第16章 腰果鸡丁
二傻对金嘒儿那不按常理出牌的一吻，让金嘒儿在那里懵了好久。过了半天，她的脑子才恢复正常运转，捂着自己微微肿起来的嘴唇，有些神经地自言自语道：“我的天，那家伙是真的喜欢我吗？他是脑子残了，顺带着眼睛也残了吗，我有什么值得喜欢的？啊~，真是的，为什么心跳的这么快，脸还这么烫？不就是一个吻吗，我干嘛这么紧张啊，床都上过的人，害怕一个吻吗……”
金嘒儿一边在那里没头没脸地自言自语个不停，一边拿起菜刀又开始切豆腐，看见豆腐她突然意识到一个问题：“我刚刚是被那家伙吃豆腐了吗？等着，我把豆腐切完后，看我怎么把他弄死。”可是，等她孜孜不倦切完一块又一块豆腐时，已经到凌晨了，她累得也没什么力气去弄死那个吃她豆腐的人了。
她软瘫在床上，衣服口袋里面滑出了今天白天苏锦绸给她的那张名片。她拾起那张名片，想起来了蓝耀川说的那个《顶级厨师》的比赛，便打开手机查询了下相关细节。
《顶级厨师》是木瓜tv斥巨资打造的一个美食才艺秀节目，无论是谁，只要你是一个把美食做为梦想的人，都可以上节目参加比赛，而能赢到最后的厨师除了能获得“顶级厨师”这个名号外，还能获得一千万的奖金。
“一千万啊！”金嘒儿一下子打起精神来，细细考虑下这个问题，她的确很有必要去参加这个比赛，一方面可以磨练自己的厨艺，另一方面如果她最后能得到冠军，她的名气必定也可以使金记的名气大增，还有那一千万的奖金，完全可以还用房子在银行贷款的钱。无论如何，她必须让自己变得强大起来，金记菜坊要靠万大斌重振往日的恢复，只是一时之计，并不适宜长久。
反正，想想，这是一件挺美好的一件事情。第二天一早，金嘒儿便给苏锦绸打了一个电话过去，说她想要参加那个顶级厨师的比赛。
“那你明天到电视台来面试吧！”苏锦绸的语调依旧是那样冷淡，就像一道没放盐的菜。
“面试？”金嘒儿不太懂这些电视节目的规矩。
“来报名参加这个节目的人很多，我们不可能让每个人都来录影，这样摄影棚会挤爆的，所以我们编导会先面试审核每一个来报名的选手，淘汰那些特别劣质还没有爆点的选手。”苏锦绸跟金嘒儿解释道。
金嘒儿明白了这个问题，又提出了另一个疑问：“那我需要准备什么吗？”
“准备一道菜，到现场来制作就可以了！”
“嗯，好，我知道了！”
金嘒儿挂断电话，便拿出爷爷的食谱，准备找一道菜，今天抽空试做几次，明天就好给人家呈现。
所以中午那个饭点忙完之后，金嘒儿便虚心请万大斌指点她做腰果鸡丁这道菜。万大斌这个人虽然一副油头油脑，老奸巨猾的样子，但是金嘒儿每次请教他做菜的事情，他还是会耐心教授。
“鸡丁别切这么大！你要先在鸡肉的一面适当深度剞切十字花刀，这样切的鸡丁下锅后，鸡丁上的刀口就会遇热而翻卷起来，热量就会穿透鸡肉，从而大大提高鸡丁的成熟速度。不只只是切鸡丁，只要是切荤食，原料上都得剞切过花刀，这样调味品可以从刀口容易地进入肉部，肉炒熟之后就不会越吃越没味的。”万大斌为金嘒儿演示着整个剞切十字花刀的刀法，忍不住打了一个大哈欠。
“嗯，我知道了。”金嘒儿get到一个新的刀法技巧，很是开心。
“那你做吧，你边做我边跟你讲讲你的问题。”万大斌退后，把整个灶台让给了她。金嘒儿便开始照着爷爷菜谱上记录的腰果鸡丁的做法开始烹饪这道菜，万大斌紧蹙着两道眉毛，在一边指点她：“火别开这么大，油烧过头了，看，鸡丁炒糊了吧，少放点盐……”
