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好“食”成双 作者:蛋蛋的理想
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的东西。好不容易捱完摄像机的写真，谢小唯跑去一看，果真什么都不剩了。
他的厨台上，但凡与“刀”沾边的厨具，一个都没留下。放眼望去，整个考场中，只有他的厨台上光秃秃“寸光不生”。
没有刀具，厨师的战场上就像被撤去了半壁江山，更叫他心情不安的是，周围目所能及的观众，或揶揄或偷笑，都看好戏似的等着他接下来的动作。
那一刻，谢小唯深深体会到聚光灯下的明星为人取乐的悲哀。
然而考场如战场，留给他反应的时间并不多，谢小唯快速理顺自己所剩下的厨具，一头扎进仓库翻找食材。
导播看了下时间，示意再次播放广告。场中的比赛不停，可是评审席上却得到了暂时的交流与休憩。肖诚的目光一直追着谢小唯，直到谢小唯的身影彻底埋入蔬菜堆不见，他才稍稍松口气，翻看口袋中的手机，走到外面。
片刻后，肖诚打完一通电话回来了。
仲易安正坐在位置上喝茶，眼也未转的笑道：“陆家终于上套了？”
“嗯，比想象的还早些。”
“用不用我去盯着。”
“不用，我们忙活了那么长时间，为的就是在这一刻能安心坐这儿喝茶。”
仲易安俏皮的竖了个大拇指，又对外吩咐了几句，两人继续开始观看比赛。
第二关比赛是限时赛，料理方向、风格都不限，所以最大的难度都集中在考题，以及美食永恒的主题——味道。
作者有话要说： 怎么还没完结……【傻脸
☆、凤凰千丝
鉴于第二场比赛备受瞩目，台上又临时多架了五台摄像机，对比赛进行全范围播报。
主持人喝足了润喉水，带着直播摄像头，开始对场上的各个选手进行详细的解说。
“让我们来看看第一位选手，好家伙，他的食用油被拿走了！没有油的油炸料理，这是个大问题……哈哈，大家快看，他居然现场用猪肉炼肉油！非常——非常出色的做法！如果我是裁判，一定毫不犹豫的给他高分。”
“嗯嗯，胡学员的考题是做一道甜点，但是很可惜他桌上所有带‘糖’字的材料全部被无情的收走了，哦，这跟第一个选手的问题十分相似，我猜只要找到糖的取代物就行，想想看，光水果里所含的糖份就有多少。”
“哈，高大厨的料理比较另类，他被没收了所有汤锅，现在不得不用这个可怜兮兮的平底锅做一碗好喝的汤。我们看一下他丰富的备菜，这是要做酱汤的架势，嗯？韩国的酱汤吗？”
采访完几个选手，主持人又绕到评委席，兴致勃勃的对其中一位女评委发问：“吴小姐，请问您对这些选手的表现怎么看？电视机前的观众需要一些专业的分析。”
吴评委四平八稳的回答道：“无论设定什么样的关卡，我个人对料理最看重的就只有两点：味道，以及新意。”
“那么在您看来，场上的这些选手们破题破的如何？”
“马马虎虎。”
“这……”主持人挠挠头，“就我们所看到的，这些题目其实都非常直接，选手们也都用自己的经验第一时间找到了应对之策。各位评委，可否给电视剧前的观众详细讲解一下，从你们专业的眼光来看，究竟什么样的破题才算得上高超？”
吴评委正想回答，旁边的一位大厨接口了，“先往下看吧，如果这场比赛中有选手做到了那一步，也就不用我们再举例了，正好也是个惊喜。”
主持人点点头，正想说什么，背后忽然传来一阵惊呼——来自观众台上的惊呼。场内的观众们不知何时自发的举起自己的手机，向着其中某一座厨台疯狂拍照，摇旗呐喊。
主持人的心里“咯噔”一下，那个厨台上的正是谢小唯。肖诚也注意到了，立刻疑惑的看向仲易安，仲易安笑的跟只狐狸一样，大喇喇拍拍表哥的肩膀：“老实说，你真的不考虑以后叫谢小唯走选秀道路吗？他……实在是非常有做明星的潜质。”
场上，不少选手也停下手中的活儿，不敢置信的望向谢小唯，他在做什么！？
此时此刻厨台正中，谢小唯正专注的表演一场奇特的“舞蹈”。他的面前摆着一台厚厚的玉石板，谢小唯一手抱着食盆，一手擎着五把圆木勺，手臂以一种柔和而优雅的姿态在空中挥出弧度。随着他手上的动作，空气中反射出如丝般细密的金色光芒，无数条细至微毫的丝线出现在众人眼中，万千琼丝随风荡漾，如同传说中的羽衣霓裳，无一交错，无一碰撞。
