第13章:加重的下药量(下)
“采访?”
奈良由纪眉头一蹙:“告诉他们,这是先生的修养地,不是正常开门营业的公众食堂。”
“等等——”
夏帆却是有了别样的打算。
“由纪,你替我出面招待?”
闻言,奈良由纪明显吃了一惊,歉然地说:“我不太适合在镜头上露面。”
夏帆:“……”
得,这话的潜台词,意思就和‘料理魔王’上电视一样,会引发地震。
难道是个女魔头不成?
他吐槽了下,目光转向候在吧台前的女仆,“你们两个,谁愿意在吧台里,谁又在店面当个临时服务生?”
较为年长,叫早川理穗的女仆,柔声细气地道:“厨房可以交给我。”
另一个富有青春气息,叫若松真子,她元气满满回答:“我以前在女仆咖啡厅兼职过,服务生工作交给我,没问题的!”
“行!”夏帆快速向奈良由纪吩咐几句,只见奈良由纪脸色写满讶异,和他上了二楼起居室。
过个十几秒钟,奈良由纪再下楼,夏帆也下来,但他径直拉开庭院的门,一屁股坐在走廊的蒲垫上,悠悠然地泡茶。
奈良由纪拿着一块莹白的肉。
“扑通”一声。
肉落进还没关火的汤锅里,这样的话,锅内就有两块净重100克的肉在熬煮高汤。
毫无疑问,汤的鲜浓程度,与食材的多寡,有直接关系。
“先生说,我们店暂时就只卖一道菜——拉面。”
奈良由纪对女仆早川理穗叮嘱:“30分钟后就可以停火,汤不必再调制,和厨台上的手工拉面,装碗端上去就可以。”
“如果客人有调味方面的需要呢?”女仆问。
顿一顿,奈良由纪轻笑一声:“你向来负责先生的膳食,他对你的厨艺,从没批评过,而先生曾经对我讲,你的厨艺,似水圆滑,只把最好的一面放在外,缺陷却是极致的收缩在内,就连他也很难鸡蛋里挑骨头。”
“反正,你就看着办吧。”
“我懂了。”早川理穗鞠躬。
店外。
松岛晴贵等的很辛苦,心急如焚,特别是吧台方向飘散过来的浓香,把他和外派团队员工的食欲都给引出来了。
隅田川美食祭已然临近,这些天他和团队起早贪黑,有上顿没下顿,对了,松岛晴贵突然一拍额头:“啊,我太太做给我的早餐便当,丢在了车上,还没来得及吃。”
他这一说,手下的社畜们也纷纷大倒苦水。
“这几天都快死掉了,天天晚十点下班,”
“昨天都快凌晨了才散伙,没赶上电车末班,所以我在车站附近的公园,将就睡了一晚……”说话的青年员工,发际线高,脸色苍白,嘴唇发青,一副随时都要倒地的虚弱模样。
松岛晴贵见团队气氛充满了负能量,赶紧拍着胸膛说:“那这顿,就当做团队聚餐,想吃什么就点,该喝酒就喝酒,费用我包了!”
这时,一个“请进”的欢迎声,打断了员工们的欢呼。
“进店了等我命令,我说开机再开机。”松岛晴贵特别叮嘱摄像师一句,才领着团队进店。
站在店面里。
一尘不染的格子木地板,偏深棕色。
桌椅不是和式,而是中华风,四四方方的方桌,看起来很重的实木椅子。
还有和地板一种颜色,仿佛嵌在店面一角的吧台,和开放式厨房连成一体,但看似狭窄的厨房,空间使用非常合理,各种支架上,或挂满锅子,或摆满调料瓶。
松岛晴贵视线掠过壁挂式的磁性刀架,一排刀具,主打中式,但日式的刺身刀、西式的面包刀这些,应有尽有。
这是很纯粹的职业反应。
进店,第一时间看刀架,然后分析主厨的专精菜式。
“这家店,很特别。”
不知为什么,进了店,包括松岛晴贵,都下意识地放轻了脚步,有种在古老庙宇行走的错觉,小心翼翼的。
“欢迎——”
一个眼神柔和,五官也是干净秀美的中青年女性,站在开放式厨房里,向一行人微微鞠躬。
松岛晴贵看她身上的女仆装,就想问主人呢,谁知道女仆接着说:“本店只供应一种料理,很特别的拉面哦,其它地方吃不到的。”
这下子,本来兴致颇高的拍摄团队,瞬间哑火了。
几个苦逼社畜,面面相觑,只觉得刚刚的欢呼全喂了狗。
“咳,咳。”松岛晴贵却还记得工作,尤其是进了店,内心那种爆炸新闻的直觉,越来越强烈,他保持着专业和理性,“特别的拉面?可以大概介绍吗,然后,售价多少?”
