第 26 章 春日之忙
拐个正太去种田 作者:云雾山居
第 26 章 春日之忙
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李正泽又是一早赶着山路回到自家院子里。自然又很是疲劳，沈氏简单的做了顿饭，一家人草草吃了了事，歇下了。
正月里，沈氏和几家相熟的婶子相互窜窜门，又在家歇着给几个娃做起了衣裳。
自从姥娘家回来后，珍真一门心思的缠着伯林给自己讲《齐民要术》，也略的了解了一些古代耕种的知识，倒也和实情相适合，便跃跃欲试的想要实践一番。
过了正月十五，李正泽和沈氏带着伯林与仲林去地里把白菜收了起来。两兄弟原本好了些的手指又开始红肿，沈氏与珍真看着都是不忍，做了两天便叫他俩都回去，却犟不过两兄弟，定要帮着沈氏收完。珍真和珍林只好每天都烧一大锅的开水给他俩烫手，每次都烫的仲林哇哇叫。
这原本收起来的白菜是要窖起来的，在杂房的与厢房之间，李正泽做了一个地窖，有三米见方大，中间是一个两平米大的深坑，把河里结冻了的成了冰的挖起来，放到地窖里的坎上离着墙面有两尺宽。再把大部分白菜放到冰堆与墙面中间。
李正泽每日都要背一背篓去城里卖白菜，也能换的百十来文钱。
这剩下的白菜就趁着吃完，珍真连着吃了五天的白菜汤，炒白菜，也是吃的腻味了，想着要不泡白菜来吃也好呀，酸酸的也让人有胃口。
“娘，把白菜泡起来吃吧，吃了好几天的炒白菜。”珍真见沈氏又做着白菜汤，苦着脸道。
“我泡了些，一会你把捞起来呀。记得先把手洗了。”沈氏也晓得顿顿吃白菜很是腻味人，便也尽着力变着花样来做，可原材料没变，不管怎么弄，终究都是白菜。
吃饭前，珍真到坛子里捞了些白菜出来。沈氏把切成一节一节的放到碗里。
珍真吃着却没有前一世的爽口，脆嫩，酸香。只有一点点的酸味与咸味。但这也算是换个口味了，几个娃都喜欢吃。
吃过饭，珍真就想着如何改良泡菜的味道，前一世珍真也会做泡菜，都是跟着学的。
“娘，这泡菜水，那你咋做的呀？”
“你问这个做啥？”沈氏忙着收拾碗筷，也没咋在意珍真的话。
“我想着把泡菜的味道改一下，咱们家的泡菜的味道不咋样哩。”
“你那又吃过别人家的了，就晓得我们家的不好吃呀。这泡菜水是用的白开水加了一些糖、白酒还有盐做的。”沈氏啐了珍真一把，又笑着答道。
难怪味道不咋的，就这些小材料也就只能做到这个味道了。珍真想了想道“娘，明日爹去城里卖白菜的时候顺便买点花椒、辣椒还有姜回来呀。”
“这辣椒是啥呀？我咋没听说过。”沈氏听了这些材料，却独独没听说过辣椒是啥。
“呃，没有辣椒吗？嗯……我是从书上看到的。我去找爹，让他明日买呀。”珍真磨蹭了一下，却不知该如何解释辣椒是啥，便转身一边跑了，一遍答道。
进了正房，李正泽正坐在炕上，自己揉着脚。珍真坐到他边上道：“爹，你明日去城里买些花椒和姜回来呀。嗯，再买点黄糖回来吧。如果有辣椒的话，也买点呀。”
“你娘让买的？这辣椒是啥呀。”
“是我想着改一下泡菜的味道。爹，我在书上看到的方子，你就买点吧，一点点就够了。辣椒的话，有就买，没有就算了呀。”珍真怕李正泽也跟着追问辣椒的事，便拉住李正泽的胳膊摇着。
“好好好，明日爹去了，就给你买呀。”李正泽宠溺的挂了挂珍真的鼻子。
果真第二日，李正泽到家的时候就拿出了一包东西递给珍真。“有这个辣椒呢，我在杂货铺买的，可是一股子冲味，火辣辣的。”
