海岛农场主第99部分阅读
海岛农场主 作者:禁忌书屋
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江逸晨蹙眉望了一会儿,思衬片刻,然后交代来顺儿三人,让他们现在前往小码头,驾驶快艇出发,到渔船周边去飚,态度要嚣张一点儿,不用靠得太近,起到干扰及吸引注意力的作用就行。
“干这个俺们最拿手了,俺把哨子带上,喇叭也开开。”
喜子嚷嚷了一句,接着拉着石锁儿去做准备。
安排完毕,几人随即分开。江逸晨快步走上山顶,当前首先要做的,是找到乐球。
水中行动离不开海豚的高机动性,不仅如此,其宽大的身躯下面还可以藏身。否则任他水性再好,但缓慢的移动速度终究是硬伤,万一出现异常情况,或者被船上的人发现可很麻烦。
但乐球并不同于陆地上被人豢养的马匹骡子之类,它是完全自由的海洋精灵,找它帮忙可没法儿随叫随到。
江逸晨将望远镜放到眼前四处搜寻,还好,没一会儿便在东边银沙滩一带发现了目标,那家伙正在做它最喜欢的连续跳跃运动。
江逸晨收起望远镜,一路小跑往银沙滩方向而去。
068号渔船上,焦老大绷着脸站在护栏边,不住地往附近水面张望。
海水清澈透明,仿佛纯净无暇的水晶一般,密集的各色肥美鱼类在其间游曳,宛如一张张钞票,令人垂涎。
海底长有不少的海藻,但据目测估算,应该都处于危险距离之外。
甲板上的伙计们正在做捕捞前的各项准备工作,一个个不言不语,脸色凝重,显然这并不是一趟令人感到轻松愉快的活儿。
新购置的拖网并没有马上放下水,焦老大尚在观望。
上回发生的怪异事故可把他整得焦头烂额狼狈不堪,至今仍心存余悸。
不过要是遇上点儿困难就放弃,那可不是他一贯的风格,何况面对如此罕见的宝藏。
这次前来,他没有打算吃独食,叫上了大表兄一块儿。一则是亲戚利益均沾,二来嘛,要是出现什么异常情况,相互之间也能有个照应不是。
不远处灰色渔船那边,鱼群的丰富程度显然超出了大表兄的事先预计,只见他手舞足蹈,激动不已,正高声嚷嚷着,迫不及待地指挥伙计们启动绞车,开始下网。
这时,伴随着一阵隆隆马达声,只见小岛方向出现一艘快艇,拉着长长的白色尾流呼啸而来。
焦老大很容易就从外形上认了出来,正是上回的那艘,据说是海岛住民的,上面还有三个讨厌的毛头小子。
吗的,又来捣蛋了他愤愤地往海里啐了一口。
凭直觉,他感到上次渔船出事就是这帮小子搞的鬼,否则绝不会这么巧合。但他想破了脑袋,也始终没有琢磨明白对方究竟是如何下的手。
快艇驶近前方的灰色渔船右舷附近,船体急转九十度,整个横了过来,甩起一大片浪花,紧接着又飞快地驶开了。
焦老大腰间的对讲机哗哗乱响起来,他连忙取下拿在手中。
大表兄急问他那艘快艇是怎么回事儿
焦老大告诉大表兄,那伙人是居住在海岛上的,贪婪成性,想把海里的野生鱼据为己有。不用理会,该干啥干啥,再说自己这边人多势众,量他们也不敢咋地。
大表兄听罢放心了,收起对讲机,继续指挥伙计们下网。
快艇驶远后,掉头又返回,这次还开启了舱顶的高音喇叭,先是警报声,接着又播放音乐。
“呜呜呜..嘀哩嘀哩嘀哩”
“喔喔喔,欧巴杠南斯塔喔喔喔,欧巴杠南斯塔”
音量显然调到最大,鸟叔神曲强烈的节奏顿时盖过了海风及浪涛。
快艇带着伴奏从两艘渔船中间穿过,还夹杂着哨子和愉悦放肆的尖叫声。
“滚开,再捣乱小心老子不客气”焦老大从三角眼伙计手中接过电喇叭,冲着快艇的背影吼叫道。
三角眼伙计也带了两个同伴帮着叫骂。
双方你来我往,往返纠缠了好几个回合。
“老大,咱们也下网吗”
三角眼伙计见对面渔船已经拽着拖网在缓缓前行,瞅着眼热,于是向焦老大请示。
“再等等看。”焦老大谨慎地回应,监视快艇的同时又在密切地观察大表兄渔船及周边水面的动静。
由于拖网运作的关系,水中泛起了泥沙,鱼群惊慌地四散而逃,透明度顿时大为降低。
三角眼伙计心领神会,心中暗想咱们这老大也真够意思,连自己的表兄都弄来趟雷。未完待续
第四百六十章 再次退敌 山葵田现状
云沙岛上,江逸晨来到葫芦洼下游的山葵田中,观察这些宝贝作物的生长情况。
山葵植株茁壮成长,四处都是层层叠叠的连片心形阔叶,一派繁茂兴旺景象。
栽种至今,已经过去了小半年的时间。
江逸晨心中一动,这些山葵苗都是用高浓度特制营养水滋养的,兴许已经可以有所收获了。
想到这里,他蹲下身体,手一伸,从寒冰空间中取出一把小花铲,就近选了一丛山葵,开始挖掘它的根部。
花铲将土铲松,然后双手握住底部,往上一提,整株植物就被连根拔出来了。
将底部连带的泥土敲掉,再拨开杂乱的须根,山葵主根茎的真容就显露出来。呈淡绿色长柱状,表面粗糙,大约有将近二十公分的样子。
此前在网上查阅过相关资料,目测手中的这东东,应该比资料图片上的个头儿要长,而且壮实得多。
这倒是一点儿都不奇怪,否则浇灌了这么久的高浓度特制营养水岂不是白费了
根据资料所述,山葵的一身都是宝,除了根茎可以制作绿芥末之外,它的茎叶都可以食用,可不能浪费了。
江逸晨站起身,用脚将刨开的泥土回填,接着拎起这丛山葵出了篱笆门,往附近的小溪走去。
用小溪流清冽的水将它从头到尾清洗干净,然后慢慢返回竹楼。
进入院子。随着连声的呃儿呃儿,大鹅威威一摇一摆迎了上来。江逸晨手中的东西散发出清香,深深地吸引了它。
威威倒也不客气。只见它伸长脖颈,橘红色的扁嘴迅速冲大心形叶子啄过去。
“嘿,这个可不能给你吃。”江逸晨赶紧将山葵举过头顶,这才想起眼前这家伙最喜欢使用新鲜的蔬菜。
威威将脖颈探至极限,但仍无济于事,它颇为不满,啪啪啪地使劲儿扇动翅膀。大声抗议。
“这嗓门儿还真大,都快赶上驴叫唤了。行了行了。给你吃这个吧。”
江逸晨说着,只好从空间中取出两个特制小馒头,掰碎扔到木房子前的食槽中。威威对这种食物相当熟悉,于是立即放过主人手中那丛奇怪的东东。兴冲冲地朝小馒头块跑去。
打发了威威,江逸晨走到厨房窗外,只见身穿白围裙的老窦正在里面忙活,准备全岛人的晚餐。
江逸晨将山葵交给老窦,简单说明了一下,然后让他看着弄个什么菜,让大伙儿尝尝鲜。
“绿芥末啊。嗯,鱼咱们冰箱里倒是有不老少,可这生鱼片我估摸着来顺儿喜子他们都不太爱吃。干脆整个凉菜得了。”
本来绿芥末的最佳伴侣就是生鱼片。但老窦想起了上回金枪鱼的事情,随即提出建议。
“成,你瞧着办吧。”江逸晨点点头。
“我听说这山葵根得现磨的味道才最正宗。放时间长了容易挥发,等晚点儿开饭前再弄吧。”老窦一边说一边将山葵叶子和叶柄摘开,放入洗菜盆中。看来因为岛上种植了山葵,他闲余时间也还是做了一些相关功课的。
江逸晨随即转身,上楼梯回自己的房间去了。
六点钟,晚餐准时开始。
每天的这会儿。都是岛民们最为放松的时刻,辛苦劳作了一天。胃口最旺。
餐桌上的菜照例很丰盛,烧鱼焖虾时令蔬菜瓜果,海蛎子煎饼等等,五花八门。
大伙儿一边交流着今天的趣事,一边大快朵颐,气氛颇为热烈。
桌子左侧摆着一盘毫不起眼的家常凉拌黄瓜条,离得最近的来顺儿不假思索,伸出筷子夹起一条就往嘴里送。
