第十五章 试菜
“大夫人说让你去试试菜品，她说毕竟是你的喜宴，合乎你的口味才最重要，你赶紧跟我去厨房吧。”
雀儿来帮张母传话，心里暗喜，好久没有和少爷单独相处了，还真有些想念过去的日子。
“好好好，这就走。”
张寻关上房门，便随雀儿一齐往厨房走去。
风清气爽，院里的桂花被风一吹就会掉落一地，散发着残香。
两人的脚底沾染了花香，心里自有一些思绪。
雀儿不是余光瞄了瞄张寻问道：“今年的桂花好像比去年开的更多更香，你觉得呢？”
“可能是吧。我以前很少注意这些，闻起来是挺香的。不过，在我们那里可能见不到这么香美的桂花树。”
张寻忧伤地说道，说起去年，自己还生活在快节奏的21世纪。每天途径的校园道路上是有几棵桂花树，但每天吸收着川流不息的汽车尾气，又被无知少女采摘，基本看不见满是小黄花的桂树。偶尔，一棵桂树上能留下来的几点黄色，树枝也是七岔八岔毫无美感。比起眼前的繁花似锦，也不知作何感想。
“那里？是哪里?”
雀儿问道，双眉微皱露出疑问，大少爷二十多年不都生活在院子里吗？还能去哪？
“恩，没有。我瞎说的。今年的桂花真的开的很茂盛，希望来年也是如此吧。那我们赶紧走吧，别让我娘等着急了。”
张寻解释道，若无其事的样子。
对于未来的事，他是不想提及。说的越多错的越多，好不容易能给人当成一个正常人对待，节外生枝又是何必。
之后，对雀儿的问答也只是一个“恩”字来敷衍。
“你觉得王婆婆最近是不是胖了？”
“恩。”
“那啥少爷，你觉得炖羊肉如何？我觉得味道好像有点膻。”
“恩。”
“你说天上的那朵云好像一串冰糖葫芦啊，你快看！”
“恩。”
“你头都没抬，哪里看见了？”
“恩。”
“怎么一直恩啊？”
“恩。”
..
不久，张寻到了厨房外。
烟囱里冒出一股股浓浓的黑烟，门外隐约可见一团团白雾喷涌而出。
风一吹。
“咳咳。好呛啊，这是放了多少辣椒啊？”
张寻被吹来的油烟味呛道，捂着鼻子，这尼玛是放辣椒放了多少啊，比辣条的气味还重。
对于一个不吃辣椒的人来说，这气味的确呛得不行。
“都说羊肉膻了，没有辣子就不美味。再说大少爷以前不是最喜欢吃这重辣的炖山羊吗？”
雀儿解释道，心里有些纳闷，往常少爷每次闻到这股味道，都回扑向厨房。难道人变聪明之后，口味也变了？应该是这样。
“啊？是吗？辣椒不是贵吗？我只是想帮家里省点钱，毕竟积少成多嘛。”
张寻说道，左顾右盼，分散雀儿的注意力。因为他知道自己说的也有几分道理，在唐朝这辣椒可是进口产品，一两辣椒可不比一斤羊肉便宜。
“哦哦，那我们赶紧进去，大夫人等了许久了。”
雀儿想想也有些道理，毕竟张家这么大的家业，都是祖祖辈辈省下来的，毕竟积少成多嘛。
一进厨房，张寻觉得很新鲜。
三口大锅，每口锅底下都有一个灶口添柴烧火。丫鬟们就在扇扇子，添添柴火。
一旁的角落是块大大的木砧板，上面的鸡鸭鱼肉切成片块，泡在盆里。
最边上还有一个大柜子，里面各种调料应有尽。
三个大厨挥舞着大勺在做着今晚的样菜，让他们尝尝味道如何。
只是厨房里的油烟太重，张寻一进来就咳得不行。
好一会儿才止住。
