第七十一章 品酒
两个人在卢浮宫逛到闭馆，又沿着塞纳河岸走了一段，桑悦忽然站住脚步，转身，伸了一个大大的懒腰。
“我饿了，我要吃大餐！”那模样，娇俏的就好像一个花季的少女。
“好，看在你陪我逛了半天的份上，我请！去哪儿吃，吃什么，都你说了算！”
“真的？”“真的！”
“不后悔？”“不后悔！”
“哈哈哈哈，这下你惨了！”
桑悦嘴里的大餐，当然是著名的高卢大餐。而她也果然没有辜负陆铭的信任，直接就找了一家米其林三星级的餐厅！
“味道怎么样？好吃吗？”将一片鹅肝塞进嘴里，桑悦嘴角含笑，看着陆铭熟练的用刀叉将一块牛排大卸八块。
这家伙的手上功夫果然厉害，刚一开始，连刀叉该怎么拿都还不知道呢，现在竟已经这么娴熟了。
“还行吧，就是这个酒不太好喝，酸酸涩涩的。”
“你说这个？”桑悦一脸难以置信的夸张表情，她端起酒杯，轻轻的晃了晃杯底那红色的酒液。
“对了陆铭，我教你怎么品酒吧，品红酒！”
“学这个干嘛？我又不喜欢喝！”
“将来可以骗女孩子啊！来来来，我告诉你，我今天点的这个，是高卢八大名庄之一拉菲酒庄出产的干红葡萄酒，年份是2014年......”
“拉菲？这就是网上说的，82年的那个？”
“哟呵，你还知道这个？”
陆铭翻了个白眼，随即做出一副土豪的架势，“老板，给我来一瓶82年的雪碧！”
“哈哈哈哈！”桑悦被逗乐了，一副忍俊不住模样的笑了片刻，然后正色道：“82年应该不是拉菲历史上最好的年份，但对于高卢红酒来说，82年绝对是一个非同一般的年份，因为它见证了波尔多这个产区的伟大复兴。”
她动作优雅的托起酒杯，轻轻在陆铭的酒杯上碰了一下，抿了一小口，“现在来说说这个酒吧，你知道葡萄酒的rp评分吗？”
陆铭摇了摇头。
“rp是美国酒评家罗伯特帕克（robert parker）名字的缩写，他是世界公认的最具影响力的红酒评论家。在他的评分中，拉菲的满分年份一共有五个，分别是1870， 1953， 1986， 1996和2003。82年的拉菲，他的评分只有98分。而我们今天喝的这个，评分是94到96分......”
陆铭本来对这种难喝的干红一点兴趣都没有，可是看着桑悦端着酒杯侃侃而谈的那种从容和淡定，忽然又觉得有点羡慕。
可是，这么多的年份，这么多的评分，拉菲也仅仅只是八大名庄其中之一，要想把这些资料都记到脑子里，恐怕并不是简单的一句记忆力好就能解释的了的吧？
“系统，请问品酒是手艺吗？”
“不是，不过酿酒是！”
“酿酒？包括酿红酒吗？”
“当然，酿酒是一个大的分类，包括所有酒类。”
陆铭眉头一挑，好吧，没想到随便一问，就又问出来了一个英雄母亲......
......