瞬间,一股子呛鼻的辛辣味儿猛地上涌。他赶紧转过身,阿嚏阿嚏,咳咳咳,喷嚏咳嗽接踵而至。
“吃个饭着什么急啊,又没人跟你抢,噎着了吧。”旁边的喜子和石锁儿不以为然,各自伸手在他的背上拍打了几下。
待转过身,二人惊讶地发现,来顺儿的眼角赫然挂着两行泪水。
“咋了,有啥伤心事儿啊跟兄弟说说。是不是失恋了嗨,那有啥关系,子曰,天下何处无芳草”喜子连忙好心地劝慰道。
“没听说来顺儿哥有女朋友啊。”石锁儿奇怪地问,毕竟截至目前为止,岛上全都是光棍汉。
“俺早就说过,网上的妞儿不靠谱儿,挂张照片瞅着倒是水灵灵的,可没准儿那边是个抠脚大汉也说不定。”喜子继续嚷嚷。
来顺儿一时说不出话,气愤之余,干脆在喜子的肩上狠揍了一拳。
“哎呦,再难受也不能拿兄弟出气啊。”喜子揉着肩膀,连连叫屈。
江逸晨见状微微一愣,但马上明白了是怎么回事儿。
“呦,瞧我这记性,忘了跟大伙儿说了。这盘凉拌黄瓜里面搁了绿芥末,就是咱们岛上自个儿种的。”老窦拍拍脑门子,连忙做出解释。
“原来这样儿啊,嘿,吓我一跳,我说来顺儿没事儿哭个啥啊。”喜子释然了。
“绿芥末已经能收啦呵呵,让俺尝尝。”
石锁儿听罢眼睛一亮,身为业余美食家,面对新鲜出炉的好东东自然当仁不让。他迅速探出筷子,夹起一根黄瓜条搁进嘴里。
喜子好奇心大起,也紧随其后尝鲜。
咳咳,阿嚏阿嚏,咳咳咳。顿时,堂屋中喷嚏和咳嗽声此起彼伏,响成一片,场面蔚为壮观。
这动静令江逸晨颇为惊讶,绿芥末有呛辣味儿谁都知道,但这反应也未免有点过头儿了吧。
喜子好不容易压制住咳嗽,转回身抓起桌上的白开水杯一饮而尽,这才感觉好受了点儿。但跟来顺儿相仿,也是一副眼泪汪汪的模样,瞧上去甚是可怜。
“呼,呼,好大的劲儿,快要俺的命了。”他喘着粗气说道。
“我记得没放多少啊。唉,都赖我,头回做,手底下没个准头儿。”老窦站起身,脸上充满了歉意。
“呵呵,老窦,没事儿。让他们适应适应就好了,再说打几个喷嚏对呼吸系统还有好处呢。”江逸晨端坐笑道。
三个野小子的狼狈模样,让他突然产生了一种儿时搞恶作剧成功后的感觉,很有趣。
另外,岛产的各种调料,葱姜花椒辣椒等,其功效味道都要比市面上的普通货色浓烈得多,绿芥末照例应该遵循这个规律。
老窦在岛上待的时间也不短了,自然也很快搞明白了这个道理。他赶紧走到来顺儿身边,伸手端起那盘惹是生非的凉拌黄瓜条,匆匆出门下楼,准备重新切两根生黄瓜混合进来,以冲淡新调料的威力。
足足五分钟后,三名受害者才渐渐缓和过来。
“好嘛,这刚出生,就给咱来了个下马威。”来顺儿拿过一张纸巾擦拭脸。
“嗯,够凶悍,要是拿这玩意儿给人上刑逼供,八成连小时后跟床上画地图的事儿都得给招出来。”喜子也在擦汗津津的脑门儿和眼角的泪水,同时还不忘给新诞生的调料安排其它的用途。
“俺觉得还不错,冲是冲了点儿,可味道香气都超正,还挺过瘾的。还有,俺今天本来有点儿感冒,鼻子不通气儿,这一下畅快了,跟俩条隧道似的。”石锁儿做出中肯的评价,同时又深吸了两口气。
在座的这些人里,无论是嗅觉抑或舌头的适应能力,他都明显高于其他几位。
“还隧道哪,让俺瞅瞅,能跑火车不”
绿芥末居然能治疗感冒,让喜子颇为好奇,靠上前伸手要拿住石锁儿的鼻子瞧瞧,石锁儿出手反击,俩人顿时扭在一起。
来顺儿赶紧制止了二人的胡闹。
“治感冒还真不算啥,可别以为绿芥末就是调料。它的医用价值不小,能杀菌抗血栓,防止动脉硬化心肌梗塞。哦,对了,对癌细胞还有很强的抑制作用。”江逸晨讲述从网上查阅的资料。而且岛产山葵的相关功效自然应该更强。
“呦,这么厉害。晨子哥,俺过年给俺爹捎点儿成不”喜子想起了自己的老爹,也有点儿血栓的毛病,连忙请求道。
“成,到时候你们每人都带点儿回去。”江逸晨点头答应下来。
正说着话,老窦回来了,把处理过的凉拌黄瓜条重新摆上桌面。
江逸晨招呼大伙儿再尝尝,同时自己用筷子也夹起一条放入口中,轻轻咬下。
一道浓郁奇特的香气率先沁进鼻端,呼吸通道陡然间畅快无阻。
脆嫩的瓜条被牙齿分解,清甜饱满的汁液立即爆开,和往常不同,一股辛辣呛的滋味儿与汁液融合,并迅速扩散占领了颊齿与舌尖。
江逸晨并不太习惯,他也产生了想打喷嚏和流泪的欲望,不过好在用意念强行压制住了。
短短几秒后,最初的呛辣过去,舌面的味蕾群全体舒展打开,随之而来就是非常爽快的感觉,原本稍有点儿倦意的精神也兴奋起来。
这真是一种从未有过的奇异体验,江逸晨取过纸巾轻轻擦拭额头细密的汗珠,心中暗暗赞叹不已。
另外,绿芥末的呛辣虽然猛烈,但细细回味,依旧是非常单纯且通透的,没有一丝一毫杂味儿的存在。未完待续
第四百六十二章 绿芥末的用途开发
云沙岛竹楼堂屋内,岛民们第一次品尝到添加了自产绿芥末的凉菜。
当前,绿芥末在我国的调料市场上并不常见,尤其是现磨制的新鲜泥末,则更为稀有,只在高档的海鲜酒楼里面才少量配备,而且基本都是花费高价进口的。
至于城里超市中那种称之为青芥辣的膏状调料,其实大多是欧洲辣根末和山葵干粉末混合,再加上食用色素染成绿色制成,其品质与新鲜绿芥末完全不在一个档次之上。
由于老窦是头一回接触到这种调料,份量配比掌握生疏,再加上大伙儿对于绿芥末的味道也并不大习惯,结果在餐桌上洋相百出,反应各异。
不过经老窦的重新调配,这盘不同寻常的凉拌黄瓜条终于显示出了绿芥末的真正味道。辛辣呛,口感刺激但并不伤粘膜和胃,香气清鲜馥郁,令人在不知不觉间额头微微发汗,精神愉悦振奋。
“好东西,爽快”江逸晨夸赞了一句,补了一口白米饭之后又再次将筷子伸向凉拌黄瓜条。
同桌其他几人经过最初的不适,也渐渐接受了绿芥末所带来的新口味,与辣椒花椒之类熟悉的香辛辣调料相比,又是一种完全不同的全新感受。
这其中还要数石锁儿的适应能力最强,此时已是连连下筷,眉开眼笑,满脸都写着享受过瘾等字样。
“石锁儿。你不是见识得多吗,评评这玩意儿到底咋样儿”江逸晨问道。
石锁儿停下筷子,微蹙眉头想了一会儿。然后摇摇头说:
“嗯,我觉得挺不错,口感香气都很正。可咱也是头回尝这个,没有发言权啊。”
“你个吃货还没发言权那会儿在城里搞装修的时候,没少去海鲜酒楼倭式料理啥的败家吧。”喜子不大相信。
“你瞎扯啥,那些地方宰人狠着哪,咱这干活儿挣辛苦钱的哪儿受得了。”石锁儿连忙否认。尽管他自幼喜好美食。那时候每月挣的工钱多半给填了嘴,但毕竟还没发烧到那种地步。
“算了。回头儿我找个行家品品再说吧。”江逸晨摆了一下手,说道。
绿芥末终究不比花椒葱姜等寻常调料,在座的几乎都没有接触过,品质究竟怎么样恐怕谁也说不清楚。看来还得另外找人鉴定鉴定。但根据以往的惯例,估计也不会差。
这顿晚餐之后,意味着绿芥末正式加入海岛的自产调料行列,也为将来进军高端餐饮打下了必要的基础。
此外,今天采摘的这丛山葵叶子及叶柄也没有浪费,用来做了一道青菜鸡蛋汤,味道清香,不过有点儿微微发苦,相比岛产其它的蔬菜来讲。并不占什么优势,只能算一般般。
