分卷阅读7
从下手。
“当年祖父迟迟没有子嗣，便收了个徒弟传授自己的厨艺。等到五十岁他才老来得子，只是父亲对做菜完全不感兴趣，祖父偏又一心想要父亲接手他的酒楼，那徒弟不满之后就带着祖父手下的几位大厨出来自立门户，”梁山的表情始终淡淡的。
“少了这些大厨，食鲜阁的发展自然大不如从前，好在父亲经营的还不错，如今才没落得个关门的结果。以前酒楼主要研究一些高档的菜肴，如今却是更偏向于平民化。父亲提议的可以一试，将素斋改良后加入菜谱，说不定成果也会不错。”
作者有话要说： 梁小山：我们需要去楼上谈一些私密的事情~【你懂的】
店小二：【懂】
沈小珏：你们在说什么我好像听不懂的样子。
打滚求收藏评论和发发，看到还有这么多人在看我的文还是蛮开心的_(:3ゝ)_
滚来滚去……~(～o￣▽￣)～o 。。。滚来滚去……o～(＿△＿o～) ~。。。
、第八章
8
“少爷？”门外传来轻轻的叩门声，打断了两人的谈话。
“进来吧，”梁山稍微收了点笑容，侧过身看向来人。
进来的那人看起来四十来岁，长得是膀大腰圆，满脸横肉，只是一直端着张笑脸让他稍显和蔼了些。袖子被卷到了手肘以上，露出两只结实的胳膊，一双与蒲扇无异的大掌垂在身侧，让沈珏看了认为他更像是一个铁匠而不是一个大厨。
“小少爷，我是这边的总厨刘生，您有什么吩咐？”刘生虽然模样粗犷，但他可不仅仅是个只会烧菜的厨子，酒楼的大部分事情平日里都由他掌管。如今他教出的几个弟子都已经接了他的班，所以他平日里是极少亲自下厨的。
“关于云城的这个食鲜阁，父亲已经交由我和我的夫君一同管理了，”说完他指向对面一直没有说话的沈珏，“这是我夫君，沈珏，今日前来是想商议一下菜谱这方面的问题。”
“不知小少爷是对我们的菜谱有所不满？”听到梁山这么说，刘生虽然脸上的笑意未变，但说话的语气明显生硬了不少。
“并非是这样，”沈珏见他大概是误会了什么，接下话来，“我们希望新添一些菜品。”
“莫非是找到了老太爷留下的菜谱？”刘生的语气一下变得异常激动，他当年跟在梁老太爷身边，那时梁老太爷因为徒弟的出走，气得病倒在床，没多久就去了，可他那些拿手好菜都只传给了徒弟，仅仅私留了几道绝活想要作为家传，但老太爷还没等交代这些就去了，梁老爷倒是学了，可他志不在此，只学了些皮毛，当年食鲜阁最有名的菜式终于还是变成了过去。
“不是，”这些沈珏并不知情，他有些不能理解刘生的激动，却还是继续说了下去，“是我以前琢磨出的一些素斋。”
“素斋实在太过乏味，不适合加进来，”白激动了一场，刘生又恢复刚才那冷硬的语气。
“刘大厨不试试怎么就知道不适合呢？”梁山得到沈珏肯定的眼神后站起身，“就带我们去厨房吧。”
“让他做？”刘生自认为看人的本事还是不错的，眼前的这人，看上去也就十五六的样子，还是个刚还俗的小和尚，何况寺庙里那些和尚平日里的吃食都是用白水蒸煮，哪里能做出什么美味来，“恐怕他连刀工都没练好吧？”
“我确实不曾练过刀工，也没学过厨艺，”沈珏没有反驳，“平日里只是做些满足口腹之欲罢了，登不上大雅之堂，所以我希望刘大厨能将我的想法做些改进，加以完善。”
这下刘生也没接话，转身在前头带路，将两人引到专门通向厨房的廊道。
还未靠近厨房，便听到一阵锅勺碰撞的声音远远传了过来，不用看也知道，里边定是忙得一片火热，刘生带两人从边上绕开，吩咐了路上遇到的小二，将两人领到了后头的一个小厨房里头。
厨房面积不大，里边的东西却都一应俱全，边上架着一口大锅，锅内正翻滚着浓白色的清汤，诱人的香气扑鼻而来，让沈珏瞬间下了决定。
“这锅清汤是老太爷刚建这食鲜阁那时开始烧的，这么多年来一直没有断过火，”刘生上前拿勺子慢慢搅动锅里的汤水，眼中似是怀念，“这味道还和几十年前的一模一样。”
刘生的徒弟接到小二的传话后就带着一筐食材赶了过来，由于已经交代好，筐子内全部都是蔬菜，对于这样的吩咐他很是不解，却在师父的示意下只能站在一旁好奇地看着。
