第143章 香辣牛肉米线(五)
白泽思索:“就像东茂街那样?”
“东茂街?”宋穗摇头,“不,那就是搞复古噱头的网红街道,本质上跟全国各地的热门步行街没什么区别,里头卖的大部分食物又贵又味道一般,还没特色。”
说着,宋穗点开另一个word文档,语气里满是豪情壮志:“咱们要做,就要做一个最好、最有记忆点的特色街道!就比如——”
九尾狐看向电脑屏幕,轻声念:“含志怪元素的国风主题商业街?”
“没错!”宋穗打响指,简略介绍,“这是我综合考虑过后,相对最适合咱们宋记发展的一个方向,主攻年轻人市场……”
在宋穗的初步构思里,到时候,可以根据神兽们的天赋而打出一间间卖点各不相同的店铺,并把这些店铺直接交给对应神兽负责经营与管理。
同时,宋记也会面向全国招聘大量妖族员工,进一步扩大团队规模。
本市妖族的就业情况、治安情况、总纳税额,都会被纳入当地妖管局的年终考评。
而宋记的这个商业街项目,既能提供更多的工作岗位,帮助解决一部分本地妖族就业难的问题,又可以每年创造更多税收,还可以吸引全国各地的妖族来饶海市就业、生活……想来,饶海市妖管局的高层们应该会对这个项目很感兴趣的。
说到这儿,宋穗摸了摸后脑勺,不好意思地笑:“当然了,这只是我的初步设想,又或者说是一个脑洞,其中还有很多地方需要进一步改进和完善,所以今天仅仅是把课题先丢出来,就当立个长远目标,咱们在接下来的日子里一点点细化。”
“是个很有趣的想法。”九尾狐笑着肯定,“人员招聘方面,不用拘泥于妖族,也可以聘用一些人类。”
宋穗赶忙道:“这个我也考虑过了,等宋记的规模越做越大,招聘人类员工的事情肯定会提上日程。”
“改造西丰街”是个长远项目,暂时也急不来,正好此刻提及了人员招聘问题,宋穗、白泽和九尾狐的谈话重心就此转移到了宋记饭馆重新开业的一系列事情上来。
白泽早有准备,递上两份打印好的考聘表:“人员方面,新入职所有海螺员工签完合同之后,已经完成了为期七天的集中入职培训,总体表现都还不错。他们这两天先回海里收拾家当,明天组织集体搬家,后天早上就能来西丰街报道。”
这批海螺员工里,有几个是由罗九亲自培训,之后会被分别安排进饭馆和烧烤店的后厨打杂。
宋穗一目十行看完所有考评表后,又翻了回去,着重看了看这几个后厨员工的考评成绩。
见状,白泽道:“罗九教得很认真,目前为止,这几个海螺妖的表现都还不错。”
宋穗不置可否:“这才刚开始,等饭馆正式开业了,往后再看看吧。”
反正六个月试用期摆在这里,有胆敢偷奸耍滑、工作时间过度摸鱼的,一律按流程解聘;如果表现优异、积极进取,也可以安排提前转正。
既然说到员工培训,宋穗就势提起另一件事:“说起来,正好现在宋记灵菜的名声也打出去了,我打算借狐族的人脉网,再招一些有食物烹饪天赋或者对灵力感知高的妖怪。”
宋穗此举,倒并非完全是为了培养新的灵厨。
食物烹饪天赋也分等级高低,拥有该天赋只是成为灵厨的前提条件之一。如果是对灵力的感知度极高,又肯用心钻研,同样有可能做得出灵菜,世事无绝对。
总之,俗话说得好,“师父领进门,修行靠个人”,最终能不能成为灵厨,还要看这些妖族的自身悟性和努力程度。
因此,宋穗这次更多是考虑到宋记未来的发展,打算提前做一做后厨的人才储备工作。一来,目前后厨只有她和罗九有掌勺资格,订单多的时候难免忙不过来;二则,也是免得日后宋记真要扩张成一条街,亦或是去饶海市的其他区开分店,一时半会儿找不到适合后厨人才,反倒拖累进度。
九尾狐笑吟吟道:“没问题,这件事交给我负责好了,我很喜欢跟那群小狐狸说话呢~”
宋穗、白泽:“……”
你明明是喜欢借机“欺负”诚惶诚恐的后辈们罢了!
