第18章 弄塘里的美食店
重回2010 作者:何处不天涯
那位大堂经理离开后，张龙龙淡然地看了一眼苏泽，从对方的表情里，他大致能猜到苏泽的想法。
一个刚毕业没多久的年轻人，来到这繁华的夏都市区，被这灿烂的花花世界所吸引，肯定会想着去走走逛逛。
但他的兴致不在于此：“小苏，现在没什么事，我们去房间里玩几副斗牛？”
苏泽微微发愣了下，回道：“张导，我不会斗牛啊。”
张龙龙又接着说：“这简单，我教你。”
昨天麻将玩到深夜，今天又想拉着自己斗牛。这tm是导游还赌鬼？
“刚工作，没多少钱。”
“我们可以玩小点。”
“从小爸妈就教我要远离赌博。”
让苏泽去跑腿、干活，作为一个新人暂时没有回绝的理由，至于陪着你打牌赌钱，他完全没有这个义务，无须惯着。
话都已经到了这份上，再纠缠下去可能真会摩擦出刀光剑影。这一次的萌新，实在太不给这个金牌导游面子了。
“那就算了。”张龙龙脸色有些阴郁，隐隐有些不满，“别乱跑，记得明天准时集中，我回房休息了。”
通常来说，导游和司机只能住司陪房，房间质量比游客住的差了很多。不过同样是司陪房，一人间和两人间还是有区别的。
这一次，因为苏泽跟团。张龙龙就自己选了一间，而让苏泽和司机挤在另一间。
苏泽前世来过一次厦都，也游览过鼓浪屿，如今故地重游，心情很不错。
中山路步行街是这座城市最为繁华、热闹的步行者，有各种小吃，如土笋冻、花生汤、烧仙草、烧肉粽、沙茶面等等，让你切身感受舌尖上的厦都。
路上，苏泽还遇到了一个熟人，是旅行团的大巴车司机——乐超。他们还会当两天的室友。
“乐师傅，真巧啊。”他笑嘻嘻地打了一声招呼。
这位乐司机来公司好几年了，性格比较和善，和所有人都处的不错，跟那个“金牌”导游比起来，完全是两类人。
“小苏也来买吃的？”乐超认出苏泽后，笑呵呵地问着。
“嗯。”苏泽点点头，“既然来了厦都，又怎么能错过这里的夜景和美食？”
“你……”乐超眉宇间闪过一丝犹豫，还是开口了，“张导一个人在酒店？”
苏泽点点头，但没回话，似乎不愿意聊这个话题。
“这里的烧肉粽非常有名。”乐超指了指街边的一个摊位，“要不要买几个。”
他说着话，就将手伸近了自己口袋，准备掏钱。
“粽子当晚饭太干了，当早餐合适。”苏泽摇摇头，望向另一边，“要不吃馄饨吧？”
不远处有一家馄饨店，看这装饰摆设，还是一家加盟店，门口上方的牌子挂着“七里香”几个大字。
“小苏也喜欢吃馄饨，那行……”乐超笑意十足，话锋却突然一转，“我们不去这家，我知道有一家馄饨店更不错。”
他走在前面带路，苏泽慢悠悠地跟在后面，两人走了约200多米，弯入一条小路，便看到不少路人站在一家店门口处排着队
“就这边。”乐超朝前方指了下，“人还是很多啊，我们先排队。”
苏泽有一些急性子，在吃饭时更不愿意排队等候。如果遇到了这种情形，他宁愿换一家店，即使对方的饭菜有多可口。
但这一会带路的是司机乐师傅，他多多少少要给点面子。
“乐师傅，这就一家馄饨店而已，怎么排队的人这么多啊？”
苏泽满是疑惑，他观察了这些排队的客人，本地人、外地人都有。他们排着队，不时有点焦急地伸长脖子，往店里看去，但都没有一点想要离开的架势。
他望着此景，突然想起刚才看到的那家“七里香”馄饨店，就餐的人也算不少，但与眼前这家名为“阿香”的混沌店相比，就有点小巫见大巫了。
这便是所谓的“酒香不怕巷子深”吗？
论地段位置，毫无疑问前者更胜一筹；但论人气却被后者完爆。
“小苏，我每次来厦都会来这里吃一碗馄饨。”
乐超排着队，小声说道。
“真有这么好吃？”
苏泽估摸着这长龙一样的队伍，差不多还要等十分钟。
乐超瞧了瞧他的表情，知道这小伙子等得并不情缘。
“当然好吃，这家馄饨店是这条街上的一大特色。要知道早上人更多，现在已经少了些。”