第二天，比赛继续。
一开始陆铭仍然是先制作模具，不过这一次，他做的是斗拱的模具。
在他的这个造型中，一共要用到140个三联式平身科斗拱，颜色蓝绿各半。这是一个比做栏杆还要繁杂，还要大量的细致工作，桑悦今天的主要任务，就是把这些斗拱都帮他弄出来。
至于他，制作的任务倒是不多，因为昨天已经做的差不多了。但这并不代表着已经可以组装了，实际上，他今天的任务比昨天还要更重！
因为，整个祈年殿都是彩色的，而且上边还有无数的龙凤纹和其他装饰纹。除了那些带底色的他已经在熬糖时就上好了色，其他的，都需要他一笔一笔的去描画出来！
而且，他还要留出时间来雕刻基座！
也就是说，如果不同时具备绘画、糖画、糖雕的能力，根本就不可能挑战这个造型！
现在这个祈年殿的复杂程度，跟他第一次花了18个小时弄出来的那个，根本就不可同日而语！
“哦卖切糕的，你们看华夏的那个男选手，他在干什么？他是要在所有的部件上都画上图案吗？”
当他开始描画这些图案的时候，镜头很及时的转到了他的面前。然后，所有正在收看转播的观众，包括现场正在观看比赛的游客，几乎都被惊吓到了。
等候在休息室里其他团队的那些后勤人员，一个个更是大惊失色，不停的发出各种惊呼。上帝啊，这还是他们心目中的糖艺吗？要不要搞的这么恐怖啊？
当然，有人赞誉就会有人不以为然，你这个看起来是很炫，可是请问，这是糖艺比赛还是绘画比赛？如果以后大家都这么搞，那干脆去看画展好了！
然而这一切，包括能看到的和看不到的，能听到的和听不到的，都没有丝毫影响到陆铭。现在的他，心中就只有一个念头，那就是快，稳，准！
速度更快，手腕更稳，落笔更准！
时间一分一秒的过去，终于，当桑悦停手不再制作斗拱的时候，陆铭恰好也完成了所有的绘画工作！
“还不错，又抢出来了10分钟！小悦姐，你帮我检查一下，我去处理基座。”陆铭抬头看了一眼现场的大钟，和桑悦换了一个位置，换到了那个还没有粘上栏杆的三层基座跟前。
“呼！”他徐徐的吐出一口长气，闭上双眼，默默的静想了一阵，然后在众多型号的雕刀中挑选了一把，弯下腰，开始在基座上雕刻龙纹。
这是没有办法中的办法，因为如果不是比赛，这些龙凤纹路完全可以利用事先做好的金属模具，在糖块还没有彻底硬化之前按压出来。
可是现在不行，现在就算是有材料，也没办法做出那种硬度的模具。
那就只有雕刻！
糖塑的质地，脆硬而缺乏粘性。因此，要想在上边雕刻，不但要对配方做出一定的调整，还需要有一双快手和一把快刀。
动作越快，刀越利，就越不容易出现崩糖的现象。可是，动作太快又很容易出现失误，而一旦出现失误，很可能就会前功尽弃！
“我饿了，我要吃大餐！”那模样，娇俏的就好像一个花季的少女。
“好，看在你陪我逛了半天的份上，我请！去哪儿吃，吃什么，都你说了算！”
“真的？”“真的！”
“不后悔？”“不后悔！”
“哈哈哈哈，这下你惨了！”
桑悦嘴里的大餐，当然是著名的高卢大餐。而她也果然没有辜负陆铭的信任，直接就找了一家米其林三星级的餐厅！
“味道怎么样？好吃吗？”将一片鹅肝塞进嘴里，桑悦嘴角含笑，看着陆铭熟练的用刀叉将一块牛排大卸八块。
这家伙的手上功夫果然厉害，刚一开始，连刀叉该怎么拿都还不知道呢，现在竟已经这么娴熟了。
“还行吧，就是这个酒不太好喝，酸酸涩涩的。”
“你说这个？”桑悦一脸难以置信的夸张表情，她端起酒杯，轻轻的晃了晃杯底那红色的酒液。
“对了陆铭，我教你怎么品酒吧，品红酒！”
“学这个干嘛？我又不喜欢喝！”
“将来可以骗女孩子啊！来来来，我告诉你，我今天点的这个，是高卢八大名庄之一拉菲酒庄出产的干红葡萄酒，年份是2014年......”
“拉菲？这就是网上说的，82年的那个？”
“哟呵，你还知道这个？”
陆铭翻了个白眼，随即做出一副土豪的架势，“老板，给我来一瓶82年的雪碧！”
“哈哈哈哈！”桑悦被逗乐了，一副忍俊不住模样的笑了片刻，然后正色道：“82年应该不是拉菲历史上最好的年份，但对于高卢红酒来说，82年绝对是一个非同一般的年份，因为它见证了波尔多这个产区的伟大复兴。”
她动作优雅的托起酒杯，轻轻在陆铭的酒杯上碰了一下，抿了一小口，“现在来说说这个酒吧，你知道葡萄酒的rp评分吗？”
陆铭摇了摇头。
“rp是美国酒评家罗伯特帕克（robert parker）名字的缩写，他是世界公认的最具影响力的红酒评论家。在他的评分中，拉菲的满分年份一共有五个，分别是1870， 1953， 1986， 1996和2003。82年的拉菲，他的评分只有98分。而我们今天喝的这个，评分是94到96分......”
