第202章 这是我妈开的面店
?五一节假期，没什么安排，蓉带着青青回荣城了，尹飞扬也没有消息。
徐畅然应老柯邀请，到他家去看他写的一篇小说。
老柯已经完全放弃考学，他的数学虽然比较差，但也不是班上垫底的成绩，主要是他不想折腾了。他妈对他说，不要走出云州，考个一般学校，干个一般工作，在外地一个人漂着，还不如在云州呆着，至少有一套不花钱的房子住。
由于时间多，老柯就在家里用他那台486写小说，经常下午就回家，实际上成了走读生，在学校里跟徐畅然见不了几面。
老柯说，本来没想麻烦徐畅然，只是这篇小说被《古今传奇》杂志退稿，他不知道问题出在什么地方，趁五一假期徐畅然没出门，就喊过来看看。
上午，徐畅然来到老柯家里，把老柯的小说开头和结尾重点看了看，中间一目十行扫了下，回过头对旁边一直站着的老柯说道：
“体裁有点乱，前面有好几种东西，但是最后好像是武侠小说，就是大侠什么的。”
老柯点点头，“开始是想写成……奇幻，后来就变成武侠小说了。”
“你这篇小说，我分两个方面来说，一个是故事，一个是语言。”徐畅然说道，“故事方面我看得不够细，只是觉得想象力没有打开，情节也不够吸引人。还有，开头像奇幻，后来变成武侠，有一种高开低走的感觉，这样看起来就有点憋气。”
“另一方面是语言，语言的问题比故事的问题要大，你以前是看欧美小说的，那种语言方式不合适写这种故事，在现代小说里，语言可以是主体，语言体现作家的创造力，但是写这种通俗故事，语言就是仆人，是为故事服务的，你只要故事没有打开，语言上再精雕细琢也没有用。”徐畅然继续说道。
老柯微微点头，“故事是没有完全想好，写得还很费劲。”
“你看你这篇小说，功夫都花在语言上了，这些环境描写，心理描写，都是按照美文标准写的，其实没有用处，看这种小说的人是被故事牵引的，故事是枝干，语言只是树叶。”徐畅然说道，“你对故事还缺乏把握，这个主要和你的阅读经验有关，你以前习惯在图书馆借书看，看了不少国内的武侠小说，所以不自觉地写成了武侠，你现在要看一些国外的通俗作品，欧美、rb的都可以，先把想象力打开。”
“要得，我去买点这方面的书。”老柯说道。
“有个旧书网，不知道你见过没有，你去那买点旧书，还可以讲价。新书旧书一样买点，几百元就够了。”
“好，我到网上查一下。”老柯频频点头。
“构思要以故事为主，你想着情节的发展就行了，语言方面根本不用考虑，你基本功是有的，写多了，风格自然就出来。”徐畅然说道。
“好，我先看看书，暂时不忙写。”老柯说道。
“那也不一定，还是可以练笔，只是离发杂志可能有点距离。不用急，老柯，以后网文发展起来，根本不用投杂志，你现在要多看多写，时间还够。”
时间快到中午，老柯和徐畅然一起出门。走到楼道口，徐畅然说道，“走，找家小饭馆炒两个菜，今天我请客。”
话刚说完，老柯拉着徐畅然的衣袖就往一边走，“干什么，干什么。”徐畅然叫着。
“这边来，吃面。”老柯说道，还是拉着徐畅然往前走。
老柯拉着徐畅然进了一家面店，有四、五张桌子，有三个人在吃面，两人选了一张空桌子，徐畅然坐下，老柯到厨房里去了，然后出来坐在徐畅然对面。
“吃碗排骨面，这店是我妈开的。”老柯说道。
徐畅然听老柯这样说，东张西望地打量着，这是住宅楼临街的一楼住房改造出来的店面，只能放几张桌子，还有一个小房间，门关着的。
老柯的母亲所在的世纪商场，要并入一个上市公司，人事有些变动，他母亲辞职出来，拿到一万多元补偿金，租了这个店面卖面条，房子的租金每月280元，属于优惠价格，已经交付半年租金。春节后面店才开张，到现在接近三个月。
坐了一会，面条端上来。老柯的母亲系着围腰，虽然看上去脏兮兮，人倒是有些风韵，老柯简单介绍一句：“这是我同学，徐畅然。”她朝徐畅然笑了一下，说道“慢慢吃，不够给我说。”然后到别的桌子捡碗去了。
老柯的母亲年轻时在一家亲戚开的面馆呆过三年，后来进商场当营业员，细皮嫩肉算是保住了，但最后还是回到面店这个营生上来。
面条味道果然不错，排骨炖得很酥软，面汤香味浓郁，不放辣椒，让习惯吃麻辣的徐畅然也觉得很好吃。墙上有张价目表，上面只有三种面，分别是排骨面、杂酱面和素面，价格是5、4、3元三个档次。
