第七百七十九章 环环相扣
“六号客人!”
齐仙芝总算是等来了属于自己这份的煎豆腐,
浇了红棕色的酱汁的豆腐上,插了两支竹签,冒着腾腾的热气。
“那边有座位,客可以去那里。”
那位少女看见自己在发呆,或许是以自己正在犹豫不知去哪里吃,开口说了一句。齐仙芝望过去,那少女对着自己一笑。
齐仙芝顺着白锦儿指的方向走过去,果然看见几张小桌子,旁边零零散散的摆着些矮墩,
在靠近人流的地方,挤坐了不少人了。
齐仙芝本是嫌弃去那么多人的地方坐的,但是站着也不舒服,没办法,只好也挤了进去,找个空位坐下。
这味道倒是真的很香,
齐仙芝微微抽动了鼻子,
这小吃还真是特别啊,好像并未在别处见到。
肚子原本就饥饿,这会儿那股子香味直往鼻子里窜,更是勾的齐仙芝饥肠辘辘;豆腐嫩不容易用牙签戳起来,就并两支竹签作筷子般,夹起了一块。
所见即所得,
眼睛看见的,和吃到嘴里的,没有任何一处令人失望的地方——被铁板和热油煎至金黄的外皮果然酥脆,内心却入口即化,滑嫩如顶尖的脂玉,
最绝的却是那一层酱汁,
咸香回甘,还有淡淡的辛辣刺激之感,将豆腐的香气和美味完美勾勒,
如同上元时节的烟花一般,在口腔中炸开。
齐仙芝很快就把自己碗里的那五块豆腐吃完了,
她本想再去买一碗的,但是就这么会儿的功夫,原本她出来的位置已经被人给占了,又是里三层外三层的包围一圈,
看来是没机会了,
妇人小心翼翼地舔了舔嘴角,这才颇为不舍地用帕子清理干净。
只是,这豆腐好吃是好吃,吃完之后却口干的很,齐仙芝想喝些能解渴的东西,只是这儿......
齐仙芝抬起头四处张望了一下,
周围的铺子远没有这家的人多,但看着都是卖饼的,
她这会子不是太想吃饼了,只想找一碗能解渴的哪怕清水也好;当然如果可以要求的话,还是一碗清甜冰凉的糖水,就更好了。
“稀溜溜——”
齐仙芝猛地转过头去,
回头的动作太快,以至于都吓到了坐在她身后的人。
“啊,那什么......”
意识到自己的失礼,齐仙芝顿时不好意思了起来,她说话的时候支支吾吾,虽然如此,眼睛却还是看着身后妇人手中的小碗,
“敢问这位娘子,你正喝的这碗,茶?是哪儿买的?”
“这个?”
察觉到齐仙芝没什么坏心思,那妇人松了口气,
她和自己的丈夫对视一眼,和齐仙芝说道。
“这不是茶,也是这家卖的百合绿豆汤。”
就是这个!齐仙芝心中暗喜。
......
绿豆汤是冰凉的,
最起码一开始是。
在这样的烈日之下,哪怕是冰窖怕都抵御不住这样的暴晒,更不要说一碗绿豆汤了。但齐仙芝还是尝得出来,这绿豆汤之前肯定是冰过的。毕竟以他们的家境,在这暑日之下,也是少不了租买冰块的时候。
唉可惜,
要是冰凉的就好了。
不过就算是已经回温,这么一碗真材实料,熬煮火候十足以至于绿豆化沙,百合绵烂的甜汤,却是最清凉解渴的了,
比清水要好,
好得多了。
买这绿豆百合汤的人也不少,但这毕竟是事先就煮好的了,只需要从那大木桶里盛出来就好了;那在后面给煎豆腐的小姑娘打下手的小姑娘就负责干这个,
她双手把碗递过来的时候,脸上还笑眯眯的,
看了就让人心情好。
一碗绿豆百合甜汤下毒,齐仙芝只觉得刚才的口干舌燥眨眼一扫而空,浑身顿时清爽起来;舌头上微微刺激辛辣的感觉也消失不见,
舌头这会子除了留恋酱汁和豆腐彼此交织出来的醇香味道之外,
再也记不得刚才究竟是什么让它如此渴望水分的摄取了。
原本是觉得已经吃饱了的,
但是现在不口渴了之后,齐仙芝还是想吃些什么,
那层层叠叠的人群让她望而却步,虽然还是很想再吃一份那个煎豆腐,但是还不至于让她回到灼日之下再去等好几刻钟的时间。
“我们这儿不卖饼,不过隔壁的烧饼很好吃,特别香,最适合吃完铁板豆腐之后来一个了。”
那个煎豆腐的少女,笑呵呵地对着一位已经端到了自己豆腐的客人说道,
世界上究竟有没有那样恰好的事情,
似乎每个环节都被安排的行云流水一般,每每齐仙芝,或者是每一位客人想到什么的时候,都被这两个少女给安排的明明白白了。
而她们此时却只是满头大汗满脸笑容,心无旁骛地忙活着自己该干的事情。
齐仙芝和刚才问的那位客人一样,从白锦儿她们的摊子,挪步走到了旁边蒋玉菱他们的摊子去了。
忙活了一早上,直到带来的豆腐丸子和绿豆汤全都卖完,白锦儿和何不思这才有了休息的时间。
白锦儿出门的时候完完整整结结实实地吃了三个大肉包,就知道今天这是一场硬仗;忙活到了现在,她才将将有了些许饿感。再看何不思,俨然是已经饥饿难耐了。
将特意留下的豆腐和丸子煎了煎刷好酱汁,又盛好最后两碗绿豆汤,和蒋玉菱要了几个白面的大蒸饼,白锦儿和何不思随便将一张桌子收开,便在上面开始解决自己的午饭。
何不思真是饿坏了,抓着蒸饼就往嘴里塞,白锦儿则是拿起一个,慢悠悠地开始撕着吃。
“呜呜啊嗯呜呜......”
