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第409节

    阿黛尔笑容一顿,正要说什么,不远处的卡洛斯走过来:“阿黛尔,你的红辣椒借我一点……”
    他看到裴宴,脸色一僵,似乎完全不想看到她一样,接过阿黛尔手中的红辣椒就转身离开。
    事实上,从分组情况下来那一刻起,卡洛斯对裴宴就没有太好的脸色。
    裴宴修炼多时,不至于因为这种事就有心情波动,不过阿黛尔倒是十分抱歉地道:“他没有针对你的意思。”
    裴宴笑了笑:“当然。”
    她这明显是没信,阿黛尔叹了口气:“卡洛斯之所以这样……是因为他太想进决赛了。”
    裴宴蹙眉,她跟卡洛斯只有几面之缘,只记得这是个冷淡的人:“他很想要冠军?”
    阿黛尔点头又摇头:“这是一个原因,但最重要的,是他想打败黎白昕。”
    她停顿片刻,说:“你是华国人,一定听过那个‘黎白昕在世界大赛上让某位厨师心态崩溃’的有名故事吧?”
    “那位厨师是卡洛斯很尊敬的一位前辈,他离开厨艺圈后,卡洛斯还消沉了好一阵子。本来他这届并没有打算参赛,是听说黎白昕准备参赛后才参加了西国的国内赛,就为了能打败黎白昕。”
    “你是有一定威胁性的选手,他绝对不能折在半决赛,所以才对你有敌意。”
    黎白昕那个故事,裴宴听过几遍,的确非常出名。
    但是:“你之前说,现在的我,赢不过卡洛斯。”
    阿黛尔:“这同样也是事实。”
    她垂眼看向面前的海鲜饭:“你刚才问我为什么上轮不选海鲜饭,因为海鲜饭是卡洛斯的拿手好戏,他的海鲜饭,要比我的好上几倍。虽然我们并非同组,但我还是下意识地避开了这个选题。”
    半决赛的题目,是主食,如果真如阿黛尔所说,卡洛斯很可能把海鲜饭作为选题。
    阿黛尔的海鲜饭已经足够美味,裴宴有些难以想象,卡洛斯的海鲜饭究竟是什么水准。
    阿黛尔给自己盛了一碗海鲜饭:“我说这一堆,不是为了让你给卡洛斯放水,也不是为了给你透题,只不过我想看到更精彩的比赛。”
    她狡黠地眨眨眼睛,想起什么:“你想出去转转的话,可以去三公里外的市集。欧洲的市集跟你们华国大相径庭,或许你会觉得有意思。”
    裴宴本就没有目的地,既然阿黛尔这么说了,干脆就按她说的,坐公交到了三公里外的市集。
    这是本市最大的市集之一,正是傍晚时分,门口的摊子都挂上了温馨的小灯。摊位上摆放着新鲜的面包、烤鸡、熟食,远远就能闻到油脂和小麦的香味。
    她漫无目的地在市集里逛着,买了些新鲜的莓果,又在中间华国人开的摊子上买了些夜宵用得上的绿豆面和黄豆酱,刚付完钱忽然听到不远处传来小孩的哭声。
    裴宴下意识看去,不远处的可丽饼摊后,一个年轻的小伙子正满头大汗地对面前哭泣的小女孩解释着什么。他德语夹杂着意语,裴宴能听懂大半:“我只是帮我朋友看摊子的,真的不会做可丽饼……要不你去别处看看?”
    小女孩看上去七八岁,攥着大约是她哥哥的大男孩,闻言哭得更大声了:“可是,这个市集就这么一家可丽饼铺子!”
    哥哥劝她:“好了,卡莉,我们去买甜甜圈好不好?也不是一定要吃可丽饼嘛。”
    女孩摇头:“你说好的!我这两天乖乖的写作业,就带我来买可丽饼……你说好的!”