珍真听了有辣椒，很是开心。忙着帮东西拿出来。李正泽按着珍真的要求买齐了材料。珍真高兴道：“太好了，爹，原来有辣椒呀。”
等不及，马上就把辣椒拿出了，尝了尝，和上一世的味道差不多。只是个头没有那么大。
便又把其他一起选了选，看了一下泡菜坛子的大小，陪着适量的材料放进去。问着沈氏要了一小杯白酒，又拿一旁的长筷子搅了搅道：“娘，这两日都不要动它呀，后天再吃泡菜吧。”
过了两日，这泡菜的味道果然变的好吃多了，不过有点辣。但下着窝头吃，很是让人胃口大开。
珍真又让沈氏炒白菜的时候，加一些泡过的白菜，又加了一些沫子。仲林把碗里最后一点也吃的光。
连往日嫌弃泡白菜辣的珍林都多吃了一个窝头。
二月的气温回暖，积雪开始融化，地上都是泥湿湿的。李正泽每日出门归家都是一脚的泥泞。
伯林也到了开学的时候，沈氏准备一番颇为丰厚的节礼让李正泽带着伯林和仲林去学里。
虽说仲林是个顽皮的，但功课也很不错，赵夫子便收下了他。
家里少了仲林，一下子就静了不少。珍真一开始多不习惯，慢慢的也就不再注意到这个了。
地里的雪全融化了，李正泽本想着找王二家把地犁了，却被告知很是等一段时间。
这地就的趁着雪刚化的时候犁呀，等到自家时，怕早就错过时候了。李正泽皱着眉头在炕上想着办法。
沈氏也跟着发愁，这可是关系到自家粮食呀。
珍真见两人愁了几日，便道：“爹，要不咱们家自己买头小牛吧。”
“买一头？咱家的地就那么多，买了干嘛呀，天天养着它得费些功夫哩。”沈氏道。
“要不我去和爹商量下，看能不能给他犁地的时候，顺便把我们家的一起犁了。”李正泽也觉得买头小牛不划算，先不说自家的地只有那么点，这买牛也要花些钱。伯林和仲林都去了学里，家里的钱要留着交束修呢。便起身拍了拍衣裳去了老李家院子。
李老头晓得这及时犁地的重要，二话没说就答应了李正泽。
二月下旬的时候，李正泽家的地也犁了。
这犁好了地，李正泽又去翻了翻图土，把大块的泥块用锄头敲碎，这地是要等着种水稻的。
珍真晓得水田要空着两个月的时候，很是觉得浪费。又想着书上既说这个时候可以中绿豆，再加上豆类肥地，便对李正泽道：“爹，不如把这地里种上豆子呀，等着要种稻子的时候再把它收了就是，也不用把地白白的空着了。”
“可这豆子都没熟就要种稻子秧苗了，那不是白费功夫吗？”李正泽不以为然。
“豆子可以肥地，就算是不能全都熟了，总会有能吃的了呀。要是我家的豆子熟的早，就能比别人先卖，可是能赚钱呢。”珍真扳着手指道。
李正泽想了想，也是这个理。家里可是要有进账才是，总不能只靠着去年挣的钱过活。第二日便提了一袋子的豆子去地里种下。村里人见他如此，都劝他别做这种傻事，豆子没熟就要拔了，可不是白出力气，还浪费豆子。
李正泽也不说原由，只管对别人笑笑，依然故我的点着豆种。
沈氏在家也没闲着，在院子外面的野地里，种了些瓜果蔬菜，自家也好有菜吃。
又带着珍真和珍林去老李家院子外，找了一些小柏杨的枝条在自家篱笆下，等着枝条长大了就有天然的篱笆，不用过两年就要修葺。
珍真想着自家院子这么大，后面还有小山头，便想着养些**鸭鹅也是不错的，便催着沈氏去买**娃。
沈氏笑着道：“这村里都是自家抱**娃，那里有人买小**娃的，咱们去买些蛋回来，去年养的**也下了些，就自家抱了。倒是这猪仔要去买几头，地里也好有粪料做肥。”