诶?
售价?!
刚刚奈良小姐没这方面的叮嘱啊。
早川理穗脸上的柔和笑容,微微僵了僵,只能硬着头皮说:“就是下町老铺很平均的价格,亲民哦。”
“那,给我来一碗!”松岛晴贵死盯灶台上的汤锅。
火候到越来越旺,还没放凉的汤,再一次煮沸了,白雾和浓香仿佛喷泉。
“稍等。”
把奈良由纪之前拉好的手工面,拿起一团,投进另一个煮了清水的锅子,烫一会,拿出装碗,再舀起很大的一勺浓汤。
一勺就是一碗的汤量。
接着,把面碗、筷子放在托盘上,向吧台一推,女仆早川理穗笑盈盈:“这是您要的拉面,请慢用。”
松岛晴贵:“……”
众社畜:“……”
这,是啥?
原汤就作为拉面的汤底。
配菜呢,根本没有。
哦,对了,调味料也没一点影子。
松岛晴贵忍不住地吐槽:“哪怕撒一点碎葱花,增增色,都比这碗纯清汤拉面好看很多吧。”
其它员工也进行围观,低声点评。
“根本不是日式拉面。”
“笨蛋啊,这是中华料理餐馆。”
“可是,中华拉面,也没这么清澈啊,这清汤拉面真是活久见!就是纯粹的原汤+手工面的组合!”
托盘被推到自己近前,松岛晴贵嗅着越发接近的味道,原本不大好看的脸色,却突然充血,浮现出一丝狼性的饥渴。
“开机——”松岛晴贵艰难地说,“把我的品尝过程,好好记录下来!”
说完,才伸手去拿筷子。
摄像师紧张地看着镜头,只见器械小屏幕上的松岛晴贵,夹起了一团湿漉漉的手工面,往嘴巴送去。
于是,第一口吞下。
过了两三秒钟,松岛晴贵额头竟绷起青筋,握紧筷子的手背上,同样的青筋密布,脸上表情写着扭曲、狰狞和恐怖。
他紧紧闭上了双眼,然后眼泪赫然湿哒哒的,滴落下来。
“松岛,松岛,松岛……”
一停一顿的,念出自己的名字,语气显得低微和飘忽。
奈良由纪眉头一蹙:“告诉他们,这是先生的修养地,不是正常开门营业的公众食堂。”
“等等——”
夏帆却是有了别样的打算。
“由纪,你替我出面招待?”
闻言,奈良由纪明显吃了一惊,歉然地说:“我不太适合在镜头上露面。”
夏帆:“……”
得,这话的潜台词,意思就和‘料理魔王’上电视一样,会引发地震。
难道是个女魔头不成?
他吐槽了下,目光转向候在吧台前的女仆,“你们两个,谁愿意在吧台里,谁又在店面当个临时服务生?”
较为年长,叫早川理穗的女仆,柔声细气地道:“厨房可以交给我。”
另一个富有青春气息,叫若松真子,她元气满满回答:“我以前在女仆咖啡厅兼职过,服务生工作交给我,没问题的!”
“行!”夏帆快速向奈良由纪吩咐几句,只见奈良由纪脸色写满讶异,和他上了二楼起居室。
过个十几秒钟,奈良由纪再下楼,夏帆也下来,但他径直拉开庭院的门,一屁股坐在走廊的蒲垫上,悠悠然地泡茶。
奈良由纪拿着一块莹白的肉。
“扑通”一声。
肉落进还没关火的汤锅里,这样的话,锅内就有两块净重100克的肉在熬煮高汤。
毫无疑问,汤的鲜浓程度,与食材的多寡,有直接关系。
“先生说,我们店暂时就只卖一道菜——拉面。”
奈良由纪对女仆早川理穗叮嘱:“30分钟后就可以停火,汤不必再调制,和厨台上的手工拉面,装碗端上去就可以。”
“如果客人有调味方面的需要呢?”女仆问。
顿一顿,奈良由纪轻笑一声:“你向来负责先生的膳食,他对你的厨艺,从没批评过,而先生曾经对我讲,你的厨艺,似水圆滑,只把最好的一面放在外,缺陷却是极致的收缩在内,就连他也很难鸡蛋里挑骨头。”
“反正,你就看着办吧。”
“我懂了。”早川理穗鞠躬。
店外。
松岛晴贵等的很辛苦,心急如焚,特别是吧台方向飘散过来的浓香,把他和外派团队员工的食欲都给引出来了。
隅田川美食祭已然临近,这些天他和团队起早贪黑,有上顿没下顿,对了,松岛晴贵突然一拍额头:“啊,我太太做给我的早餐便当,丢在了车上,还没来得及吃。”
他这一说,手下的社畜们也纷纷大倒苦水。
“这几天都快死掉了,天天晚十点下班,”
“昨天都快凌晨了才散伙,没赶上电车末班,所以我在车站附近的公园,将就睡了一晚……”说话的青年员工,发际线高,脸色苍白,嘴唇发青,一副随时都要倒地的虚弱模样。
松岛晴贵见团队气氛充满了负能量,赶紧拍着胸膛说:“那这顿,就当做团队聚餐,想吃什么就点,该喝酒就喝酒,费用我包了!”