随后,他们又聊起其他的事情。
其一,有关宋记饭馆和烧烤店的整体装修。
这件事,一直是由白泽把关。等宋穗明天亲自去现场完整看一圈,如果仔细检查过后确认没有问题,就可以跟装修公司那边进入最后的验收、结尾款的环节。
其二,则是关于饭馆重新开业的预热宣传。
虽然最近宋穗一直待在青要市,但跟杨初、郑小筝的线上讨论一直没停过。宋穗回来之前,她们仨已经确认好了最终预热方案,并且也约好拍摄宣传物料的具体时间。
郑小筝和杨初负责搞定明天要用的各种道具、服装和器材等,而宋穗所需要做的,就是提供场地,以及召集模特。
宋穗笑眯眯:“拍摄时间就定在明天上午,你们回去之后跟其他伙伴都说一下,让大家都做好准备。”
白泽欲言又止:“……真要用这个方案,没有商量余地了?”
“坚决不改,就用这个!”宋穗用力点头,两眼冒光,“这个方案超好玩的,保证宣传效果一级棒!”
九尾狐掩口轻笑:“确实很有意思~白泽,这可是穗穗的心血呢,我都这么配合,你不会要拖后腿吧?”
白泽:“……”
这熟悉的茶味,这熟悉的话术!
白泽扶额叹气,妥协:“好吧,我会努力配合。”
反正也不只是自己丢脸,再差不还有朱雀陪着?
就这样吧!要丢脸一起丢!
宋穗露出得逞的笑容,语气欢快地聊起下一个话题——结束东茂街摆摊。
这个想法,其实由来已久。
最初宋记会去东茂街摆摊,纯粹是因为西丰街没客人、宋记没名气,所以才跑去摆摊,变相为饭馆引流,顺便赚一赚正念的。
时至今日,宋记已经在周边区域打响名气,甚至放眼整个饶海市也是小有名气,早就拥有规模十分可观的固定顾客群。因此,对于如今的宋记而言,东茂街摆摊已经变得事倍功半,也是时候结束了。
之前东茂街摆摊的工作,主要由白泽负责。
此刻听了宋穗的提议,他一愣,说道:“也是巧了,最近东茂集市的管理人员有找到我,说要从下个月起涨摊位费,但郑小姐去打听过消息,其他摊主并未收到相关通知。”
宋穗皱眉:“所以,这是对我们宋记的针对性涨价。集市的管理方在搞什么鬼,真就钻钱眼里去了?”
宋大店长顿觉不爽,用力一拍桌:“那我们也不用再讨论,结束摆摊的事情直接就这么定了。白泽,你现在就给集市管理发消息,我们这个月租完,下个月开始都不续租了。”
“好的。”白泽颔首,拿出手机。
宋穗余怒未消:“看别人生意好,就随意涨价,真是惯得他们!”
九尾狐连忙端上一杯茶,柔柔地劝:“和这种贪财鬼生气不值当,来喝点热茶,消消气。”
只要九尾狐愿意,她体贴小意起来,便是一点就炸的千古暴君也得变为绕指柔。
一杯茶水下肚,又被九尾狐亲自喂下半块糕点,宋穗是什么火气也没了。
她摆了摆手,重新拿起电脑:“这件事就这样处理,我们继续说剩下的……”
宋记三巨头讨论完大部分事情,已是深夜。
其他神兽和妖怪们各自回了房间,就连宋秀秀也在打完貔貅的小屁股之后,坐到院子里,沐浴着月光,静静入定。
宋穗收拾好电脑,起身后打了一个大大的哈欠:“唔,好困……”
白泽温声道:“你们今天刚从青要市回来,早点回去休息吧。还有一些稀碎小事,明天再讨论也来得及。”
宋穗“嗯”了一声,从善如流地挥手:“那我走啦,拜拜,晚安~”
说罢,她出门喊醒自家老妈,准备直接瞬移回西丰街。
发动瞬移天赋的时候,宋穗还在迷迷糊糊地想——不对哦,自己好像忘记了什么重要的事情?
