第34章 去春游啦
第34章 去春游啦
当下没有自行车和汽车，有的只是“十一路”，也就是双腿，算是实实在在的“踏”青。
交通工具没有，至于露营装备……
何苗按照大晏标准搜罗了一圈，感觉自己像要逃荒的难民，或者被流放的囚犯，更像是行军打仗，安营扎寨的大头兵。
她觉得好笑，现代人当作自然趣味、趋之若鹜的时尚新玩法，其实不过就是古人一种不得已而为之的荒野生存方式罢了。
何苗特意去图书馆找了本《乾隆日常誊抄》，里面收录了一张“皇帝围猎聚餐图”，是古人版寄情山水、自得其乐的生动一幕。
嗯，看来也有很闲适的野外时光嘛，不过只存在于皇家，对于山野平民来说，极不靠谱。
看了这画，更激起了她出去撒野的心情，既然没有什么设备，就在食物上多点心思吧。
先做几个郊游必备的三明治，吐司片就用玉米面饼子代替，早饭还剩下几个，何苗把它们切成正方形。
两片四方玉米面饼夹上少量炒鸡蛋碎、西红柿、生菜叶，没有蛋黄酱和沙拉酱，就用自家做的大酱代替，少抹点，使寡淡的食材有咸淡味，还能增加黏合度。
夹好之后，覆上手掌使劲按压，尽可能的使这些毫不搭噶的食材乖乖待在一起。
下一道是郊游必不可少的饭团，家里吃米饭的时候很少，毕竟大米很珍贵，除了缴纳相应比例的税赋，剩下的还要分出大半去镇上卖了换钱，不过像冯家这种有米可吃的，也在少数。
做饭团用剩米饭很方便，但现在家里顿顿光盘，要是盘子能吃，恨不得都不用洗碗了。
那就现做！任何能抚慰肠胃的事儿，何苗都绝不将就，她打开米坛，精打细算地数着米粒，舀出一小捧米。
转念又一想，为了这么点儿米特意烧火很不值当，索性大方地多倒出些，把家人的晚饭也顺道做出来。
《随园食单》中提到：预设露一盏，俟饭之初熟而浇之，浇过稍闭，拌匀而后入碗。
原意是在蒸米饭时，放上些玫瑰等有香气的瓣，饭熟了之后拌匀吃，就会格外香。
何苗让一直在默默帮忙的小姑子去屋后梨树上摘点梨。
梨和玫瑰同属蔷薇科，春季开，现在正是时候，瓣有淡淡的香气不说，还能食用。
她自己则继续调制饭团馅料，切点加在一起不过手掌心大的熏腊肉和兔肉干，细致剁碎，撒盐，拌上小葱，再加点醋，就成了。
做三明治的饼子还剩下一些碎边角料，用手掰成不规则的小块，和焯过水的刺嫩芽拌在一起，少加点酱油，做成一道野菜沙拉。
刺嫩芽这种山野菜很特别，不是单纯草叶，而是肉乎乎的小苗，吃起来脆脆的，还带有细软的倒刺，结合了蔬菜和蘑菇的味道，有种奇特的口感。
冯小喜摘了不少梨回来，洗净够焖米饭的量，剩下的拿来做一小锅梨浆。
用小杵臼将梨捣烂，加点蜂蜜和白，搅和均匀，变成黏糊的稠状，兑水喝刚好，蜜甜结合梨的清香，甜丝丝的，还能润养肠胃。
饭做好，再混合上馅料拌匀，捏成团就行了，何苗还特意给侄子侄女捏了几个袖珍的小饭团，方便他们吃。
春游的“野餐便当”做好了，趁着天色还早，几人抓紧出门。小喜临走时还带上了捞鱼的小网和一个小桶。
没走几步，遇上隔壁段大爷。
“哟，你们这帮孩子风风火火的干啥去啊？”
“段大爷，我们去山上玩，您今天没去镇上啊？”
何苗笑着回道。
“没去，今儿不开市，再者啊，我家那驴最近病恹恹的，让它也搁家里歇歇，人老了，驴也老了，哈哈哈”
段大爷每次都那么爽朗。
拐拐山上林木茂盛，物种繁多，山脚下汩汩流淌着久兴村唯一的河流。
冯元朗跟唤娣和大宝在河岸边上，飞跑着放纸鸢，蹦跳笑闹。
何苗在河边选了块空地，铺上张旧床单，把做好的食物一样一样摆出来，又把梨浆饮倒进带来的小木碗中备着，便和冯小喜捞鱼去了。