接下来几日,老窦尝试着使用绿芥末搭配各种菜肴。其中有成功的也有失败的。但无论如何,岛上的餐饮品种及口味选择无疑又丰富了许多。
当然,生鱼片等相关生食就没有做考虑,因为居民们多数都不太感兴趣。
特别值得一提的是,使用山葵根制作绿芥末的方法简单而特别,江逸晨为此特地到厨房进行现场观摩。
因岛上没有专业的山葵研磨器。只好暂时用一块洗干净的不锈钢微孔磨板替代。将山葵根上端的叶柄去掉,然后单手握住根茎。将其放置在磨板上沿同一方向做圆弧状研磨,用力均匀且不可过猛。
这样磨出来的一些色泽浅绿,颗粒较粗纤维明显的泥状物,就是成品绿芥末。
新鲜的绿芥末香气浓郁,是最佳的食用状态。但很容易挥发,所以应该即用即磨,多了也就浪费了。
石木匠对于新调料倒是颇为上心,没事儿的时候一直琢磨着如何能够使它发挥更多的功用,为海岛美食大业做出贡献。
这天,他的脑子突然灵光一现,随后匆匆找到老窦,提出可以考虑在馅饼里面添加绿芥末的想法。
二人一拍即合,当即就在厨房中开展研制工作。
功夫不负有心人,经过数次试验,找到了最佳配比方案,岛产绿芥末特制肉饼就热腾腾地新鲜出炉了。
结果事实证明,石木匠还真不负他业余美食家,当然也另称“吃货”的名头,特制肉饼居然相当成功,并一举成为岛上最受欢迎的绿芥末食品。
馅料中添加了绿芥末,使得肉饼在原有的香醇之外,又多了一种呛辣冲的特殊味道。
众人在最初尝试时,同样并不太习惯,但多吃几口之后,就逐渐体会出这种复合味道的好处了。
这种特别的呛辣,使得肉饼的滋味儿层次更加丰富,口感更佳,而且非常的刺激过瘾。相较之下,原先配方的肉饼就显得有些平淡无奇了。
这样几顿过后,大伙儿甚至开始产生了一种欲罢不能的感觉,用石木匠的话说,那就是上瘾了。
好在这不是香烟之类对人体有害的至瘾物,其实与辣椒花椒的效果类似。大家既然喜欢吃,厨房多烹制一些倒也无所谓。
江逸晨也很快适应了绿芥末的各种相关食品,感觉确实不错。
石木匠琢磨的各种想法仅仅局限于岛上自己几个人享口福,而他的思路显然更远,更关心新调料的现实商业用途。
目前山葵田有一分半的面积,在高浓度特制营养水的照顾下,生长周期大为缩短,产量自然低不了。
而计划中的海鲜酒楼尚没有具体时间表,如果图稳妥,那么还得等到海域使用权拿下来,方能正式开展筹备工作。
既然如此,那么原先专为海鲜酒楼准备的山葵,兴许可以先派上一些别的用场。
按照这个思路,顺理成章地就从岛上的馅饼联想到了粼江城中的口福多千层饼,在系列中增加一种呛辣口味的品种,似乎也是很恰当的安排。
岛产绿芥末的效力相当足,只需要加入一点点就能够达到满意的效果,不需要大量消耗原料。相反,如果放多了反而会令人难以承受。
前前后后仔细考虑了一番,江逸晨拿起手机,拨通了经理张凤兰的电话号码。未完待续
第四百六十三章 马得韬的工作进展 巡视海底牧场
距离上回焦老大带着他的表兄前来捕鱼已经过去了一个星期,至今未再现踪迹,看来忌惮甚深。
不过江逸晨并不认为这种事情能够就此了结,毕竟人性贪婪,能做到及时收手的不多。估计对方目前只是没有琢磨出较为妥善的应对方式而已,尚不可掉以轻心。
城里那边,马得韬和晴晴的公关工作有了新的进展。
经过数次的接触聚会外出游玩,方旭的女朋友周咏馨已经顺利融入了小圈子。而且看得出来,她每回都表现得很开心。大家也远离了最初的拘谨,自然而然地变得熟络起来。
马得韬感觉火候差不多了,于是在一次聚餐聊天时跟周咏馨提起了云沙岛,说那里是鼎香园的农场基地,店里的美食原料大多出自岛上。
海岛风光如画,拥有优质的海水沙滩椰树等等。其周边海域放养了很多水产,品质卓越。
听了马得韬绘声绘色的描述,小周不由心生向往,并问粼江附近有这么好的地方,自己怎么从来没听说过。
晴晴解释说这是私人承包的海岛农场,又不是旅游景点,自然不会对外做宣传。
马得韬叹了口气,接着讲云沙岛现在遇上了麻烦,就是那些放养的水产引发附近渔民眼红,进而接连前来盗捕,导致双方冲突不断,非常棘手。
小周不太明白。问既然是放养水产,为什么不圈定范围,禁止外人进入
马得韬这才将申请海域使用权所碰到的钉子等事情详细解释了一番。并请她看看能不能帮个忙。
小周听到这里,仿佛明白了什么。顿时面露难色,说父亲不允许她借着自己的名头找人办事。
马得韬与晴晴对此早有准备,于是连忙讲没关系,只是随便聊聊天而已,不方便的话就算了。海岛那边会想其它办法解决。
方旭也在一旁劝慰,说大家都不是外人。不会让她为难的。随即用其它话题将这件事岔开。
不过小周似乎有点儿过意不去,待饭局临近结束。迟疑片刻之后,她告诉晴晴与马得韬,说回头儿找自己的叔叔问问,看看能不能跟海洋渔业局那边的人搭上话。
马得韬听罢。心中顿时乐开了花,不过脸上仍显得相当镇静,轻描淡写地说不用太着急,什么时候有空问问即可。
当然,也没有去追问她的叔叔是谁。
不管怎么样,事情总算有了进展。江逸晨听完汇报之后,对马得韬进行了一番鼓励,并再次声明接下来的工作都由他全权负责,届时如果能与海洋渔业局的人接触上。该有什么开销自行掌握,跟财务把账目搞清楚就行。
江逸晨并没有催促进度,因为他深知这种事情是急不得的。只能顺势而为。
另外,这段时间他一步都不能离开云沙岛,防范盗捕渔船仍是当前最重要的工作,而且也只有他具备对抗的手段。
否则以那些渔船捕捞作业的胃口,稍有疏漏,将会给小渔场带来巨大的损失。甚至在未来很长一段时间内都无法弥补。
这天午后,江逸晨独自来到海岛东面的银沙滩。脱去外衣裤,将潜水镜戴在头顶。接着做了几个简单的热身运动之后,套上脚蹼,然后沿着沙滩步入海中。
今天他要做的工作,一件是播撒紫色冰,这东西虽然溶解缓慢,但终究是消耗品。要想保持海水的净化效果,每隔一段时间都必须补充新货。
另一件,则是潜水观察上回底播水产苗的生长状况。
当前的云沙岛,海产资源已经颇为丰富。除了滩涂养殖池以及天然小渔场之外,小码头和银沙滩区域的两处海底,还有两个小型的海底实验牧场。
两个多月前,他借鉴我国南海一家海产品养殖上市公司的经验,采购了一批水产苗,品种有扇贝海胆鲍鱼海参等等,投放到上述两处地方,做为海底牧场。
这些品种,普遍的特征就是缓慢爬行,以海底岩礁为家,食谱主要包括海藻及浮游生物等,相对灵活游动的鱼类来说显得更加安分守己,让人省心省力。
不过前两天突然爆出新闻,南海那家养殖公司出事了。负责人称其海底播种的大批虾夷扇贝苗死亡,造成经济损失高达数亿元,原因是遭遇“冷水团”,造成水温急剧波动所致。
消息传开,舆论顿时哗然,各方的指责纷至沓来。尤其是权益受到损害的众多小股东们,情绪激动,愤怒不已,其中不少人怀疑公司搞手脚弥补账目亏空,声称要述诸法律。
但由于此行业的特殊性,主管部门缺乏相应的调研鉴定手段,暂时无法做出最后的结论。一时间各路媒体上嘴仗不断,闹得沸沸扬扬。