便去村里的几户人家挑了些**蛋回来，把母**都赶到杂物间里做了个**窝，放上十个蛋，让母**抱着。家里本有五只母**，那次给伯林姥娘家送去了两只，便只剩下三只。这抱一次也要二十来天。珍真便让沈氏再找些鸭鹅来养。
村里也有人家养，这个时节也正是抱小鸭子和小鹅的时候。沈氏在村里人缘不错，便也分到了十几来只小鸭子和小鹅。
珍真和珍林每日的任务就是把家里的牲口喂了，两人没事就提着篮子到野地里、小山头路上割些野草回来。这鸭和鹅都还小，不能放养着，只能关在院子里，每日喂一些糠加碎草。
原本从书上找了一个快速养肥鸭子的方子，但这方子确实要把麦子煮熟了喂给鸭子吃。小麦自家倒是有，可却是家里的口粮，便也作罢。
倒是沈氏找了好几天，才在邻村找到了三只小猪仔。这下，家里的猪圈也派上了用场。
因是养了猪，沈氏便又种了些红薯，这红薯藤子也是小猪喜欢吃的食物。
说道喂猪，珍真觉得喂猪的方子倒是可以试一下。这里没有猪饲料，小猪自然长的慢，要是方子可行，倒也能靠着养猪赚些钱。只是需要大麻子和盐，就是不知道这大麻子是啥。
问了沈氏才晓得就是能榨出油的植物，倒也不难找，只是要花钱买。因珍真不晓得这大麻子的价格，又怕贵了的话，还不如不买，便拖着沈氏打听。沈氏晓得珍真是在琢磨方子，便也答应下来。
李正泽种好了豆种，便开始琢磨咋再能换点钱。这个时节正是青黄不接的时候，万物都才开始生长，都是换不了钱。
李正泽每隔两日都要进山一趟，瞅瞅有啥能换钱。倒是给他找到了两颗枣子树，就在翻过小山头与大山连接的地方，也不大，只有屋子高。只是这个时候气温还低，不好搬回家去种，只能过一两个月再移回院子里。
珍真每日除了和珍林把牲口喂好，也是想着该怎样挣钱。
这个时节的桃花开了，村里有桃树的人家满院子娇艳欲滴的桃花，伴着明媚的春光，花瓣片片飘落。珍真看的炎热，央着李正泽也在院子里种上几棵。
李正泽便到有桃树的人家嫁接了一些枝条回来，种在挨着院门那边。
三月十五就是珍真的生辰，沈氏去村头的杂货铺买了些回来，又做了家里娃们都喜欢的酸白菜炒。
吃过饭，沈氏把珍真叫进正房，拿出了一件粉底蓝花的褂子给珍真换上。
“今日是你的生辰，娘做了件衣裳给你。穿上了很是适合呢。”沈氏替珍真换上，瞧着珍真粉嫩的小脸蛋，很是怜爱的抚着珍真的头。
“唔，这衣裳真好看。娘，你给大哥二哥还有大姐做了衣裳吗？”珍真伸着手，在自己身上了了新衣赏。
“去你个小丫头，做了做了，那里又会亏待你哥哥姐姐。”沈氏笑着点点珍真头，心里很是欣慰，这珍真小小的年纪也知道友兄亲姐。
“哎呀，我是怕娘只给我做，偏心我哩。”珍真抱着沈氏的腰道。
“娘那里偏心你了，娘只盼着你平平安安的长大。”沈氏慢慢抚着珍真背，低头看着珍真。
这样的母爱是珍真前一世所缺少的，带着些微的激动与感动，珍真把头埋进了沈氏的怀里。不想让沈氏看到自己的泪水。
晚间，珍真躺在炕上。听着珍林说着梦话，却没有睡意。睁着眼睛盯着屋顶出神。
想着前一世父亲的笑脸，辛苦劳作而弯下的背脊，每次为了交学费时的忧愁，那些都是自己无法忘记的记忆，仿佛是用一把小刀，深深的刻在心间。
又转过沈氏的怜爱，李正泽的宠溺，还有伯林的啰嗦，仲林的跳脱，珍林的沉默的画面。这些又是自己渴望已久的温情生活。
眼里又蓄满了泪水，是呀，父亲已经去世了。自己来到这个世界，有一群可爱可亲的家人。虽然日子过的不甚好，到底这种来自亲情的温暖是无法用物质生活来衡量的。父亲假如晓得自己现在过的这样温暖，也能感到安慰了吧。