这季节捕不到什么大鱼，俩人只捞了点小鱼小虾和泥鳅鱼，装进水桶里拎着。
这点儿也够晚饭做一道菜，现捞现做，新鲜得很！
“小喜妹妹！”身后突然传来一声轻柔的呼喊。
小喜回头看，面上立马露出一抹喜色：“青舟哥哥！”说完，红着脸回头瞅了一眼三嫂，微微低下头来。
何苗在旁边马上感觉出二人之间扭捏暧昧的磁场，暗笑不语。
对面的男子身材瘦弱，目光却炯炯有神，一副元气十足的样子。他笑着上前作揖：“这位就是三嫂吧，嫂子好，我是咱村豆腐坊的宋青舟。”
这就是村里开豆腐坊的王寡妇的独生子，何苗经常听小姑子提起他，说他憨厚孝顺又能干。
何苗福身还礼，又探探头，见宋青舟身后摆着一个大木桶，堆满脏衣服，便问：“青舟兄弟，这是来河边洗衣裳呢？”
宋青舟转身看了看自己的洗衣盆，腼腆地挠挠头，说：“我娘忙着磨豆腐，我有空就照料照料家务，帮她减轻点负担。”
这还是个难得的有男德的男子呢，这时代能帮母亲和妻子洗衣服的男人，可是凤毛麟角。
何苗赞许地笑着对他点点头。
冯小喜关切地问：“大娘最近可好？家中事务繁忙，我便没得出空去帮忙。”
宋青舟听到小喜这么问，声音中都掺杂了喜悦的音色：“好，我娘挺好，我也好。”
说到这，他又突然住嘴低头，嗫嚅道：“我是说……我的意思是，我娘她成日念叨你，说有你在，帮了大忙。”
冯小喜轻抚鼻尖偷笑一声，道：“那你回去记得跟大娘说，让她保重身体，别太劳累，过几天我就过去。”
“嗯！好！”宋青舟抬起头，欢喜地答应着，和小喜的目光交融，眸中似乎有星星闪烁。
何苗见这情境，识相地说：“我得去那边照看下孩子们，小喜，你留这，再捞点鱼，晚上咱炸着吃哈！”
说完，就火速闪身。
面前这对青年男女，明显互有好感，她可不当电灯泡。
(本章完)
当下没有自行车和汽车，有的只是“十一路”，也就是双腿，算是实实在在的“踏”青。
交通工具没有，至于露营装备……
何苗按照大晏标准搜罗了一圈，感觉自己像要逃荒的难民，或者被流放的囚犯，更像是行军打仗，安营扎寨的大头兵。
她觉得好笑，现代人当作自然趣味、趋之若鹜的时尚新玩法，其实不过就是古人一种不得已而为之的荒野生存方式罢了。
何苗特意去图书馆找了本《乾隆日常誊抄》，里面收录了一张“皇帝围猎聚餐图”，是古人版寄情山水、自得其乐的生动一幕。
嗯，看来也有很闲适的野外时光嘛，不过只存在于皇家，对于山野平民来说，极不靠谱。
看了这画，更激起了她出去撒野的心情，既然没有什么设备，就在食物上多点心思吧。
先做几个郊游必备的三明治，吐司片就用玉米面饼子代替，早饭还剩下几个，何苗把它们切成正方形。
两片四方玉米面饼夹上少量炒鸡蛋碎、西红柿、生菜叶，没有蛋黄酱和沙拉酱，就用自家做的大酱代替，少抹点，使寡淡的食材有咸淡味，还能增加黏合度。
夹好之后，覆上手掌使劲按压，尽可能的使这些毫不搭噶的食材乖乖待在一起。
下一道是郊游必不可少的饭团，家里吃米饭的时候很少，毕竟大米很珍贵，除了缴纳相应比例的税赋，剩下的还要分出大半去镇上卖了换钱，不过像冯家这种有米可吃的，也在少数。
做饭团用剩米饭很方便，但现在家里顿顿光盘，要是盘子能吃，恨不得都不用洗碗了。
那就现做！任何能抚慰肠胃的事儿，何苗都绝不将就，她打开米坛，精打细算地数着米粒，舀出一小捧米。
转念又一想，为了这么点儿米特意烧火很不值当，索性大方地多倒出些，把家人的晚饭也顺道做出来。
《随园食单》中提到：预设露一盏，俟饭之初熟而浇之，浇过稍闭，拌匀而后入碗。
