第十七章 你这个朋友我交定了!
?“还卖关子？老吕，小时是嫌酒不够吧！那咱们？”李霖用眼神示意吕品，一切尽在不言中。
看到面前两人已经将酒杯举起，时旅赶紧收敛姿态，赶紧道：“我这奇味烤羊，最大的不同，就是对羊骚味的处理上！”
面前两人也不急灌时旅酒，放下酒杯，做出认真听的样子。
“别人做的是掩盖与去除，而我做的却是改善、升华！”
“改善？”
“升华？”
“没错！先前我就说了，羊骚味是属于食材本身的味道，是美食的一部分，羊肉之所以是羊肉，不就是其本身独特的气味吗？”
“最好吃的东西，就是用简单的烹调方法，将食物的原味发挥的淋漓尽致！”
“而且，从你昨天对羊骚味深恶痛绝的神情来看，我就知道不管如何隐藏，你都会闻得到。”
“所以……堵不如疏！既然无法掩盖，那就将羊骚味变得好闻。”
李霖赞道：“好一个堵不如疏！这大禹治水的理念却被你用到料理上，小小美食展现出世间至理。”
时旅接着说道：“我先是用楠溪江上游清流洗涤羊胚，使其味道不再刺鼻。再用的是桃木碳烤，用的手法是正宗全羊烤法——转烤！这种烤法使得受热均匀，从外皮和内里羊肉的口感就可见一斑。”
吕品说道：“确实，我们这里的烤法只是整只火烤，口感上差了许多。”
“再来就是最后的调味料，这是我在山中找到的天然调味料，分别是丁香、砂仁、豆蔻、紫苏……，还有一样就是橘子皮！”
“哦！想起来了，最后那一丝丝金黄的原来是橘子皮？”吕品回想起来，当时还疑惑那是什么，这才恍然大悟。
时旅笑道：“没错！那就是橘子皮！所谓奇味，便是以羊膻味为主，混杂桃木香味、橘皮香味以及各种天然香料气味而成！”
“原来如此，仔细一闻，确实能闻出桃香与橘香，不过你是怎么想到用那些不一样的山野调味料？”李霖终于知道为什么自己不反感了，原来不是羊骚味消失了，而是混合成那股奇香了。
时旅轻笑，“因为这些香料我曾经用过，有次我与妹妹在水库钓鱼，中午的时候，两个人肚子都饿了，就想到在野外烤鱼，因为一点东西都没带，所以就就地取材，找了许多山野调味料。”
“怪不得，不过亏得你能认识这些香料。不过……”吕品想起了什么，问道：“难道你随身携带油和盐？这两样东西山野可没有吧？如果没这两样，任你香料再多，也无法做出美味烤鱼吧？”
“确实，但是那时候漫山遍野都是杨梅，我就用杨梅汁代替了醋、糖、油！”
“杨梅汁？你可别逗我，这玩意能烤鱼？老吕，他说得可行？”李霖难以置信。
吕品摸着下巴沉思，然后一脸赞叹道：“可行！绝对可行！没想到你竟能将山野之物利用到这种程度，如果是我肯定是‘巧妇难为无米之炊’了！”
李霖打趣道：“老吕就你还巧妇啊？哈哈哈！”
吕品挥手，“去去去，只是打个比方，油的问题解决了，那盐呢？”
“盐……”时旅神秘一笑，从背包里拿出竹筒，打开来给两人看，“这就是盐了！”
“好香！竹子的香味！”吕品嗅着香味，叹道。
“紫色的盐？这是……紫竹盐！”
李霖认出了竹筒里的事物，不由对时旅更为好奇，面前不过二十出头的青年，不仅厨艺精湛，还心细入微，而且拥有着极为大胆且有趣的想象力，更没想到连紫竹盐这种珍品都拥有，他到底是……
时旅看了一眼李霖，笑道：“没错，正是紫竹盐，没想到你竟然认识！”
李霖说道：“我也是听人说起过，并未见过。她说有一种紫色的盐，散发着竹子的香味，叫做紫竹盐，是盐中至尊。这种珍品，你是怎么得来的？”
“说起来，你可能不信，我在水库边遇见了一位仙人般的老人，他乘竹筏而来，伴着袅袅笛声，这筒紫竹盐就是他送我的。”
“好小子，到底还有多少趣事没说，还不快一一道来！”吕品端起酒杯，和二人碰杯，谈兴愈发浓厚，李霖已经面红耳赤，但也无比好奇，不停要求时旅再说一些。
酒至酣出，时旅将最近的趣事缓缓道来，席间两人被时旅层出不穷的新奇想法所折服。
“什么？你竟然是用放大镜取火，可以啊！竟然带着放大镜，这可比钻木起火简单多了！”
“妙啊！你父亲的‘一步杀’真是精彩！如此九死一生的局面都被你看破，小时，你是妖孽啊！”
“原来是孤身上路，我就说你不像缺钱的人，怪不得一直提钱。”