“来来来，尝尝娘专门叫人给你做的辣子山羊肉。”
张母从雾气中慢慢走出，手里夹着一块刚出锅热腾腾的羊肉，肉上还沾着一块辣椒沫沫。
张寻瞧见这块羊肉，嘴角抽动了一下，咽了口口水。
这要吃下去，我不得喷火呀。
“乖宝宝，快张口。”
张母满脸笑意道，一手用筷子夹着肉，用嘴巴吹冷，另一手托着羊肉送入张寻口中。
好家伙，整个又把他当做三岁小儿般照顾。
不过，在张母眼里不管孩子是否长大、恢复正常，在她眼里一直是自己的小孩。
张寻无奈吃下一口，感觉口中一股温热慢慢涌出。本以为是心中的温暖，得到的却是味觉的热辣。
“水水水，给我水。咻咻咻。”
张寻模糊不清的说道，好似大舌头一样。
虽说这具身体原来的主人无辣不欢，但灵魂上的差距，依旧让他觉得辣什么还是离得远远的好。
“快快快，端杯茶水给少爷。”
张母指挥道，眼神紧张，这要是把我儿子呛坏了可怎么办。
丫鬟小敏立马端上一杯茶水递给张寻。
张寻接过茶水饥渴的一口喝完，“噗”又喷了出来，两颊红彤彤的。
“怎么是烫的？啊哈啊哈。”
张寻放下茶杯，又开始狗吐式散热。
“你说你怎么搞的？做这么点小事都做不好，要你何用。”
张母指着小敏叱呵道。
话一刚落，小敏立马意识到自己犯了错误，就跪下来道：“大少爷，我错了，求你原谅我。”
古代这种主仆之间的关系，让张寻第一次深深地感到不平等。同是为人，却因一张卖身契，卖了身体，又卖了尊严。
这一动静，让厨房里的大厨时不时抽着空看看发生了什么。究竟是自己的菜有问题？还是这个姑娘犯了什么大错？
厨子低语：“就算是大户人家也不能这样欺负人呀。”
厨子的话虽然音量很小，但张寻听得很清楚。他也觉得很冤枉，自己没要求小敏跪下，是她自己跪下的。
谁又知道古代的丫鬟竟然如此大礼！
“起来吧！起来吧！别跪着了，我没怪你。只是今天的辣子格外辣，水格外烫罢了。”
张寻扶起小敏，装作没事的样子，一双红唇犹如两条腊肠，自己心里暗念，我的嘴还真******又麻又辣，这辈子我都看见这辣子山羊肉了。
为了打消张母的怨气，张寻便装成无事的样子，和张母试了一上午的菜，为晚上的喜宴定下菜品。
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雀儿来帮张母传话，心里暗喜，好久没有和少爷单独相处了，还真有些想念过去的日子。
“好好好，这就走。”
张寻关上房门，便随雀儿一齐往厨房走去。
风清气爽，院里的桂花被风一吹就会掉落一地，散发着残香。
两人的脚底沾染了花香，心里自有一些思绪。
雀儿不是余光瞄了瞄张寻问道：“今年的桂花好像比去年开的更多更香，你觉得呢？”
“可能是吧。我以前很少注意这些，闻起来是挺香的。不过，在我们那里可能见不到这么香美的桂花树。”
张寻忧伤地说道，说起去年，自己还生活在快节奏的21世纪。每天途径的校园道路上是有几棵桂花树，但每天吸收着川流不息的汽车尾气，又被无知少女采摘，基本看不见满是小黄花的桂树。偶尔，一棵桂树上能留下来的几点黄色，树枝也是七岔八岔毫无美感。比起眼前的繁花似锦，也不知作何感想。
“那里？是哪里?”