没等宋穗想明白,一瞬空间扭曲过后,她和宋秀秀的身影已经消失在了洒满月色的庭院里。
九尾狐和白泽目送宋家母女离开,然后也转身各自回屋。
员工宿舍挺大,除了狡住在林讷言那里之外,其余神兽目前都是每两位一间房,房间都在相对清静、不易被打扰的顶层。
白泽和朱雀的房间就在楼梯口,他与九尾狐互道晚安之后,先一步进屋。
走进屋内,就看见朱雀慌慌张张地把什么东西往身后塞。
白泽无语:“……别藏了,不就是要送给穗穗的朱雀羽被子吗?”
闻言,朱雀轻咳一声,又把被子和针线掏出来,继续折腾被子上的绣花。
朱雀努力让自己的语气自然,明知故问:“小树妖和不死树回去了?”
白泽“嗯”了一声,实在不想搭理这只恋爱脑小鸡,果断拿着牙刷水杯和毛巾,转头出了门。
神兽自然是用不着洗漱的,不过对于白泽而言,算是一种生活的仪式感。
朱雀心里懊恼,可恶,做被子做得太专心,没下去送她。
懊恼一阵,朱雀又心思浮动起来,小树妖很喜欢那家点心铺的桃酥,要不他明天再起早去排队?
与此同时,隔壁房间里。
九尾狐整理从西丰街带过来的一应衣物,似笑非笑地问:“貔貅,我以为你今天就会把朱雀的小心思,一五一十地告诉不死树,借此逃过一顿揍呢。”
“东茂街?”宋穗摇头,“不,那就是搞复古噱头的网红街道,本质上跟全国各地的热门步行街没什么区别,里头卖的大部分食物又贵又味道一般,还没特色。”
说着,宋穗点开另一个word文档,语气里满是豪情壮志:“咱们要做,就要做一个最好、最有记忆点的特色街道!就比如——”
九尾狐看向电脑屏幕,轻声念:“含志怪元素的国风主题商业街?”
“没错!”宋穗打响指,简略介绍,“这是我综合考虑过后,相对最适合咱们宋记发展的一个方向,主攻年轻人市场……”
在宋穗的初步构思里,到时候,可以根据神兽们的天赋而打出一间间卖点各不相同的店铺,并把这些店铺直接交给对应神兽负责经营与管理。
同时,宋记也会面向全国招聘大量妖族员工,进一步扩大团队规模。
本市妖族的就业情况、治安情况、总纳税额,都会被纳入当地妖管局的年终考评。
而宋记的这个商业街项目,既能提供更多的工作岗位,帮助解决一部分本地妖族就业难的问题,又可以每年创造更多税收,还可以吸引全国各地的妖族来饶海市就业、生活……想来,饶海市妖管局的高层们应该会对这个项目很感兴趣的。
说到这儿,宋穗摸了摸后脑勺,不好意思地笑:“当然了,这只是我的初步设想,又或者说是一个脑洞,其中还有很多地方需要进一步改进和完善,所以今天仅仅是把课题先丢出来,就当立个长远目标,咱们在接下来的日子里一点点细化。”
“是个很有趣的想法。”九尾狐笑着肯定,“人员招聘方面,不用拘泥于妖族,也可以聘用一些人类。”
宋穗赶忙道:“这个我也考虑过了,等宋记的规模越做越大,招聘人类员工的事情肯定会提上日程。”
“改造西丰街”是个长远项目,暂时也急不来,正好此刻提及了人员招聘问题,宋穗、白泽和九尾狐的谈话重心就此转移到了宋记饭馆重新开业的一系列事情上来。