江逸晨对于纠纷本身并不大感兴趣,我国的市场经济架构不完善,信用体系无法建立,很多企业及个人都缺乏诚信,为了牟利不择手段,发生任何乱七八糟的事件都不足为奇。
不过,他对于“冷水团”这种自然灾害则更为关心。底播水产苗之后,由于采取的是自生自灭的方式,至今还没有去查看过。
如今发生了上述事件,他的心里多少也有点儿忐忑起来,于是决定潜水去检查一番。
江逸晨一边往海里走,一边手搭凉棚往四处观望,没有发现乐球的踪迹。他又从空间中取出铁哨子吹响。但依然无果。
这家伙,不知跑到哪里玩耍去了。江逸晨摇了摇头,没了代步坐骑。看来只能自己慢慢游了。将头顶的潜水镜捋下来戴好,身体往前一探,随即没入水中。
这人的身体素质跟动物就是没法比啊,又慢又笨拙,江逸晨一边划着水,一边心中感慨。
突然,前方出现一道大黑影。
乐球总算来了。江逸晨顿时喜出望外。但仔细一瞧,却发现那个影子呈抛物线形状。头吻尖尖,估计整体长度得有个五米多。乐球的个头儿可没有这么大。
不过他并没有丝毫的惊慌,因为那实乃另一位水族老朋友蓝鲨大钻头是也。
近期大钻头现身的次数很少,有阵子人们还以为它外出旅游去了。原来实际上并没有离开。
盗捕的渔船来了几回,大钻头都没有在现场出现,看来它还颇具灵性,知道规避危险,否则还真会增添一些不必要的麻烦。
毕竟那些渔民都不傻,这年头儿谁不知道鱼翅的价值。
由于在水下无法出声,江逸晨冲蓝鲨连连摆手,然后朝它游了过去。
大钻头也认出了他,于是调转身体。缓缓向他接近。
人鲨见面,大钻头依旧是那副冷冰冰的模样,瞪着两只几乎不会动显得呆滞的圆眼睛。只是尖头配合着胸鳍尾鳍上下晃动了几下。算是跟江逸晨打个招呼。
还不错,挺懂礼貌的。江逸晨喜滋滋地想道。对鲨鱼这种大家伙要求不能太高。
他探长手臂,用手掌抚摸蓝鲨的鼻尖。
大钻头原地悬浮静止,双眼瞳孔缩小成一条竖线,任其行为,看起来很享受的样子。
现在的大钻头。除了他之外,跟岛上其他人也已经混熟了。尤其是喜子。对这海中凶兽的雄姿喜欢得不得了。并虚心求教,从江逸晨这儿学到了鲨鱼专用抚摸按摩手法,再加上特制大窝头的作用,两者关系日益亲近,有空就经常在一起厮混玩耍,成为海岛生活的一项特别娱乐活动。
一开始江逸晨还很担心蓝鲨突然哪天凶性大发,因而禁止喜子等人与它单独进行接触。可后来时间长了,发现大钻头对待岛民们的态度一直很温顺,性情也很稳定,这才慢慢放松了管制。
松开鼻尖,鲨鱼又重新活跃起来。江逸晨随手从空间中掏出一堆特制大窝头,抛给它做见面礼,后者毫不客气地照单全收。
江逸晨顺势一攀,爬到了蓝鲨的背上,伸手把住背鳍,双腿夹住两侧。然后拍了拍它的左面颊。
驾驭大钻头可远不如乐球那般容易灵便,只见它在原地足足转悠了三圈之后才勉强顺从了人的意愿,摆动尾鳍向深处游去。
不过无论怎样,有大家伙做代步工具终究舒服多了,而且成就感慢慢。
几分钟后,他俩便来到了海底牧场区域。
由于水质洁净,加上午强烈阳光的透射,水中的能见度很高,光影波动,各色鱼类繁茂的各式水藻岩礁砂石等等都是一览无余。
江逸晨从蓝鲨背上滑下来,划动双臂继续下潜。四周的鱼群纷纷闪开。
来到近前,目光扫视各处。情况还不错,很快便在一片砂砾上看到了七八只黄白色的虾夷扇贝,正微张着两片壳子觅食,显然都是活的。
再仔细搜索,不远处一块岩礁的阴影下,懒洋洋地趴着几条身体呈圆筒形褐色背部隆起三行圆锥形肉刺的生物。
这种东东也很熟悉,那就是粼江地区出名的特产刺参。
江逸晨没有去打扰它们。随即摆动脚蹼,将身体偏转,游向一片低矮岩礁,缝隙间大量的海藻丛生,千姿百态。
在这里,他发现了很多龙虾苗蟹苗,不过小家伙们的警惕性都很高,见有生人出现,立即四散而逃,藏入石头缝隙或者海藻丛浓密处。
另外还有攀附于岩礁上的鲍鱼,浑身长刺的海胆等等,瞧上去均为健康状态。
江逸晨见状也放心了,这片海底牧场一切正常,没有出现诸如“冷水团”之类乱七八糟的灾害。
不过这些外来移民定居此地只有两个多月的时间,个头儿都不大,目前尚缺乏经济价值。
散养海产与岛上滩涂养殖池中的不一样,后者使用了空间白色绿色冰混合水滋养,生长速度较快,品质极高。
而这里只是单纯依靠紫色冰的净化水质功用,使周边环境变得更加优越,但并没有促进生长的能力。所以这些底播的海产苗与它们其它地方的同类一样,尚需要一个较为漫长的生长过程,才能达到捕捞标准。
当然,等它们长大之后,将与岛屿周边的散养鱼类相仿,都是做为海鲜酒楼中档菜品的储备资源。
察看完毕,江逸晨仰身上浮,找到正在四处随意游曳的大钻头。重新爬上它的背脊。
接下来,他将空间三号冰洞中存储的紫色冰取出,分散播撒于附近一带。
完工后,他指挥大钻头向北方游去,目的地小码头。那儿的水下,是另一片海底牧场。未完待续
第四百六十四章 绿芥末千层饼上市
正午时分,北城区五里桥口福多小店。
橱窗外照例排着弯弯曲曲的长龙,为了不影响人行道的交通,队伍尽量站在靠墙一边。
顾客们早已习惯了等待,何况现在进入十月,天气凉爽,比前段时间那炎炎烈日可好过多了。
身着白衣白帽的强子和伙计小赵站在屋子里,二人分工配合,切饼售货,手法娴熟而流畅。
小店开张有三个多月了,别看时间不长,但如今在周边区域已是颇具名气,同时培养出一大批固定的忠实老顾客。
按照强子的说法,就算今后一个新顾客都不增加,他也丝毫不用担心,因为单凭这批老顾客的关照,就足以舒舒服服地养活他到退休。当然,这话遭到了叔叔的斥责,骂他年纪轻轻,不求上进。
“赵,那新货呢”强子一边切着饼子,头也不回地问道。
昨天阿芬打来电话,告诉他口福多又出了一个新品种,在原先菜肉馅料里面添加了绿芥末,味道挺呛人,但据说吃惯了也很过瘾,算是比较另类的产品。
口福多出产,必属好东东,这是早已经过无数次实践验证的。而且以他与阿芬的关系,每回出新品都能获得优先照顾。
当然,对联合会那边的说法是协助厂家试销,收集消费者的反馈意见,以促进产品早日定型。这个理由的说服力还挺强的。至今尚没有发现其他会员说三道四。
于是强子不假思索就要求进货,初期产量自然不会大,今天是头一回。批了四十张。
“那边簸箩最底下,烙了个三角印儿的就是。”小赵回应,并冲右边台子上另一只盖着棉被的大竹簸箩努了努嘴。
“搬过来。”强子指挥道,手边这一簸箩千层饼已经快见底了。
上午十一点钟刚从秀水巷十七号院子拉来,还没来得及尝尝新品是个啥滋味儿。
“叔叔,有口福多椰子冰激凌吗”窗外传来一个甜甜的声音。
强子低头一瞧,原来是个扎羊角辫的小女孩儿。大约七八岁的模样,仰着头。脸蛋粉扑扑的,一双灵动的大眼睛正满怀期盼地望着他。
“哎,别说椰子的,现在啥口味儿的都没了。全断货了。”
强子叹了口气,这口福多冰激凌是门十足的好生意,但生产实在太没谱儿了,这不,距离上回最后一批货又断了一个来星期。据阿芬说是原料紧缺,还
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海岛农场主 作者:禁忌书屋