雀儿问道，双眉微皱露出疑问，大少爷二十多年不都生活在院子里吗？还能去哪？
“恩，没有。我瞎说的。今年的桂花真的开的很茂盛，希望来年也是如此吧。那我们赶紧走吧，别让我娘等着急了。”
张寻解释道，若无其事的样子。
对于未来的事，他是不想提及。说的越多错的越多，好不容易能给人当成一个正常人对待，节外生枝又是何必。
之后，对雀儿的问答也只是一个“恩”字来敷衍。
“你觉得王婆婆最近是不是胖了？”
“恩。”
“那啥少爷，你觉得炖羊肉如何？我觉得味道好像有点膻。”
“恩。”
“你说天上的那朵云好像一串冰糖葫芦啊，你快看！”
“恩。”
“你头都没抬，哪里看见了？”
“恩。”
“怎么一直恩啊？”
“恩。”
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不久，张寻到了厨房外。
烟囱里冒出一股股浓浓的黑烟，门外隐约可见一团团白雾喷涌而出。
风一吹。
“咳咳。好呛啊，这是放了多少辣椒啊？”
张寻被吹来的油烟味呛道，捂着鼻子，这尼玛是放辣椒放了多少啊，比辣条的气味还重。
对于一个不吃辣椒的人来说，这气味的确呛得不行。
“都说羊肉膻了，没有辣子就不美味。再说大少爷以前不是最喜欢吃这重辣的炖山羊吗？”
雀儿解释道，心里有些纳闷，往常少爷每次闻到这股味道，都回扑向厨房。难道人变聪明之后，口味也变了？应该是这样。
“啊？是吗？辣椒不是贵吗？我只是想帮家里省点钱，毕竟积少成多嘛。”
张寻说道，左顾右盼，分散雀儿的注意力。因为他知道自己说的也有几分道理，在唐朝这辣椒可是进口产品，一两辣椒可不比一斤羊肉便宜。
“哦哦，那我们赶紧进去，大夫人等了许久了。”
雀儿想想也有些道理，毕竟张家这么大的家业，都是祖祖辈辈省下来的，毕竟积少成多嘛。
一进厨房，张寻觉得很新鲜。
三口大锅，每口锅底下都有一个灶口添柴烧火。丫鬟们就在扇扇子，添添柴火。
一旁的角落是块大大的木砧板，上面的鸡鸭鱼肉切成片块，泡在盆里。
最边上还有一个大柜子，里面各种调料应有尽。
三个大厨挥舞着大勺在做着今晚的样菜，让他们尝尝味道如何。
只是厨房里的油烟太重，张寻一进来就咳得不行。
好一会儿才止住。
“来来来，尝尝娘专门叫人给你做的辣子山羊肉。”
张母从雾气中慢慢走出，手里夹着一块刚出锅热腾腾的羊肉，肉上还沾着一块辣椒沫沫。
张寻瞧见这块羊肉，嘴角抽动了一下，咽了口口水。
这要吃下去，我不得喷火呀。
“乖宝宝，快张口。”
张母满脸笑意道，一手用筷子夹着肉，用嘴巴吹冷，另一手托着羊肉送入张寻口中。
好家伙，整个又把他当做三岁小儿般照顾。
不过，在张母眼里不管孩子是否长大、恢复正常，在她眼里一直是自己的小孩。
张寻无奈吃下一口，感觉口中一股温热慢慢涌出。本以为是心中的温暖，得到的却是味觉的热辣。
“水水水，给我水。咻咻咻。”
张寻模糊不清的说道，好似大舌头一样。
虽说这具身体原来的主人无辣不欢，但灵魂上的差距，依旧让他觉得辣什么还是离得远远的好。
“快快快，端杯茶水给少爷。”
张母指挥道，眼神紧张，这要是把我儿子呛坏了可怎么办。
丫鬟小敏立马端上一杯茶水递给张寻。
张寻接过茶水饥渴的一口喝完，“噗”又喷了出来，两颊红彤彤的。
“怎么是烫的？啊哈啊哈。”
张寻放下茶杯，又开始狗吐式散热。
“你说你怎么搞的？做这么点小事都做不好，要你何用。”
张母指着小敏叱呵道。
话一刚落，小敏立马意识到自己犯了错误，就跪下来道：“大少爷，我错了，求你原谅我。”
古代这种主仆之间的关系，让张寻第一次深深地感到不平等。同是为人，却因一张卖身契，卖了身体，又卖了尊严。
这一动静，让厨房里的大厨时不时抽着空看看发生了什么。究竟是自己的菜有问题？还是这个姑娘犯了什么大错？
厨子低语：“就算是大户人家也不能这样欺负人呀。”
厨子的话虽然音量很小，但张寻听得很清楚。他也觉得很冤枉，自己没要求小敏跪下，是她自己跪下的。
谁又知道古代的丫鬟竟然如此大礼！
“起来吧！起来吧！别跪着了，我没怪你。只是今天的辣子格外辣，水格外烫罢了。”
张寻扶起小敏，装作没事的样子，一双红唇犹如两条腊肠，自己心里暗念，我的嘴还真******又麻又辣，这辈子我都看见这辣子山羊肉了。
为了打消张母的怨气，张寻便装成无事的样子，和张母试了一上午的菜，为晚上的喜宴定下菜品。
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