鱼他是真的感兴趣,还是纯粹爱看我出丑。
时旅觉着后者的可能性很大。
走过虹桥,来到土豪家族的街道,街上手工酿酒坊、大碗茶水烟馆、土豪家年糕坊、土豪家豆腐坊……
随着时间慢慢从指缝流逝,太阳西沉,天色渐暗,时旅和石不语逛了一下午,肚子也是饿了。
这整条街都是吃的,两人正好大快朵颐。他们决定,晚饭不固定一处解决,而是每一家都品尝过去。不用说,晚饭自然是由时旅买单。
先是大碗茶水烟馆,对于水烟时旅倒是兴致十足,可惜他与木鱼不会抽烟,不然躺在土豪椅上,吸一管水烟,品一碗大碗茶,再欣赏一段异域风情的舞蹈,那真是快活似神仙。
再是长寿一根面,一根面就是一碗面,不能断。
一根面吃法也挺有特色,要一口气吸入口中,不可咬断。
时旅提议道:“咱们来比比,看谁能不间断的将整条面吃下!输的人要答应赢的人一个合理的要求,如何?”
听到这么有意思的挑战,石不语欣然应允。
两人各要了一碗清汤一根面,面下锅时由面艺师捏住一根面的一头远距离的抛入锅中煮熟,就像猛龙过江般,一时间龙飞凤舞的,却不曾断裂,甚是好看!
两碗面摆在两人面前,时旅拿起筷子,宣布道:“那么,一根面挑战,开始!”
话音一落,两人就迅速地找到了面头,猛地吸入口中。
“吸溜吸溜……”
两人也是拼了,两颊双双鼓起,显然没有将面条咽下。
还剩最后一段,石不语却是吃不下了,一咀嚼面条便会断,不咀嚼又无法咽下,他坐在那里像是吃撑了的花栗鼠,两颊搞搞鼓起,嘴嘟在那里,面条还有一大段在外面。
时旅很顺畅地洗完,擦了擦嘴,看到木鱼的样子,赶紧拿出相机抓拍了一张,然后捧着相机笑个不停。
石不语气恼自己的丑态竟被拍下,赶紧去夺时旅的相机,“赶紧删了!”
时旅难得有了木鱼的把柄,又怎么会轻易让他抢走,笑道:“你输了比赛,愿赌服输,我的要求就是,这照片由我说了算!”
想到赌约内容,石不语徒然泄气。
他再补上一刀,啧啧道:“败犬的姿态,百看不厌啊!”
石不语瞪了时旅一眼,生着闷气,他也不是输不起的人,只是不爽时旅小人得志般嘚瑟,心里暗暗发誓一定要找回场子。
接着来到土豪家年糕坊,宋城土豪家族产业之一,根据《宋史》本纪第18卷记载的年糕制作方法,由邵氏彩虹年糕坊第四十一代传人邵争高复原,采用优质糯米、晚米、芝麻、小米、高粱等原料制成“土豪牌“年糕,全手工制作,不含添加剂。
店旁还放着舂米的器具,这个时旅也再电视里看到过,现实里也是第一次见到。舂米,把谷子放在舂米桶内用舂米杵砸出壳的过程。
时旅和石不语分别要了一份咸味和甜味的炸年糕,可以换着吃。
现打现炸现吃的年糕,相当香糯可口。
吃着炸年糕,石不语眼珠子转动,瞬间想到了这次的对决内容,他自信一定可以找回场子。
他提议道:“咱们来比比对年糕的了解,赌约就按照一根面对决来,怎么样?”
时旅想了一下,说道:“可以,但是怎么比?”
石不语看了时旅一眼,伸出三根手指,说道:“年糕的来历、历史、传说,我们各自挑一项,说不上来的就算输,如何?”
时旅咬着一块年糕,含糊道:“同意!那谁先选?”
石不语掏出一枚一元硬币掷出,接过后将其按在手背上,说道:“掷硬币!你选哪面?”
时旅选择了“花”面,石不语摊开一开,硬币是“花”面朝上。
时旅笑道:“那我就选年糕的来历好了!”
“关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为‘年’,它饿得不得已时,就下山伤害百姓。后来有个部落称高氏族,预计怪兽快要下山觅食时,事先用粮食做了大量食物,揿成一块块地放在门外,人们躲在家里。‘年’来到后找不到人吃,饥不择食,便用人们制作的粮食条块充腹,吃饱后再回到山上去。这样年复一年,这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制,目的为了喂‘年’度关,于就把‘年’与‘高’联在一起,称作为年糕(谐音)了。”
时旅说完就笑吟吟的看着石不语,石不语不爽道:“没想到你懂的还挺多!”
