第146章 开出第一单!
张掌柜一看见她,整个脸都笑成了一团。
他把二人请上楼上包间,让伙计上了茶跟点心好生招待着。
崔云珠从身后的背篓里拿出六个陶罐放在桌上,打开其中一个,掏出准备好的小木棍,先当着他的面展示了一番。
就像刚才在厨房一样。
用木棍搅麦芽糖,那糖越搅越白,递到张掌柜手中他尝过之后也觉得真是奇妙啊。
糖居然能做成这样的形状,而且味道一点儿也输蜂蜜!
这一小木棍麦芽糖能吃好半会儿呢。
崔娘子真乃神人也!
确实就像陈公子说的,舍得来酒楼吃饭的人家要是看见了,尝过之后觉得不错,肯定会又买的。
酒楼不准备做甜品生意,所以崔云珠就只告诉了他们这一个做法。
剩下用麦芽糖做甜品的法子,她还是要跟云记糕点合作的。
不过得提前跟张掌柜说一声。
“张掌柜,有件事儿我得先说一声,这麦芽糖我不止打算跟您合作,还打算跟糕点铺子合作。”
张掌柜听了没什么意见,毕竟他酒楼以做菜为主,麦芽糖呢就是个附加。
多些选择也让顾客觉得新奇嘛。
他随即点点头,“崔娘子放心,我都晓得的,这糖跟糕点铺子合作才更有卖头,我这酒楼也不赚这碗饭,就图个稀奇罢了。”
“这事儿陈公子也跟我提过了,你不必担忧,我们两家现在重要的是调料生意。”
“你只要别忘记我的调料就行。”
“那哪儿能啊,做生意讲究的就是个诚信,而且和顺酒楼是我们夫妇合作的第一家。”
“怎么也不会忘!”
“张掌柜每月按时来取就行了。”
崔云珠又跟张掌柜唠了一会儿,在包间里用了茶跟糕点之后,说了些生意兴隆的祝福才慢慢离去。
小郑氏看着第一单生意就那么顺利的谈成了,心中难掩的激动。
刚刚那张掌柜可说了他准备给麦芽糖的定价,一小木棍就要卖六文钱呢!
要知道镇上的肉包子也不过才三文钱一个。
虽然对比了下白糖的价格,麦芽糖确实比白糖要便宜许多,但重要的是等众人开始接受之后,销量肯定大大打开。
到时候到手的利润就能赚得更多。
就比如刚刚那一小罐,张掌柜就开出了一罐一两的价格,六罐就是六两!
六七天的时间就赚了六两银子,还没有算上剩下要带给糕点铺子的两罐呢。
那就是八两!
就算除去麦子跟糯米的本钱,那她们也能够净赚七两多呀。
再三七分的话,自家能拿到二两多银子!
想当初分家的时候,拢共才分得二两呢,现在就跟做梦一样!
小郑氏在心里算着,高兴的脸上藏都藏不住。
不过更多的还是感激,要是老三一家不带上自己,他们家这辈子都不可能有这么大的造化。
崔云珠看她那样子就知道她心里激动着呢,她信心满满的回头对小郑氏笑道。
“二嫂,怎么样,不骗你吧?”
小郑氏本就相信她,如今见了银子更加信服的五体投地,她疯狂的点头。
“三弟妹,你真是太厉害了,才六七天就能赚那么多银子!”
现在崔云珠在她心里的高度简直无人能及,她让她往东,她绝不往西。
跟着三弟妹走,喝汤都有肉!
........
二人来到云记糕点铺,伙计一看进来两个衣着朴素的姑娘,不,应该是妇人。
两人看样子都很年轻,可却梳着妇人髻。
虽然衣着朴素,但身上却收拾的干净清爽,身上的衣料虽然不华贵,却也不是那种廉价的料子。
他笑着上前问道,“两位客官想要看些什么?我给你们介绍介绍。”
崔云珠听陈砚说过店里的服务还不错,现在看见伙计这样子心里还是满意的。
毕竟一个店从伙计就能看出老板怎么样。
她们穿的并不华贵,平常的小店儿就算进去了,可能也没什么伙计上来。
云记的伙计倒是不势利。
由此可以看出,老板是个会做生意的。
她拉过伙计走在一旁,往他手里塞了十文钱。
小郑氏在后面看着,佩服的看了一眼崔云珠,心想弟妹果然会做人,居然还能这样!