酒楼平日里接待的都是些富贵人家，供他们选择的菜品几乎都是各种精致的硬菜，蔬菜大部分只是作为配菜或是点缀出现在餐桌上。
“刘大厨，待会需要借您这里的高汤一用，”沈珏本来的计划是自己来煮一锅，可当他看到这锅清汤之后瞬间放弃了自己之前的想法。
“你不是说好要做素食？我这高汤里边可是不知道加了多少荤食进去了，”听到这个要求，刘生一个瞪眼，脸上的笑意也顿时消失。
“我本来是打算自己熬一锅汤的，不过这样耗时太久，况且有这么一锅好汤在这里，我那汤也实在是拿不出手。”
“这汤你可以拿去用，”刘生对厨艺方面很是严格，勉强接受了沈珏的解释，“但是你也必须自己熬一锅。”
“嗯，好，”沈珏翻看了一下筐内的食材，要做的菜在脑中慢慢成型。
没再迟疑，沈珏将宽大的袖口卷起束好，从筐里拣了需要用的食材，一一洗净放到案台上备用。
作者有话要说： 梁小山：夫君，这酒楼的年纪比我们加起来都大。
沈小珏：是的。【点头】
梁小山：夫君，你坐的这凳子的年纪也比我们加起来都大。
沈小珏：是的。【点头】
梁小山：夫君，这汤的年纪也比我们加起来都大。
沈小珏：是的。【点头】
梁小山：所以这个真的还能喝吗？
沈小珏：瞎说什么大实话。【捂嘴】
对做菜这方面完全没研究表示百度美食的过程简直是口水直下三千尺
然而并没有看到我写什么好吃的对吧！就是怕你们大半夜看到会觉得很虐，所以才不写的233333【其实只是不会写 = =b】
话说最近都看不到你们的留言了，不开心￣へ￣
、第九章
9
黄豆芽和香菇是本来就备在厨房里的，沈珏将它们洗净装进加好水的大锅里，刘生的徒弟上前帮忙给他生上火，架上锅就开始熬汤。
这汤起码要熬上小半个时辰，沈珏看了看火力，便回头去准备其他的菜。
升起灶火，橙黄的火苗舔~舐~着锅底，不一会就蒸干了大锅里残存的水珠。沈珏将干燥的
“当年祖父迟迟没有子嗣，便收了个徒弟传授自己的厨艺。等到五十岁他才老来得子，只是父亲对做菜完全不感兴趣，祖父偏又一心想要父亲接手他的酒楼，那徒弟不满之后就带着祖父手下的几位大厨出来自立门户，”梁山的表情始终淡淡的。
“少了这些大厨，食鲜阁的发展自然大不如从前，好在父亲经营的还不错，如今才没落得个关门的结果。以前酒楼主要研究一些高档的菜肴，如今却是更偏向于平民化。父亲提议的可以一试，将素斋改良后加入菜谱，说不定成果也会不错。”
作者有话要说： 梁小山：我们需要去楼上谈一些私密的事情~【你懂的】
店小二：【懂】
沈小珏：你们在说什么我好像听不懂的样子。
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、第八章
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“少爷？”门外传来轻轻的叩门声，打断了两人的谈话。
“进来吧，”梁山稍微收了点笑容，侧过身看向来人。
进来的那人看起来四十来岁，长得是膀大腰圆，满脸横肉，只是一直端着张笑脸让他稍显和蔼了些。袖子被卷到了手肘以上，露出两只结实的胳膊，一双与蒲扇无异的大掌垂在身侧，让沈珏看了认为他更像是一个铁匠而不是一个大厨。
“小少爷，我是这边的总厨刘生，您有什么吩咐？”刘生虽然模样粗犷，但他可不仅仅是个只会烧菜的厨子，酒楼的大部分事情平日里都由他掌管。如今他教出的几个弟子都已经接了他的班，所以他平日里是极少亲自下厨的。
“关于云城的这个食鲜阁，父亲已经交由我和我的夫君一同管理了，”说完他指向对面一直没有说话的沈珏，“这是我夫君，沈珏，今日前来是想商议一下菜谱这方面的问题。”
“不知小少爷是对我们的菜谱有所不满？”听到梁山这么说，刘生虽然脸上的笑意未变，但说话的语气明显生硬了不少。
“并非是这样，”沈珏见他大概是误会了什么，接下话来，“我们希望新添一些菜品。”