原意是在蒸米饭时，放上些玫瑰等有香气的瓣，饭熟了之后拌匀吃，就会格外香。
何苗让一直在默默帮忙的小姑子去屋后梨树上摘点梨。
梨和玫瑰同属蔷薇科，春季开，现在正是时候，瓣有淡淡的香气不说，还能食用。
她自己则继续调制饭团馅料，切点加在一起不过手掌心大的熏腊肉和兔肉干，细致剁碎，撒盐，拌上小葱，再加点醋，就成了。
做三明治的饼子还剩下一些碎边角料，用手掰成不规则的小块，和焯过水的刺嫩芽拌在一起，少加点酱油，做成一道野菜沙拉。
刺嫩芽这种山野菜很特别，不是单纯草叶，而是肉乎乎的小苗，吃起来脆脆的，还带有细软的倒刺，结合了蔬菜和蘑菇的味道，有种奇特的口感。
冯小喜摘了不少梨回来，洗净够焖米饭的量，剩下的拿来做一小锅梨浆。
用小杵臼将梨捣烂，加点蜂蜜和白，搅和均匀，变成黏糊的稠状，兑水喝刚好，蜜甜结合梨的清香，甜丝丝的，还能润养肠胃。
饭做好，再混合上馅料拌匀，捏成团就行了，何苗还特意给侄子侄女捏了几个袖珍的小饭团，方便他们吃。
春游的“野餐便当”做好了，趁着天色还早，几人抓紧出门。小喜临走时还带上了捞鱼的小网和一个小桶。
没走几步，遇上隔壁段大爷。
“哟，你们这帮孩子风风火火的干啥去啊？”
“段大爷，我们去山上玩，您今天没去镇上啊？”
何苗笑着回道。
“没去，今儿不开市，再者啊，我家那驴最近病恹恹的，让它也搁家里歇歇，人老了，驴也老了，哈哈哈”
段大爷每次都那么爽朗。
拐拐山上林木茂盛，物种繁多，山脚下汩汩流淌着久兴村唯一的河流。
冯元朗跟唤娣和大宝在河岸边上，飞跑着放纸鸢，蹦跳笑闹。
何苗在河边选了块空地，铺上张旧床单，把做好的食物一样一样摆出来，又把梨浆饮倒进带来的小木碗中备着，便和冯小喜捞鱼去了。
这季节捕不到什么大鱼，俩人只捞了点小鱼小虾和泥鳅鱼，装进水桶里拎着。
这点儿也够晚饭做一道菜，现捞现做，新鲜得很！
“小喜妹妹！”身后突然传来一声轻柔的呼喊。
小喜回头看，面上立马露出一抹喜色：“青舟哥哥！”说完，红着脸回头瞅了一眼三嫂，微微低下头来。
何苗在旁边马上感觉出二人之间扭捏暧昧的磁场，暗笑不语。
对面的男子身材瘦弱，目光却炯炯有神，一副元气十足的样子。他笑着上前作揖：“这位就是三嫂吧，嫂子好，我是咱村豆腐坊的宋青舟。”
这就是村里开豆腐坊的王寡妇的独生子，何苗经常听小姑子提起他，说他憨厚孝顺又能干。
何苗福身还礼，又探探头，见宋青舟身后摆着一个大木桶，堆满脏衣服，便问：“青舟兄弟，这是来河边洗衣裳呢？”
宋青舟转身看了看自己的洗衣盆，腼腆地挠挠头，说：“我娘忙着磨豆腐，我有空就照料照料家务，帮她减轻点负担。”
这还是个难得的有男德的男子呢，这时代能帮母亲和妻子洗衣服的男人，可是凤毛麟角。
何苗赞许地笑着对他点点头。
冯小喜关切地问：“大娘最近可好？家中事务繁忙，我便没得出空去帮忙。”
宋青舟听到小喜这么问，声音中都掺杂了喜悦的音色：“好，我娘挺好，我也好。”
说到这，他又突然住嘴低头，嗫嚅道：“我是说……我的意思是，我娘她成日念叨你，说有你在，帮了大忙。”
冯小喜轻抚鼻尖偷笑一声，道：“那你回去记得跟大娘说，让她保重身体，别太劳累，过几天我就过去。”
“嗯！好！”宋青舟抬起头，欢喜地答应着，和小喜的目光交融，眸中似乎有星星闪烁。
何苗见这情境，识相地说：“我得去那边照看下孩子们，小喜，你留这，再捞点鱼，晚上咱炸着吃哈！”
说完，就火速闪身。
面前这对青年男女，明显互有好感，她可不当电灯泡。
(本章完)