苏泽习惯性地地往后瞧了眼路口，说：“难道比那家加盟连锁店还好吃？”
他指的是刚才看到的“七里香”馄饨店，这家店的品牌算比较响亮的。
乐超摇摇头，说：“最好的小吃，不会是那种流水线生产出来的。比如那些加盟的连锁店，全国各地都有，哪里不能吃。这家馄饨店，就像家庭作坊一样，是老师傅自己琢磨出来的手艺，味道才具有特色。”
苏泽听后有些恍惚，突然想起自家楼下附近的生煎包店，名为“阿福”。
论店面的内饰，非常陈旧，甚至有点破，但因为肉汁鲜嫩，特色十足，来买的人络绎不绝；相比之下，不远处的一家生煎包店，店面倒是装饰的十分干净，崭新一片，却门口罗雀。
眼前的这一幕也是如出一辙。
渐渐地，苏泽的脑袋里闪过两幅画面：一副是“七里香”馄饨店精致、整洁，略显炫丽的装饰风格，而眼前的这家“阿香”馄饨店则简陋了许多，只是铺了地砖，将墙壁粉刷了一下。
食客的心态有时候很微妙，也很奇怪，他们会对有点脏兮兮，甚至有点破烂的小吃店情有独钟。
苏泽记起大学时候的一件往事，当时校外有一家砂锅店十分受学生喜爱，几乎每天都是门庭若市的状况。
砂锅店的老板在赚了不少钱之后，便觉得店面有点破旧，看着心里怪不舒服，就花钱从头到脚装修了一遍。
可跌破眼镜的事情发生了，这家砂锅店在装修后看上去高大上了许多，上门的食客却不断减少，生意日渐冷淡，最终关门大吉。
那些学生说起这事，表示这家砂锅店装修后，再去吃就找不回原来的那种感觉了。
“轮到我们了，先进去抢位置。”乐超的话，将苏泽云游天外的思绪拉了回来。
两人找到位置后坐下，苏泽有些发呆地盯着一个中年男子，他正在打包馄饨的面粉皮。
“他就是这家店的老板。”乐超指着那人说道，“这打面粉皮也一个学问，打几下，打多久，都要讲究的。这些事，需要这个老板亲力亲为。”
苏泽摸着下巴，幽幽地说：“这店应该很赚钱吧。”
乐超点点头：“当然赚钱了，这老板有个儿子，都买了房子，开的车也是bba。”
那位大堂经理离开后，张龙龙淡然地看了一眼苏泽，从对方的表情里，他大致能猜到苏泽的想法。
一个刚毕业没多久的年轻人，来到这繁华的夏都市区，被这灿烂的花花世界所吸引，肯定会想着去走走逛逛。
但他的兴致不在于此：“小苏，现在没什么事，我们去房间里玩几副斗牛？”
苏泽微微发愣了下，回道：“张导，我不会斗牛啊。”
张龙龙又接着说：“这简单，我教你。”
昨天麻将玩到深夜，今天又想拉着自己斗牛。这tm是导游还赌鬼？
“刚工作，没多少钱。”
“我们可以玩小点。”
“从小爸妈就教我要远离赌博。”
让苏泽去跑腿、干活，作为一个新人暂时没有回绝的理由，至于陪着你打牌赌钱，他完全没有这个义务，无须惯着。
话都已经到了这份上，再纠缠下去可能真会摩擦出刀光剑影。这一次的萌新，实在太不给这个金牌导游面子了。
“那就算了。”张龙龙脸色有些阴郁，隐隐有些不满，“别乱跑，记得明天准时集中，我回房休息了。”
通常来说，导游和司机只能住司陪房，房间质量比游客住的差了很多。不过同样是司陪房，一人间和两人间还是有区别的。
这一次，因为苏泽跟团。张龙龙就自己选了一间，而让苏泽和司机挤在另一间。
苏泽前世来过一次厦都，也游览过鼓浪屿，如今故地重游，心情很不错。
中山路步行街是这座城市最为繁华、热闹的步行者，有各种小吃，如土笋冻、花生汤、烧仙草、烧肉粽、沙茶面等等，让你切身感受舌尖上的厦都。
路上，苏泽还遇到了一个熟人，是旅行团的大巴车司机——乐超。他们还会当两天的室友。
“乐师傅，真巧啊。”他笑嘻嘻地打了一声招呼。
这位乐司机来公司好几年了，性格比较和善，和所有人都处的不错，跟那个“金牌”导游比起来，完全是两类人。
“小苏也来买吃的？”乐超认出苏泽后，笑呵呵地问着。
“嗯。”苏泽点点头，“既然来了厦都，又怎么能错过这里的夜景和美食？”
