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第202章 这是我妈开的面店

    ?五一节假期,没什么安排,蓉带着青青回荣城了,尹飞扬也没有消息。
    徐畅然应老柯邀请,到他家去看他写的一篇小说。
    老柯已经完全放弃考学,他的数学虽然比较差,但也不是班上垫底的成绩,主要是他不想折腾了。他妈对他说,不要走出云州,考个一般学校,干个一般工作,在外地一个人漂着,还不如在云州呆着,至少有一套不花钱的房子住。
    由于时间多,老柯就在家里用他那台486写小说,经常下午就回家,实际上成了走读生,在学校里跟徐畅然见不了几面。
    老柯说,本来没想麻烦徐畅然,只是这篇小说被《古今传奇》杂志退稿,他不知道问题出在什么地方,趁五一假期徐畅然没出门,就喊过来看看。
    上午,徐畅然来到老柯家里,把老柯的小说开头和结尾重点看了看,中间一目十行扫了下,回过头对旁边一直站着的老柯说道:
    “体裁有点乱,前面有好几种东西,但是最后好像是武侠小说,就是大侠什么的。”
    老柯点点头,“开始是想写成……奇幻,后来就变成武侠小说了。”
    “你这篇小说,我分两个方面来说,一个是故事,一个是语言。”徐畅然说道,“故事方面我看得不够细,只是觉得想象力没有打开,情节也不够吸引人。还有,开头像奇幻,后来变成武侠,有一种高开低走的感觉,这样看起来就有点憋气。”
    “另一方面是语言,语言的问题比故事的问题要大,你以前是看欧美小说的,那种语言方式不合适写这种故事,在现代小说里,语言可以是主体,语言体现作家的创造力,但是写这种通俗故事,语言就是仆人,是为故事服务的,你只要故事没有打开,语言上再精雕细琢也没有用。”徐畅然继续说道。
    老柯微微点头,“故事是没有完全想好,写得还很费劲。”
    “你看你这篇小说,功夫都花在语言上了,这些环境描写,心理描写,都是按照美文标准写的,其实没有用处,看这种小说的人是被故事牵引的,故事是枝干,语言只是树叶。”徐畅然说道,“你对故事还缺乏把握,这个主要和你的阅读经验有关,你以前习惯在图书馆借书看,看了不少国内的武侠小说,所以不自觉地写成了武侠,你现在要看一些国外的通俗作品,欧美、rb的都可以,先把想象力打开。”
    “要得,我去买点这方面的书。”老柯说道。
    “有个旧书网,不知道你见过没有,你去那买点旧书,还可以讲价。新书旧书一样买点,几百元就够了。”
    “好,我到网上查一下。”老柯频频点头。
    “构思要以故事为主,你想着情节的发展就行了,语言方面根本不用考虑,你基本功是有的,写多了,风格自然就出来。”徐畅然说道。
    “好,我先看看书,暂时不忙写。”老柯说道。
    “那也不一定,还是可以练笔,只是离发杂志可能有点距离。不用急,老柯,以后网文发展起来,根本不用投杂志,你现在要多看多写,时间还够。”
    时间快到中午,老柯和徐畅然一起出门。走到楼道口,徐畅然说道,“走,找家小饭馆炒两个菜,今天我请客。”
    话刚说完,老柯拉着徐畅然的衣袖就往一边走,“干什么,干什么。”徐畅然叫着。
    “这边来,吃面。”老柯说道,还是拉着徐畅然往前走。
    老柯拉着徐畅然进了一家面店,有四、五张桌子,有三个人在吃面,两人选了一张空桌子,徐畅然坐下,老柯到厨房里去了,然后出来坐在徐畅然对面。
    “吃碗排骨面,这店是我妈开的。”老柯说道。
    徐畅然听老柯这样说,东张西望地打量着,这是住宅楼临街的一楼住房改造出来的店面,只能放几张桌子,还有一个小房间,门关着的。
    老柯的母亲所在的世纪商场,要并入一个上市公司,人事有些变动,他母亲辞职出来,拿到一万多元补偿金,租了这个店面卖面条,房子的租金每月280元,属于优惠价格,已经交付半年租金。春节后面店才开张,到现在接近三个月。
    坐了一会,面条端上来。老柯的母亲系着围腰,虽然看上去脏兮兮,人倒是有些风韵,老柯简单介绍一句:“这是我同学,徐畅然。”她朝徐畅然笑了一下,说道“慢慢吃,不够给我说。”然后到别的桌子捡碗去了。
    老柯的母亲年轻时在一家亲戚开的面馆呆过三年,后来进商场当营业员,细皮嫩肉算是保住了,但最后还是回到面店这个营生上来。
    面条味道果然不错,排骨炖得很酥软,面汤香味浓郁,不放辣椒,让习惯吃麻辣的徐畅然也觉得很好吃。墙上有张价目表,上面只有三种面,分别是排骨面、杂酱面和素面,价格是5、4、3元三个档次。
    感觉这种做法是对的,不求全,只求精。排骨面和杂酱面做好了,足以应付多数食客,素面是针对那种想省钱,或者不想吃油腻的少数食客。有些面店墙上贴着十几种面条,令人眼花缭乱,反而不好选择。
    “生意怎么样?”徐畅然一边吃面,一边小声问道。
    “还算可以,比上班强,就是比较累。”
    “是卖中午和晚上两顿?”
    “不是,是早上和中午两顿,下午两点过就关门了。”
    “哦,对,就你妈一个人啊,没考虑请一个人?”
    “房租二百八,再请一个人,就没有多少利润了。”
    “这种店面,应该买一个,不用交房租,房子以后会增值的。”徐畅然说道。
    “这种可以做铺面的一楼房子,要卖七、八万。”老柯说道。这个价格,比仅仅用于住宅的房子贵一倍多。
    徐畅然默默点头,以后随着房价涨起来,租金也会节节攀升,老柯家的面店流水不大,生意这样下去,也不是个办法。
    “我妈还准备了几个特色面,现在只有一个人,没时间做出来。”老柯说道。
    “什么特色面?”
    “鳝鱼面。这个面做出来很好吃,就是花的时间多。”
    提到鳝鱼面,徐畅然感觉很有兴趣,在云州还没有碰到做得好的鳝鱼面。
    “你妈这个手艺,在这种位置有点吃亏,找个好点的位置,请两个人打下手,你妈负责味道,把特色面做起来,生意绝对好。”徐畅然说道。
    “是,开面店都说好多年了,现在才开始。这个店租金便宜,先做个三、五年,把钱攒起来了,再考虑换位置。”老柯说道。
    两人吃完面条,老柯到厨房打了招呼,一起出门。正值饭点,不断有人进店。
    老柯说,周六周日没事的话,他就到店里帮忙,捡碗收钱什么的。
    两人朝公交站走去,徐畅然问道:“你以后会不会接手面店?”
    “不知道,反正我妈弄排骨、杂酱的时候,我也在学。”
    “她这一出手,你开面店的愿望就提前了。”徐畅然笑着说道,老柯也跟着笑了一下。
    两人在公交站等了一会儿,公交车远远地开来了,老柯送走徐畅然,准备去网吧玩一阵。徐畅然上车前,转头说道:
    “老柯,回学校后,有空我来找你,有事跟你商量。”
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