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江逸晨蹙眉望了一会儿,思衬片刻,然后交代来顺儿三人,让他们现在前往小码头,驾驶快艇出发,到渔船周边去飚,态度要嚣张一点儿,不用靠得太近,起到干扰及吸引注意力的作用就行。
“干这个俺们最拿手了,俺把哨子带上,喇叭也开开。”
喜子嚷嚷了一句,接着拉着石锁儿去做准备。
安排完毕,几人随即分开。江逸晨快步走上山顶,当前首先要做的,是找到乐球。
水中行动离不开海豚的高机动性,不仅如此,其宽大的身躯下面还可以藏身。否则任他水性再好,但缓慢的移动速度终究是硬伤,万一出现异常情况,或者被船上的人发现可很麻烦。
但乐球并不同于陆地上被人豢养的马匹骡子之类,它是完全自由的海洋精灵,找它帮忙可没法儿随叫随到。
江逸晨将望远镜放到眼前四处搜寻,还好,没一会儿便在东边银沙滩一带发现了目标,那家伙正在做它最喜欢的连续跳跃运动。
江逸晨收起望远镜,一路小跑往银沙滩方向而去。
068号渔船上,焦老大绷着脸站在护栏边,不住地往附近水面张望。
海水清澈透明,仿佛纯净无暇的水晶一般,密集的各色肥美鱼类在其间游曳,宛如一张张钞票,令人垂涎。
海底长有不少的海藻,但据目测估算,应该都处于危险距离之外。
甲板上的伙计们正在做捕捞前的各项准备工作,一个个不言不语,脸色凝重,显然这并不是一趟令人感到轻松愉快的活儿。
新购置的拖网并没有马上放下水,焦老大尚在观望。
上回发生的怪异事故可把他整得焦头烂额狼狈不堪,至今仍心存余悸。
不过要是遇上点儿困难就放弃,那可不是他一贯的风格,何况面对如此罕见的宝藏。
这次前来,他没有打算吃独食,叫上了大表兄一块儿。一则是亲戚利益均沾,二来嘛,要是出现什么异常情况,相互之间也能有个照应不是。
不远处灰色渔船那边,鱼群的丰富程度显然超出了大表兄的事先预计,只见他手舞足蹈,激动不已,正高声嚷嚷着,迫不及待地指挥伙计们启动绞车,开始下网。
这时,伴随着一阵隆隆马达声,只见小岛方向出现一艘快艇,拉着长长的白色尾流呼啸而来。
焦老大很容易就从外形上认了出来,正是上回的那艘,据说是海岛住民的,上面还有三个讨厌的毛头小子。
吗的,又来捣蛋了他愤愤地往海里啐了一口。
凭直觉,他感到上次渔船出事就是这帮小子搞的鬼,否则绝不会这么巧合。但他想破了脑袋,也始终没有琢磨明白对方究竟是如何下的手。
快艇驶近前方的灰色渔船右舷附近,船体急转九十度,整个横了过来,甩起一大片浪花,紧接着又飞快地驶开了。
焦老大腰间的对讲机哗哗乱响起来,他连忙取下拿在手中。
大表兄急问他那艘快艇是怎么回事儿
焦老大告诉大表兄,那伙人是居住在海岛上的,贪婪成性,想把海里的野生鱼据为己有。不用理会,该干啥干啥,再说自己这边人多势众,量他们也不敢咋地。
大表兄听罢放心了,收起对讲机,继续指挥伙计们下网。
快艇驶远后,掉头又返回,这次还开启了舱顶的高音喇叭,先是警报声,接着又播放音乐。
“呜呜呜..嘀哩嘀哩嘀哩”
“喔喔喔,欧巴杠南斯塔喔喔喔,欧巴杠南斯塔”
音量显然调到最大,鸟叔神曲强烈的节奏顿时盖过了海风及浪涛。
快艇带着伴奏从两艘渔船中间穿过,还夹杂着哨子和愉悦放肆的尖叫声。
“滚开,再捣乱小心老子不客气”焦老大从三角眼伙计手中接过电喇叭,冲着快艇的背影吼叫道。
三角眼伙计也带了两个同伴帮着叫骂。
双方你来我往,往返纠缠了好几个回合。
“老大,咱们也下网吗”
三角眼伙计见对面渔船已经拽着拖网在缓缓前行,瞅着眼热,于是向焦老大请示。
“再等等看。”焦老大谨慎地回应,监视快艇的同时又在密切地观察大表兄渔船及周边水面的动静。
由于拖网运作的关系,水中泛起了泥沙,鱼群惊慌地四散而逃,透明度顿时大为降低。
三角眼伙计心领神会,心中暗想咱们这老大也真够意思,连自己的表兄都弄来趟雷。未完待续
第四百六十章 再次退敌 山葵田现状
云沙岛上,江逸晨来到葫芦洼下游的山葵田中,观察这些宝贝作物的生长情况。
山葵植株茁壮成长,四处都是层层叠叠的连片心形阔叶,一派繁茂兴旺景象。
栽种至今,已经过去了小半年的时间。
江逸晨心中一动,这些山葵苗都是用高浓度特制营养水滋养的,兴许已经可以有所收获了。
想到这里,他蹲下身体,手一伸,从寒冰空间中取出一把小花铲,就近选了一丛山葵,开始挖掘它的根部。
花铲将土铲松,然后双手握住底部,往上一提,整株植物就被连根拔出来了。
将底部连带的泥土敲掉,再拨开杂乱的须根,山葵主根茎的真容就显露出来。呈淡绿色长柱状,表面粗糙,大约有将近二十公分的样子。
此前在网上查阅过相关资料,目测手中的这东东,应该比资料图片上的个头儿要长,而且壮实得多。
这倒是一点儿都不奇怪,否则浇灌了这么久的高浓度特制营养水岂不是白费了
根据资料所述,山葵的一身都是宝,除了根茎可以制作绿芥末之外,它的茎叶都可以食用,可不能浪费了。
江逸晨站起身,用脚将刨开的泥土回填,接着拎起这丛山葵出了篱笆门,往附近的小溪走去。
用小溪流清冽的水将它从头到尾清洗干净,然后慢慢返回竹楼。
进入院子。随着连声的呃儿呃儿,大鹅威威一摇一摆迎了上来。江逸晨手中的东西散发出清香,深深地吸引了它。
威威倒也不客气。只见它伸长脖颈,橘红色的扁嘴迅速冲大心形叶子啄过去。
“嘿,这个可不能给你吃。”江逸晨赶紧将山葵举过头顶,这才想起眼前这家伙最喜欢使用新鲜的蔬菜。
威威将脖颈探至极限,但仍无济于事,它颇为不满,啪啪啪地使劲儿扇动翅膀。大声抗议。
“这嗓门儿还真大,都快赶上驴叫唤了。行了行了。给你吃这个吧。”
江逸晨说着,只好从空间中取出两个特制小馒头,掰碎扔到木房子前的食槽中。威威对这种食物相当熟悉,于是立即放过主人手中那丛奇怪的东东。兴冲冲地朝小馒头块跑去。
打发了威威,江逸晨走到厨房窗外,只见身穿白围裙的老窦正在里面忙活,准备全岛人的晚餐。
江逸晨将山葵交给老窦,简单说明了一下,然后让他看着弄个什么菜,让大伙儿尝尝鲜。
“绿芥末啊。嗯,鱼咱们冰箱里倒是有不老少,可这生鱼片我估摸着来顺儿喜子他们都不太爱吃。干脆整个凉菜得了。”
本来绿芥末的最佳伴侣就是生鱼片。但老窦想起了上回金枪鱼的事情,随即提出建议。
“成,你瞧着办吧。”江逸晨点点头。
“我听说这山葵根得现磨的味道才最正宗。放时间长了容易挥发,等晚点儿开饭前再弄吧。”老窦一边说一边将山葵叶子和叶柄摘开,放入洗菜盆中。看来因为岛上种植了山葵,他闲余时间也还是做了一些相关功课的。
江逸晨随即转身,上楼梯回自己的房间去了。
六点钟,晚餐准时开始。
每天的这会儿。都是岛民们最为放松的时刻,辛苦劳作了一天。胃口最旺。
餐桌上的菜照例很丰盛,烧鱼焖虾时令蔬菜瓜果,海蛎子煎饼等等,五花八门。
大伙儿一边交流着今天的趣事,一边大快朵颐,气氛颇为热烈。
桌子左侧摆着一盘毫不起眼的家常凉拌黄瓜条,离得最近的来顺儿不假思索,伸出筷子夹起一条就往嘴里送。