在万大斌一声一声苛刻的纠错当中，金嘒儿终于完成了这道腰果鸡丁。万大斌用手拎起一块鸡肉嚼了几下，说：“你刚刚说你打算去参加《顶级厨师》那个比赛，对吧？”
金嘒儿点了点头。万大斌拍了拍她的肩膀：“刚才你油烧过了，鸡丁就有些烧焦了，但总体味道还算不错，你多做几次，我相信会更好的。”
“嗯，我是有这个打算的。”
万大斌看似赞许地对她点了点头，说：“哦，对了，你看看厨房里的菜刀都生锈了，该换换了。”
“生锈了吗？”金嘒儿打开刀柜，里面的刀真的差不多都生锈了，可是这些刀都是品牌刀，妈妈平时又很细心地在保养它们，它们怎么可能会这样轻易地生锈。
“那个，现在没客人，我出去逛逛。”金嘒儿疑虑的时候，万大斌便挺着个大肚子浪出去了。金嘒儿望着万大斌的背影，总觉得事情哪里不对。
*
金嘒儿头天把腰果鸡丁那道菜练习了好久，第二天才有些信心去参加《顶级厨师》节目组编导们的面试。她一大早起来把自己收拾得干干净净的，打开自己卧室的们出去时，发现门外放着一杯脱脂酸奶和一个梨子，还有一张小纸条。她拾起来看了看，是二傻写的小纸条：“早上吃饱了，才有力气战斗啊！怕你看见我，会想起你的前夫而难过，我就远远地给你加油了！加油！！！”
怪不得，从昨天他一看见她，就闪得好远，她还以为他是强吻了她，怕她打他，才躲着她的，结果是这个原因，怎么搞得她好像又是罪人一样。
*
金嘒儿早早到了电视台，可是却遇见了一件让她不开心的事。她到了电视台，跟苏锦绸打电话问她要去哪里找她，苏锦绸让她坐电梯上十五层，眼看着这个时候电梯已经快挤满了，金嘒儿便迅速地插/了进去，跟着一个个子高挑婀娜的女人紧随其后也挤进了电梯，电梯里便响起了“哔”超重的提示音，电梯里的其他人便齐刷刷地把她盯着，好像是因为她胖，电梯才这样的，可是明明是这个女人进来后，电梯才响的啊。
金嘒儿知道在这个高颜即正义的世界里，她做这个反抗只会让她更显得像一个笑话的，便乖乖地闭嘴准备出去，那个女人却伸手把她拦住。
“我的天啦，这不是金嘒儿女士吗？”
金嘒儿刚刚低着头只注意到这个女人白皙颀长的长腿，现在才抬头注意到这个女人的脸，真是冤家路窄啊，她既然遇见了顾酥白如今的未婚妻，百康建筑的千金大小姐姜玉灵。
姜玉灵满脸妩媚的笑容，声音娇娇滴滴地说：“这个情况，男人不是该让着女人的吗？”她话音一落下，好几个男的连忙从电梯里冲出去，还帮忙按了关电梯的按钮，恭恭敬敬很有人样地说：“各位，走好！”
姜玉灵朝他们放了放电眼：“，我记住你们了！”那帮男的，表情爽得，就像跟她上床了一样那样开心。
镇定，金嘒儿你一定要镇定，金嘒儿在心里一片一片告诫自己。她用余光微微瞟了一眼姜玉灵，看见她红艳的嘴唇向上勾起一个傲慢得意的弧度，锃亮得有些刺眼。
电梯停到了十三层，金嘒儿终于松了一口气可以跟她不用再相处同一空间里了，没想到姜玉灵却跟她一起出了电梯。
姜玉灵艳丽地笑了笑：“看来你也是来参加《顶级厨师》这个比赛的啊！”说完，她脸上又露出一个很不屑的笑容，扭圆了屁股走了。
也？金嘒儿思量着她的话，她的意思是她也是来面试这个节目的！她那么大个小姐会做菜吗？再看看她那指甲那么花哨，她就算会做菜，做出来的菜也是带毒的。
“嘒儿，你来了啊！”苏锦绸这时从一个房间里走出来，看见她说，“你在那里等我一下。”
