第 83 章 是罂|粟粉
“少东家,怎么了二爷他们还在等着我们过去呢。”
大力跟在少东家后头,见走在前头的少东家忽然停住步子,纳闷地问道。
他们这都快走到前堂了,怎的少东家不走了
听见“二爷”两个字,阿笙的心尖,犹如被露水滚过的荷叶,轻颤了颤。
阿笙脸颊微红,手里头比划着,“二爷来了”
大力不大好意思地挠挠头,“我刚才没跟您说么就是二爷那一桌的客人,有老板指名想要见一见您。我猜啊,多半是二爷提起过您,那几位老板便想喊您过去,认识认识。”
这任何一行,都讲究一个名声。
名声要是扬出去了,那做什么事,自然也便是事半功倍。
尤其是酒楼这一行当,要是后厨师傅显名,来酒楼光顾生意的客人自然也多。
符城商会的老板,那都是各行各业的领军人物。
若是少东家能得那些老板的青眼,那在这一行,可算是站稳了,往后的路都宽敞一些
大力催促道“少东家,咱们走吧。可别让二爷他们久等了。”
阿笙自是知道不好让二爷他们久等的道理,不过他还是放心不下他那一锅的香辣蟹。
再一个他心里头对阿松始终不大放心。
“香辣蟹一不小心就容易焦,我还是去看看比较放心。大力,你先过去,替我给二爷他们回一句话,我马上就过去。”
阿笙比划完,便急急忙忙往回赶。
“这人家要见的是您,我过去有什么用啊哎,少东家,少东家”
大力只好追上去。
厨房里,大家伙都在热火朝天地忙碌着。
阿松余光小心地瞥了眼师父,师父在让阿泰给他搭把手,并没有注意到他这边。
阿松将锅给掀开,一股香辣的气息扑鼻而来。
香辣蟹在里头翻涌着,一个个膏肥肉嫩,泛着金黄的色泽。
要是个嘴馋的,只是这么闻着、望着,只怕都要流口水。
阿松把手放在腰际,眼底闪过一丝犹豫同挣扎。
那头,阿泰将手里头的猪肉片给师父倒进锅里,小声地问“师父,您说彭叔这段时间是怎么了怎的二天两头地请假”
乔德福颠着勺,手中的动作未停,“身子不舒服吧。把剁椒给我。”
“是,师父。”
阿泰将剁椒递过去,“可是这阵子咱们店里多忙啊。您看您跟少东家都忙成什么样子了,喝口水的功夫都没有。”
中秋一过,天气凉爽了起来,大家伙不像是夏天那般没有胃口,也不至于像二伏天那会儿那般,坐一会儿都汗流浃背的。
上门的客人自然又多了起来。
尤其是这会儿又是秋蟹、活虾正鲜的季节。
少东家的香辣蟹大受欢迎,大家伙更忙了。
正是缺人手的时候呢
好不容易他们后厨多了位师傅,按说应该会好上一些,可偏偏彭叔总请假,以至于后厨忙得不行。
乔德福将剁椒丢进锅里,连同猪肉片一起翻炒,“人谁没个难处你要是关心你彭叔,回头你上他家看看他去。”
剁椒有些呛眼睛,阿泰的脸往边上躲了躲,嘴里头还是没忍住,老大不高兴地道“我不去。彭叔最近同赖二走得近”
乔德福手里头的锅铲微微一停,神色变得严厉了起来,“这话你听谁说的的”
阿泰撇了撇嘴“我不是听谁说的。我亲眼瞧见的我亲眼瞧见彭叔同那赖二在一家茶馆里喝茶。师父您说,那赖二在咱们店里可是吃过霸王餐的。
可彭叔却同那赖二一起吃茶,形状瞧着还挺亲密。我都不知道彭叔怎么想的哎师父,这锅炒肉是不是该起锅了”
乔德福一听,忙回转过头,一看锅里头扁肉的成色,赶紧将这一锅的剁椒炒肉给盛起,放在阿泰事先备好的盘子上
亏得反应及时,这不至于糊了锅。
乔德福让人将剁椒炒肉给端到前头前去。
一转过头,瞧见阿松站在阿笙那一锅香辣蟹前头发呆,大步地走过去,“你是怎么回事不是你自己主动说这一锅的香辣蟹交给你么怎的发起呆来了”
乔德福念了阿松一句。
他瞧了眼香辣蟹的色泽,将盖子重新盖上,只需等个一两分钟,便可出锅了。
阿松忙解释道“我,我是想着,什么时候我猜能像少东家这样,能够将香辣蟹烧得这般金黄留香的就好了。”
乔德福肃着脸,睨了他一眼“不管学什么手艺,要达到一个什么样的水平,首要一项,便是不能偷懒。”
“是,师父。我记住了。师傅,您忙去吧。我来起锅便成。”
乔德福原想在边上看着,余光瞥见有个在颠勺的学徒,锅倾斜得厉害,忙走过去,替对方将锅给扶正了
“谢,谢谢师傅。”
小学徒感激地同师父道谢。
阿松眼底满是不甘。
师父这么忙,还帮忙盯着少东家的这一锅麻辣香蟹
阿松从腰间摸出一个小巧的棕色瓶子。