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李正泽又是一早赶着山路回到自家院子里。自然又很是疲劳，沈氏简单的做了顿饭，一家人草草吃了了事，歇下了。
正月里，沈氏和几家相熟的婶子相互窜窜门，又在家歇着给几个娃做起了衣裳。
自从姥娘家回来后，珍真一门心思的缠着伯林给自己讲《齐民要术》，也略的了解了一些古代耕种的知识，倒也和实情相适合，便跃跃欲试的想要实践一番。
过了正月十五，李正泽和沈氏带着伯林与仲林去地里把白菜收了起来。两兄弟原本好了些的手指又开始红肿，沈氏与珍真看着都是不忍，做了两天便叫他俩都回去，却犟不过两兄弟，定要帮着沈氏收完。珍真和珍林只好每天都烧一大锅的开水给他俩烫手，每次都烫的仲林哇哇叫。
这原本收起来的白菜是要窖起来的，在杂房的与厢房之间，李正泽做了一个地窖，有三米见方大，中间是一个两平米大的深坑，把河里结冻了的成了冰的挖起来，放到地窖里的坎上离着墙面有两尺宽。再把大部分白菜放到冰堆与墙面中间。
李正泽每日都要背一背篓去城里卖白菜，也能换的百十来文钱。
这剩下的白菜就趁着吃完，珍真连着吃了五天的白菜汤，炒白菜，也是吃的腻味了，想着要不泡白菜来吃也好呀，酸酸的也让人有胃口。
“娘，把白菜泡起来吃吧，吃了好几天的炒白菜。”珍真见沈氏又做着白菜汤，苦着脸道。
“我泡了些，一会你把捞起来呀。记得先把手洗了。”沈氏也晓得顿顿吃白菜很是腻味人，便也尽着力变着花样来做，可原材料没变，不管怎么弄，终究都是白菜。
吃饭前，珍真到坛子里捞了些白菜出来。沈氏把切成一节一节的放到碗里。
珍真吃着却没有前一世的爽口，脆嫩，酸香。只有一点点的酸味与咸味。但这也算是换个口味了，几个娃都喜欢吃。
吃过饭，珍真就想着如何改良泡菜的味道，前一世珍真也会做泡菜，都是跟着学的。
“娘，这泡菜水，那你咋做的呀？”
“你问这个做啥？”沈氏忙着收拾碗筷，也没咋在意珍真的话。
“我想着把泡菜的味道改一下，咱们家的泡菜的味道不咋样哩。”
“你那又吃过别人家的了，就晓得我们家的不好吃呀。这泡菜水是用的白开水加了一些糖、白酒还有盐做的。”沈氏啐了珍真一把，又笑着答道。
难怪味道不咋的，就这些小材料也就只能做到这个味道了。珍真想了想道“娘，明日爹去城里卖白菜的时候顺便买点花椒、辣椒还有姜回来呀。”
“这辣椒是啥呀？我咋没听说过。”沈氏听了这些材料，却独独没听说过辣椒是啥。
“呃，没有辣椒吗？嗯……我是从书上看到的。我去找爹，让他明日买呀。”珍真磨蹭了一下，却不知该如何解释辣椒是啥，便转身一边跑了，一遍答道。
进了正房，李正泽正坐在炕上，自己揉着脚。珍真坐到他边上道：“爹，你明日去城里买些花椒和姜回来呀。嗯，再买点黄糖回来吧。如果有辣椒的话，也买点呀。”
“你娘让买的？这辣椒是啥呀。”
“是我想着改一下泡菜的味道。爹，我在书上看到的方子，你就买点吧，一点点就够了。辣椒的话，有就买，没有就算了呀。”珍真怕李正泽也跟着追问辣椒的事，便拉住李正泽的胳膊摇着。
“好好好，明日爹去了，就给你买呀。”李正泽宠溺的挂了挂珍真的鼻子。
果真第二日，李正泽到家的时候就拿出了一包东西递给珍真。“有这个辣椒呢，我在杂货铺买的，可是一股子冲味，火辣辣的。”
珍真听了有辣椒，很是开心。忙着帮东西拿出来。李正泽按着珍真的要求买齐了材料。珍真高兴道：“太好了，爹，原来有辣椒呀。”
