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美食在民国 作者:月照溪
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美食在民国 作者:月照溪
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美食在民国 作者:月照溪
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泡水，将茧子去了，以免顾四爷看着她的手老是露出心疼的表情来，活像她受了大委屈一样。
现在她也是偶尔才下厨，食满楼那边已经不需要她撑场子了，凭着其他人的手艺，就已经完全足够了。
第98章
q省身处北边，靠东北的三个省都是冯家的地盘，冯家在此地，可以说是声望极盛了。
陆妍等人下了火车，外边的热浪瞬间就朝人涌了过来，再加上四周拥挤的人群，顿时就让人汗流浃背了。
“小姐……”柳愚等人护在她的身边，以免其他人冲撞到她——他们大小姐瞧着就身娇体软，像个瓷娃娃一样，被人撞一下怕是得被碰碎了。
冯征远虽然没过来接他们，却是遣了自己身边的副官来接人，副官是个陌生的，姓魏，名爱国。
魏爱国生得一张和气脸，瞧着就让人心生好感了，见着陆妍他们，忙叫人拎行李的拎行李，给陆妍打伞的打伞，一群人拥着陆妍往外走。
“来的时候，少将就跟我说了，只要见着人群里最漂亮的那个姑娘，那肯定就是陆大小姐……”魏爱国满脸的笑，“所以啊，陆小姐您一下车，我远远的一瞧，就知道是您了。”
他这人，再奉承的话从他口中说出来，都让人觉得格外诚恳。
几人上了车，车上备着点心茶水，那茶水是消暑解渴的凉茶，却没有冰镇过，是专门为陆妍准备的，拿了酸梅子熬的，喝起来酸酸甜甜的，恰到好处。
给其他人的，则是冰镇过的了。
虎子喝了一碗凉茶，终于觉得舒服多了，扯了扯自己身上的西装。
虎子和另外两人都是从孙老那里雇来的，三人和其他人相比，气质迥异。
魏爱国忍不住看了两眼，这三人一看就知道是在刀口上舔血过日子的人，看上去十分不好惹，不知道这位陆小姐身边怎么会有这样的人。
魏爱国道：“我先带您们去落脚的地方，少将原想着让您就住冯家的，不过想着怕您不自在，就另在外边安排了屋子，您肯定会喜欢的。”
两进开的院子，一进院子就能看见右手边那棵巨大的石榴树，石榴花热烈如火，挤挤攘攘的开在枝头上，有的已经结了果，小小的悬在枝头上。
左手边则是一个小池塘，养了一池莲花，底下还养了几尾鱼，整个院子都透着一种勃勃的生机来。
进了屋，屋里伺候的仆人将行李箱拿到屋里去放着，又端上果腹的吃食来。陆妍稍微吃了一点，垫了垫肚子，就去了自己的屋里休息。
这火车速度快，的确是方便了，可是天气太热，里边免不了有些闷热，这让陆妍整个人都有些蔫搭搭的，睡了一天才觉得精神恢复了。
睡醒了，她打开灯看了一眼时间，都已经是半夜两点了，外边一片漆黑，能听到风刮过树枝的声音。
陆妍躺了一会儿，肚子咕噜噜的叫，虽然四肢都泛着懒，还是忍不住爬起来，拖拉着拖鞋，去了厨房弄吃的。
应该是冯征远特意嘱咐过，厨房里食材一应俱全，都是最新鲜的，陆妍扫了一眼，天色太晚，决定随便煮个面吃就行了。
浅黄色的面粉加水揉面，磕个鸡蛋增加口感，然后一直揉，差不多揉了十几分钟，浅黄色的面团才被揉透了。
要是换上其他人，面团怕是得揉上半个多小时才能被揉透了。
揉面看起来简单，实际上却是个需要力气和技巧的活计，面团揉得好，擀出来的面条口感劲道，十分爽口。有的人，靠着一手揉面的技术，就能吃一辈子。
面团揉好，取出擀面杖将面团擀开，最后擀成厚薄均匀的面片，拿着刀切成大小一致的面条。
撒上一点面粉防黏，陆妍开始做配面的食材。
“……给我也做一碗吧。”不知道什么时候过来的冯征远歪着身子靠着门，突然开口道。
陆妍吓了一跳，道：“你这人，什么时候过来的？”
说着，她一边去拿了五花肉来，拿着菜刀剁成了肉泥，搓成了肉丸子。
