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私房小厨 作者:浣熊先生
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私房小厨 作者:浣熊先生
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本来这个季节笋多半都老了，没想到还能找到如此新鲜的竹笋，说起来，也算是幸运了！”
邱先生一面品一面点头：“我曾经在川南顾家吃过一顿竹笋宴，上面到有这道傍林鲜，那味道真是回味无穷啊，现在跟您这道傍林鲜相比，食材上卖相上却都差了不少啊，这么多年也吃了不少笋品，只有三少您这道傍林鲜能和那顿竹笋宴媲美啊！
林亦泽笑了笑，峰子又端上一道菜来。
作者有话要说：
☆、第 41 章
这次端上来的是俩个比男人拳头稍微大点的宽口深碗，邱先生伸着头看了看，抿着嘴笑了起来：“菊花豆腐啊，林老弟，这个可是比较常见啊！
林亦泽有些高深莫测的笑了笑，峰子端着碗，暗暗用了些力气在桌子上一磕，于是本来规规矩矩的菊花豆腐瞬间裂开，花瓣好像千丝万缕似的展开，不到一毫米的极细的豆腐丝打着卷，飘在水中格外的漂亮！！
“哟！！这刀工！！太漂亮了！！！”邱先生目不转睛的看着，惊奇的说，翘起大拇指：“三少这里真是藏龙卧虎啊！！”
这话说着，峰子已经把豆腐从碗里盛了出来，放在邱先生面前的盘子里，那盘子事先做了装饰，豆腐一放进去，就宛如一朵栩栩如生的菊花。
“漂亮！”邱先生挑起大拇指，拿起筷子夹了一筷子，放在嘴里品了半天，然后不住的点头：“这味道倒是豆腐，只是口感，似乎更复杂一些……”
林亦泽笑着比划着：“这么长的小银鱼熬成汤，掺入豆浆，又掺了一些上好的鱼肉，点好豆腐，然后切成菊花状，当然，中间用快刀切细……“他说着探过头去压低了声音：先是切成普通的菊花豆腐花瓣粗细，然后每个花瓣都各切10刀，刀要很快，刀面上加了一些鱼胶，这样才能像刚才那样……初看普通，微微一用力就会……千丝万缕……”
邱先生赞叹的点了点头，对这道菊花豆腐爱不释手，林亦泽跟他一边吃一边聊，看他吃的差不多了,于是又使了个眼色，峰子转而出去，一会又端出一个深色的托盘，上面盛着五六个白瓷的小碗，每个碗里盛着一碗绛红色的羹，碗上装饰着一朵娇艳的兰花，林亦泽笑着说：“邱先生，再来尝尝这道菜……”
邱先生拿起调羹，尝了一口：“这是鹅肝……这口感倒是真不错，入口细腻圆润，只是这个味道我倒是第一次尝到……这……”说着他探过头去，带着一丝疑惑：“这兰花怎么会有这么大的香气……”
峰子笑着在一边介绍道：“这道鹅肝的酱料和配菜，是用一莛一花的春兰和一莛五、六花的蕙兰合制成兰羹，然后加入一些秘制的香料，再放入上好的鹅肝，最后起锅的时候再加入春兰，这样就使得这道菜既有着鹅肝细腻的口感，又有着兰花的香气……”
“不错不错……”邱先生赞不绝口，又低声的和林亦泽交流了几句以前吃鹅肝时的轶事，正说着，这第四道菜就端了上来。
“呵！”邱先生笑了起来：“这道菜我认识！”他有些得意的看了林亦泽一眼：“梅花汤饼，对不对……这个我以前可吃过……我看看你这个能做出什么花样……”
“这道菜倒是最规矩的……”林亦泽笑了起来，示意峰子盛了一碗放在邱先生面前，只见那拳头大的白瓷小碗里盛着一汪金黄色的鸡汤，看上去格外诱人，鸡汤清澈金黄，上面飘着几朵娇嫩的梅花，每个梅花大概只有拇指肚大小，粉白娇嫩，看上去就好像真的一样。
邱先生用调羹舀了一勺花瓣，吹了吹品了一口，顿时眼睛就亮了起来，这鸡汤格外的浓郁爽口，最值得称赞的是，那梅花本来是面点做的，可是吃在嘴里的口感和味道却都非常好，梅花的香气很浓。
这次宴席只有这四道菜，峰子上完之后就退了出去，只是在中间加了一次茶，林亦泽却和邱先生在屋里足足聊了一个小时，至于聊的什么，这就不是他应该知道的事情了。
邱先生走的时候心情貌似还不错，林亦泽把他送到门口，再转过头来，满脸的笑容却怎么也抑制不住。
他快步走到后厨，何青山看见他走过来就迎了上去，林亦泽笑着走了过去无比亲昵的刮了他鼻子一下：“小厨子！真棒啊你！！”