“嗯！”金嘒儿站在那里看着苏锦绸，她拿着一叠本子在跟旁边的人很认真地讲话，好像是在商量工作的事情，她今天穿着一件白色t恤和一条牛仔热裤，长头发高高地束起来，整个人显得非常干练有气质。金嘒儿是真的很羡慕像苏锦绸这样又漂亮又优秀的女性，也不知道她自己要修炼到什么时候，才可以变成那个样子。
“嘒儿，你跟我来吧！”苏锦绸忙完她手上的事，把她带到一个很大房间里，准确地说，她是把她带到一个很大的厨房里，还是那种米其林三星酒店那样装潢高大上的大厨房。
这个大厨房里，除了她之外，还等着很多面试的选手，包括她最不想看见的姜玉灵。不过其他人都是站着在等，只有姜玉灵一个人姿态独特地坐在一个按摩椅上，旁边还有一两个看似保镖的人物把她围着。
金嘒儿忍不住问了问苏锦绸：“那个看上去像重症瘫痪人士的女的，也是来参加这个面试的吗？”
“是，但只是来走个过场而已。”苏锦绸跟她言道，“这个面试很简单，只要你做的菜不是太难吃，我们编导都会放你们参加这个比赛的海选录影，所以你不用太紧张。”
“嗯！”金嘒儿明白地点了点头。苏锦绸又跟她讲道：“你现在去做菜吧，菜做好了，就端到对面那个房间来面试。”言罢，她便转身出去了。
加油，金嘒儿！金嘒儿暗暗给自己鼓劲，不再去管令她烦躁的姜玉灵，全身心投入做菜当中。
*
“下一个，金嘒儿！”金嘒儿做好了她的腰果鸡丁，端着盘子在外面等了一会，编导们的办公间里便有人叫她的名字。她走进去把腰果鸡丁呈在苏锦绸等编导面前，还细心地为他们递上筷子。
“哇，看上去很漂亮啊！”一个胖胖的编导看着这盘用荷叶盘子盛的色泽明亮的腰果鸡丁，鸡丁像花瓣一样可爱地卷着，赞道，“听说你是中餐大师金记菜坊老主厨的孙女，肯定厨艺也很不错。”
编导们便举筷尝了尝这道腰果鸡丁，鸡丁经历过热油的虐炒，却还保持着嫩而不焦的口感，腰果的甘甜融入了鸡丁的纹理当中，为鸡丁香嫩的口味锦上添花，还有彩椒，又给鸡丁渡上一层微微的甜辣。
“嗯！这个鸡丁跟我平常吃的味道很不同，这里面的味道非常丰富，却又不冲突，很合口，而且越嚼越有味道。”另一个梳着丸子头的编导也喜欢地称赞起来。金嘒儿看见他们吃得这么满足，觉得很开心，也觉得很荣幸。
“有身份，有故事，有厨艺，这正是我们节目需要的选手啊！”苏锦绸以她专业的角度审视她，说，“你可以来参加海选，海选的具体事宜我们之后会通知你的。”
受到褒奖的金嘒儿此刻心里是溢满了的开心，而苏锦绸又冷不丁地说了一句话：“不过别太开心，正式开始的比赛里的评委可是比魔鬼还魔鬼的人。”
“如果评委是鬼的话，那我应该就是阎王了。”突然，姜玉灵没经任何人允许开门而入，金嘒儿后颈便蹿进一阵冷风。她走过来冷冷地看了一眼嘒儿，翘着她的长腿坐在旁边的沙发上：“各位编导，我等会有一个约，所以不得不插个队进来面试，你们有什么想了解的，就赶快问吧！”
苏锦绸对她这样无礼的行为，只是淡淡一笑，对金嘒儿说：“金小姐，你先出去吧！”
金嘒儿心里不得不暗骂道，今天好好的心情，都被姜玉灵这个嚣张的小婊砸给弄坏了。
*
另一个地方，在金记菜坊那两扇实木花格木雕的大门前，二傻正拿着一把大扫把认真清扫着地面。因为今天是周末，没去上幼儿园的小小酥也拿着一把小扫把学着他二傻叔叔的样子，鼓足小劲地扫地。
这个时候，一个穿着警察制服的男人骑着一辆自行车路过金记菜坊的门口停下。小小酥看着这个警察叔叔，学着林清依平时招呼客人的样子，热情地喊着：“叔叔，您要吃点什么，今天菜坊的特别推荐菜是红烧狮子头。”