冯征远走过来，她个高腿长，穿着一件白衬衫，衬衫下摆一边随意的扎在裤腰里头发捋在脑后，露出光洁的额头来，整个人露出一种不羁放荡的气质来。
给人一种，一瞧就觉得她很不正经的感觉。
“我也刚过来……”她靠着灶台，懒懒的打了个呵欠，“刚好我也饿了，你也给我做一碗面吧。”
陆妍点了点头：“刚好我做的有多的。”
冯征远在厨房里转了一圈，问：“有什么我可以帮忙的吗？”
陆妍看了一眼，一边的盆里养着鱼虾，便让他杀鱼剥虾。
“好嘞！”冯征远摩拳擦掌，一副要大干一场的样子，自信十足。
肥美的鲫鱼，个头不小，拿在手里滑不溜秋的，大概有两斤多的样子。
拿着刀从头到尾巴比划了一下，最后刀落在鱼头上，冯征远心里琢磨着，自己这一刀下去，这条鱼肯定会死。
“biu~”
手里的鱼尾巴一甩，冯征远一时没拿住，整条鱼唰的又落在了盆里，还溅了她一脸的水。
冯征远：“……”
给老子等着！
接下来，厨房里是“鱼飞虾跳”，陆妍看着厨房里一地的水，把冯征远赶出了厨房。
冯征远诶了一声，靠着门道：“我只是业务不熟练而已，我多练练，肯定就能行了。”
陆妍道：“算了吧，你的手，还是等着拿枪打仗吧。”
她拿着刀，利落的将鱼杀了，破腹取出鱼腹里的东西，那举刀落刀的利落，看得冯征远后背有点凉。
明明是个娇滴滴的小姑娘，这下手也挺狠的。
鱼肉片成鱼片，去腥剁成泥，揉成鱼肉丸子。而虾，也这么如法炮制，做成了虾丸
红色的肉丸，雪白的虾丸鱼丸，还有绿色的青菜丸子，下滚汤中煮。
翻滚的汤汁卷着各种丸子在锅中滚动，然后将擀好的面条扔在里边一起煮。煮至面条都熟了，这才退火起锅，倒在白色的大瓷碗里。
鲜美的汤汁飘着浅金色的油脂，浅黄色的面条盘在碗中，上边码着的是各种揉成的丸子，大小差不多，再往上边撒上一把葱花香菜，一碗热腾腾的丸子面就做好了。
鱼丸鲜美，虾丸口感q弹，肉丸子香软，还有爽口解腻的青菜丸子，搭配劲道的手擀面条，组合成了一碗让人欲罢不能的美味。
“你的手艺，可真绝了啊！”冯征远吃了一个虾丸，忍不住如此感叹，“真是便宜了顾子安了。”
一碗面条下肚，吃完再捧着碗喝了一碗鲜汤，空荡荡的胃部得到了满足，热气氤氲之中，食物的香味在鼻尖窜动，让人有一种饱足的幸福感。
冯征远跟个大爷似的靠在椅子上，道
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泡水，将茧子去了，以免顾四爷看着她的手老是露出心疼的表情来，活像她受了大委屈一样。
现在她也是偶尔才下厨，食满楼那边已经不需要她撑场子了，凭着其他人的手艺，就已经完全足够了。
第98章
q省身处北边，靠东北的三个省都是冯家的地盘，冯家在此地，可以说是声望极盛了。
陆妍等人下了火车，外边的热浪瞬间就朝人涌了过来，再加上四周拥挤的人群，顿时就让人汗流浃背了。
“小姐……”柳愚等人护在她的身边，以免其他人冲撞到她——他们大小姐瞧着就身娇体软，像个瓷娃娃一样，被人撞一下怕是得被碰碎了。
冯征远虽然没过来接他们，却是遣了自己身边的副官来接人，副官是个陌生的，姓魏，名爱国。
魏爱国生得一张和气脸，瞧着就让人心生好感了，见着陆妍他们，忙叫人拎行李的拎行李，给陆妍打伞的打伞，一群人拥着陆妍往外走。
“来的时候，少将就跟我说了，只要见着人群里最漂亮的那个姑娘，那肯定就是陆大小姐……”魏爱国满脸的笑，“所以啊，陆小姐您一下车，我远远的一瞧，就知道是您了。”
他这人，再奉承的话从他口中说出来，都让人觉得格外诚恳。
几人上了车，车上备着点心茶水，那茶水是消暑解渴的凉茶，却没有冰镇过，是专门为陆妍准备的，拿了酸梅子熬的，喝起来酸酸甜甜的，恰到好处。
给其他人的，则是冰镇过的了。
虎子喝了一碗凉茶，终于觉得舒服多了，扯了扯自己身上的西装。
虎子和另外两人都是从孙老那里雇来的，三人和其他人相比，气质迥异。
魏爱国忍不住看了两眼，这三人一看就知道是在刀口上舔血过日子的人，看上去十分不好惹，不知道这位陆小姐身边怎么会有这样的人。
魏爱国道：“我先带您们去落脚的地方，少将原想着让您就住冯家的，不过想着怕您不自在，就另在外边安排了屋子，您肯定会喜欢的。”