那伙计一时有些手足无措,每日在铺子里干活,他知道手上的触感是什么。
可这位夫人怎么上前就给银子?
难不成要他做什么坏事?
崔云珠看出了他脸上的挣扎,于是快速解释道,“小哥不要误会,我只是想见见你们掌柜,有一笔生意想跟他谈谈,麻烦你引荐一下。”
伙计一听是这事,瞬间松了一口气。
原来是谈生意呀,老板是个好说话的人,带人去找她是没什么问题的。
只是他们店上供货的商人都是固定的,这小妇人看起来应该是自己单干的,掌柜的怕是不会跟她合作。
她去了也是白去。
虽然自己老母卧病在床确实需要银子,可他帮不上这个忙,到底还是不能昧着良心。
他把银子又递回去,一边还说着,“小娘子见了我们掌柜也没用,店里的供货商一直都是固定的,不会变的。”
“我劝您还是去别家看看吧。”
崔云珠看着他递过来的手,觉得这老板选人也不错。
她摆摆手没有收银子,接着说道。
“小哥帮我引荐一下就是,我自有法子跟你们合作。”
伙计看着她胸有成竹的样子,虽然衣着朴素,行为举止却落落大方没有任何小家子气。
最终还是答应了。
不一会儿,云娘子就从后厨走了出来。
她摘下围兜放在一旁,仔细端详起面前的小娘子。
小娘子长相极好,笑起来晃的人心神一震,不敢想象这样好的颜色,竟然只是一个小小的农家妇人。
倒是有些可惜了。
不过她周身的气度都远非小小的农家妇可以比拟的,就是不知她要见自己到底有什么事儿?
崔云珠也同样打量着对面的云娘子。
云娘子长相偏丰腴,白白胖胖的脸透着亲和,形象就跟一个爱做饭的厨子似的。
想必她是自己喜欢吃糕点,所以才那么用心研究开出了云记吧。
他把二人请上楼上包间,让伙计上了茶跟点心好生招待着。
崔云珠从身后的背篓里拿出六个陶罐放在桌上,打开其中一个,掏出准备好的小木棍,先当着他的面展示了一番。
就像刚才在厨房一样。
用木棍搅麦芽糖,那糖越搅越白,递到张掌柜手中他尝过之后也觉得真是奇妙啊。
糖居然能做成这样的形状,而且味道一点儿也输蜂蜜!
这一小木棍麦芽糖能吃好半会儿呢。
崔娘子真乃神人也!
确实就像陈公子说的,舍得来酒楼吃饭的人家要是看见了,尝过之后觉得不错,肯定会又买的。
酒楼不准备做甜品生意,所以崔云珠就只告诉了他们这一个做法。
剩下用麦芽糖做甜品的法子,她还是要跟云记糕点合作的。
不过得提前跟张掌柜说一声。
“张掌柜,有件事儿我得先说一声,这麦芽糖我不止打算跟您合作,还打算跟糕点铺子合作。”
张掌柜听了没什么意见,毕竟他酒楼以做菜为主,麦芽糖呢就是个附加。
多些选择也让顾客觉得新奇嘛。
他随即点点头,“崔娘子放心,我都晓得的,这糖跟糕点铺子合作才更有卖头,我这酒楼也不赚这碗饭,就图个稀奇罢了。”
“这事儿陈公子也跟我提过了,你不必担忧,我们两家现在重要的是调料生意。”
“你只要别忘记我的调料就行。”
“那哪儿能啊,做生意讲究的就是个诚信,而且和顺酒楼是我们夫妇合作的第一家。”
“怎么也不会忘!”
“张掌柜每月按时来取就行了。”
崔云珠又跟张掌柜唠了一会儿,在包间里用了茶跟糕点之后,说了些生意兴隆的祝福才慢慢离去。
小郑氏看着第一单生意就那么顺利的谈成了,心中难掩的激动。
刚刚那张掌柜可说了他准备给麦芽糖的定价,一小木棍就要卖六文钱呢!