这时,一个“请进”的欢迎声,打断了员工们的欢呼。
“进店了等我命令,我说开机再开机。”松岛晴贵特别叮嘱摄像师一句,才领着团队进店。
站在店面里。
一尘不染的格子木地板,偏深棕色。
桌椅不是和式,而是中华风,四四方方的方桌,看起来很重的实木椅子。
还有和地板一种颜色,仿佛嵌在店面一角的吧台,和开放式厨房连成一体,但看似狭窄的厨房,空间使用非常合理,各种支架上,或挂满锅子,或摆满调料瓶。
松岛晴贵视线掠过壁挂式的磁性刀架,一排刀具,主打中式,但日式的刺身刀、西式的面包刀这些,应有尽有。
这是很纯粹的职业反应。
进店,第一时间看刀架,然后分析主厨的专精菜式。
“这家店,很特别。”
不知为什么,进了店,包括松岛晴贵,都下意识地放轻了脚步,有种在古老庙宇行走的错觉,小心翼翼的。
“欢迎——”
一个眼神柔和,五官也是干净秀美的中青年女性,站在开放式厨房里,向一行人微微鞠躬。
松岛晴贵看她身上的女仆装,就想问主人呢,谁知道女仆接着说:“本店只供应一种料理,很特别的拉面哦,其它地方吃不到的。”
这下子,本来兴致颇高的拍摄团队,瞬间哑火了。
几个苦逼社畜,面面相觑,只觉得刚刚的欢呼全喂了狗。
“咳,咳。”松岛晴贵却还记得工作,尤其是进了店,内心那种爆炸新闻的直觉,越来越强烈,他保持着专业和理性,“特别的拉面?可以大概介绍吗,然后,售价多少?”
诶?
售价?!
刚刚奈良小姐没这方面的叮嘱啊。
早川理穗脸上的柔和笑容,微微僵了僵,只能硬着头皮说:“就是下町老铺很平均的价格,亲民哦。”
“那,给我来一碗!”松岛晴贵死盯灶台上的汤锅。
火候到越来越旺,还没放凉的汤,再一次煮沸了,白雾和浓香仿佛喷泉。
“稍等。”
把奈良由纪之前拉好的手工面,拿起一团,投进另一个煮了清水的锅子,烫一会,拿出装碗,再舀起很大的一勺浓汤。
一勺就是一碗的汤量。
接着,把面碗、筷子放在托盘上,向吧台一推,女仆早川理穗笑盈盈:“这是您要的拉面,请慢用。”
松岛晴贵:“……”
众社畜:“……”
这,是啥?
原汤就作为拉面的汤底。
配菜呢,根本没有。
哦,对了,调味料也没一点影子。
松岛晴贵忍不住地吐槽:“哪怕撒一点碎葱花,增增色,都比这碗纯清汤拉面好看很多吧。”
其它员工也进行围观,低声点评。
“根本不是日式拉面。”
“笨蛋啊,这是中华料理餐馆。”
“可是,中华拉面,也没这么清澈啊,这清汤拉面真是活久见!就是纯粹的原汤+手工面的组合!”
托盘被推到自己近前,松岛晴贵嗅着越发接近的味道,原本不大好看的脸色,却突然充血,浮现出一丝狼性的饥渴。
“开机——”松岛晴贵艰难地说,“把我的品尝过程,好好记录下来!”
说完,才伸手去拿筷子。
摄像师紧张地看着镜头,只见器械小屏幕上的松岛晴贵,夹起了一团湿漉漉的手工面,往嘴巴送去。
于是,第一口吞下。
过了两三秒钟,松岛晴贵额头竟绷起青筋,握紧筷子的手背上,同样的青筋密布,脸上表情写着扭曲、狰狞和恐怖。
他紧紧闭上了双眼,然后眼泪赫然湿哒哒的,滴落下来。
“松岛,松岛,松岛……”
一停一顿的,念出自己的名字,语气显得低微和飘忽。