    小伙子擦了把汗,余光看见裴宴,眼镜忽然亮了下:“您是世界厨师联合大赛的选手吧,我在电视上看见过您!请问,您知道可丽饼怎么做吗?”
    裴宴:?
    裴宴怎么也没想到自己会突然被cue到,只是看着两大男孩一小女孩眼巴巴看着她的模样,到底没法装认错人扭头就走,犹豫片刻:“我是华国菜厨师,不过只是做法的话,我还是知道的。”
    她在家的时候,偶尔也会做些西点,摊位上材料现成,只需要调一下就好。
    裴宴指挥着小伙子调好面糊,然而到摊饼这一环节,实在是超出他能力范围,她干脆准备接手,然而小伙子一脸慌张:“我,我出不起您的出场费。”
    他刚才只是碰运气问问,哪能让这种名厨出手。
    裴宴失笑:“没事,我不收钱。”
    丝滑的面糊摊开,煎成薄而顺滑的饼皮,挤上奶油,再摆放香蕉片、草莓片,浇上巧克力酱,折成三角形包装。
    卡莉兴高采烈地接过去,咬了一大口,满脸是奶油,笑得见牙不见眼:“好好吃!谢谢大姐姐!”
    裴宴微笑着挥手跟兄妹俩告别,又婉拒了小伙子塞过来的几张“辛苦费”。时间已经不早,她准备折返,转头却看见了个熟悉的身影。
    李觉似乎已经在那站了好一会,笑着跟她打了个招呼,指着手里的袋子:“我买点特产回去。”
    他上轮落败于卡洛斯手下,但看上去倒是没有半点不甘的样子。
    李觉看出裴宴在想什么:“我其实本身就没有太强的想夺冠的欲望。”
    他身上确实没有太多胜负欲,但是:“那你为什么要来参赛?”
    李觉温和地笑起来,目光看向远处:“我现在的饭馆,最开始是我祖父的饭馆,后来传到了我父亲手里。”
    李觉从有记忆开始,就在这个小镇上的饭馆帮工。
    祖传的小饭馆,在整个镇上都赫赫有名,每天都坐满了老食客和闻名而来的客人。他的父亲总是在烟火中沉默地忙碌,年轻的李觉看着他的背影,却逐渐厌倦了饭馆的油烟气。
    正因如此,他去了离家很远的地方读大学,最后留在那做老师。
    父亲反对他这个决定,他们几番争吵,父亲最后对他说,既然他要走,以后就别回这个家。
    那之后很多年,李觉确实没有回过那个家。他成为了优秀的教师,去贫穷的山村支教,被几次报道。
    一直到后来,他得知父亲病重,匆匆回去,却没见到父亲最后一面。回家里收拾父亲的遗物,翻出父亲的一本剪贴簿,里面贴满了他的报道。
    那天后来,他去了那个已经在记忆中模糊的饭馆。父亲病后,饭馆已经许久未开,然而他打开门进去后不久,就有老食客闻声而来。
    老食客们悼唁过他父亲,有些无奈,有些哀伤,又有些期望地问他,以后是不是再也吃不到李家的手艺了?
    “后来,我鬼使神差地就在那里留了下来。最开始只是下意识这么干,直到后来,我终于做出不输给我父亲的味道,那些老食客脸上露出笑容……我那时就明白了,为什么我父亲会这么看重这份工作。”
    “我父亲生前,很看中大赛,自己也参加过国内赛,只是没进过前三,我这次来,便是因为老食客提起这件事。”
    李觉停顿片刻:“我还没跟任何人说起过这件事……但是,我觉得你的话,能够理解。”
    “你父亲的事?”