这次周老参与的成分并不多，大部分都是何青山操刀。
何青山脸微微有点红，嘴角却翘了起来，伸手推开林亦泽的手，林亦泽趁着旁边没人注意，忽然一把把他拉到怀里。
何青山的脸一下子红到了耳朵根，他几乎下意识的就一把推开林亦泽。
就在俩个人拉拉扯扯的时候，周老这时候走了过来，何青山连忙后退了一步，离着林亦泽老远，周老似乎没发现他们在做什么，只是走过来叫住何青山说了几句，然后转身就走了。
峰子他们在收拾厨房，何青山今天做了一大桌子菜，有点累了，打了个大哈欠，林亦泽跟峰子嘱咐了几句，然后走过来搂住他的肩膀：“走走，回家！”
何青山似乎想是推开他，但是犹豫了一下也就随他去了。
林亦泽瞬间有些心花怒放，揽过他的头，在头发上狠狠地亲了一口。
“滚蛋！！”何青山小声的吼着他，甩开他的手，怒视着他。
林亦泽笑了起来，三下两下把他塞到车里。
路上有点堵，林亦泽打开了电台，音乐声流淌了出来，何青山歪在副驾驶上，林亦泽忍不住问他：“我记得峰子这次可没找到梅花，你是怎么调出那么好的梅花的味道的……”
何青山嘿嘿笑了两声，从兜里掏出一盒硬糖，得意洋洋的对着林亦泽摇了摇：“试了好几种，这个最像……”
“行啊你……”林亦泽忍不住也笑了起来，何青山忽然问：“这个邱先生是谁啊……你让我做这几道菜到底是什么意思……”
林亦泽看了看他，似乎有些欲言又止，何青山扭过头看了他一眼，垂下了眼睛。
林亦泽轻轻地咳了一声：“怎么说呢……他是我家老二和老四都想拉拢的人，他手里有一笔很大的资源，无论哪个人和他联手，都会得到压倒性的实力……”
何青山又打量了他一眼：“那你是想拉拢他……”
林亦泽笑了笑：“我没那么大野心，我只是想让他不要跟我们林家任何一个人结盟而已……”
“今天的菜也是这样，他这个人有些情绪化又爱好风雅，他喜欢的人一切都好说话，他不喜欢的他连见都不想见……”
“我听说过他去过杭州的一个馆子，以君子为名考过他们的厨师，最后败兴而归，今天这梅兰竹菊四君子宴也算是投其所好了……”
林亦泽看了他一眼，又接着说：“这个人跟孙
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私房小厨 作者:浣熊先生
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本来这个季节笋多半都老了，没想到还能找到如此新鲜的竹笋，说起来，也算是幸运了！”
邱先生一面品一面点头：“我曾经在川南顾家吃过一顿竹笋宴，上面到有这道傍林鲜，那味道真是回味无穷啊，现在跟您这道傍林鲜相比，食材上卖相上却都差了不少啊，这么多年也吃了不少笋品，只有三少您这道傍林鲜能和那顿竹笋宴媲美啊！
林亦泽笑了笑，峰子又端上一道菜来。
作者有话要说：
☆、第 41 章
这次端上来的是俩个比男人拳头稍微大点的宽口深碗，邱先生伸着头看了看，抿着嘴笑了起来：“菊花豆腐啊，林老弟，这个可是比较常见啊！
林亦泽有些高深莫测的笑了笑，峰子端着碗，暗暗用了些力气在桌子上一磕，于是本来规规矩矩的菊花豆腐瞬间裂开，花瓣好像千丝万缕似的展开，不到一毫米的极细的豆腐丝打着卷，飘在水中格外的漂亮！！
“哟！！这刀工！！太漂亮了！！！”邱先生目不转睛的看着，惊奇的说，翘起大拇指：“三少这里真是藏龙卧虎啊！！”
这话说着，峰子已经把豆腐从碗里盛了出来，放在邱先生面前的盘子里，那盘子事先做了装饰，豆腐一放进去，就宛如一朵栩栩如生的菊花。
“漂亮！”邱先生挑起大拇指，拿起筷子夹了一筷子，放在嘴里品了半天，然后不住的点头：“这味道倒是豆腐，只是口感，似乎更复杂一些……”
林亦泽笑着比划着：“这么长的小银鱼熬成汤，掺入豆浆，又掺了一些上好的鱼肉，点好豆腐，然后切成菊花状，当然，中间用快刀切细……“他说着探过头去压低了声音：先是切成普通的菊花豆腐花瓣粗细，然后每个花瓣都各切10刀，刀要很快，刀面上加了一些鱼胶，这样才能像刚才那样……初看普通，微微一用力就会……千丝万缕……”
