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第52章 小生意

    “安正、常白,你们去镇上多买些豆子,要颗粒饱满的那种,板油肉或者肥肉,石磨,再买一匹骡子和车,还要两个炉子和两块铁板样的锅。”林清浅细细嘱托,“白纱布,数量都多来些。”
    “妹妹想卖豆腐?”林渊猜到她的用意。
    林清浅轻轻摇头,“是,也不是。”
    这是什么意思?
    “豆花?”兰姨娘再猜。
    林清浅还是笑,“明日大家就知道了,这门生意,如果被人识破模仿的话,我就不打算继续做下去,会再想别的办法。不过,度过整个冬季,应该是没有问题。”
    众人见她卖关子,心里都入猫抓一般痒痒。余归晚心里更是担忧不已,如此一来,百十多两的银子又没了。这份银子却是从余下的四百多两银子里出的,想到家中要盖房子,她一颗心忽上忽下,十分难受。
    不过余归晚并不怨林清浅,如今他们手中的银子,大多是林清浅和林景行得到的赔偿,一路上的花销和迁坟用去大半,剩下这点儿银子,还是因为卖了牲口和车剩下的。
    林渊和林景行也知道,他们如今的情况,容不得坐吃山空。
    林清浅有主意,就让她折腾好了。
    兄弟两人想到以前虽然三房落魄,但林清浅从小到大也是娇养的姑娘,可如今她却要为一家人的生计发愁。
    两个人心中难免有些痛楚。
    下午,林家刚吃完饭,衙役就找上门了。
    主薄居然亲自领着人过来,林家刚安顿下来,家中并没有茶叶招待客人,只能用白开水招待主薄。
    主薄见状,心中又暗暗吃惊。按理说,林家兄妹认识上面的人,家中不应该如此落魄才是。不过,即便如此,主薄也不敢小瞧了他们。
    “你们看中了哪块地,一起过去看看。这是盖房子的工匠,想怎么盖,和他说说。”主薄介绍身边带着一个老者。
    “请问老丈贵姓?”林渊客气地问。
    “公子客气了,小老儿姓张,人称张大。”老者目光炯炯,十分有神,一看就是个精明人。
    “那我就称你为张大叔。”林渊没有摆谱,林家准备入乡随俗,做人最好低调一些。
    “折煞小老儿了。”张大嘴里客气,脸上的笑容却多了几分。出门在外,谁不想遇上一个好主顾。他名气大,几乎不接乡下的活,如果不是主薄和师爷亲自作保,他根本不会跑这一趟。
    不过,还算好,主家算是个仁善之家,不枉他跑这一趟。
    盖房子是大事,林清浅没有掺和,兄妹三人上午就画了图纸等着,让大哥和二哥出面就好。
    张大接到图纸一看,十分满意。图纸设计合情合理,也中规中矩,盖的时候,省去不少麻烦。
    “还得去地基看看。”他客气地要求。
    “那是。”林渊微笑答应。
    衙役正好要丈量土地,于是一行人直接去了老鹰嘴村。
    老鹰嘴村和杨家村,其实也就隔了一里多路,林家选择的又是靠近右侧的地方,所以离杨家村更近。
    林渊兄弟领着主薄离去后不久,安正和常白两个人就回来了。
    两个人办事十分麻利,大豆买了三袋,一台不大的石磨,加上一些白纱布和药材,一个碾子。
    “将豆子泡上。”林清浅吩咐,“全都泡上。”
    全都泡上?平妈妈等人吃了一惊。
    三袋豆子,要是全泡上,全做豆腐的话,做出的豆腐数量可不少。
    “去村子里买些箩筐回来。”林清浅再吩咐。
    “妹妹,要是做豆腐的话,用不了这么多豆子。”余归晚不得不上去提醒她。
    林清浅点头,“我心中有数,嫂子放心好了。”
    兰姨娘见状,担心林清浅认为余归晚多管闲事,连忙上前打圆场,“听姑娘的没错。”
    余归晚见状,只好放弃劝说。
    林清浅检查了豆子以后,又去搬弄药材,她挑了一些香叶、茴香、八角、陈皮、桂皮等药材,吩咐安心和初心,将其磨成粉。
    林清浅不喜欢下厨,好在家中人手多,根本不需要她动手。
    她只管吩咐下去,自有人去做。
    等药材磨成粉以后,林清浅在一旁指导,让平妈妈和腊梅动手,加上面粉、盐炒好,最后加上冷开水煮开,就成了简易的酱料。
    等酱料好了后,林清浅尝了尝,不是酿制出来的酱料,鲜味不足,比起现代小摊子上用的酱料,还少了酱油。不过对于古代来说,这份酱料却是独一无二的。
    家中正忙得热火朝天的时候,林渊和林景行回来了。
    兄弟两人带回来一个好消息。
    “主薄仗义,荒地才算了二两银子一亩,我们要五亩地,他建议多要些,说可以开荒种菜,以后房子要扩建,也省事。我和大哥就买了十亩,主薄做主,边上多了几亩,也没有算银子。”林景行笑眯眯地说。
    “真的?”兰姨娘高兴地问。
    林渊含笑回答,“是,主薄的确很仗义。”
    即使其中有猫腻,但他们不吃亏,林渊和林景行还是很高兴。至于其中有什么隐情,他们只能以静制动。
    “妹妹果然是要做豆腐。”林景行看到安义提着一桶豆子去了石磨边,忍不住轻笑说。
    “是,也不是。”林清浅还是老话。
    林景行含笑看着她,目光中全是纵容。
    余归晚叹口气,算了,就算豆腐卖不完,家中人口多,天气早晚也凉爽,大不了自家吃就是。
    晚上,大家吃完晚饭后,下人全都忙起来。
    三房在京城的时候,一直都是自己开伙。所以平妈妈几个全都会做豆腐。
    “小姐,你回房休息,这儿交给老奴了。”平妈妈舍不得林清浅受苦,屋子里烟熏火燎,呛着姑娘怎么办?
    “我要的豆腐不同。”林清浅谈笑。
    平妈妈几个听了,立刻打起精神来。
    林清浅做出的豆制品果然既是豆腐,又不算豆腐。
    别人家的豆腐白白嫩嫩,拿在手里也是颤巍巍。她做出的豆腐却是各种各样,有的是很薄的豆腐皮,有的比一指稍微薄些,最重要的是,她用到了各种各样的药材腌制卤,所以出锅后的豆皮、豆块闻起来都十分香。
    三袋的豆子做出的豆皮、豆块比较多,最后两锅果然是白嫩嫩的豆腐。但林清浅吩咐人将豆腐切成了方块,用盐水煮了后,就放在冷开水中浸泡。
    “香,没想到豆腐还可以这样做。”兰姨娘眉眼都是笑。刚刚林清浅让大家空口尝了,没想到豆制品是那样香。
    “都去睡吧,明日早上,我和二哥去平阳城试试,平妈妈带人去镇上卖。”林清浅打了一个小小的哈欠,“明日下午,如果我和二哥赶不回来,你们就照着今日所做,继续做豆腐。做得多,就算卖不完,也没有关系,我还有法子。”
    “怎么还要去平阳?”林渊吃惊地问。
    “平阳离村子才二十里多路,有车,很快就到。城中有钱人多,销路要好些。”林清浅笑着说。