两进开的院子，一进院子就能看见右手边那棵巨大的石榴树，石榴花热烈如火，挤挤攘攘的开在枝头上，有的已经结了果，小小的悬在枝头上。
左手边则是一个小池塘，养了一池莲花，底下还养了几尾鱼，整个院子都透着一种勃勃的生机来。
进了屋，屋里伺候的仆人将行李箱拿到屋里去放着，又端上果腹的吃食来。陆妍稍微吃了一点，垫了垫肚子，就去了自己的屋里休息。
这火车速度快，的确是方便了，可是天气太热，里边免不了有些闷热，这让陆妍整个人都有些蔫搭搭的，睡了一天才觉得精神恢复了。
睡醒了，她打开灯看了一眼时间，都已经是半夜两点了，外边一片漆黑，能听到风刮过树枝的声音。
陆妍躺了一会儿，肚子咕噜噜的叫，虽然四肢都泛着懒，还是忍不住爬起来，拖拉着拖鞋，去了厨房弄吃的。
应该是冯征远特意嘱咐过，厨房里食材一应俱全，都是最新鲜的，陆妍扫了一眼，天色太晚，决定随便煮个面吃就行了。
浅黄色的面粉加水揉面，磕个鸡蛋增加口感，然后一直揉，差不多揉了十几分钟，浅黄色的面团才被揉透了。
要是换上其他人，面团怕是得揉上半个多小时才能被揉透了。
揉面看起来简单，实际上却是个需要力气和技巧的活计，面团揉得好，擀出来的面条口感劲道，十分爽口。有的人，靠着一手揉面的技术，就能吃一辈子。
面团揉好，取出擀面杖将面团擀开，最后擀成厚薄均匀的面片，拿着刀切成大小一致的面条。
撒上一点面粉防黏，陆妍开始做配面的食材。
“……给我也做一碗吧。”不知道什么时候过来的冯征远歪着身子靠着门，突然开口道。
陆妍吓了一跳，道：“你这人，什么时候过来的？”
说着，她一边去拿了五花肉来，拿着菜刀剁成了肉泥，搓成了肉丸子。
冯征远走过来，她个高腿长，穿着一件白衬衫，衬衫下摆一边随意的扎在裤腰里头发捋在脑后，露出光洁的额头来，整个人露出一种不羁放荡的气质来。
给人一种，一瞧就觉得她很不正经的感觉。
“我也刚过来……”她靠着灶台，懒懒的打了个呵欠，“刚好我也饿了，你也给我做一碗面吧。”
陆妍点了点头：“刚好我做的有多的。”
冯征远在厨房里转了一圈，问：“有什么我可以帮忙的吗？”
陆妍看了一眼，一边的盆里养着鱼虾，便让他杀鱼剥虾。
“好嘞！”冯征远摩拳擦掌，一副要大干一场的样子，自信十足。
肥美的鲫鱼，个头不小，拿在手里滑不溜秋的，大概有两斤多的样子。
拿着刀从头到尾巴比划了一下，最后刀落在鱼头上，冯征远心里琢磨着，自己这一刀下去，这条鱼肯定会死。
“biu~”
手里的鱼尾巴一甩，冯征远一时没拿住，整条鱼唰的又落在了盆里，还溅了她一脸的水。
冯征远：“……”
给老子等着！
接下来，厨房里是“鱼飞虾跳”，陆妍看着厨房里一地的水，把冯征远赶出了厨房。
冯征远诶了一声，靠着门道：“我只是业务不熟练而已，我多练练，肯定就能行了。”
陆妍道：“算了吧，你的手，还是等着拿枪打仗吧。”
她拿着刀，利落的将鱼杀了，破腹取出鱼腹里的东西，那举刀落刀的利落，看得冯征远后背有点凉。
明明是个娇滴滴的小姑娘，这下手也挺狠的。
鱼肉片成鱼片，去腥剁成泥，揉成鱼肉丸子。而虾，也这么如法炮制，做成了虾丸
红色的肉丸，雪白的虾丸鱼丸，还有绿色的青菜丸子，下滚汤中煮。
翻滚的汤汁卷着各种丸子在锅中滚动，然后将擀好的面条扔在里边一起煮。煮至面条都熟了，这才退火起锅，倒在白色的大瓷碗里。
鲜美的汤汁飘着浅金色的油脂，浅黄色的面条盘在碗中，上边码着的是各种揉成的丸子，大小差不多，再往上边撒上一把葱花香菜，一碗热腾腾的丸子面就做好了。
鱼丸鲜美，虾丸口感q弹，肉丸子香软，还有爽口解腻的青菜丸子，搭配劲道的手擀面条，组合成了一碗让人欲罢不能的美味。
“你的手艺，可真绝了啊！”冯征远吃了一个虾丸，忍不住如此感叹，“真是便宜了顾子安了。”
一碗面条下肚，吃完再捧着碗喝了一碗鲜汤，空荡荡的胃部得到了满足，热气氤氲之中，食物的香味在鼻尖窜动，让人有一种饱足的幸福感。
冯征远跟个大爷似的靠在椅子上，道
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