“老天那是什么东西……”
“太美了，这、这也是食物吗？”
“什么味道？香香的、甜甜的……哎你们有没有闻到？”
之前的吴评委定定的看了谢小唯两秒，随即露出重重微笑：“果然不需要我再啰嗦解释，现在看来，做到那一点的选手已经出现了。”
主持人咬咬牙，半是不甘半是嫉恼的拿起话筒：“是糖丝，谢小唯选手在甩糖丝，这正是……不用刀具所完成的千丝料理。”
场内的观众们这才恍若大悟，甩糖丝，这种历史悠久的技艺与糖塑、糖艺一样为每一个国人所耳熟能详。小火慢熬出来的糖浆，光泽金黄，黏稠、软滑却如水晶一般晶莹剔透。甩糖丝最大的难度，就在师傅的手上工艺，要怎么甩、如何甩才能叫每一勺的糖浆均匀散布、一致大小粗细，整整齐齐、密如牛毛又不会混乱的交错在一起。
其实无论是麦芽糖或者蔗糖、饴糖，味道都不算顶端，可是如果在食用前献上这么一出吸人眼球的“糖丝千甩”手艺绝活，那就完全不一样了。观众和评委们的注意力全被这美轮美奂的糖丝表演所吸引，吃到嘴里的时候，心中也会主观的加分。
糖丝糖浆在空中被甩成纷繁细丝，轻飘飘落上石板，然后冷却硬化，拼组成一块完整的图案。观众们定睛一看，石板上不计其数的金色糖丝错落有致，竟组成一只清晰的展翅凤凰。
谢小唯甩完最后一波糖丝，擦了擦额头的细汗，顾不得手臂的酸疼，立刻拿来火上加热的另一碗糖浆，拿勺子舀出，浇铸在石板上，描画出凤凰的更多细节。
糖丝之后，是糖画。
场内观众的声音渐渐低了下去，许多中年人眼眶发热，拼命的摁着手机的拍摄，希望把这个场面记录下来。多少年了，他们已经有多少年没再见过这曾经遍布大街小巷的精美糖画，儿时的记忆在这一刻倒灌似的涌入脑海，满脸褶子的糖画师傅们的铲子一铲，就是一只栩栩如生的游龙，和一口灌满童年的清脆剔透的甜蜜。
说话声终于消失不见，所有人都屏住呼吸，静静的凝视谢小唯描摹这一副波澜大气的凤凰千丝。
而此
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- 肉肉屋
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的东西。好不容易捱完摄像机的写真，谢小唯跑去一看，果真什么都不剩了。
他的厨台上，但凡与“刀”沾边的厨具，一个都没留下。放眼望去，整个考场中，只有他的厨台上光秃秃“寸光不生”。
没有刀具，厨师的战场上就像被撤去了半壁江山，更叫他心情不安的是，周围目所能及的观众，或揶揄或偷笑，都看好戏似的等着他接下来的动作。
那一刻，谢小唯深深体会到聚光灯下的明星为人取乐的悲哀。
然而考场如战场，留给他反应的时间并不多，谢小唯快速理顺自己所剩下的厨具，一头扎进仓库翻找食材。
导播看了下时间，示意再次播放广告。场中的比赛不停，可是评审席上却得到了暂时的交流与休憩。肖诚的目光一直追着谢小唯，直到谢小唯的身影彻底埋入蔬菜堆不见，他才稍稍松口气，翻看口袋中的手机，走到外面。
片刻后，肖诚打完一通电话回来了。
仲易安正坐在位置上喝茶，眼也未转的笑道：“陆家终于上套了？”
“嗯，比想象的还早些。”
“用不用我去盯着。”
“不用，我们忙活了那么长时间，为的就是在这一刻能安心坐这儿喝茶。”
仲易安俏皮的竖了个大拇指，又对外吩咐了几句，两人继续开始观看比赛。
第二关比赛是限时赛，料理方向、风格都不限，所以最大的难度都集中在考题，以及美食永恒的主题——味道。
作者有话要说： 怎么还没完结……【傻脸
☆、凤凰千丝
鉴于第二场比赛备受瞩目，台上又临时多架了五台摄像机，对比赛进行全范围播报。
主持人喝足了润喉水，带着直播摄像头，开始对场上的各个选手进行详细的解说。
“让我们来看看第一位选手，好家伙，他的食用油被拿走了！没有油的油炸料理，这是个大问题……哈哈，大家快看，他居然现场用猪肉炼肉油！非常——非常出色的做法！如果我是裁判，一定毫不犹豫的给他高分。”