时旅傲然道:“别的东西我了解不多,可是吃的东西,嘿嘿,你是自找苦吃!”
石不语切了一声,说道:“那我就选年糕的历史好了!”
“年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。汉朝对米糕就有‘稻饼’、‘饵’、‘糍’等多种称呼。汉代扬雄的《方言》一书中就已有‘糕’的称谓,魏晋南北朝时已流行。食谱?《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法,熟炊秫稻米饭,及热于杵臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟,勿令有米粒……早在辽代,bj的正月初一,家家就有吃年糕的习俗。到明朝、清朝的时候,年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃,并有南北风味之别。”
时旅赞道:“历史才是难记,木鱼你不会也是书香世家吧?”
石不语哑然失笑“我家之言,便是一界之言,你信吗?”
这般狂妄话语,时旅自然是不信的,只当木鱼开玩笑。
石不语胜券在握的样子,问道:“目前我们平局,那么下面我就给你科普下年糕的传说!”
时旅打断道:“等一下,按照顺序,你刚刚说完一个,接下来应该轮到我了吧?我说不上来,你才可补充,这样没错吧!”
石不语惊道:“顺序是没错,但你确定你说的上来?”
时旅自信一笑:“我说过的吧,谈吃的,你是自讨苦吃!”
“据说年糕是从苏州传开的。它的由来有这样一个传说:相传在春秋战国时期,伍子胥帮助阖闾夺了吴国王位,但后来阖闾志得意满,命令伍子胥筑“阖闾大城”以显示他的功德。
城垣建成后,吴王阖闾驾崩,夫差继承王位,伍子胥力谏吴王,拒绝越王勾践的求和,遭到嫌弃并被赐死。伍子胥自刎后,越王勾践便举兵伐吴,将吴国都城姑苏城团团围住。在伍子胥的家人主持下,将糯米粉分给城内饥民,大家暂时度过了饥荒。苏州人敬仰伍子胥的爱国忧民的精神,此后,每到寒冬腊月,就准备年糕,一来表示对伍子胥的怀念,二来可供在送旧迎新的春节与亲朋好友分享。所以,苏州年糕的造型与城砖相似,而且煮后不腻,干后不裂,久藏不坏。”
时旅得意的看着石不语,石不语心中惊讶,却更为不爽,“不就是占了先手的便宜而已,得意什么?”
时旅连着两次看到木鱼吃瘪,心中畅快,郁结一扫而空,笑道:“事实就是你输了,你欠我一个合理要求!”
石不语嘴唇微动,想要再说些什么,可是在铁打的事实面前无力反驳,“唉!什么要求,赶紧提。”
时旅笑容越发灿烂,“要求么,我暂时还没想好,先存着。”
时旅暗笑,叫你坑我,这下我也让你难受难受。
石不语最见不得死驴那个贱样,戳起一块年糕,使劲咬着,将年糕当做时旅泄愤。
时旅一看时间已是7:10分,赶紧拉上石不语往千古情一号剧院跑去。
大型歌舞《宋城千古情》是一生必看的演出,是杭州宋城景区的灵魂,这才是一天的重头戏。
巧合的是,两人买的是同一场,还同是豪华沙发席的门票,不过座次上就有些距离了。
两人检票之后找到自己的位置坐下,时旅偷偷跑到石不语座位旁边,问他隔壁座位的人:“朋友你好,你是一个人来的吗?”
那人被徒然搭讪,愣了一下,时旅看起来也不像是骗子之类的人,也是礼貌回答:“哦,是一个人来的,有什么事吗?”
时旅不好意思问道:“那我能不能和你调换一下位置,我的就在前边,你旁边的是我朋友,我想和他坐一起。”
那人也是通情达理之人,表示完全没问题,时旅和他交换了票根,就在石不语左手边坐下。
石不语觉得有些好笑,也有些温暖,他问道:“干嘛非要和我坐一起啊?”
时旅回道:“这就像看电影,一个人多没劲,有人一起惊叹,一起吐槽,一起讨论才有意思。……好吧!我空虚孤独寂寞了。”
石不语笑笑。
其实我一个人也挺孤独。
有人同行,这种感觉还不错!