邱先生赞叹的点了点头，对这道菊花豆腐爱不释手，林亦泽跟他一边吃一边聊，看他吃的差不多了,于是又使了个眼色，峰子转而出去，一会又端出一个深色的托盘，上面盛着五六个白瓷的小碗，每个碗里盛着一碗绛红色的羹，碗上装饰着一朵娇艳的兰花，林亦泽笑着说：“邱先生，再来尝尝这道菜……”
邱先生拿起调羹，尝了一口：“这是鹅肝……这口感倒是真不错，入口细腻圆润，只是这个味道我倒是第一次尝到……这……”说着他探过头去，带着一丝疑惑：“这兰花怎么会有这么大的香气……”
峰子笑着在一边介绍道：“这道鹅肝的酱料和配菜，是用一莛一花的春兰和一莛五、六花的蕙兰合制成兰羹，然后加入一些秘制的香料，再放入上好的鹅肝，最后起锅的时候再加入春兰，这样就使得这道菜既有着鹅肝细腻的口感，又有着兰花的香气……”
“不错不错……”邱先生赞不绝口，又低声的和林亦泽交流了几句以前吃鹅肝时的轶事，正说着，这第四道菜就端了上来。
“呵！”邱先生笑了起来：“这道菜我认识！”他有些得意的看了林亦泽一眼：“梅花汤饼，对不对……这个我以前可吃过……我看看你这个能做出什么花样……”
“这道菜倒是最规矩的……”林亦泽笑了起来，示意峰子盛了一碗放在邱先生面前，只见那拳头大的白瓷小碗里盛着一汪金黄色的鸡汤，看上去格外诱人，鸡汤清澈金黄，上面飘着几朵娇嫩的梅花，每个梅花大概只有拇指肚大小，粉白娇嫩，看上去就好像真的一样。
邱先生用调羹舀了一勺花瓣，吹了吹品了一口，顿时眼睛就亮了起来，这鸡汤格外的浓郁爽口，最值得称赞的是，那梅花本来是面点做的，可是吃在嘴里的口感和味道却都非常好，梅花的香气很浓。
这次宴席只有这四道菜，峰子上完之后就退了出去，只是在中间加了一次茶，林亦泽却和邱先生在屋里足足聊了一个小时，至于聊的什么，这就不是他应该知道的事情了。
邱先生走的时候心情貌似还不错，林亦泽把他送到门口，再转过头来，满脸的笑容却怎么也抑制不住。
他快步走到后厨，何青山看见他走过来就迎了上去，林亦泽笑着走了过去无比亲昵的刮了他鼻子一下：“小厨子！真棒啊你！！”
这次周老参与的成分并不多，大部分都是何青山操刀。
何青山脸微微有点红，嘴角却翘了起来，伸手推开林亦泽的手，林亦泽趁着旁边没人注意，忽然一把把他拉到怀里。
何青山的脸一下子红到了耳朵根，他几乎下意识的就一把推开林亦泽。
就在俩个人拉拉扯扯的时候，周老这时候走了过来，何青山连忙后退了一步，离着林亦泽老远，周老似乎没发现他们在做什么，只是走过来叫住何青山说了几句，然后转身就走了。
峰子他们在收拾厨房，何青山今天做了一大桌子菜，有点累了，打了个大哈欠，林亦泽跟峰子嘱咐了几句，然后走过来搂住他的肩膀：“走走，回家！”
何青山似乎想是推开他，但是犹豫了一下也就随他去了。
林亦泽瞬间有些心花怒放，揽过他的头，在头发上狠狠地亲了一口。
“滚蛋！！”何青山小声的吼着他，甩开他的手，怒视着他。
林亦泽笑了起来，三下两下把他塞到车里。
路上有点堵，林亦泽打开了电台，音乐声流淌了出来，何青山歪在副驾驶上，林亦泽忍不住问他：“我记得峰子这次可没找到梅花，你是怎么调出那么好的梅花的味道的……”
何青山嘿嘿笑了两声，从兜里掏出一盒硬糖，得意洋洋的对着林亦泽摇了摇：“试了好几种，这个最像……”
“行啊你……”林亦泽忍不住也笑了起来，何青山忽然问：“这个邱先生是谁啊……你让我做这几道菜到底是什么意思……”
林亦泽看了看他，似乎有些欲言又止，何青山扭过头看了他一眼，垂下了眼睛。
林亦泽轻轻地咳了一声：“怎么说呢……他是我家老二和老四都想拉拢的人，他手里有一笔很大的资源，无论哪个人和他联手，都会得到压倒性的实力……”
何青山又打量了他一眼：“那你是想拉拢他……”
林亦泽笑了笑：“我没那么大野心，我只是想让他不要跟我们林家任何一个人结盟而已……”
“今天的菜也是这样，他这个人有些情绪化又爱好风雅，他喜欢的人一切都好说话，他不喜欢的他连见都不想见……”
“我听说过他去过杭州的一个馆子，以君子为名考过他们的厨师，最后败兴而归，今天这梅兰竹菊四君子宴也算是投其所好了……”
林亦泽看了他一眼，又接着说：“这个人跟孙
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