白泽早有准备,递上两份打印好的考聘表:“人员方面,新入职所有海螺员工签完合同之后,已经完成了为期七天的集中入职培训,总体表现都还不错。他们这两天先回海里收拾家当,明天组织集体搬家,后天早上就能来西丰街报道。”
这批海螺员工里,有几个是由罗九亲自培训,之后会被分别安排进饭馆和烧烤店的后厨打杂。
宋穗一目十行看完所有考评表后,又翻了回去,着重看了看这几个后厨员工的考评成绩。
见状,白泽道:“罗九教得很认真,目前为止,这几个海螺妖的表现都还不错。”
宋穗不置可否:“这才刚开始,等饭馆正式开业了,往后再看看吧。”
反正六个月试用期摆在这里,有胆敢偷奸耍滑、工作时间过度摸鱼的,一律按流程解聘;如果表现优异、积极进取,也可以安排提前转正。
既然说到员工培训,宋穗就势提起另一件事:“说起来,正好现在宋记灵菜的名声也打出去了,我打算借狐族的人脉网,再招一些有食物烹饪天赋或者对灵力感知高的妖怪。”
宋穗此举,倒并非完全是为了培养新的灵厨。
食物烹饪天赋也分等级高低,拥有该天赋只是成为灵厨的前提条件之一。如果是对灵力的感知度极高,又肯用心钻研,同样有可能做得出灵菜,世事无绝对。
总之,俗话说得好,“师父领进门,修行靠个人”,最终能不能成为灵厨,还要看这些妖族的自身悟性和努力程度。
因此,宋穗这次更多是考虑到宋记未来的发展,打算提前做一做后厨的人才储备工作。一来,目前后厨只有她和罗九有掌勺资格,订单多的时候难免忙不过来;二则,也是免得日后宋记真要扩张成一条街,亦或是去饶海市的其他区开分店,一时半会儿找不到适合后厨人才,反倒拖累进度。
九尾狐笑吟吟道:“没问题,这件事交给我负责好了,我很喜欢跟那群小狐狸说话呢~”
宋穗、白泽:“……”
你明明是喜欢借机“欺负”诚惶诚恐的后辈们罢了!
随后,他们又聊起其他的事情。
其一,有关宋记饭馆和烧烤店的整体装修。
这件事,一直是由白泽把关。等宋穗明天亲自去现场完整看一圈,如果仔细检查过后确认没有问题,就可以跟装修公司那边进入最后的验收、结尾款的环节。
其二,则是关于饭馆重新开业的预热宣传。
虽然最近宋穗一直待在青要市,但跟杨初、郑小筝的线上讨论一直没停过。宋穗回来之前,她们仨已经确认好了最终预热方案,并且也约好拍摄宣传物料的具体时间。
郑小筝和杨初负责搞定明天要用的各种道具、服装和器材等,而宋穗所需要做的,就是提供场地,以及召集模特。
宋穗笑眯眯:“拍摄时间就定在明天上午,你们回去之后跟其他伙伴都说一下,让大家都做好准备。”
白泽欲言又止:“……真要用这个方案,没有商量余地了?”
“坚决不改,就用这个!”宋穗用力点头,两眼冒光,“这个方案超好玩的,保证宣传效果一级棒!”
九尾狐掩口轻笑:“确实很有意思~白泽,这可是穗穗的心血呢,我都这么配合,你不会要拖后腿吧?”
白泽:“……”
这熟悉的茶味,这熟悉的话术!
白泽扶额叹气,妥协:“好吧,我会努力配合。”
反正也不只是自己丢脸,再差不还有朱雀陪着?
就这样吧!要丢脸一起丢!