要知道镇上的肉包子也不过才三文钱一个。
虽然对比了下白糖的价格,麦芽糖确实比白糖要便宜许多,但重要的是等众人开始接受之后,销量肯定大大打开。
到时候到手的利润就能赚得更多。
就比如刚刚那一小罐,张掌柜就开出了一罐一两的价格,六罐就是六两!
六七天的时间就赚了六两银子,还没有算上剩下要带给糕点铺子的两罐呢。
那就是八两!
就算除去麦子跟糯米的本钱,那她们也能够净赚七两多呀。
再三七分的话,自家能拿到二两多银子!
想当初分家的时候,拢共才分得二两呢,现在就跟做梦一样!
小郑氏在心里算着,高兴的脸上藏都藏不住。
不过更多的还是感激,要是老三一家不带上自己,他们家这辈子都不可能有这么大的造化。
崔云珠看她那样子就知道她心里激动着呢,她信心满满的回头对小郑氏笑道。
“二嫂,怎么样,不骗你吧?”
小郑氏本就相信她,如今见了银子更加信服的五体投地,她疯狂的点头。
“三弟妹,你真是太厉害了,才六七天就能赚那么多银子!”
现在崔云珠在她心里的高度简直无人能及,她让她往东,她绝不往西。
跟着三弟妹走,喝汤都有肉!
........
二人来到云记糕点铺,伙计一看进来两个衣着朴素的姑娘,不,应该是妇人。
两人看样子都很年轻,可却梳着妇人髻。
虽然衣着朴素,但身上却收拾的干净清爽,身上的衣料虽然不华贵,却也不是那种廉价的料子。
他笑着上前问道,“两位客官想要看些什么?我给你们介绍介绍。”
崔云珠听陈砚说过店里的服务还不错,现在看见伙计这样子心里还是满意的。
毕竟一个店从伙计就能看出老板怎么样。
她们穿的并不华贵,平常的小店儿就算进去了,可能也没什么伙计上来。
云记的伙计倒是不势利。
由此可以看出,老板是个会做生意的。
她拉过伙计走在一旁,往他手里塞了十文钱。
小郑氏在后面看着,佩服的看了一眼崔云珠,心想弟妹果然会做人,居然还能这样!
那伙计一时有些手足无措,每日在铺子里干活,他知道手上的触感是什么。
可这位夫人怎么上前就给银子?
难不成要他做什么坏事?
崔云珠看出了他脸上的挣扎,于是快速解释道,“小哥不要误会,我只是想见见你们掌柜,有一笔生意想跟他谈谈,麻烦你引荐一下。”
伙计一听是这事,瞬间松了一口气。
原来是谈生意呀,老板是个好说话的人,带人去找她是没什么问题的。
只是他们店上供货的商人都是固定的,这小妇人看起来应该是自己单干的,掌柜的怕是不会跟她合作。
她去了也是白去。
虽然自己老母卧病在床确实需要银子,可他帮不上这个忙,到底还是不能昧着良心。
他把银子又递回去,一边还说着,“小娘子见了我们掌柜也没用,店里的供货商一直都是固定的,不会变的。”
“我劝您还是去别家看看吧。”
崔云珠看着他递过来的手,觉得这老板选人也不错。
她摆摆手没有收银子,接着说道。
“小哥帮我引荐一下就是,我自有法子跟你们合作。”
伙计看着她胸有成竹的样子,虽然衣着朴素,行为举止却落落大方没有任何小家子气。
最终还是答应了。
不一会儿,云娘子就从后厨走了出来。
她摘下围兜放在一旁,仔细端详起面前的小娘子。
小娘子长相极好,笑起来晃的人心神一震,不敢想象这样好的颜色,竟然只是一个小小的农家妇人。
倒是有些可惜了。
不过她周身的气度都远非小小的农家妇可以比拟的,就是不知她要见自己到底有什么事儿?
崔云珠也同样打量着对面的云娘子。
云娘子长相偏丰腴,白白胖胖的脸透着亲和,形象就跟一个爱做饭的厨子似的。
想必她是自己喜欢吃糕点,所以才那么用心研究开出了云记吧。