“咽下再说话,不着急。”
少女把嘴里的东西咽下去之后拍了拍胸口,端起绿豆汤喝了一大口,这才顺畅了,一脸崇拜地看着眼前的白锦儿:
“锦儿,你真是太厉害了!我长这么大,还没见过这么多客人呢!”
白锦儿对于何不思的夸奖只是笑笑,不知可否。
“这都是你自己准备的吗?你一个晚上能准备这么多东西吗?那些酱汁也是你自己调制的吗?你能不能教教我?我觉得那些酱汁好香啊。啊对了还有,你......”
就在何不思喋喋不休的时候,
街道的尽头忽然传来了嘈杂的声音,两人一齐看过去,正看见这条街上不少的小贩,忽然朝着一个方向很热情地打起了招呼。
白锦儿和何不思有些奇怪地看了看彼此。
“蒋姨,你知道那是谁吗?”
蒋玉菱夫妻俩这会子客人也少了,找了个地方正歇息着。蒋玉菱手里拿着把大蒲扇扇着风,听见何不思问,够着头看了看,
“要不是两京诸市署平准署之人,就是太府寺之人过来了。你没看他们都一股脑凑上去了,怕是指望给人家留下个好印象呢。”
白锦儿和何不思的表情没什么改变,
何不思是不在乎,白锦儿却是不大清楚那太府寺是个什么机构。
说话的功夫,果然看见那几乎是众人簇拥之中,闪出一片月白的衣角。
齐仙芝总算是等来了属于自己这份的煎豆腐,
浇了红棕色的酱汁的豆腐上,插了两支竹签,冒着腾腾的热气。
“那边有座位,客可以去那里。”
那位少女看见自己在发呆,或许是以自己正在犹豫不知去哪里吃,开口说了一句。齐仙芝望过去,那少女对着自己一笑。
齐仙芝顺着白锦儿指的方向走过去,果然看见几张小桌子,旁边零零散散的摆着些矮墩,
在靠近人流的地方,挤坐了不少人了。
齐仙芝本是嫌弃去那么多人的地方坐的,但是站着也不舒服,没办法,只好也挤了进去,找个空位坐下。
这味道倒是真的很香,
齐仙芝微微抽动了鼻子,
这小吃还真是特别啊,好像并未在别处见到。
肚子原本就饥饿,这会儿那股子香味直往鼻子里窜,更是勾的齐仙芝饥肠辘辘;豆腐嫩不容易用牙签戳起来,就并两支竹签作筷子般,夹起了一块。
所见即所得,
眼睛看见的,和吃到嘴里的,没有任何一处令人失望的地方——被铁板和热油煎至金黄的外皮果然酥脆,内心却入口即化,滑嫩如顶尖的脂玉,
最绝的却是那一层酱汁,
咸香回甘,还有淡淡的辛辣刺激之感,将豆腐的香气和美味完美勾勒,
如同上元时节的烟花一般,在口腔中炸开。
齐仙芝很快就把自己碗里的那五块豆腐吃完了,
她本想再去买一碗的,但是就这么会儿的功夫,原本她出来的位置已经被人给占了,又是里三层外三层的包围一圈,
看来是没机会了,
妇人小心翼翼地舔了舔嘴角,这才颇为不舍地用帕子清理干净。
只是,这豆腐好吃是好吃,吃完之后却口干的很,齐仙芝想喝些能解渴的东西,只是这儿......
齐仙芝抬起头四处张望了一下,
周围的铺子远没有这家的人多,但看着都是卖饼的,
她这会子不是太想吃饼了,只想找一碗能解渴的哪怕清水也好;当然如果可以要求的话,还是一碗清甜冰凉的糖水,就更好了。
“稀溜溜——”
齐仙芝猛地转过头去,
回头的动作太快,以至于都吓到了坐在她身后的人。
“啊,那什么......”