“嗯嗯，胡学员的考题是做一道甜点，但是很可惜他桌上所有带‘糖’字的材料全部被无情的收走了，哦，这跟第一个选手的问题十分相似，我猜只要找到糖的取代物就行，想想看，光水果里所含的糖份就有多少。”
“哈，高大厨的料理比较另类，他被没收了所有汤锅，现在不得不用这个可怜兮兮的平底锅做一碗好喝的汤。我们看一下他丰富的备菜，这是要做酱汤的架势，嗯？韩国的酱汤吗？”
采访完几个选手，主持人又绕到评委席，兴致勃勃的对其中一位女评委发问：“吴小姐，请问您对这些选手的表现怎么看？电视机前的观众需要一些专业的分析。”
吴评委四平八稳的回答道：“无论设定什么样的关卡，我个人对料理最看重的就只有两点：味道，以及新意。”
“那么在您看来，场上的这些选手们破题破的如何？”
“马马虎虎。”
“这……”主持人挠挠头，“就我们所看到的，这些题目其实都非常直接，选手们也都用自己的经验第一时间找到了应对之策。各位评委，可否给电视剧前的观众详细讲解一下，从你们专业的眼光来看，究竟什么样的破题才算得上高超？”
吴评委正想回答，旁边的一位大厨接口了，“先往下看吧，如果这场比赛中有选手做到了那一步，也就不用我们再举例了，正好也是个惊喜。”
主持人点点头，正想说什么，背后忽然传来一阵惊呼——来自观众台上的惊呼。场内的观众们不知何时自发的举起自己的手机，向着其中某一座厨台疯狂拍照，摇旗呐喊。
主持人的心里“咯噔”一下，那个厨台上的正是谢小唯。肖诚也注意到了，立刻疑惑的看向仲易安，仲易安笑的跟只狐狸一样，大喇喇拍拍表哥的肩膀：“老实说，你真的不考虑以后叫谢小唯走选秀道路吗？他……实在是非常有做明星的潜质。”
场上，不少选手也停下手中的活儿，不敢置信的望向谢小唯，他在做什么！？
此时此刻厨台正中，谢小唯正专注的表演一场奇特的“舞蹈”。他的面前摆着一台厚厚的玉石板，谢小唯一手抱着食盆，一手擎着五把圆木勺，手臂以一种柔和而优雅的姿态在空中挥出弧度。随着他手上的动作，空气中反射出如丝般细密的金色光芒，无数条细至微毫的丝线出现在众人眼中，万千琼丝随风荡漾，如同传说中的羽衣霓裳，无一交错，无一碰撞。
“老天那是什么东西……”
“太美了，这、这也是食物吗？”
“什么味道？香香的、甜甜的……哎你们有没有闻到？”
之前的吴评委定定的看了谢小唯两秒，随即露出重重微笑：“果然不需要我再啰嗦解释，现在看来，做到那一点的选手已经出现了。”
主持人咬咬牙，半是不甘半是嫉恼的拿起话筒：“是糖丝，谢小唯选手在甩糖丝，这正是……不用刀具所完成的千丝料理。”
场内的观众们这才恍若大悟，甩糖丝，这种历史悠久的技艺与糖塑、糖艺一样为每一个国人所耳熟能详。小火慢熬出来的糖浆，光泽金黄，黏稠、软滑却如水晶一般晶莹剔透。甩糖丝最大的难度，就在师傅的手上工艺，要怎么甩、如何甩才能叫每一勺的糖浆均匀散布、一致大小粗细，整整齐齐、密如牛毛又不会混乱的交错在一起。
其实无论是麦芽糖或者蔗糖、饴糖，味道都不算顶端，可是如果在食用前献上这么一出吸人眼球的“糖丝千甩”手艺绝活，那就完全不一样了。观众和评委们的注意力全被这美轮美奂的糖丝表演所吸引，吃到嘴里的时候，心中也会主观的加分。
糖丝糖浆在空中被甩成纷繁细丝，轻飘飘落上石板，然后冷却硬化，拼组成一块完整的图案。观众们定睛一看，石板上不计其数的金色糖丝错落有致，竟组成一只清晰的展翅凤凰。
谢小唯甩完最后一波糖丝，擦了擦额头的细汗，顾不得手臂的酸疼，立刻拿来火上加热的另一碗糖浆，拿勺子舀出，浇铸在石板上，描画出凤凰的更多细节。
糖丝之后，是糖画。
场内观众的声音渐渐低了下去，许多中年人眼眶发热，拼命的摁着手机的拍摄，希望把这个场面记录下来。多少年了，他们已经有多少年没再见过这曾经遍布大街小巷的精美糖画，儿时的记忆在这一刻倒灌似的涌入脑海，满脸褶子的糖画师傅们的铲子一铲，就是一只栩栩如生的游龙，和一口灌满童年的清脆剔透的甜蜜。
说话声终于消失不见，所有人都屏住呼吸，静静的凝视谢小唯描摹这一副波澜大气的凤凰千丝。
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