等不及，马上就把辣椒拿出了，尝了尝，和上一世的味道差不多。只是个头没有那么大。
便又把其他一起选了选，看了一下泡菜坛子的大小，陪着适量的材料放进去。问着沈氏要了一小杯白酒，又拿一旁的长筷子搅了搅道：“娘，这两日都不要动它呀，后天再吃泡菜吧。”
过了两日，这泡菜的味道果然变的好吃多了，不过有点辣。但下着窝头吃，很是让人胃口大开。
珍真又让沈氏炒白菜的时候，加一些泡过的白菜，又加了一些沫子。仲林把碗里最后一点也吃的光。
连往日嫌弃泡白菜辣的珍林都多吃了一个窝头。
二月的气温回暖，积雪开始融化，地上都是泥湿湿的。李正泽每日出门归家都是一脚的泥泞。
伯林也到了开学的时候，沈氏准备一番颇为丰厚的节礼让李正泽带着伯林和仲林去学里。
虽说仲林是个顽皮的，但功课也很不错，赵夫子便收下了他。
家里少了仲林，一下子就静了不少。珍真一开始多不习惯，慢慢的也就不再注意到这个了。
地里的雪全融化了，李正泽本想着找王二家把地犁了，却被告知很是等一段时间。
这地就的趁着雪刚化的时候犁呀，等到自家时，怕早就错过时候了。李正泽皱着眉头在炕上想着办法。
沈氏也跟着发愁，这可是关系到自家粮食呀。
珍真见两人愁了几日，便道：“爹，要不咱们家自己买头小牛吧。”
“买一头？咱家的地就那么多，买了干嘛呀，天天养着它得费些功夫哩。”沈氏道。
“要不我去和爹商量下，看能不能给他犁地的时候，顺便把我们家的一起犁了。”李正泽也觉得买头小牛不划算，先不说自家的地只有那么点，这买牛也要花些钱。伯林和仲林都去了学里，家里的钱要留着交束修呢。便起身拍了拍衣裳去了老李家院子。
李老头晓得这及时犁地的重要，二话没说就答应了李正泽。
二月下旬的时候，李正泽家的地也犁了。
这犁好了地，李正泽又去翻了翻图土，把大块的泥块用锄头敲碎，这地是要等着种水稻的。
珍真晓得水田要空着两个月的时候，很是觉得浪费。又想着书上既说这个时候可以中绿豆，再加上豆类肥地，便对李正泽道：“爹，不如把这地里种上豆子呀，等着要种稻子的时候再把它收了就是，也不用把地白白的空着了。”
“可这豆子都没熟就要种稻子秧苗了，那不是白费功夫吗？”李正泽不以为然。
“豆子可以肥地，就算是不能全都熟了，总会有能吃的了呀。要是我家的豆子熟的早，就能比别人先卖，可是能赚钱呢。”珍真扳着手指道。
李正泽想了想，也是这个理。家里可是要有进账才是，总不能只靠着去年挣的钱过活。第二日便提了一袋子的豆子去地里种下。村里人见他如此，都劝他别做这种傻事，豆子没熟就要拔了，可不是白出力气，还浪费豆子。
李正泽也不说原由，只管对别人笑笑，依然故我的点着豆种。
沈氏在家也没闲着，在院子外面的野地里，种了些瓜果蔬菜，自家也好有菜吃。
又带着珍真和珍林去老李家院子外，找了一些小柏杨的枝条在自家篱笆下，等着枝条长大了就有天然的篱笆，不用过两年就要修葺。
珍真想着自家院子这么大，后面还有小山头，便想着养些**鸭鹅也是不错的，便催着沈氏去买**娃。
沈氏笑着道：“这村里都是自家抱**娃，那里有人买小**娃的，咱们去买些蛋回来，去年养的**也下了些，就自家抱了。倒是这猪仔要去买几头，地里也好有粪料做肥。”
便去村里的几户人家挑了些**蛋回来，把母**都赶到杂物间里做了个**窝，放上十个蛋，让母**抱着。家里本有五只母**，那次给伯林姥娘家送去了两只，便只剩下三只。这抱一次也要二十来天。珍真便让沈氏再找些鸭鹅来养。
