第199章 菜单
世子妃那是有世子爷撑腰的人,阖府上下不敢不听,况且王爷寿辰这是顶顶要紧的大事儿,只要办好了,到时候必定有重赏。
而且王府上办理这样大规格的热闹宴会,有的是可以捞油水占好处的地方,这都是约定俗成的旧例。前提是万事顺利。
若是真出点儿什么麻烦事儿,惹得王爷动怒,别说捞好处重赏了,不挨板子就算好的。
沈王妃那边听得她的一切安排,冷笑了笑,并无反应。
舒锦华盯得紧,又有西姑姑、吟风、湘竹等帮忙,况且万事开头皆顺遂,如今她只需要接手过来仍旧按照之前的计划安排那么做下去便好,基本不必要多费心。
这日,掌管寿辰宴席的卢管事将寿宴的菜单拿给舒锦华过目,笑吟吟道:“世子妃再瞧一瞧,若是没什么意见,老奴便交代厨房按着这个做了。”
舒锦华正欲答应,话到嘴边又止住了,冲卢管事道:“菜单先放这儿吧,明日便交予你。”
卢管事便笑道:“到底是世子妃仔细,既如此请世子妃好好瞧一瞧,明日一早老奴便过来取,您看如何?”
距离寿宴不过七日了,这最终的菜单子一定下来,厨房那边便要开始做准备了,有些食材这两日就得进行初步的处理。
王府的寿宴席面分两个档次。最上等的做十二桌,招待品级高的官员、名门之家、亲近的亲戚、名士名儒等有身份的人,次一等的便是招待其他宾客的。
那次一等的也就罢了,席面自然是不错的,但若是哪一桌出一丁点儿差错也不要紧,可那头等的十二桌,却是万万出不得半点儿错处。
不然,岂不有失王府颜面,平山王定会恼火不满。
菜单子这会儿必须得赶紧定下来了,否则耽误后头的功夫可不是小事儿,因此卢管事追得紧。
舒锦华点头应下,卢管事便告退了。
舒锦华拿着那份菜单仔细看了一遍,没有发现什么问题,但这寿宴之上,最最要紧的便是席面,她觉得卢管事的话有点怪——正常人不该说“若无不妥,便按照这个做”的吗?但卢管事说的却是“若世子妃没有什么意见,便按此做。”
这菜单是之前沈王妃与大管家、厨房商量过定下来,又给平山王看过的,舒锦华能有什么意见?
这可不是她能决定的。
她只管照做便是。
这词儿听得隐隐有些刺耳,她心里一动,便将菜单留下了。
西姑姑瞧了,也没发现什么不对。
舒锦华便又将见夏叫了来。
见夏自己也是手艺顶级的大厨,对于菜单这样的东西可比她们要敏锐的多,她们不能发现的问题或许她能发现也不一定。
见夏果然没让舒锦华失望,这菜单她只看了一遍便看出问题来,忍不住道:“世子妃,这份菜单上的冬虫夏草炖水鸭是之前没有的,之前的是、是——对了,我记得了,是花胶煲乌鸡。”
几个人一愣。
而且王府上办理这样大规格的热闹宴会,有的是可以捞油水占好处的地方,这都是约定俗成的旧例。前提是万事顺利。
若是真出点儿什么麻烦事儿,惹得王爷动怒,别说捞好处重赏了,不挨板子就算好的。
沈王妃那边听得她的一切安排,冷笑了笑,并无反应。
舒锦华盯得紧,又有西姑姑、吟风、湘竹等帮忙,况且万事开头皆顺遂,如今她只需要接手过来仍旧按照之前的计划安排那么做下去便好,基本不必要多费心。
这日,掌管寿辰宴席的卢管事将寿宴的菜单拿给舒锦华过目,笑吟吟道:“世子妃再瞧一瞧,若是没什么意见,老奴便交代厨房按着这个做了。”
舒锦华正欲答应,话到嘴边又止住了,冲卢管事道:“菜单先放这儿吧,明日便交予你。”
卢管事便笑道:“到底是世子妃仔细,既如此请世子妃好好瞧一瞧,明日一早老奴便过来取,您看如何?”
距离寿宴不过七日了,这最终的菜单子一定下来,厨房那边便要开始做准备了,有些食材这两日就得进行初步的处理。
王府的寿宴席面分两个档次。最上等的做十二桌,招待品级高的官员、名门之家、亲近的亲戚、名士名儒等有身份的人,次一等的便是招待其他宾客的。
那次一等的也就罢了,席面自然是不错的,但若是哪一桌出一丁点儿差错也不要紧,可那头等的十二桌,却是万万出不得半点儿错处。
不然,岂不有失王府颜面,平山王定会恼火不满。
菜单子这会儿必须得赶紧定下来了,否则耽误后头的功夫可不是小事儿,因此卢管事追得紧。
舒锦华点头应下,卢管事便告退了。
舒锦华拿着那份菜单仔细看了一遍,没有发现什么问题,但这寿宴之上,最最要紧的便是席面,她觉得卢管事的话有点怪——正常人不该说“若无不妥,便按照这个做”的吗?但卢管事说的却是“若世子妃没有什么意见,便按此做。”
这菜单是之前沈王妃与大管家、厨房商量过定下来,又给平山王看过的,舒锦华能有什么意见?
这可不是她能决定的。
她只管照做便是。
这词儿听得隐隐有些刺耳,她心里一动,便将菜单留下了。
西姑姑瞧了,也没发现什么不对。
舒锦华便又将见夏叫了来。
见夏自己也是手艺顶级的大厨,对于菜单这样的东西可比她们要敏锐的多,她们不能发现的问题或许她能发现也不一定。
见夏果然没让舒锦华失望,这菜单她只看了一遍便看出问题来,忍不住道:“世子妃,这份菜单上的冬虫夏草炖水鸭是之前没有的,之前的是、是——对了,我记得了,是花胶煲乌鸡。”
几个人一愣。