“你……”乐超眉宇间闪过一丝犹豫，还是开口了，“张导一个人在酒店？”
苏泽点点头，但没回话，似乎不愿意聊这个话题。
“这里的烧肉粽非常有名。”乐超指了指街边的一个摊位，“要不要买几个。”
他说着话，就将手伸近了自己口袋，准备掏钱。
“粽子当晚饭太干了，当早餐合适。”苏泽摇摇头，望向另一边，“要不吃馄饨吧？”
不远处有一家馄饨店，看这装饰摆设，还是一家加盟店，门口上方的牌子挂着“七里香”几个大字。
“小苏也喜欢吃馄饨，那行……”乐超笑意十足，话锋却突然一转，“我们不去这家，我知道有一家馄饨店更不错。”
他走在前面带路，苏泽慢悠悠地跟在后面，两人走了约200多米，弯入一条小路，便看到不少路人站在一家店门口处排着队
“就这边。”乐超朝前方指了下，“人还是很多啊，我们先排队。”
苏泽有一些急性子，在吃饭时更不愿意排队等候。如果遇到了这种情形，他宁愿换一家店，即使对方的饭菜有多可口。
但这一会带路的是司机乐师傅，他多多少少要给点面子。
“乐师傅，这就一家馄饨店而已，怎么排队的人这么多啊？”
苏泽满是疑惑，他观察了这些排队的客人，本地人、外地人都有。他们排着队，不时有点焦急地伸长脖子，往店里看去，但都没有一点想要离开的架势。
他望着此景，突然想起刚才看到的那家“七里香”馄饨店，就餐的人也算不少，但与眼前这家名为“阿香”的混沌店相比，就有点小巫见大巫了。
这便是所谓的“酒香不怕巷子深”吗？
论地段位置，毫无疑问前者更胜一筹；但论人气却被后者完爆。
“小苏，我每次来厦都会来这里吃一碗馄饨。”
乐超排着队，小声说道。
“真有这么好吃？”
苏泽估摸着这长龙一样的队伍，差不多还要等十分钟。
乐超瞧了瞧他的表情，知道这小伙子等得并不情缘。
“当然好吃，这家馄饨店是这条街上的一大特色。要知道早上人更多，现在已经少了些。”
苏泽习惯性地地往后瞧了眼路口，说：“难道比那家加盟连锁店还好吃？”
他指的是刚才看到的“七里香”馄饨店，这家店的品牌算比较响亮的。
乐超摇摇头，说：“最好的小吃，不会是那种流水线生产出来的。比如那些加盟的连锁店，全国各地都有，哪里不能吃。这家馄饨店，就像家庭作坊一样，是老师傅自己琢磨出来的手艺，味道才具有特色。”
苏泽听后有些恍惚，突然想起自家楼下附近的生煎包店，名为“阿福”。
论店面的内饰，非常陈旧，甚至有点破，但因为肉汁鲜嫩，特色十足，来买的人络绎不绝；相比之下，不远处的一家生煎包店，店面倒是装饰的十分干净，崭新一片，却门口罗雀。
眼前的这一幕也是如出一辙。
渐渐地，苏泽的脑袋里闪过两幅画面：一副是“七里香”馄饨店精致、整洁，略显炫丽的装饰风格，而眼前的这家“阿香”馄饨店则简陋了许多，只是铺了地砖，将墙壁粉刷了一下。
食客的心态有时候很微妙，也很奇怪，他们会对有点脏兮兮，甚至有点破烂的小吃店情有独钟。
苏泽记起大学时候的一件往事，当时校外有一家砂锅店十分受学生喜爱，几乎每天都是门庭若市的状况。
砂锅店的老板在赚了不少钱之后，便觉得店面有点破旧，看着心里怪不舒服，就花钱从头到脚装修了一遍。
可跌破眼镜的事情发生了，这家砂锅店在装修后看上去高大上了许多，上门的食客却不断减少，生意日渐冷淡，最终关门大吉。
那些学生说起这事，表示这家砂锅店装修后，再去吃就找不回原来的那种感觉了。
“轮到我们了，先进去抢位置。”乐超的话，将苏泽云游天外的思绪拉了回来。
两人找到位置后坐下，苏泽有些发呆地盯着一个中年男子，他正在打包馄饨的面粉皮。
“他就是这家店的老板。”乐超指着那人说道，“这打面粉皮也一个学问，打几下，打多久，都要讲究的。这些事，需要这个老板亲力亲为。”
苏泽摸着下巴，幽幽地说：“这店应该很赚钱吧。”
乐超点点头：“当然赚钱了，这老板有个儿子，都买了房子，开的车也是bba。”