“我说，你昨晚死活不让我走，是不是惦记上我那一万块钱了？”
“嘿嘿！这不是出门在外，赚点旅费嘛！”
“……”
一边说着，时旅还拿出手机，给他们看“逍遥游”雕刻、“冰山火海”鱼料理对决，又引发一波叹服。
李霖大笑道：“如此巧思，如此美食，当浮一大白！”
说完将杯中白酒一饮而尽，又从包里拿出一叠钞票拍在桌子上，作古人双手抱拳道：“少侠好身手，当赏！区区一万块钱，不成敬意，就当咱们交个朋友！”
时旅也爽快笑道：“做朋友呢，这些钱我是万万不能收的！”
李霖一副“我果然没有看错人”的样子，笑容愈发真诚暗道自己果然没有看错人。
但是……
时旅接着说道：“但是我又缺钱，这钱我是一定要收的，所以我们就当擦肩而过的点头之交好了。”
李霖和吕品被时旅这番话惊呆了，大感世间竟有这般无耻之人。
吕品暗道，没想到这小时比自己还爱钱，这种话说出来脸也没红一下，不过也不做作，是真性情之人啊！
李霖则愣在那里，笑容慢慢凝固，但一会儿后，笑容更加灿烂，真是有意思的人啊！这下结交之心更浓了。
李霖大笑道：“那我要是非要和你做朋友呢？”
时旅也无语，想不到脸皮厚度棋逢对手，“你看看我说说咱们不当朋友的理由，可能有些不妥，不过想来你也是不会在意的。”
李霖示意时旅但说无妨，时旅说道：“你看啊，我厨艺这么好，人又正直，而你只是有钱，嘴又毒，嘲讽力max……”
李霖笑得越来越大声，这小子，真是越来越有意思了！
李霖想了一下，然后建议道：“那这样，我们先是陌生人，你先收下这两万块钱，然后我们才是朋友，这样如何？”
时旅浑身一震，这建议……自己怎么没想到，郑重道：“没想到你是一个这么为他人着想的人！”
“你这朋友我交定了！”
“哈哈哈，你这小子真够无耻的，不过真对我的胃口！”
吕品将二人的酒杯斟满，摇头大笑：“你们两个活宝真是……来来来，赶紧喝酒吃菜！”
酒足饭饱后，三人凭栏观望山下灯火，夜风吹拂，仿佛有说不完的话，讲不完的趣事……
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看到面前两人已经将酒杯举起，时旅赶紧收敛姿态，赶紧道：“我这奇味烤羊，最大的不同，就是对羊骚味的处理上！”
面前两人也不急灌时旅酒，放下酒杯，做出认真听的样子。
“别人做的是掩盖与去除，而我做的却是改善、升华！”
“改善？”
“升华？”
“没错！先前我就说了，羊骚味是属于食材本身的味道，是美食的一部分，羊肉之所以是羊肉，不就是其本身独特的气味吗？”
“最好吃的东西，就是用简单的烹调方法，将食物的原味发挥的淋漓尽致！”
“而且，从你昨天对羊骚味深恶痛绝的神情来看，我就知道不管如何隐藏，你都会闻得到。”
“所以……堵不如疏！既然无法掩盖，那就将羊骚味变得好闻。”
李霖赞道：“好一个堵不如疏！这大禹治水的理念却被你用到料理上，小小美食展现出世间至理。”
时旅接着说道：“我先是用楠溪江上游清流洗涤羊胚，使其味道不再刺鼻。再用的是桃木碳烤，用的手法是正宗全羊烤法——转烤！这种烤法使得受热均匀，从外皮和内里羊肉的口感就可见一斑。”
吕品说道：“确实，我们这里的烤法只是整只火烤，口感上差了许多。”
“再来就是最后的调味料，这是我在山中找到的天然调味料，分别是丁香、砂仁、豆蔻、紫苏……，还有一样就是橘子皮！”
“哦！想起来了，最后那一丝丝金黄的原来是橘子皮？”吕品回想起来，当时还疑惑那是什么，这才恍然大悟。
时旅笑道：“没错！那就是橘子皮！所谓奇味，便是以羊膻味为主，混杂桃木香味、橘皮香味以及各种天然香料气味而成！”
“原来如此，仔细一闻，确实能闻出桃香与橘香，不过你是怎么想到用那些不一样的山野调味料？”李霖终于知道为什么自己不反感了，原来不是羊骚味消失了，而是混合成那股奇香了。
时旅轻笑，“因为这些香料我曾经用过，有次我与妹妹在水库钓鱼，中午的时候，两个人肚子都饿了，就想到在野外烤鱼，因为一点东西都没带，所以就就地取材，找了许多山野调味料。”
