第35章 新的美食，新的目标
第35章 新的美食，新的目标
而且关东煮做起来特别方便，卖的也很快。
摆摊，只是暂时的，等攒够钱，杨帆打算将自己美食生意做强做强。
一来可以赚钱，让苏清颜和孩子们过上更加优渥的生活。
同时，苏清颜也爱吃自己做的事物，那这就是自己继续干下去的动力。
这种满足感。
单身狗是体会不到的。
前世，对于关东煮，杨帆倒是没有深入研究过。
不过，杨帆明白好一个道理。
新商品有新商品的噱头，美食自然也是有美食的噱头。
所谓噱头，就是不同之处，或者独有的亮点。
前世研究美食，杨帆心得无数。
无论什么美食，最关键的就是食材和调料的搭配。
所以，杨帆想自己研制一个顶级的关东煮汤底配料。
前世自己创新各大菜系都不成问题。
一个关东煮汤底，研究起来还不是手到擒来。
杨帆先是上网，随后又自己亲自调配。
靠着自己逆天的味觉，一夜时间，试了三十多种汤底。
杨帆终于找到了令自己满意的汤底。
将最终敲定的配方写下来，杨帆这才安心睡去。
……
第二天早上五点钟，杨帆就早早起来了。
洗漱过后，杨帆又一次去了菜市场。
杨帆先去买了一千块钱鸡肉、火腿、胡萝卜等等食材，用来熬制大补汤、炸串还有关东煮。
买完食材以后，杨帆又了一千块钱，买了一个比较大的、专门用来做关东煮的机器设备。
从外形看，还挺别致的。
下边是一个煤气罐+煤气灶，专门用来生火。
上面是一个类似火锅的钢制容器，用来煮火腿、鱼豆腐等等食材。
跟火锅不同的是，这个容器分成了很多网状小方格。
每一个小方格里面的汤料配方都不一样，煮出来的关东煮味道也就大不相同。
杨帆买的这个机器是型号最大的，一个小时以内，可以分批次煮好三百份关东煮。
而且用起来也很方便，提前在每个网格里面注入不同口味的汤料，再把火腿、鱼豆腐之类的食材放进各个网格，煮熟就好可以卖了。
买好食材跟设备以后，杨帆很快就骑着三轮车，回了小吃街。
咣当咣当。
搬东西了半个多小时，把杨帆累的够呛。
可是他只要想到晚上生意爆火，苏清颜一脸开心的帮他数钱，杨帆就有精神了，不感觉累了。
随后，把东西全都抗到楼上以后，杨帆也是很快开始忙活了。
首先要做的就是大补汤。
苏清颜怀了孕，每天早上都得喝一碗大补汤，才能给她滋补身体。
所以早上这一锅大补汤，杨帆是肯定要做的。
等杨帆了十几分钟时间，把大补汤食材全部放入高压锅，开始熬制以后，很快就开始研究怎么制作关东煮了。
其实，关东煮跟炸串用的食材差不多，都是火腿、鱼豆腐什么的，一份加起来只有一百克左右。
而且说实话，关东煮的制作方法看起来跟火锅也差不多。
只不过是把一大锅火锅分成了十个小网格，每个网格的底料味道不一样罢了。具体做起来，跟火锅一样，都是添料、加汤、煮熟。
杨帆先是准备汤底。
各种口味的调味料按照配方要求，精确的放入油锅里面，再配上葱姜蒜、大料等等，不断翻炒。
大火翻炒三分钟以后，底料就做的差不多了。
捞出来以后，再浇上炒热后的牛油。
滋啦滋啦。
香气四溢。
一共也就五分钟，三斤关东煮底料就做好了。
随后，杨帆按照配方，混合不同比例的辣椒等等调味料，很快就做出来了更多口味的关东煮底料。
有清淡的，微辣的，爆辣的、海鲜味道的等等，足足十种不同口味的底料。
仅仅只是制作这些不同口味的底料，就了近一个小时的时间。
底料做好以后，杨帆看了眼时间，已经六点四十了，苏清颜都起床了。
于是，杨帆也不敢耽误时间，赶紧做了清淡味道、微辣味道、中辣味道、爆辣味道、海鲜味道一共五种口味的关东煮。