宋穗露出得逞的笑容,语气欢快地聊起下一个话题——结束东茂街摆摊。
这个想法,其实由来已久。
最初宋记会去东茂街摆摊,纯粹是因为西丰街没客人、宋记没名气,所以才跑去摆摊,变相为饭馆引流,顺便赚一赚正念的。
时至今日,宋记已经在周边区域打响名气,甚至放眼整个饶海市也是小有名气,早就拥有规模十分可观的固定顾客群。因此,对于如今的宋记而言,东茂街摆摊已经变得事倍功半,也是时候结束了。
之前东茂街摆摊的工作,主要由白泽负责。
此刻听了宋穗的提议,他一愣,说道:“也是巧了,最近东茂集市的管理人员有找到我,说要从下个月起涨摊位费,但郑小姐去打听过消息,其他摊主并未收到相关通知。”
宋穗皱眉:“所以,这是对我们宋记的针对性涨价。集市的管理方在搞什么鬼,真就钻钱眼里去了?”
宋大店长顿觉不爽,用力一拍桌:“那我们也不用再讨论,结束摆摊的事情直接就这么定了。白泽,你现在就给集市管理发消息,我们这个月租完,下个月开始都不续租了。”
“好的。”白泽颔首,拿出手机。
宋穗余怒未消:“看别人生意好,就随意涨价,真是惯得他们!”
九尾狐连忙端上一杯茶,柔柔地劝:“和这种贪财鬼生气不值当,来喝点热茶,消消气。”
只要九尾狐愿意,她体贴小意起来,便是一点就炸的千古暴君也得变为绕指柔。
一杯茶水下肚,又被九尾狐亲自喂下半块糕点,宋穗是什么火气也没了。
她摆了摆手,重新拿起电脑:“这件事就这样处理,我们继续说剩下的……”
宋记三巨头讨论完大部分事情,已是深夜。
其他神兽和妖怪们各自回了房间,就连宋秀秀也在打完貔貅的小屁股之后,坐到院子里,沐浴着月光,静静入定。
宋穗收拾好电脑,起身后打了一个大大的哈欠:“唔,好困……”
白泽温声道:“你们今天刚从青要市回来,早点回去休息吧。还有一些稀碎小事,明天再讨论也来得及。”
宋穗“嗯”了一声,从善如流地挥手:“那我走啦,拜拜,晚安~”
说罢,她出门喊醒自家老妈,准备直接瞬移回西丰街。
发动瞬移天赋的时候,宋穗还在迷迷糊糊地想——不对哦,自己好像忘记了什么重要的事情?
没等宋穗想明白,一瞬空间扭曲过后,她和宋秀秀的身影已经消失在了洒满月色的庭院里。
九尾狐和白泽目送宋家母女离开,然后也转身各自回屋。
员工宿舍挺大,除了狡住在林讷言那里之外,其余神兽目前都是每两位一间房,房间都在相对清静、不易被打扰的顶层。
白泽和朱雀的房间就在楼梯口,他与九尾狐互道晚安之后,先一步进屋。
走进屋内,就看见朱雀慌慌张张地把什么东西往身后塞。
白泽无语:“……别藏了,不就是要送给穗穗的朱雀羽被子吗?”
闻言,朱雀轻咳一声,又把被子和针线掏出来,继续折腾被子上的绣花。
朱雀努力让自己的语气自然,明知故问:“小树妖和不死树回去了?”
白泽“嗯”了一声,实在不想搭理这只恋爱脑小鸡,果断拿着牙刷水杯和毛巾,转头出了门。
神兽自然是用不着洗漱的,不过对于白泽而言,算是一种生活的仪式感。
朱雀心里懊恼,可恶,做被子做得太专心,没下去送她。
懊恼一阵,朱雀又心思浮动起来,小树妖很喜欢那家点心铺的桃酥,要不他明天再起早去排队?
与此同时,隔壁房间里。
九尾狐整理从西丰街带过来的一应衣物,似笑非笑地问:“貔貅,我以为你今天就会把朱雀的小心思,一五一十地告诉不死树,借此逃过一顿揍呢。”