    “不,我留在那里的理由。”
    李觉看向裴宴:“之前国内赛,我跟白家那孩子对上的时候就跟她说过,她落败的原因之一,是距离食客太远,这是厨艺世家和高级餐厅出身的厨师的通病。”
    然而裴宴却不同。
    李觉说:“就好像你刚才给那个女孩做可丽饼的样子……虽然并不明显,但你下厨的时候,看上去很高兴。”
    裴宴愣住了。
    她想起,从前陆凭阑也曾说过类似的话。
    那还是在古代的时候,她曾问太子,为什么时常看她下厨。
    太子面带浅淡微笑:“因为这时候的你,总是很高兴。”
    那时裴宴并未上心,后来也只当是陆凭阑为了看她的借口。
    但现在想来,这借口本身,大概也是个确切的理由。
    回酒店的路上,裴宴给陆凭阑打了个电话,问他:“我下厨的时候,看上去很高兴么?”
    陆凭阑笑起来:“是的。”
    “虽然你自己不曾察觉,但你总是很高兴。”
    裴宴想,或许,她的确是很高兴的。
    对刚穿到古代的她来说,厨艺不过是个谋生手段,究竟是什么时候开始变质的呢?
    或许是她第一次被建昭帝点名赏赐,或许是被太后叫去炖甜汤,或许是战场上,她给太子端去铁锅烤羊排。
    对她来说,皇帝他们比起贵人,更是寻常食客。
    而她所追求的,是做出最美味的食物,让她的食客感到满足。
    对她来说,这便是厨艺的极致。
    她闭上眼睛,那层模糊不清的膜,在这一刻被戳破,再睁开的时候,神情变得轻松。
    她知道半决赛该如何选题了。
    经过a台和流媒体平台的协商,最后在半决赛开始前两天确定下来,本届大赛的半决赛和决赛将在流媒体平台直播。
    主要的直播平台为最大的流媒体平台飞网,而国内则由乐竹影视拿下转播权。
    原本沈家人和南金玉的大家都想来现场,不过裴宴觉得,如果她没法走到下轮,那也没什么来现场看她落败的必要。
    半决赛之后,除去决出冠军的决赛,还有让三四名决出季军的比赛,无论她能不能赢,到那时候再来瑞国不迟。
    比赛开始前,裴珠给她打电话:“宴宴,我听说比赛可以穿民族服饰,要不要我给你寄两条旗袍过去?”
    裴宴失笑:“半决赛,没准备搞这么隆重。”
    再说,她也穿不惯旗袍。
    半决赛的两场,分为上午下午。
    上午黎白昕vs樱岛大介,理所应当地大获全胜。相比起这种碾压局,下午的比赛更有可看性,因而下午会场内,甚至要比上午还热闹。
    三楼包厢内,白小川捧着爆米花,在黎白昕和白佳丽中间的位置坐下,他吃了一大口焦糖香蕉味爆米花:“表哥,你觉得裴宴这轮还能苟住么?”
    明眼人都能看得出来,这轮裴宴非常危险。
    黎白昕打了个哈欠,没有答话,只看着大屏幕上,显示的选题。
    半决赛的选题,在第一时间显示:
    【卡洛斯:西班牙海鲜饭】
    vs
    【裴宴:翡翠墨鱼汤饺】
    “翡翠墨鱼汤饺?”白小川迟疑,“这是什么菜系的菜?”
    白佳丽:“我没听说过……恐怕,是原创菜色。”
    原创菜色,坏处是没有前人菜谱托底,好处是更多的可能性。
    这是个非常大胆的选择,跟黎白昕印象中裴宴的性格截然不同。
    他眯眼,微微坐直了身体,凝神看向场内两位选手的动作。
    比赛一开始,两位选手不约而同地开始吊高汤。
    西国海鲜饭需要浓郁的鸡清汤作底,而裴宴的高汤则是更加复杂的华国高汤。
    金华火腿、老母鸡、老鸭、猪肘焯水,加葱姜上锅吊着,另外再单独吊了锅老母鸡汤。
    吊高汤的过程本该枯燥无味,不过两位选手动作都行云流水,流媒体网站弹幕也讨论得十足热闹。