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石不语却露出了感兴趣的神色,时旅好说歹说才将他拉走。
时旅拂去额头汗水,暗自腹诽,也不知道木鱼他是真的感兴趣,还是纯粹爱看我出丑。
时旅觉着后者的可能性很大。
走过虹桥,来到土豪家族的街道,街上手工酿酒坊、大碗茶水烟馆、土豪家年糕坊、土豪家豆腐坊……
随着时间慢慢从指缝流逝,太阳西沉,天色渐暗,时旅和石不语逛了一下午,肚子也是饿了。
这整条街都是吃的,两人正好大快朵颐。他们决定,晚饭不固定一处解决,而是每一家都品尝过去。不用说,晚饭自然是由时旅买单。
先是大碗茶水烟馆,对于水烟时旅倒是兴致十足,可惜他与木鱼不会抽烟,不然躺在土豪椅上,吸一管水烟,品一碗大碗茶,再欣赏一段异域风情的舞蹈,那真是快活似神仙。
再是长寿一根面,一根面就是一碗面,不能断。
一根面吃法也挺有特色,要一口气吸入口中,不可咬断。
时旅提议道:“咱们来比比,看谁能不间断的将整条面吃下!输的人要答应赢的人一个合理的要求,如何?”
听到这么有意思的挑战,石不语欣然应允。
两人各要了一碗清汤一根面,面下锅时由面艺师捏住一根面的一头远距离的抛入锅中煮熟,就像猛龙过江般,一时间龙飞凤舞的,却不曾断裂,甚是好看!
两碗面摆在两人面前,时旅拿起筷子,宣布道:“那么,一根面挑战,开始!”
话音一落,两人就迅速地找到了面头,猛地吸入口中。
“吸溜吸溜……”
两人也是拼了,两颊双双鼓起,显然没有将面条咽下。
还剩最后一段,石不语却是吃不下了,一咀嚼面条便会断,不咀嚼又无法咽下,他坐在那里像是吃撑了的花栗鼠,两颊搞搞鼓起,嘴嘟在那里,面条还有一大段在外面。
时旅很顺畅地洗完,擦了擦嘴,看到木鱼的样子,赶紧拿出相机抓拍了一张,然后捧着相机笑个不停。
石不语气恼自己的丑态竟被拍下,赶紧去夺时旅的相机,“赶紧删了!”
时旅难得有了木鱼的把柄,又怎么会轻易让他抢走,笑道:“你输了比赛,愿赌服输,我的要求就是,这照片由我说了算!”
想到赌约内容,石不语徒然泄气。
他再补上一刀,啧啧道:“败犬的姿态,百看不厌啊!”
石不语瞪了时旅一眼,生着闷气,他也不是输不起的人,只是不爽时旅小人得志般嘚瑟,心里暗暗发誓一定要找回场子。
接着来到土豪家年糕坊,宋城土豪家族产业之一,根据《宋史》本纪第18卷记载的年糕制作方法,由邵氏彩虹年糕坊第四十一代传人邵争高复原,采用优质糯米、晚米、芝麻、小米、高粱等原料制成“土豪牌“年糕,全手工制作,不含添加剂。
店旁还放着舂米的器具,这个时旅也再电视里看到过,现实里也是第一次见到。舂米,把谷子放在舂米桶内用舂米杵砸出壳的过程。
时旅和石不语分别要了一份咸味和甜味的炸年糕,可以换着吃。
现打现炸现吃的年糕,相当香糯可口。
吃着炸年糕,石不语眼珠子转动,瞬间想到了这次的对决内容,他自信一定可以找回场子。
他提议道:“咱们来比比对年糕的了解,赌约就按照一根面对决来,怎么样?”
时旅想了一下,说道:“可以,但是怎么比?”
石不语看了时旅一眼,伸出三根手指,说道:“年糕的来历、历史、传说,我们各自挑一项,说不上来的就算输,如何?”
时旅咬着一块年糕,含糊道:“同意!那谁先选?”
石不语掏出一枚一元硬币掷出,接过后将其按在手背上,说道:“掷硬币!你选哪面?”
时旅选择了“花”面,石不语摊开一开,硬币是“花”面朝上。
时旅笑道:“那我就选年糕的来历好了!”
“关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为‘年’,它饿得不得已时,就下山伤害百姓。后来有个部落称高氏族,预计怪兽快要下山觅食时,事先用粮食做了大量食物,揿成一块块地放在门外,人们躲在家里。‘年’来到后找不到人吃,饥不择食,便用人们制作的粮食条块充腹,吃饱后再回到山上去。这样年复一年,这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制,目的为了喂‘年’度关,于就把‘年’与‘高’联在一起,称作为年糕(谐音)了。”
时旅说完就笑吟吟的看着石不语,石不语不爽道:“没想到你懂的还挺多!”