“怪不得，不过亏得你能认识这些香料。不过……”吕品想起了什么，问道：“难道你随身携带油和盐？这两样东西山野可没有吧？如果没这两样，任你香料再多，也无法做出美味烤鱼吧？”
“确实，但是那时候漫山遍野都是杨梅，我就用杨梅汁代替了醋、糖、油！”
“杨梅汁？你可别逗我，这玩意能烤鱼？老吕，他说得可行？”李霖难以置信。
吕品摸着下巴沉思，然后一脸赞叹道：“可行！绝对可行！没想到你竟能将山野之物利用到这种程度，如果是我肯定是‘巧妇难为无米之炊’了！”
李霖打趣道：“老吕就你还巧妇啊？哈哈哈！”
吕品挥手，“去去去，只是打个比方，油的问题解决了，那盐呢？”
“盐……”时旅神秘一笑，从背包里拿出竹筒，打开来给两人看，“这就是盐了！”
“好香！竹子的香味！”吕品嗅着香味，叹道。
“紫色的盐？这是……紫竹盐！”
李霖认出了竹筒里的事物，不由对时旅更为好奇，面前不过二十出头的青年，不仅厨艺精湛，还心细入微，而且拥有着极为大胆且有趣的想象力，更没想到连紫竹盐这种珍品都拥有，他到底是……
时旅看了一眼李霖，笑道：“没错，正是紫竹盐，没想到你竟然认识！”
李霖说道：“我也是听人说起过，并未见过。她说有一种紫色的盐，散发着竹子的香味，叫做紫竹盐，是盐中至尊。这种珍品，你是怎么得来的？”
“说起来，你可能不信，我在水库边遇见了一位仙人般的老人，他乘竹筏而来，伴着袅袅笛声，这筒紫竹盐就是他送我的。”
“好小子，到底还有多少趣事没说，还不快一一道来！”吕品端起酒杯，和二人碰杯，谈兴愈发浓厚，李霖已经面红耳赤，但也无比好奇，不停要求时旅再说一些。
酒至酣出，时旅将最近的趣事缓缓道来，席间两人被时旅层出不穷的新奇想法所折服。
“什么？你竟然是用放大镜取火，可以啊！竟然带着放大镜，这可比钻木起火简单多了！”
“妙啊！你父亲的‘一步杀’真是精彩！如此九死一生的局面都被你看破，小时，你是妖孽啊！”
“原来是孤身上路，我就说你不像缺钱的人，怪不得一直提钱。”
“我说，你昨晚死活不让我走，是不是惦记上我那一万块钱了？”
“嘿嘿！这不是出门在外，赚点旅费嘛！”
“……”
一边说着，时旅还拿出手机，给他们看“逍遥游”雕刻、“冰山火海”鱼料理对决，又引发一波叹服。
李霖大笑道：“如此巧思，如此美食，当浮一大白！”
说完将杯中白酒一饮而尽，又从包里拿出一叠钞票拍在桌子上，作古人双手抱拳道：“少侠好身手，当赏！区区一万块钱，不成敬意，就当咱们交个朋友！”
时旅也爽快笑道：“做朋友呢，这些钱我是万万不能收的！”
李霖一副“我果然没有看错人”的样子，笑容愈发真诚暗道自己果然没有看错人。
但是……
时旅接着说道：“但是我又缺钱，这钱我是一定要收的，所以我们就当擦肩而过的点头之交好了。”
李霖和吕品被时旅这番话惊呆了，大感世间竟有这般无耻之人。
吕品暗道，没想到这小时比自己还爱钱，这种话说出来脸也没红一下，不过也不做作，是真性情之人啊！
李霖则愣在那里，笑容慢慢凝固，但一会儿后，笑容更加灿烂，真是有意思的人啊！这下结交之心更浓了。
李霖大笑道：“那我要是非要和你做朋友呢？”
时旅也无语，想不到脸皮厚度棋逢对手，“你看看我说说咱们不当朋友的理由，可能有些不妥，不过想来你也是不会在意的。”
李霖示意时旅但说无妨，时旅说道：“你看啊，我厨艺这么好，人又正直，而你只是有钱，嘴又毒，嘲讽力max……”
李霖笑得越来越大声，这小子，真是越来越有意思了！
李霖想了一下，然后建议道：“那这样，我们先是陌生人，你先收下这两万块钱，然后我们才是朋友，这样如何？”
时旅浑身一震，这建议……自己怎么没想到，郑重道：“没想到你是一个这么为他人着想的人！”
“你这朋友我交定了！”
“哈哈哈，你这小子真够无耻的，不过真对我的胃口！”
吕品将二人的酒杯斟满，摇头大笑：“你们两个活宝真是……来来来，赶紧喝酒吃菜！”
酒足饭饱后，三人凭栏观望山下灯火，夜风吹拂，仿佛有说不完的话，讲不完的趣事……
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