并且煮熟了火腿、鱼豆腐、羊肉、牛肉等等，各种吃食。
煮熟以后，还把它们全都放入了不同的食品保温袋里面，杨帆才放心。
最后，杨帆还舀了满满一大瓶保温桶的大补汤，足足有三斤半。
弄完这些，都已经是早上七点十分了。
杨帆提着这些吃食，急匆匆的去了学校。
此刻，苏清颜跟白依依已经坐在教室里面，饿的肚子都咕咕叫了。
白依依趴在桌子上，有气无力的说道：“清颜，杨帆怎么还不过来给你送吃的啊？我都快要饿死了。”
苏清颜一边翻着书，一边白了闺蜜一眼，道：“你自己不买包子吃，还要怪杨帆来的晚吗？再说了，杨帆是给我带的早餐，又不是给你带的。”
“拜托~~~”
白依依苦着脸说道：“餐厅里面做的包子难吃死了，哪有你男朋友做的好吃。而且，我这几天不也一直在给你们帮忙吗？早上蹭一顿饭不过分吧？”
“唔，好像也是……”
苏清颜认真想了想，这几天，闺蜜确实帮了她不少忙，一直在摊位上面忙前忙后。
又是收拾碗筷，又是扫地什么的。
确实蛮辛苦的。
“要么，待会杨帆要是过来了，就给你分一口吃的？”
苏清颜用小手托着下巴，说道。
白依依露出一副苦瓜脸，幽怨道：
“才一口？清颜，我们俩都一起睡了三年啦！怎么才给我一口吃的？不行！最少也得一大碗！我要吃饱！”
“不行，你要是吃太多，杨帆就没得吃了。”
苏清颜的小脸冷冰冰的，严肃道：“最多给你半碗大补汤，然后，如果有炸串的话，再让你吃点炸串，垫垫肚子。”
“好吧。”
白依依一脸悲催，虽然想吃更多，但是闺蜜不给，她也只能无奈的答应了。
而且，她也知道，杨帆的早餐是给苏清颜一个人带的。
她要是吃的太多，杨帆肯定会不高兴的。
哒哒哒。
教室里面的人越来越多了。
跟苏清颜不对付的、隔壁宿舍的几个女生也已经吃完早餐，进了教室，而且她们刚进教室，就把矛头对准苏清颜了。
(本章完)
而且关东煮做起来特别方便，卖的也很快。
摆摊，只是暂时的，等攒够钱，杨帆打算将自己美食生意做强做强。
一来可以赚钱，让苏清颜和孩子们过上更加优渥的生活。
同时，苏清颜也爱吃自己做的事物，那这就是自己继续干下去的动力。
这种满足感。
单身狗是体会不到的。
前世，对于关东煮，杨帆倒是没有深入研究过。
不过，杨帆明白好一个道理。
新商品有新商品的噱头，美食自然也是有美食的噱头。
所谓噱头，就是不同之处，或者独有的亮点。
前世研究美食，杨帆心得无数。
无论什么美食，最关键的就是食材和调料的搭配。
所以，杨帆想自己研制一个顶级的关东煮汤底配料。
前世自己创新各大菜系都不成问题。
一个关东煮汤底，研究起来还不是手到擒来。
杨帆先是上网，随后又自己亲自调配。
靠着自己逆天的味觉，一夜时间，试了三十多种汤底。
杨帆终于找到了令自己满意的汤底。
将最终敲定的配方写下来，杨帆这才安心睡去。
……
第二天早上五点钟，杨帆就早早起来了。
洗漱过后，杨帆又一次去了菜市场。
杨帆先去买了一千块钱鸡肉、火腿、胡萝卜等等食材，用来熬制大补汤、炸串还有关东煮。
买完食材以后，杨帆又了一千块钱，买了一个比较大的、专门用来做关东煮的机器设备。
从外形看，还挺别致的。
下边是一个煤气罐+煤气灶，专门用来生火。
上面是一个类似火锅的钢制容器，用来煮火腿、鱼豆腐等等食材。
跟火锅不同的是，这个容器分成了很多网状小方格。
每一个小方格里面的汤料配方都不一样，煮出来的关东煮味道也就大不相同。
杨帆买的这个机器是型号最大的，一个小时以内，可以分批次煮好三百份关东煮。
而且用起来也很方便，提前在每个网格里面注入不同口味的汤料，再把火腿、鱼豆腐之类的食材放进各个网格，煮熟就好可以卖了。