感觉这种做法是对的，不求全，只求精。排骨面和杂酱面做好了，足以应付多数食客，素面是针对那种想省钱，或者不想吃油腻的少数食客。有些面店墙上贴着十几种面条，令人眼花缭乱，反而不好选择。
“生意怎么样？”徐畅然一边吃面，一边小声问道。
“还算可以，比上班强，就是比较累。”
“是卖中午和晚上两顿？”
“不是，是早上和中午两顿，下午两点过就关门了。”
“哦，对，就你妈一个人啊，没考虑请一个人？”
“房租二百八，再请一个人，就没有多少利润了。”
“这种店面，应该买一个，不用交房租，房子以后会增值的。”徐畅然说道。
“这种可以做铺面的一楼房子，要卖七、八万。”老柯说道。这个价格，比仅仅用于住宅的房子贵一倍多。
徐畅然默默点头，以后随着房价涨起来，租金也会节节攀升，老柯家的面店流水不大，生意这样下去，也不是个办法。
“我妈还准备了几个特色面，现在只有一个人，没时间做出来。”老柯说道。
“什么特色面？”
“鳝鱼面。这个面做出来很好吃，就是花的时间多。”
提到鳝鱼面，徐畅然感觉很有兴趣，在云州还没有碰到做得好的鳝鱼面。
“你妈这个手艺，在这种位置有点吃亏，找个好点的位置，请两个人打下手，你妈负责味道，把特色面做起来，生意绝对好。”徐畅然说道。
“是，开面店都说好多年了，现在才开始。这个店租金便宜，先做个三、五年，把钱攒起来了，再考虑换位置。”老柯说道。
两人吃完面条，老柯到厨房打了招呼，一起出门。正值饭点，不断有人进店。
老柯说，周六周日没事的话，他就到店里帮忙，捡碗收钱什么的。
两人朝公交站走去，徐畅然问道：“你以后会不会接手面店？”
“不知道，反正我妈弄排骨、杂酱的时候，我也在学。”
“她这一出手，你开面店的愿望就提前了。”徐畅然笑着说道，老柯也跟着笑了一下。
两人在公交站等了一会儿，公交车远远地开来了，老柯送走徐畅然，准备去网吧玩一阵。徐畅然上车前，转头说道：
“老柯，回学校后，有空我来找你，有事跟你商量。”
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徐畅然应老柯邀请，到他家去看他写的一篇小说。
老柯已经完全放弃考学，他的数学虽然比较差，但也不是班上垫底的成绩，主要是他不想折腾了。他妈对他说，不要走出云州，考个一般学校，干个一般工作，在外地一个人漂着，还不如在云州呆着，至少有一套不花钱的房子住。
由于时间多，老柯就在家里用他那台486写小说，经常下午就回家，实际上成了走读生，在学校里跟徐畅然见不了几面。
老柯说，本来没想麻烦徐畅然，只是这篇小说被《古今传奇》杂志退稿，他不知道问题出在什么地方，趁五一假期徐畅然没出门，就喊过来看看。
上午，徐畅然来到老柯家里，把老柯的小说开头和结尾重点看了看，中间一目十行扫了下，回过头对旁边一直站着的老柯说道：
“体裁有点乱，前面有好几种东西，但是最后好像是武侠小说，就是大侠什么的。”
老柯点点头，“开始是想写成……奇幻，后来就变成武侠小说了。”
“你这篇小说，我分两个方面来说，一个是故事，一个是语言。”徐畅然说道，“故事方面我看得不够细，只是觉得想象力没有打开，情节也不够吸引人。还有，开头像奇幻，后来变成武侠，有一种高开低走的感觉，这样看起来就有点憋气。”
“另一方面是语言，语言的问题比故事的问题要大，你以前是看欧美小说的，那种语言方式不合适写这种故事，在现代小说里，语言可以是主体，语言体现作家的创造力，但是写这种通俗故事，语言就是仆人，是为故事服务的，你只要故事没有打开，语言上再精雕细琢也没有用。”徐畅然继续说道。
老柯微微点头，“故事是没有完全想好，写得还很费劲。”
“你看你这篇小说，功夫都花在语言上了，这些环境描写，心理描写，都是按照美文标准写的，其实没有用处，看这种小说的人是被故事牵引的，故事是枝干，语言只是树叶。”徐畅然说道，“你对故事还缺乏把握，这个主要和你的阅读经验有关，你以前习惯在图书馆借书看，看了不少国内的武侠小说，所以不自觉地写成了武侠，你现在要看一些国外的通俗作品，欧美、rb的都可以，先把想象力打开。”
“要得，我去买点这方面的书。”老柯说道。