瞬间,一股子呛鼻的辛辣味儿猛地上涌。他赶紧转过身,阿嚏阿嚏,咳咳咳,喷嚏咳嗽接踵而至。
“吃个饭着什么急啊,又没人跟你抢,噎着了吧。”旁边的喜子和石锁儿不以为然,各自伸手在他的背上拍打了几下。
待转过身,二人惊讶地发现,来顺儿的眼角赫然挂着两行泪水。
“咋了,有啥伤心事儿啊跟兄弟说说。是不是失恋了嗨,那有啥关系,子曰,天下何处无芳草”喜子连忙好心地劝慰道。
“没听说来顺儿哥有女朋友啊。”石锁儿奇怪地问,毕竟截至目前为止,岛上全都是光棍汉。
“俺早就说过,网上的妞儿不靠谱儿,挂张照片瞅着倒是水灵灵的,可没准儿那边是个抠脚大汉也说不定。”喜子继续嚷嚷。
来顺儿一时说不出话,气愤之余,干脆在喜子的肩上狠揍了一拳。
“哎呦,再难受也不能拿兄弟出气啊。”喜子揉着肩膀,连连叫屈。
江逸晨见状微微一愣,但马上明白了是怎么回事儿。
“呦,瞧我这记性,忘了跟大伙儿说了。这盘凉拌黄瓜里面搁了绿芥末,就是咱们岛上自个儿种的。”老窦拍拍脑门子,连忙做出解释。
“原来这样儿啊,嘿,吓我一跳,我说来顺儿没事儿哭个啥啊。”喜子释然了。
“绿芥末已经能收啦呵呵,让俺尝尝。”
石锁儿听罢眼睛一亮,身为业余美食家,面对新鲜出炉的好东东自然当仁不让。他迅速探出筷子,夹起一根黄瓜条搁进嘴里。
喜子好奇心大起,也紧随其后尝鲜。
咳咳,阿嚏阿嚏,咳咳咳。顿时,堂屋中喷嚏和咳嗽声此起彼伏,响成一片,场面蔚为壮观。
这动静令江逸晨颇为惊讶,绿芥末有呛辣味儿谁都知道,但这反应也未免有点过头儿了吧。
喜子好不容易压制住咳嗽,转回身抓起桌上的白开水杯一饮而尽,这才感觉好受了点儿。但跟来顺儿相仿,也是一副眼泪汪汪的模样,瞧上去甚是可怜。
“呼,呼,好大的劲儿,快要俺的命了。”他喘着粗气说道。
“我记得没放多少啊。唉,都赖我,头回做,手底下没个准头儿。”老窦站起身,脸上充满了歉意。
“呵呵,老窦,没事儿。让他们适应适应就好了,再说打几个喷嚏对呼吸系统还有好处呢。”江逸晨端坐笑道。
三个野小子的狼狈模样,让他突然产生了一种儿时搞恶作剧成功后的感觉,很有趣。
另外,岛产的各种调料,葱姜花椒辣椒等,其功效味道都要比市面上的普通货色浓烈得多,绿芥末照例应该遵循这个规律。
老窦在岛上待的时间也不短了,自然也很快搞明白了这个道理。他赶紧走到来顺儿身边,伸手端起那盘惹是生非的凉拌黄瓜条,匆匆出门下楼,准备重新切两根生黄瓜混合进来,以冲淡新调料的威力。
足足五分钟后,三名受害者才渐渐缓和过来。
“好嘛,这刚出生,就给咱来了个下马威。”来顺儿拿过一张纸巾擦拭脸。
“嗯,够凶悍,要是拿这玩意儿给人上刑逼供,八成连小时后跟床上画地图的事儿都得给招出来。”喜子也在擦汗津津的脑门儿和眼角的泪水,同时还不忘给新诞生的调料安排其它的用途。
“俺觉得还不错,冲是冲了点儿,可味道香气都超正,还挺过瘾的。还有,俺今天本来有点儿感冒,鼻子不通气儿,这一下畅快了,跟俩条隧道似的。”石锁儿做出中肯的评价,同时又深吸了两口气。
在座的这些人里,无论是嗅觉抑或舌头的适应能力,他都明显高于其他几位。
“还隧道哪,让俺瞅瞅,能跑火车不”
绿芥末居然能治疗感冒,让喜子颇为好奇,靠上前伸手要拿住石锁儿的鼻子瞧瞧,石锁儿出手反击,俩人顿时扭在一起。
来顺儿赶紧制止了二人的胡闹。
“治感冒还真不算啥,可别以为绿芥末就是调料。它的医用价值不小,能杀菌抗血栓,防止动脉硬化心肌梗塞。哦,对了,对癌细胞还有很强的抑制作用。”江逸晨讲述从网上查阅的资料。而且岛产山葵的相关功效自然应该更强。
“呦,这么厉害。晨子哥,俺过年给俺爹捎点儿成不”喜子想起了自己的老爹,也有点儿血栓的毛病,连忙请求道。
“成,到时候你们每人都带点儿回去。”江逸晨点头答应下来。
正说着话,老窦回来了,把处理过的凉拌黄瓜条重新摆上桌面。
江逸晨招呼大伙儿再尝尝,同时自己用筷子也夹起一条放入口中,轻轻咬下。
一道浓郁奇特的香气率先沁进鼻端,呼吸通道陡然间畅快无阻。
脆嫩的瓜条被牙齿分解,清甜饱满的汁液立即爆开,和往常不同,一股辛辣呛的滋味儿与汁液融合,并迅速扩散占领了颊齿与舌尖。
江逸晨并不太习惯,他也产生了想打喷嚏和流泪的欲望,不过好在用意念强行压制住了。
短短几秒后,最初的呛辣过去,舌面的味蕾群全体舒展打开,随之而来就是非常爽快的感觉,原本稍有点儿倦意的精神也兴奋起来。
这真是一种从未有过的奇异体验,江逸晨取过纸巾轻轻擦拭额头细密的汗珠,心中暗暗赞叹不已。
另外,绿芥末的呛辣虽然猛烈,但细细回味,依旧是非常单纯且通透的,没有一丝一毫杂味儿的存在。未完待续
第四百六十二章 绿芥末的用途开发
云沙岛竹楼堂屋内,岛民们第一次品尝到添加了自产绿芥末的凉菜。
当前,绿芥末在我国的调料市场上并不常见,尤其是现磨制的新鲜泥末,则更为稀有,只在高档的海鲜酒楼里面才少量配备,而且基本都是花费高价进口的。
至于城里超市中那种称之为青芥辣的膏状调料,其实大多是欧洲辣根末和山葵干粉末混合,再加上食用色素染成绿色制成,其品质与新鲜绿芥末完全不在一个档次之上。
由于老窦是头一回接触到这种调料,份量配比掌握生疏,再加上大伙儿对于绿芥末的味道也并不大习惯,结果在餐桌上洋相百出,反应各异。
不过经老窦的重新调配,这盘不同寻常的凉拌黄瓜条终于显示出了绿芥末的真正味道。辛辣呛,口感刺激但并不伤粘膜和胃,香气清鲜馥郁,令人在不知不觉间额头微微发汗,精神愉悦振奋。
“好东西,爽快”江逸晨夸赞了一句,补了一口白米饭之后又再次将筷子伸向凉拌黄瓜条。
同桌其他几人经过最初的不适,也渐渐接受了绿芥末所带来的新口味,与辣椒花椒之类熟悉的香辛辣调料相比,又是一种完全不同的全新感受。
这其中还要数石锁儿的适应能力最强,此时已是连连下筷,眉开眼笑,满脸都写着享受过瘾等字样。
“石锁儿。你不是见识得多吗,评评这玩意儿到底咋样儿”江逸晨问道。
石锁儿停下筷子,微蹙眉头想了一会儿。然后摇摇头说:
“嗯,我觉得挺不错,口感香气都很正。可咱也是头回尝这个,没有发言权啊。”
“你个吃货还没发言权那会儿在城里搞装修的时候,没少去海鲜酒楼倭式料理啥的败家吧。”喜子不大相信。
“你瞎扯啥,那些地方宰人狠着哪,咱这干活儿挣辛苦钱的哪儿受得了。”石锁儿连忙否认。尽管他自幼喜好美食。那时候每月挣的工钱多半给填了嘴,但毕竟还没发烧到那种地步。
“算了。回头儿我找个行家品品再说吧。”江逸晨摆了一下手,说道。
绿芥末终究不比花椒葱姜等寻常调料,在座的几乎都没有接触过,品质究竟怎么样恐怕谁也说不清楚。看来还得另外找人鉴定鉴定。但根据以往的惯例,估计也不会差。
这顿晚餐之后,意味着绿芥末正式加入海岛的自产调料行列,也为将来进军高端餐饮打下了必要的基础。
此外,今天采摘的这丛山葵叶子及叶柄也没有浪费,用来做了一道青菜鸡蛋汤,味道清香,不过有点儿微微发苦,相比岛产其它的蔬菜来讲。并不占什么优势,只能算一般般。