警察揉了揉小小酥的头，跟他说：“叔叔不是来吃饭的，我是来找金嘒儿女士的，她在吗？”
“她不在。”二傻在一旁答道，他认出了这个警察，是上次那个他和嘒儿一起去见的那个警察。他心里悲痛地长吁一口气，看来，该是他离开的时候了。
金嘒儿一边在那里没头没脸地自言自语个不停，一边拿起菜刀又开始切豆腐，看见豆腐她突然意识到一个问题：“我刚刚是被那家伙吃豆腐了吗？等着，我把豆腐切完后，看我怎么把他弄死。”可是，等她孜孜不倦切完一块又一块豆腐时，已经到凌晨了，她累得也没什么力气去弄死那个吃她豆腐的人了。
她软瘫在床上，衣服口袋里面滑出了今天白天苏锦绸给她的那张名片。她拾起那张名片，想起来了蓝耀川说的那个《顶级厨师》的比赛，便打开手机查询了下相关细节。
《顶级厨师》是木瓜tv斥巨资打造的一个美食才艺秀节目，无论是谁，只要你是一个把美食做为梦想的人，都可以上节目参加比赛，而能赢到最后的厨师除了能获得“顶级厨师”这个名号外，还能获得一千万的奖金。
“一千万啊！”金嘒儿一下子打起精神来，细细考虑下这个问题，她的确很有必要去参加这个比赛，一方面可以磨练自己的厨艺，另一方面如果她最后能得到冠军，她的名气必定也可以使金记的名气大增，还有那一千万的奖金，完全可以还用房子在银行贷款的钱。无论如何，她必须让自己变得强大起来，金记菜坊要靠万大斌重振往日的恢复，只是一时之计，并不适宜长久。
反正，想想，这是一件挺美好的一件事情。第二天一早，金嘒儿便给苏锦绸打了一个电话过去，说她想要参加那个顶级厨师的比赛。
“那你明天到电视台来面试吧！”苏锦绸的语调依旧是那样冷淡，就像一道没放盐的菜。
“面试？”金嘒儿不太懂这些电视节目的规矩。
“来报名参加这个节目的人很多，我们不可能让每个人都来录影，这样摄影棚会挤爆的，所以我们编导会先面试审核每一个来报名的选手，淘汰那些特别劣质还没有爆点的选手。”苏锦绸跟金嘒儿解释道。
金嘒儿明白了这个问题，又提出了另一个疑问：“那我需要准备什么吗？”
“准备一道菜，到现场来制作就可以了！”
“嗯，好，我知道了！”
金嘒儿挂断电话，便拿出爷爷的食谱，准备找一道菜，今天抽空试做几次，明天就好给人家呈现。
所以中午那个饭点忙完之后，金嘒儿便虚心请万大斌指点她做腰果鸡丁这道菜。万大斌这个人虽然一副油头油脑，老奸巨猾的样子，但是金嘒儿每次请教他做菜的事情，他还是会耐心教授。
“鸡丁别切这么大！你要先在鸡肉的一面适当深度剞切十字花刀，这样切的鸡丁下锅后，鸡丁上的刀口就会遇热而翻卷起来，热量就会穿透鸡肉，从而大大提高鸡丁的成熟速度。不只只是切鸡丁，只要是切荤食，原料上都得剞切过花刀，这样调味品可以从刀口容易地进入肉部，肉炒熟之后就不会越吃越没味的。”万大斌为金嘒儿演示着整个剞切十字花刀的刀法，忍不住打了一个大哈欠。
“嗯，我知道了。”金嘒儿get到一个新的刀法技巧，很是开心。
“那你做吧，你边做我边跟你讲讲你的问题。”万大斌退后，把整个灶台让给了她。金嘒儿便开始照着爷爷菜谱上记录的腰果鸡丁的做法开始烹饪这道菜，万大斌紧蹙着两道眉毛，在一边指点她：“火别开这么大，油烧过头了，看，鸡丁炒糊了吧，少放点盐……”
在万大斌一声一声苛刻的纠错当中，金嘒儿终于完成了这道腰果鸡丁。万大斌用手拎起一块鸡肉嚼了几下，说：“你刚刚说你打算去参加《顶级厨师》那个比赛，对吧？”