“有个旧书网，不知道你见过没有，你去那买点旧书，还可以讲价。新书旧书一样买点，几百元就够了。”
“好，我到网上查一下。”老柯频频点头。
“构思要以故事为主，你想着情节的发展就行了，语言方面根本不用考虑，你基本功是有的，写多了，风格自然就出来。”徐畅然说道。
“好，我先看看书，暂时不忙写。”老柯说道。
“那也不一定，还是可以练笔，只是离发杂志可能有点距离。不用急，老柯，以后网文发展起来，根本不用投杂志，你现在要多看多写，时间还够。”
时间快到中午，老柯和徐畅然一起出门。走到楼道口，徐畅然说道，“走，找家小饭馆炒两个菜，今天我请客。”
话刚说完，老柯拉着徐畅然的衣袖就往一边走，“干什么，干什么。”徐畅然叫着。
“这边来，吃面。”老柯说道，还是拉着徐畅然往前走。
老柯拉着徐畅然进了一家面店，有四、五张桌子，有三个人在吃面，两人选了一张空桌子，徐畅然坐下，老柯到厨房里去了，然后出来坐在徐畅然对面。
“吃碗排骨面，这店是我妈开的。”老柯说道。
徐畅然听老柯这样说，东张西望地打量着，这是住宅楼临街的一楼住房改造出来的店面，只能放几张桌子，还有一个小房间，门关着的。
老柯的母亲所在的世纪商场，要并入一个上市公司，人事有些变动，他母亲辞职出来，拿到一万多元补偿金，租了这个店面卖面条，房子的租金每月280元，属于优惠价格，已经交付半年租金。春节后面店才开张，到现在接近三个月。
坐了一会，面条端上来。老柯的母亲系着围腰，虽然看上去脏兮兮，人倒是有些风韵，老柯简单介绍一句：“这是我同学，徐畅然。”她朝徐畅然笑了一下，说道“慢慢吃，不够给我说。”然后到别的桌子捡碗去了。
老柯的母亲年轻时在一家亲戚开的面馆呆过三年，后来进商场当营业员，细皮嫩肉算是保住了，但最后还是回到面店这个营生上来。
面条味道果然不错，排骨炖得很酥软，面汤香味浓郁，不放辣椒，让习惯吃麻辣的徐畅然也觉得很好吃。墙上有张价目表，上面只有三种面，分别是排骨面、杂酱面和素面，价格是5、4、3元三个档次。
感觉这种做法是对的，不求全，只求精。排骨面和杂酱面做好了，足以应付多数食客，素面是针对那种想省钱，或者不想吃油腻的少数食客。有些面店墙上贴着十几种面条，令人眼花缭乱，反而不好选择。
“生意怎么样？”徐畅然一边吃面，一边小声问道。
“还算可以，比上班强，就是比较累。”
“是卖中午和晚上两顿？”
“不是，是早上和中午两顿，下午两点过就关门了。”
“哦，对，就你妈一个人啊，没考虑请一个人？”
“房租二百八，再请一个人，就没有多少利润了。”
“这种店面，应该买一个，不用交房租，房子以后会增值的。”徐畅然说道。
“这种可以做铺面的一楼房子，要卖七、八万。”老柯说道。这个价格，比仅仅用于住宅的房子贵一倍多。
徐畅然默默点头，以后随着房价涨起来，租金也会节节攀升，老柯家的面店流水不大，生意这样下去，也不是个办法。
“我妈还准备了几个特色面，现在只有一个人，没时间做出来。”老柯说道。
“什么特色面？”
“鳝鱼面。这个面做出来很好吃，就是花的时间多。”
提到鳝鱼面，徐畅然感觉很有兴趣，在云州还没有碰到做得好的鳝鱼面。
“你妈这个手艺，在这种位置有点吃亏，找个好点的位置，请两个人打下手，你妈负责味道，把特色面做起来，生意绝对好。”徐畅然说道。
“是，开面店都说好多年了，现在才开始。这个店租金便宜，先做个三、五年，把钱攒起来了，再考虑换位置。”老柯说道。
两人吃完面条，老柯到厨房打了招呼，一起出门。正值饭点，不断有人进店。
老柯说，周六周日没事的话，他就到店里帮忙，捡碗收钱什么的。
两人朝公交站走去，徐畅然问道：“你以后会不会接手面店？”
“不知道，反正我妈弄排骨、杂酱的时候，我也在学。”
“她这一出手，你开面店的愿望就提前了。”徐畅然笑着说道，老柯也跟着笑了一下。
两人在公交站等了一会儿，公交车远远地开来了，老柯送走徐畅然，准备去网吧玩一阵。徐畅然上车前，转头说道：
“老柯，回学校后，有空我来找你，有事跟你商量。”
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