接下来几日,老窦尝试着使用绿芥末搭配各种菜肴。其中有成功的也有失败的。但无论如何,岛上的餐饮品种及口味选择无疑又丰富了许多。
当然,生鱼片等相关生食就没有做考虑,因为居民们多数都不太感兴趣。
特别值得一提的是,使用山葵根制作绿芥末的方法简单而特别,江逸晨为此特地到厨房进行现场观摩。
因岛上没有专业的山葵研磨器。只好暂时用一块洗干净的不锈钢微孔磨板替代。将山葵根上端的叶柄去掉,然后单手握住根茎。将其放置在磨板上沿同一方向做圆弧状研磨,用力均匀且不可过猛。
这样磨出来的一些色泽浅绿,颗粒较粗纤维明显的泥状物,就是成品绿芥末。
新鲜的绿芥末香气浓郁,是最佳的食用状态。但很容易挥发,所以应该即用即磨,多了也就浪费了。
石木匠对于新调料倒是颇为上心,没事儿的时候一直琢磨着如何能够使它发挥更多的功用,为海岛美食大业做出贡献。
这天,他的脑子突然灵光一现,随后匆匆找到老窦,提出可以考虑在馅饼里面添加绿芥末的想法。
二人一拍即合,当即就在厨房中开展研制工作。
功夫不负有心人,经过数次试验,找到了最佳配比方案,岛产绿芥末特制肉饼就热腾腾地新鲜出炉了。
结果事实证明,石木匠还真不负他业余美食家,当然也另称“吃货”的名头,特制肉饼居然相当成功,并一举成为岛上最受欢迎的绿芥末食品。
馅料中添加了绿芥末,使得肉饼在原有的香醇之外,又多了一种呛辣冲的特殊味道。
众人在最初尝试时,同样并不太习惯,但多吃几口之后,就逐渐体会出这种复合味道的好处了。
这种特别的呛辣,使得肉饼的滋味儿层次更加丰富,口感更佳,而且非常的刺激过瘾。相较之下,原先配方的肉饼就显得有些平淡无奇了。
这样几顿过后,大伙儿甚至开始产生了一种欲罢不能的感觉,用石木匠的话说,那就是上瘾了。
好在这不是香烟之类对人体有害的至瘾物,其实与辣椒花椒的效果类似。大家既然喜欢吃,厨房多烹制一些倒也无所谓。
江逸晨也很快适应了绿芥末的各种相关食品,感觉确实不错。
石木匠琢磨的各种想法仅仅局限于岛上自己几个人享口福,而他的思路显然更远,更关心新调料的现实商业用途。
目前山葵田有一分半的面积,在高浓度特制营养水的照顾下,生长周期大为缩短,产量自然低不了。
而计划中的海鲜酒楼尚没有具体时间表,如果图稳妥,那么还得等到海域使用权拿下来,方能正式开展筹备工作。
既然如此,那么原先专为海鲜酒楼准备的山葵,兴许可以先派上一些别的用场。
按照这个思路,顺理成章地就从岛上的馅饼联想到了粼江城中的口福多千层饼,在系列中增加一种呛辣口味的品种,似乎也是很恰当的安排。
岛产绿芥末的效力相当足,只需要加入一点点就能够达到满意的效果,不需要大量消耗原料。相反,如果放多了反而会令人难以承受。
前前后后仔细考虑了一番,江逸晨拿起手机,拨通了经理张凤兰的电话号码。未完待续
第四百六十三章 马得韬的工作进展 巡视海底牧场
距离上回焦老大带着他的表兄前来捕鱼已经过去了一个星期,至今未再现踪迹,看来忌惮甚深。
不过江逸晨并不认为这种事情能够就此了结,毕竟人性贪婪,能做到及时收手的不多。估计对方目前只是没有琢磨出较为妥善的应对方式而已,尚不可掉以轻心。
城里那边,马得韬和晴晴的公关工作有了新的进展。
经过数次的接触聚会外出游玩,方旭的女朋友周咏馨已经顺利融入了小圈子。而且看得出来,她每回都表现得很开心。大家也远离了最初的拘谨,自然而然地变得熟络起来。
马得韬感觉火候差不多了,于是在一次聚餐聊天时跟周咏馨提起了云沙岛,说那里是鼎香园的农场基地,店里的美食原料大多出自岛上。
海岛风光如画,拥有优质的海水沙滩椰树等等。其周边海域放养了很多水产,品质卓越。
听了马得韬绘声绘色的描述,小周不由心生向往,并问粼江附近有这么好的地方,自己怎么从来没听说过。
晴晴解释说这是私人承包的海岛农场,又不是旅游景点,自然不会对外做宣传。
马得韬叹了口气,接着讲云沙岛现在遇上了麻烦,就是那些放养的水产引发附近渔民眼红,进而接连前来盗捕,导致双方冲突不断,非常棘手。
小周不太明白。问既然是放养水产,为什么不圈定范围,禁止外人进入
马得韬这才将申请海域使用权所碰到的钉子等事情详细解释了一番。并请她看看能不能帮个忙。
小周听到这里,仿佛明白了什么。顿时面露难色,说父亲不允许她借着自己的名头找人办事。
马得韬与晴晴对此早有准备,于是连忙讲没关系,只是随便聊聊天而已,不方便的话就算了。海岛那边会想其它办法解决。
方旭也在一旁劝慰,说大家都不是外人。不会让她为难的。随即用其它话题将这件事岔开。
不过小周似乎有点儿过意不去,待饭局临近结束。迟疑片刻之后,她告诉晴晴与马得韬,说回头儿找自己的叔叔问问,看看能不能跟海洋渔业局那边的人搭上话。
马得韬听罢。心中顿时乐开了花,不过脸上仍显得相当镇静,轻描淡写地说不用太着急,什么时候有空问问即可。
当然,也没有去追问她的叔叔是谁。
不管怎么样,事情总算有了进展。江逸晨听完汇报之后,对马得韬进行了一番鼓励,并再次声明接下来的工作都由他全权负责,届时如果能与海洋渔业局的人接触上。该有什么开销自行掌握,跟财务把账目搞清楚就行。
江逸晨并没有催促进度,因为他深知这种事情是急不得的。只能顺势而为。
另外,这段时间他一步都不能离开云沙岛,防范盗捕渔船仍是当前最重要的工作,而且也只有他具备对抗的手段。
否则以那些渔船捕捞作业的胃口,稍有疏漏,将会给小渔场带来巨大的损失。甚至在未来很长一段时间内都无法弥补。
这天午后,江逸晨独自来到海岛东面的银沙滩。脱去外衣裤,将潜水镜戴在头顶。接着做了几个简单的热身运动之后,套上脚蹼,然后沿着沙滩步入海中。
今天他要做的工作,一件是播撒紫色冰,这东西虽然溶解缓慢,但终究是消耗品。要想保持海水的净化效果,每隔一段时间都必须补充新货。
另一件,则是潜水观察上回底播水产苗的生长状况。
当前的云沙岛,海产资源已经颇为丰富。除了滩涂养殖池以及天然小渔场之外,小码头和银沙滩区域的两处海底,还有两个小型的海底实验牧场。
两个多月前,他借鉴我国南海一家海产品养殖上市公司的经验,采购了一批水产苗,品种有扇贝海胆鲍鱼海参等等,投放到上述两处地方,做为海底牧场。
这些品种,普遍的特征就是缓慢爬行,以海底岩礁为家,食谱主要包括海藻及浮游生物等,相对灵活游动的鱼类来说显得更加安分守己,让人省心省力。
不过前两天突然爆出新闻,南海那家养殖公司出事了。负责人称其海底播种的大批虾夷扇贝苗死亡,造成经济损失高达数亿元,原因是遭遇“冷水团”,造成水温急剧波动所致。
消息传开,舆论顿时哗然,各方的指责纷至沓来。尤其是权益受到损害的众多小股东们,情绪激动,愤怒不已,其中不少人怀疑公司搞手脚弥补账目亏空,声称要述诸法律。
但由于此行业的特殊性,主管部门缺乏相应的调研鉴定手段,暂时无法做出最后的结论。一时间各路媒体上嘴仗不断,闹得沸沸扬扬。