意识到自己的失礼,齐仙芝顿时不好意思了起来,她说话的时候支支吾吾,虽然如此,眼睛却还是看着身后妇人手中的小碗,
“敢问这位娘子,你正喝的这碗,茶?是哪儿买的?”
“这个?”
察觉到齐仙芝没什么坏心思,那妇人松了口气,
她和自己的丈夫对视一眼,和齐仙芝说道。
“这不是茶,也是这家卖的百合绿豆汤。”
就是这个!齐仙芝心中暗喜。
......
绿豆汤是冰凉的,
最起码一开始是。
在这样的烈日之下,哪怕是冰窖怕都抵御不住这样的暴晒,更不要说一碗绿豆汤了。但齐仙芝还是尝得出来,这绿豆汤之前肯定是冰过的。毕竟以他们的家境,在这暑日之下,也是少不了租买冰块的时候。
唉可惜,
要是冰凉的就好了。
不过就算是已经回温,这么一碗真材实料,熬煮火候十足以至于绿豆化沙,百合绵烂的甜汤,却是最清凉解渴的了,
比清水要好,
好得多了。
买这绿豆百合汤的人也不少,但这毕竟是事先就煮好的了,只需要从那大木桶里盛出来就好了;那在后面给煎豆腐的小姑娘打下手的小姑娘就负责干这个,
她双手把碗递过来的时候,脸上还笑眯眯的,
看了就让人心情好。
一碗绿豆百合甜汤下毒,齐仙芝只觉得刚才的口干舌燥眨眼一扫而空,浑身顿时清爽起来;舌头上微微刺激辛辣的感觉也消失不见,
舌头这会子除了留恋酱汁和豆腐彼此交织出来的醇香味道之外,
再也记不得刚才究竟是什么让它如此渴望水分的摄取了。
原本是觉得已经吃饱了的,
但是现在不口渴了之后,齐仙芝还是想吃些什么,
那层层叠叠的人群让她望而却步,虽然还是很想再吃一份那个煎豆腐,但是还不至于让她回到灼日之下再去等好几刻钟的时间。
“我们这儿不卖饼,不过隔壁的烧饼很好吃,特别香,最适合吃完铁板豆腐之后来一个了。”
那个煎豆腐的少女,笑呵呵地对着一位已经端到了自己豆腐的客人说道,
世界上究竟有没有那样恰好的事情,
似乎每个环节都被安排的行云流水一般,每每齐仙芝,或者是每一位客人想到什么的时候,都被这两个少女给安排的明明白白了。
而她们此时却只是满头大汗满脸笑容,心无旁骛地忙活着自己该干的事情。
齐仙芝和刚才问的那位客人一样,从白锦儿她们的摊子,挪步走到了旁边蒋玉菱他们的摊子去了。
忙活了一早上,直到带来的豆腐丸子和绿豆汤全都卖完,白锦儿和何不思这才有了休息的时间。
白锦儿出门的时候完完整整结结实实地吃了三个大肉包,就知道今天这是一场硬仗;忙活到了现在,她才将将有了些许饿感。再看何不思,俨然是已经饥饿难耐了。
将特意留下的豆腐和丸子煎了煎刷好酱汁,又盛好最后两碗绿豆汤,和蒋玉菱要了几个白面的大蒸饼,白锦儿和何不思随便将一张桌子收开,便在上面开始解决自己的午饭。
何不思真是饿坏了,抓着蒸饼就往嘴里塞,白锦儿则是拿起一个,慢悠悠地开始撕着吃。
“呜呜啊嗯呜呜......”
“咽下再说话,不着急。”
少女把嘴里的东西咽下去之后拍了拍胸口,端起绿豆汤喝了一大口,这才顺畅了,一脸崇拜地看着眼前的白锦儿:
“锦儿,你真是太厉害了!我长这么大,还没见过这么多客人呢!”
白锦儿对于何不思的夸奖只是笑笑,不知可否。
“这都是你自己准备的吗?你一个晚上能准备这么多东西吗?那些酱汁也是你自己调制的吗?你能不能教教我?我觉得那些酱汁好香啊。啊对了还有,你......”
就在何不思喋喋不休的时候,
街道的尽头忽然传来了嘈杂的声音,两人一齐看过去,正看见这条街上不少的小贩,忽然朝着一个方向很热情地打起了招呼。
白锦儿和何不思有些奇怪地看了看彼此。
“蒋姨,你知道那是谁吗?”
蒋玉菱夫妻俩这会子客人也少了,找了个地方正歇息着。蒋玉菱手里拿着把大蒲扇扇着风,听见何不思问,够着头看了看,
“要不是两京诸市署平准署之人,就是太府寺之人过来了。你没看他们都一股脑凑上去了,怕是指望给人家留下个好印象呢。”
白锦儿和何不思的表情没什么改变,
何不思是不在乎,白锦儿却是不大清楚那太府寺是个什么机构。
说话的功夫,果然看见那几乎是众人簇拥之中,闪出一片月白的衣角。