村里也有人家养，这个时节也正是抱小鸭子和小鹅的时候。沈氏在村里人缘不错，便也分到了十几来只小鸭子和小鹅。
珍真和珍林每日的任务就是把家里的牲口喂了，两人没事就提着篮子到野地里、小山头路上割些野草回来。这鸭和鹅都还小，不能放养着，只能关在院子里，每日喂一些糠加碎草。
原本从书上找了一个快速养肥鸭子的方子，但这方子确实要把麦子煮熟了喂给鸭子吃。小麦自家倒是有，可却是家里的口粮，便也作罢。
倒是沈氏找了好几天，才在邻村找到了三只小猪仔。这下，家里的猪圈也派上了用场。
因是养了猪，沈氏便又种了些红薯，这红薯藤子也是小猪喜欢吃的食物。
说道喂猪，珍真觉得喂猪的方子倒是可以试一下。这里没有猪饲料，小猪自然长的慢，要是方子可行，倒也能靠着养猪赚些钱。只是需要大麻子和盐，就是不知道这大麻子是啥。
问了沈氏才晓得就是能榨出油的植物，倒也不难找，只是要花钱买。因珍真不晓得这大麻子的价格，又怕贵了的话，还不如不买，便拖着沈氏打听。沈氏晓得珍真是在琢磨方子，便也答应下来。
李正泽种好了豆种，便开始琢磨咋再能换点钱。这个时节正是青黄不接的时候，万物都才开始生长，都是换不了钱。
李正泽每隔两日都要进山一趟，瞅瞅有啥能换钱。倒是给他找到了两颗枣子树，就在翻过小山头与大山连接的地方，也不大，只有屋子高。只是这个时候气温还低，不好搬回家去种，只能过一两个月再移回院子里。
珍真每日除了和珍林把牲口喂好，也是想着该怎样挣钱。
这个时节的桃花开了，村里有桃树的人家满院子娇艳欲滴的桃花，伴着明媚的春光，花瓣片片飘落。珍真看的炎热，央着李正泽也在院子里种上几棵。
李正泽便到有桃树的人家嫁接了一些枝条回来，种在挨着院门那边。
三月十五就是珍真的生辰，沈氏去村头的杂货铺买了些回来，又做了家里娃们都喜欢的酸白菜炒。
吃过饭，沈氏把珍真叫进正房，拿出了一件粉底蓝花的褂子给珍真换上。
“今日是你的生辰，娘做了件衣裳给你。穿上了很是适合呢。”沈氏替珍真换上，瞧着珍真粉嫩的小脸蛋，很是怜爱的抚着珍真的头。
“唔，这衣裳真好看。娘，你给大哥二哥还有大姐做了衣裳吗？”珍真伸着手，在自己身上了了新衣赏。
“去你个小丫头，做了做了，那里又会亏待你哥哥姐姐。”沈氏笑着点点珍真头，心里很是欣慰，这珍真小小的年纪也知道友兄亲姐。
“哎呀，我是怕娘只给我做，偏心我哩。”珍真抱着沈氏的腰道。
“娘那里偏心你了，娘只盼着你平平安安的长大。”沈氏慢慢抚着珍真背，低头看着珍真。
这样的母爱是珍真前一世所缺少的，带着些微的激动与感动，珍真把头埋进了沈氏的怀里。不想让沈氏看到自己的泪水。
晚间，珍真躺在炕上。听着珍林说着梦话，却没有睡意。睁着眼睛盯着屋顶出神。
想着前一世父亲的笑脸，辛苦劳作而弯下的背脊，每次为了交学费时的忧愁，那些都是自己无法忘记的记忆，仿佛是用一把小刀，深深的刻在心间。
又转过沈氏的怜爱，李正泽的宠溺，还有伯林的啰嗦，仲林的跳脱，珍林的沉默的画面。这些又是自己渴望已久的温情生活。
眼里又蓄满了泪水，是呀，父亲已经去世了。自己来到这个世界，有一群可爱可亲的家人。虽然日子过的不甚好，到底这种来自亲情的温暖是无法用物质生活来衡量的。父亲假如晓得自己现在过的这样温暖，也能感到安慰了吧。
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