“莫非是找到了老太爷留下的菜谱？”刘生的语气一下变得异常激动，他当年跟在梁老太爷身边，那时梁老太爷因为徒弟的出走，气得病倒在床，没多久就去了，可他那些拿手好菜都只传给了徒弟，仅仅私留了几道绝活想要作为家传，但老太爷还没等交代这些就去了，梁老爷倒是学了，可他志不在此，只学了些皮毛，当年食鲜阁最有名的菜式终于还是变成了过去。
“不是，”这些沈珏并不知情，他有些不能理解刘生的激动，却还是继续说了下去，“是我以前琢磨出的一些素斋。”
“素斋实在太过乏味，不适合加进来，”白激动了一场，刘生又恢复刚才那冷硬的语气。
“刘大厨不试试怎么就知道不适合呢？”梁山得到沈珏肯定的眼神后站起身，“就带我们去厨房吧。”
“让他做？”刘生自认为看人的本事还是不错的，眼前的这人，看上去也就十五六的样子，还是个刚还俗的小和尚，何况寺庙里那些和尚平日里的吃食都是用白水蒸煮，哪里能做出什么美味来，“恐怕他连刀工都没练好吧？”
“我确实不曾练过刀工，也没学过厨艺，”沈珏没有反驳，“平日里只是做些满足口腹之欲罢了，登不上大雅之堂，所以我希望刘大厨能将我的想法做些改进，加以完善。”
这下刘生也没接话，转身在前头带路，将两人引到专门通向厨房的廊道。
还未靠近厨房，便听到一阵锅勺碰撞的声音远远传了过来，不用看也知道，里边定是忙得一片火热，刘生带两人从边上绕开，吩咐了路上遇到的小二，将两人领到了后头的一个小厨房里头。
厨房面积不大，里边的东西却都一应俱全，边上架着一口大锅，锅内正翻滚着浓白色的清汤，诱人的香气扑鼻而来，让沈珏瞬间下了决定。
“这锅清汤是老太爷刚建这食鲜阁那时开始烧的，这么多年来一直没有断过火，”刘生上前拿勺子慢慢搅动锅里的汤水，眼中似是怀念，“这味道还和几十年前的一模一样。”
刘生的徒弟接到小二的传话后就带着一筐食材赶了过来，由于已经交代好，筐子内全部都是蔬菜，对于这样的吩咐他很是不解，却在师父的示意下只能站在一旁好奇地看着。
酒楼平日里接待的都是些富贵人家，供他们选择的菜品几乎都是各种精致的硬菜，蔬菜大部分只是作为配菜或是点缀出现在餐桌上。
“刘大厨，待会需要借您这里的高汤一用，”沈珏本来的计划是自己来煮一锅，可当他看到这锅清汤之后瞬间放弃了自己之前的想法。
“你不是说好要做素食？我这高汤里边可是不知道加了多少荤食进去了，”听到这个要求，刘生一个瞪眼，脸上的笑意也顿时消失。
“我本来是打算自己熬一锅汤的，不过这样耗时太久，况且有这么一锅好汤在这里，我那汤也实在是拿不出手。”
“这汤你可以拿去用，”刘生对厨艺方面很是严格，勉强接受了沈珏的解释，“但是你也必须自己熬一锅。”
“嗯，好，”沈珏翻看了一下筐内的食材，要做的菜在脑中慢慢成型。
没再迟疑，沈珏将宽大的袖口卷起束好，从筐里拣了需要用的食材，一一洗净放到案台上备用。
作者有话要说： 梁小山：夫君，这酒楼的年纪比我们加起来都大。
沈小珏：是的。【点头】
梁小山：夫君，你坐的这凳子的年纪也比我们加起来都大。
沈小珏：是的。【点头】
梁小山：夫君，这汤的年纪也比我们加起来都大。
沈小珏：是的。【点头】
梁小山：所以这个真的还能喝吗？
沈小珏：瞎说什么大实话。【捂嘴】
对做菜这方面完全没研究表示百度美食的过程简直是口水直下三千尺
然而并没有看到我写什么好吃的对吧！就是怕你们大半夜看到会觉得很虐，所以才不写的233333【其实只是不会写 = =b】
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、第九章
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黄豆芽和香菇是本来就备在厨房里的，沈珏将它们洗净装进加好水的大锅里，刘生的徒弟上前帮忙给他生上火，架上锅就开始熬汤。
这汤起码要熬上小半个时辰，沈珏看了看火力，便回头去准备其他的菜。
升起灶火，橙黄的火苗舔~舐~着锅底，不一会就蒸干了大锅里残存的水珠。沈珏将干燥的