买好食材跟设备以后，杨帆很快就骑着三轮车，回了小吃街。
咣当咣当。
搬东西了半个多小时，把杨帆累的够呛。
可是他只要想到晚上生意爆火，苏清颜一脸开心的帮他数钱，杨帆就有精神了，不感觉累了。
随后，把东西全都抗到楼上以后，杨帆也是很快开始忙活了。
首先要做的就是大补汤。
苏清颜怀了孕，每天早上都得喝一碗大补汤，才能给她滋补身体。
所以早上这一锅大补汤，杨帆是肯定要做的。
等杨帆了十几分钟时间，把大补汤食材全部放入高压锅，开始熬制以后，很快就开始研究怎么制作关东煮了。
其实，关东煮跟炸串用的食材差不多，都是火腿、鱼豆腐什么的，一份加起来只有一百克左右。
而且说实话，关东煮的制作方法看起来跟火锅也差不多。
只不过是把一大锅火锅分成了十个小网格，每个网格的底料味道不一样罢了。具体做起来，跟火锅一样，都是添料、加汤、煮熟。
杨帆先是准备汤底。
各种口味的调味料按照配方要求，精确的放入油锅里面，再配上葱姜蒜、大料等等，不断翻炒。
大火翻炒三分钟以后，底料就做的差不多了。
捞出来以后，再浇上炒热后的牛油。
滋啦滋啦。
香气四溢。
一共也就五分钟，三斤关东煮底料就做好了。
随后，杨帆按照配方，混合不同比例的辣椒等等调味料，很快就做出来了更多口味的关东煮底料。
有清淡的，微辣的，爆辣的、海鲜味道的等等，足足十种不同口味的底料。
仅仅只是制作这些不同口味的底料，就了近一个小时的时间。
底料做好以后，杨帆看了眼时间，已经六点四十了，苏清颜都起床了。
于是，杨帆也不敢耽误时间，赶紧做了清淡味道、微辣味道、中辣味道、爆辣味道、海鲜味道一共五种口味的关东煮。
并且煮熟了火腿、鱼豆腐、羊肉、牛肉等等，各种吃食。
煮熟以后，还把它们全都放入了不同的食品保温袋里面，杨帆才放心。
最后，杨帆还舀了满满一大瓶保温桶的大补汤，足足有三斤半。
弄完这些，都已经是早上七点十分了。
杨帆提着这些吃食，急匆匆的去了学校。
此刻，苏清颜跟白依依已经坐在教室里面，饿的肚子都咕咕叫了。
白依依趴在桌子上，有气无力的说道：“清颜，杨帆怎么还不过来给你送吃的啊？我都快要饿死了。”
苏清颜一边翻着书，一边白了闺蜜一眼，道：“你自己不买包子吃，还要怪杨帆来的晚吗？再说了，杨帆是给我带的早餐，又不是给你带的。”
“拜托~~~”
白依依苦着脸说道：“餐厅里面做的包子难吃死了，哪有你男朋友做的好吃。而且，我这几天不也一直在给你们帮忙吗？早上蹭一顿饭不过分吧？”
“唔，好像也是……”
苏清颜认真想了想，这几天，闺蜜确实帮了她不少忙，一直在摊位上面忙前忙后。
又是收拾碗筷，又是扫地什么的。
确实蛮辛苦的。
“要么，待会杨帆要是过来了，就给你分一口吃的？”
苏清颜用小手托着下巴，说道。
白依依露出一副苦瓜脸，幽怨道：
“才一口？清颜，我们俩都一起睡了三年啦！怎么才给我一口吃的？不行！最少也得一大碗！我要吃饱！”
“不行，你要是吃太多，杨帆就没得吃了。”
苏清颜的小脸冷冰冰的，严肃道：“最多给你半碗大补汤，然后，如果有炸串的话，再让你吃点炸串，垫垫肚子。”
“好吧。”
白依依一脸悲催，虽然想吃更多，但是闺蜜不给，她也只能无奈的答应了。
而且，她也知道，杨帆的早餐是给苏清颜一个人带的。
她要是吃的太多，杨帆肯定会不高兴的。
哒哒哒。
教室里面的人越来越多了。
跟苏清颜不对付的、隔壁宿舍的几个女生也已经吃完早餐，进了教室，而且她们刚进教室，就把矛头对准苏清颜了。
(本章完)