金嘒儿点了点头。万大斌拍了拍她的肩膀：“刚才你油烧过了，鸡丁就有些烧焦了，但总体味道还算不错，你多做几次，我相信会更好的。”
“嗯，我是有这个打算的。”
万大斌看似赞许地对她点了点头，说：“哦，对了，你看看厨房里的菜刀都生锈了，该换换了。”
“生锈了吗？”金嘒儿打开刀柜，里面的刀真的差不多都生锈了，可是这些刀都是品牌刀，妈妈平时又很细心地在保养它们，它们怎么可能会这样轻易地生锈。
“那个，现在没客人，我出去逛逛。”金嘒儿疑虑的时候，万大斌便挺着个大肚子浪出去了。金嘒儿望着万大斌的背影，总觉得事情哪里不对。
*
金嘒儿头天把腰果鸡丁那道菜练习了好久，第二天才有些信心去参加《顶级厨师》节目组编导们的面试。她一大早起来把自己收拾得干干净净的，打开自己卧室的们出去时，发现门外放着一杯脱脂酸奶和一个梨子，还有一张小纸条。她拾起来看了看，是二傻写的小纸条：“早上吃饱了，才有力气战斗啊！怕你看见我，会想起你的前夫而难过，我就远远地给你加油了！加油！！！”
怪不得，从昨天他一看见她，就闪得好远，她还以为他是强吻了她，怕她打他，才躲着她的，结果是这个原因，怎么搞得她好像又是罪人一样。
*
金嘒儿早早到了电视台，可是却遇见了一件让她不开心的事。她到了电视台，跟苏锦绸打电话问她要去哪里找她，苏锦绸让她坐电梯上十五层，眼看着这个时候电梯已经快挤满了，金嘒儿便迅速地插/了进去，跟着一个个子高挑婀娜的女人紧随其后也挤进了电梯，电梯里便响起了“哔”超重的提示音，电梯里的其他人便齐刷刷地把她盯着，好像是因为她胖，电梯才这样的，可是明明是这个女人进来后，电梯才响的啊。
金嘒儿知道在这个高颜即正义的世界里，她做这个反抗只会让她更显得像一个笑话的，便乖乖地闭嘴准备出去，那个女人却伸手把她拦住。
“我的天啦，这不是金嘒儿女士吗？”
金嘒儿刚刚低着头只注意到这个女人白皙颀长的长腿，现在才抬头注意到这个女人的脸，真是冤家路窄啊，她既然遇见了顾酥白如今的未婚妻，百康建筑的千金大小姐姜玉灵。
姜玉灵满脸妩媚的笑容，声音娇娇滴滴地说：“这个情况，男人不是该让着女人的吗？”她话音一落下，好几个男的连忙从电梯里冲出去，还帮忙按了关电梯的按钮，恭恭敬敬很有人样地说：“各位，走好！”
姜玉灵朝他们放了放电眼：“，我记住你们了！”那帮男的，表情爽得，就像跟她上床了一样那样开心。
镇定，金嘒儿你一定要镇定，金嘒儿在心里一片一片告诫自己。她用余光微微瞟了一眼姜玉灵，看见她红艳的嘴唇向上勾起一个傲慢得意的弧度，锃亮得有些刺眼。
电梯停到了十三层，金嘒儿终于松了一口气可以跟她不用再相处同一空间里了，没想到姜玉灵却跟她一起出了电梯。
姜玉灵艳丽地笑了笑：“看来你也是来参加《顶级厨师》这个比赛的啊！”说完，她脸上又露出一个很不屑的笑容，扭圆了屁股走了。
也？金嘒儿思量着她的话，她的意思是她也是来面试这个节目的！她那么大个小姐会做菜吗？再看看她那指甲那么花哨，她就算会做菜，做出来的菜也是带毒的。
“嘒儿，你来了啊！”苏锦绸这时从一个房间里走出来，看见她说，“你在那里等我一下。”
“嗯！”金嘒儿站在那里看着苏锦绸，她拿着一叠本子在跟旁边的人很认真地讲话，好像是在商量工作的事情，她今天穿着一件白色t恤和一条牛仔热裤，长头发高高地束起来，整个人显得非常干练有气质。金嘒儿是真的很羡慕像苏锦绸这样又漂亮又优秀的女性，也不知道她自己要修炼到什么时候，才可以变成那个样子。