江逸晨对于纠纷本身并不大感兴趣,我国的市场经济架构不完善,信用体系无法建立,很多企业及个人都缺乏诚信,为了牟利不择手段,发生任何乱七八糟的事件都不足为奇。
不过,他对于“冷水团”这种自然灾害则更为关心。底播水产苗之后,由于采取的是自生自灭的方式,至今还没有去查看过。
如今发生了上述事件,他的心里多少也有点儿忐忑起来,于是决定潜水去检查一番。
江逸晨一边往海里走,一边手搭凉棚往四处观望,没有发现乐球的踪迹。他又从空间中取出铁哨子吹响。但依然无果。
这家伙,不知跑到哪里玩耍去了。江逸晨摇了摇头,没了代步坐骑。看来只能自己慢慢游了。将头顶的潜水镜捋下来戴好,身体往前一探,随即没入水中。
这人的身体素质跟动物就是没法比啊,又慢又笨拙,江逸晨一边划着水,一边心中感慨。
突然,前方出现一道大黑影。
乐球总算来了。江逸晨顿时喜出望外。但仔细一瞧,却发现那个影子呈抛物线形状。头吻尖尖,估计整体长度得有个五米多。乐球的个头儿可没有这么大。
不过他并没有丝毫的惊慌,因为那实乃另一位水族老朋友蓝鲨大钻头是也。
近期大钻头现身的次数很少,有阵子人们还以为它外出旅游去了。原来实际上并没有离开。
盗捕的渔船来了几回,大钻头都没有在现场出现,看来它还颇具灵性,知道规避危险,否则还真会增添一些不必要的麻烦。
毕竟那些渔民都不傻,这年头儿谁不知道鱼翅的价值。
由于在水下无法出声,江逸晨冲蓝鲨连连摆手,然后朝它游了过去。
大钻头也认出了他,于是调转身体。缓缓向他接近。
人鲨见面,大钻头依旧是那副冷冰冰的模样,瞪着两只几乎不会动显得呆滞的圆眼睛。只是尖头配合着胸鳍尾鳍上下晃动了几下。算是跟江逸晨打个招呼。
还不错,挺懂礼貌的。江逸晨喜滋滋地想道。对鲨鱼这种大家伙要求不能太高。
他探长手臂,用手掌抚摸蓝鲨的鼻尖。
大钻头原地悬浮静止,双眼瞳孔缩小成一条竖线,任其行为,看起来很享受的样子。
现在的大钻头。除了他之外,跟岛上其他人也已经混熟了。尤其是喜子。对这海中凶兽的雄姿喜欢得不得了。并虚心求教,从江逸晨这儿学到了鲨鱼专用抚摸按摩手法,再加上特制大窝头的作用,两者关系日益亲近,有空就经常在一起厮混玩耍,成为海岛生活的一项特别娱乐活动。
一开始江逸晨还很担心蓝鲨突然哪天凶性大发,因而禁止喜子等人与它单独进行接触。可后来时间长了,发现大钻头对待岛民们的态度一直很温顺,性情也很稳定,这才慢慢放松了管制。
松开鼻尖,鲨鱼又重新活跃起来。江逸晨随手从空间中掏出一堆特制大窝头,抛给它做见面礼,后者毫不客气地照单全收。
江逸晨顺势一攀,爬到了蓝鲨的背上,伸手把住背鳍,双腿夹住两侧。然后拍了拍它的左面颊。
驾驭大钻头可远不如乐球那般容易灵便,只见它在原地足足转悠了三圈之后才勉强顺从了人的意愿,摆动尾鳍向深处游去。
不过无论怎样,有大家伙做代步工具终究舒服多了,而且成就感慢慢。
几分钟后,他俩便来到了海底牧场区域。
由于水质洁净,加上午强烈阳光的透射,水中的能见度很高,光影波动,各色鱼类繁茂的各式水藻岩礁砂石等等都是一览无余。
江逸晨从蓝鲨背上滑下来,划动双臂继续下潜。四周的鱼群纷纷闪开。
来到近前,目光扫视各处。情况还不错,很快便在一片砂砾上看到了七八只黄白色的虾夷扇贝,正微张着两片壳子觅食,显然都是活的。
再仔细搜索,不远处一块岩礁的阴影下,懒洋洋地趴着几条身体呈圆筒形褐色背部隆起三行圆锥形肉刺的生物。
这种东东也很熟悉,那就是粼江地区出名的特产刺参。
江逸晨没有去打扰它们。随即摆动脚蹼,将身体偏转,游向一片低矮岩礁,缝隙间大量的海藻丛生,千姿百态。
在这里,他发现了很多龙虾苗蟹苗,不过小家伙们的警惕性都很高,见有生人出现,立即四散而逃,藏入石头缝隙或者海藻丛浓密处。
另外还有攀附于岩礁上的鲍鱼,浑身长刺的海胆等等,瞧上去均为健康状态。
江逸晨见状也放心了,这片海底牧场一切正常,没有出现诸如“冷水团”之类乱七八糟的灾害。
不过这些外来移民定居此地只有两个多月的时间,个头儿都不大,目前尚缺乏经济价值。
散养海产与岛上滩涂养殖池中的不一样,后者使用了空间白色绿色冰混合水滋养,生长速度较快,品质极高。
而这里只是单纯依靠紫色冰的净化水质功用,使周边环境变得更加优越,但并没有促进生长的能力。所以这些底播的海产苗与它们其它地方的同类一样,尚需要一个较为漫长的生长过程,才能达到捕捞标准。
当然,等它们长大之后,将与岛屿周边的散养鱼类相仿,都是做为海鲜酒楼中档菜品的储备资源。
察看完毕,江逸晨仰身上浮,找到正在四处随意游曳的大钻头。重新爬上它的背脊。
接下来,他将空间三号冰洞中存储的紫色冰取出,分散播撒于附近一带。
完工后,他指挥大钻头向北方游去,目的地小码头。那儿的水下,是另一片海底牧场。未完待续
第四百六十四章 绿芥末千层饼上市
正午时分,北城区五里桥口福多小店。
橱窗外照例排着弯弯曲曲的长龙,为了不影响人行道的交通,队伍尽量站在靠墙一边。
顾客们早已习惯了等待,何况现在进入十月,天气凉爽,比前段时间那炎炎烈日可好过多了。
身着白衣白帽的强子和伙计小赵站在屋子里,二人分工配合,切饼售货,手法娴熟而流畅。
小店开张有三个多月了,别看时间不长,但如今在周边区域已是颇具名气,同时培养出一大批固定的忠实老顾客。
按照强子的说法,就算今后一个新顾客都不增加,他也丝毫不用担心,因为单凭这批老顾客的关照,就足以舒舒服服地养活他到退休。当然,这话遭到了叔叔的斥责,骂他年纪轻轻,不求上进。
“赵,那新货呢”强子一边切着饼子,头也不回地问道。
昨天阿芬打来电话,告诉他口福多又出了一个新品种,在原先菜肉馅料里面添加了绿芥末,味道挺呛人,但据说吃惯了也很过瘾,算是比较另类的产品。
口福多出产,必属好东东,这是早已经过无数次实践验证的。而且以他与阿芬的关系,每回出新品都能获得优先照顾。
当然,对联合会那边的说法是协助厂家试销,收集消费者的反馈意见,以促进产品早日定型。这个理由的说服力还挺强的。至今尚没有发现其他会员说三道四。
于是强子不假思索就要求进货,初期产量自然不会大,今天是头一回。批了四十张。
“那边簸箩最底下,烙了个三角印儿的就是。”小赵回应,并冲右边台子上另一只盖着棉被的大竹簸箩努了努嘴。
“搬过来。”强子指挥道,手边这一簸箩千层饼已经快见底了。
上午十一点钟刚从秀水巷十七号院子拉来,还没来得及尝尝新品是个啥滋味儿。
“叔叔,有口福多椰子冰激凌吗”窗外传来一个甜甜的声音。
强子低头一瞧,原来是个扎羊角辫的小女孩儿。大约七八岁的模样,仰着头。脸蛋粉扑扑的,一双灵动的大眼睛正满怀期盼地望着他。
“哎,别说椰子的,现在啥口味儿的都没了。全断货了。”
强子叹了口气,这口福多冰激凌是门十足的好生意,但生产实在太没谱儿了,这不,距离上回最后一批货又断了一个来星期。据阿芬说是原料紧缺,还
海岛农场主第99部分阅读
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