陆铭本来对这种难喝的干红一点兴趣都没有，可是看着桑悦端着酒杯侃侃而谈的那种从容和淡定，忽然又觉得有点羡慕。
可是，这么多的年份，这么多的评分，拉菲也仅仅只是八大名庄其中之一，要想把这些资料都记到脑子里，恐怕并不是简单的一句记忆力好就能解释的了的吧？
“系统，请问品酒是手艺吗？”
“不是，不过酿酒是！”
“酿酒？包括酿红酒吗？”
“当然，酿酒是一个大的分类，包括所有酒类。”
陆铭眉头一挑，好吧，没想到随便一问，就又问出来了一个英雄母亲......
......
第二天，比赛继续。
一开始陆铭仍然是先制作模具，不过这一次，他做的是斗拱的模具。
在他的这个造型中，一共要用到140个三联式平身科斗拱，颜色蓝绿各半。这是一个比做栏杆还要繁杂，还要大量的细致工作，桑悦今天的主要任务，就是把这些斗拱都帮他弄出来。
至于他，制作的任务倒是不多，因为昨天已经做的差不多了。但这并不代表着已经可以组装了，实际上，他今天的任务比昨天还要更重！
因为，整个祈年殿都是彩色的，而且上边还有无数的龙凤纹和其他装饰纹。除了那些带底色的他已经在熬糖时就上好了色，其他的，都需要他一笔一笔的去描画出来！
而且，他还要留出时间来雕刻基座！
也就是说，如果不同时具备绘画、糖画、糖雕的能力，根本就不可能挑战这个造型！
现在这个祈年殿的复杂程度，跟他第一次花了18个小时弄出来的那个，根本就不可同日而语！
“哦卖切糕的，你们看华夏的那个男选手，他在干什么？他是要在所有的部件上都画上图案吗？”
当他开始描画这些图案的时候，镜头很及时的转到了他的面前。然后，所有正在收看转播的观众，包括现场正在观看比赛的游客，几乎都被惊吓到了。
等候在休息室里其他团队的那些后勤人员，一个个更是大惊失色，不停的发出各种惊呼。上帝啊，这还是他们心目中的糖艺吗？要不要搞的这么恐怖啊？
当然，有人赞誉就会有人不以为然，你这个看起来是很炫，可是请问，这是糖艺比赛还是绘画比赛？如果以后大家都这么搞，那干脆去看画展好了！
然而这一切，包括能看到的和看不到的，能听到的和听不到的，都没有丝毫影响到陆铭。现在的他，心中就只有一个念头，那就是快，稳，准！
速度更快，手腕更稳，落笔更准！
时间一分一秒的过去，终于，当桑悦停手不再制作斗拱的时候，陆铭恰好也完成了所有的绘画工作！
“还不错，又抢出来了10分钟！小悦姐，你帮我检查一下，我去处理基座。”陆铭抬头看了一眼现场的大钟，和桑悦换了一个位置，换到了那个还没有粘上栏杆的三层基座跟前。
“呼！”他徐徐的吐出一口长气，闭上双眼，默默的静想了一阵，然后在众多型号的雕刀中挑选了一把，弯下腰，开始在基座上雕刻龙纹。
这是没有办法中的办法，因为如果不是比赛，这些龙凤纹路完全可以利用事先做好的金属模具，在糖块还没有彻底硬化之前按压出来。
可是现在不行，现在就算是有材料，也没办法做出那种硬度的模具。
那就只有雕刻！
糖塑的质地，脆硬而缺乏粘性。因此，要想在上边雕刻，不但要对配方做出一定的调整，还需要有一双快手和一把快刀。
动作越快，刀越利，就越不容易出现崩糖的现象。可是，动作太快又很容易出现失误，而一旦出现失误，很可能就会前功尽弃！