“嘒儿，你跟我来吧！”苏锦绸忙完她手上的事，把她带到一个很大房间里，准确地说，她是把她带到一个很大的厨房里，还是那种米其林三星酒店那样装潢高大上的大厨房。
这个大厨房里，除了她之外，还等着很多面试的选手，包括她最不想看见的姜玉灵。不过其他人都是站着在等，只有姜玉灵一个人姿态独特地坐在一个按摩椅上，旁边还有一两个看似保镖的人物把她围着。
金嘒儿忍不住问了问苏锦绸：“那个看上去像重症瘫痪人士的女的，也是来参加这个面试的吗？”
“是，但只是来走个过场而已。”苏锦绸跟她言道，“这个面试很简单，只要你做的菜不是太难吃，我们编导都会放你们参加这个比赛的海选录影，所以你不用太紧张。”
“嗯！”金嘒儿明白地点了点头。苏锦绸又跟她讲道：“你现在去做菜吧，菜做好了，就端到对面那个房间来面试。”言罢，她便转身出去了。
加油，金嘒儿！金嘒儿暗暗给自己鼓劲，不再去管令她烦躁的姜玉灵，全身心投入做菜当中。
*
“下一个，金嘒儿！”金嘒儿做好了她的腰果鸡丁，端着盘子在外面等了一会，编导们的办公间里便有人叫她的名字。她走进去把腰果鸡丁呈在苏锦绸等编导面前，还细心地为他们递上筷子。
“哇，看上去很漂亮啊！”一个胖胖的编导看着这盘用荷叶盘子盛的色泽明亮的腰果鸡丁，鸡丁像花瓣一样可爱地卷着，赞道，“听说你是中餐大师金记菜坊老主厨的孙女，肯定厨艺也很不错。”
编导们便举筷尝了尝这道腰果鸡丁，鸡丁经历过热油的虐炒，却还保持着嫩而不焦的口感，腰果的甘甜融入了鸡丁的纹理当中，为鸡丁香嫩的口味锦上添花，还有彩椒，又给鸡丁渡上一层微微的甜辣。
“嗯！这个鸡丁跟我平常吃的味道很不同，这里面的味道非常丰富，却又不冲突，很合口，而且越嚼越有味道。”另一个梳着丸子头的编导也喜欢地称赞起来。金嘒儿看见他们吃得这么满足，觉得很开心，也觉得很荣幸。
“有身份，有故事，有厨艺，这正是我们节目需要的选手啊！”苏锦绸以她专业的角度审视她，说，“你可以来参加海选，海选的具体事宜我们之后会通知你的。”
受到褒奖的金嘒儿此刻心里是溢满了的开心，而苏锦绸又冷不丁地说了一句话：“不过别太开心，正式开始的比赛里的评委可是比魔鬼还魔鬼的人。”
“如果评委是鬼的话，那我应该就是阎王了。”突然，姜玉灵没经任何人允许开门而入，金嘒儿后颈便蹿进一阵冷风。她走过来冷冷地看了一眼嘒儿，翘着她的长腿坐在旁边的沙发上：“各位编导，我等会有一个约，所以不得不插个队进来面试，你们有什么想了解的，就赶快问吧！”
苏锦绸对她这样无礼的行为，只是淡淡一笑，对金嘒儿说：“金小姐，你先出去吧！”
金嘒儿心里不得不暗骂道，今天好好的心情，都被姜玉灵这个嚣张的小婊砸给弄坏了。
*
另一个地方，在金记菜坊那两扇实木花格木雕的大门前，二傻正拿着一把大扫把认真清扫着地面。因为今天是周末，没去上幼儿园的小小酥也拿着一把小扫把学着他二傻叔叔的样子，鼓足小劲地扫地。
这个时候，一个穿着警察制服的男人骑着一辆自行车路过金记菜坊的门口停下。小小酥看着这个警察叔叔，学着林清依平时招呼客人的样子，热情地喊着：“叔叔，您要吃点什么，今天菜坊的特别推荐菜是红烧狮子头。”
警察揉了揉小小酥的头，跟他说：“叔叔不是来吃饭的，我是来找金嘒儿女士的，她在吗？”
“她不在。”二傻在一旁答道，他认出了这个警察，是上次那个他和嘒儿一起去见的那个警察。他心里悲痛地长吁一口气，看来，该是他离开的时候了。