时旅傲然道:“别的东西我了解不多,可是吃的东西,嘿嘿,你是自找苦吃!”
石不语切了一声,说道:“那我就选年糕的历史好了!”
“年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。汉朝对米糕就有‘稻饼’、‘饵’、‘糍’等多种称呼。汉代扬雄的《方言》一书中就已有‘糕’的称谓,魏晋南北朝时已流行。食谱?《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法,熟炊秫稻米饭,及热于杵臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟,勿令有米粒……早在辽代,bj的正月初一,家家就有吃年糕的习俗。到明朝、清朝的时候,年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃,并有南北风味之别。”
时旅赞道:“历史才是难记,木鱼你不会也是书香世家吧?”
石不语哑然失笑“我家之言,便是一界之言,你信吗?”
这般狂妄话语,时旅自然是不信的,只当木鱼开玩笑。
石不语胜券在握的样子,问道:“目前我们平局,那么下面我就给你科普下年糕的传说!”
时旅打断道:“等一下,按照顺序,你刚刚说完一个,接下来应该轮到我了吧?我说不上来,你才可补充,这样没错吧!”
石不语惊道:“顺序是没错,但你确定你说的上来?”
时旅自信一笑:“我说过的吧,谈吃的,你是自讨苦吃!”
“据说年糕是从苏州传开的。它的由来有这样一个传说:相传在春秋战国时期,伍子胥帮助阖闾夺了吴国王位,但后来阖闾志得意满,命令伍子胥筑“阖闾大城”以显示他的功德。
城垣建成后,吴王阖闾驾崩,夫差继承王位,伍子胥力谏吴王,拒绝越王勾践的求和,遭到嫌弃并被赐死。伍子胥自刎后,越王勾践便举兵伐吴,将吴国都城姑苏城团团围住。在伍子胥的家人主持下,将糯米粉分给城内饥民,大家暂时度过了饥荒。苏州人敬仰伍子胥的爱国忧民的精神,此后,每到寒冬腊月,就准备年糕,一来表示对伍子胥的怀念,二来可供在送旧迎新的春节与亲朋好友分享。所以,苏州年糕的造型与城砖相似,而且煮后不腻,干后不裂,久藏不坏。”
时旅得意的看着石不语,石不语心中惊讶,却更为不爽,“不就是占了先手的便宜而已,得意什么?”
时旅连着两次看到木鱼吃瘪,心中畅快,郁结一扫而空,笑道:“事实就是你输了,你欠我一个合理要求!”
石不语嘴唇微动,想要再说些什么,可是在铁打的事实面前无力反驳,“唉!什么要求,赶紧提。”
时旅笑容越发灿烂,“要求么,我暂时还没想好,先存着。”
时旅暗笑,叫你坑我,这下我也让你难受难受。
石不语最见不得死驴那个贱样,戳起一块年糕,使劲咬着,将年糕当做时旅泄愤。
时旅一看时间已是7:10分,赶紧拉上石不语往千古情一号剧院跑去。
大型歌舞《宋城千古情》是一生必看的演出,是杭州宋城景区的灵魂,这才是一天的重头戏。
巧合的是,两人买的是同一场,还同是豪华沙发席的门票,不过座次上就有些距离了。
两人检票之后找到自己的位置坐下,时旅偷偷跑到石不语座位旁边,问他隔壁座位的人:“朋友你好,你是一个人来的吗?”
那人被徒然搭讪,愣了一下,时旅看起来也不像是骗子之类的人,也是礼貌回答:“哦,是一个人来的,有什么事吗?”
时旅不好意思问道:“那我能不能和你调换一下位置,我的就在前边,你旁边的是我朋友,我想和他坐一起。”
那人也是通情达理之人,表示完全没问题,时旅和他交换了票根,就在石不语左手边坐下。
石不语觉得有些好笑,也有些温暖,他问道:“干嘛非要和我坐一起啊?”
时旅回道:“这就像看电影,一个人多没劲,有人一起惊叹,一起吐槽,一起讨论才有意思。……好吧!我空虚孤独寂寞了。”
石不语笑笑。
其实我一个人也挺孤独。
有人同行,这种感觉还不错!
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