他掀开锅盖,看着里头锅里翻滚的麻辣香蟹。拧开手中的棕色瓶子。
“阿松,你在做什么”
大力的暴喝声忽然响起。
阿松的手一抖,手上的瓶子掉落在了地上。
他满脸惊惶地转过头。
对上阿笙错愕的视线,阿松更是脸色煞白。
厨房里,众人都尚未反应过来发生了什么事。
一时间,所有人的视线都落在阿松身上。
阿笙疾步走上前,他先是着急地检查自己的那一锅麻辣香蟹,确认锅边并未沾上任何药粉的痕迹,这才
松一口气。
他方才瞧见阿松掀开那棕色瓶子,知晓自己便是冲上前,也是赶不及,便赶紧拿手臂碰了碰大力。
好在大力反应快,制止地及时
阿笙忙将这一锅香辣蟹起锅,比划着,大力将香辣蟹端出去。
大力在瞪着阿松,瞧见少东家的手势,不满地出声,“少东家”
少东家难不成就这么轻易地饶过阿松了
阿笙手里头比划着,一脸认真,“不要让客人等。”
无论阿松方才手里头拿着的是什么,里头装着什么,为什么要往他的香辣蟹里头加料,都是他们长庆楼的私事,他们可以另外找个时间再处理。
可客人是的等不及的。
因着二爷那边也还在等着自己回话,大力只好先将香辣蟹端出去。
临走前,不忘狠狠地瞪阿松一眼。
阿笙的话,也提醒了乔德福。
乔德福也立马反应过来,“客人还在等着上菜呢都停下来做什么让客人吃西北风是吧”
其他人闻言,这才重新开始忙起来。
乔德福对阿笙道“阿笙,你先去见客人。这件事,回头我一定会给你一个交代。”
阿笙这么快回来,乔德福便猜到,他定然是还没有去见客人。
也猜到了,他多半是不放心将这一锅的香辣蟹交给阿松。
谁曾想,阿松竟当真这般不值得信任
身为后厨之首,阿松操行有亏,乔德福无论是身为总厨,亦或是身为师父,自是有这个责任调查清楚事情的真相。
眼下太忙,肯定要等空了,才能处理阿松的事情。
谁知,乔德福话声刚落,方才还六神无主的阿松,忽然将阿笙给推开,往外跑去。
阿笙肩膀被用力地撞了一下。
阿松却是没能跑远,被福禄给堵在了门口。
门口有福禄,阿松便只等往回走。
众人还在纳闷,阿松怎么自己又回来了。
只见谢二爷不知道什么时候站在门口。
谢放走进,方才在便将众人的对话给听了个大概的他,低头瞧见阿笙脚边的瓶子。
他弯腰捡起,放在鼻尖闻了闻,眼露嫌恶。
阿笙鲜少会在二爷脸上瞧见这般明显的厌恶之色。
阿笙拧着眉,手里头比划着,“二爷,这里头是什么”
阿松究竟想要在他的香辣蟹里头放什么才会连等师父调查清楚的时间都等不及,便想着逃跑。
甚至于连二爷都露出不悦的神色
谢放沉声道“是罂粟粉。”
大力跟在少东家后头,见走在前头的少东家忽然停住步子,纳闷地问道。
他们这都快走到前堂了,怎的少东家不走了
听见“二爷”两个字,阿笙的心尖,犹如被露水滚过的荷叶,轻颤了颤。
阿笙脸颊微红,手里头比划着,“二爷来了”
大力不大好意思地挠挠头,“我刚才没跟您说么就是二爷那一桌的客人,有老板指名想要见一见您。我猜啊,多半是二爷提起过您,那几位老板便想喊您过去,认识认识。”
这任何一行,都讲究一个名声。
名声要是扬出去了,那做什么事,自然也便是事半功倍。
尤其是酒楼这一行当,要是后厨师傅显名,来酒楼光顾生意的客人自然也多。
符城商会的老板,那都是各行各业的领军人物。
若是少东家能得那些老板的青眼,那在这一行,可算是站稳了,往后的路都宽敞一些
大力催促道“少东家,咱们走吧。可别让二爷他们久等了。”
阿笙自是知道不好让二爷他们久等的道理,不过他还是放心不下他那一锅的香辣蟹。
再一个他心里头对阿松始终不大放心。
“香辣蟹一不小心就容易焦,我还是去看看比较放心。大力,你先过去,替我给二爷他们回一句话,我马上就过去。”
阿笙比划完,便急急忙忙往回赶。
“这人家要见的是您,我过去有什么用啊哎,少东家,少东家”
大力只好追上去。
厨房里,大家伙都在热火朝天地忙碌着。
阿松余光小心地瞥了眼师父,师父在让阿泰给他搭把手,并没有注意到他这边。
阿松将锅给掀开,一股香辣的气息扑鼻而来。
香辣蟹在里头翻涌着,一个个膏肥肉嫩,泛着金黄的色泽。
要是个嘴馋的,只是这么闻着、望着,只怕都要流口水。
阿松把手放在腰际,眼底闪过一丝犹豫同挣扎。
那头,阿泰将手里头的猪肉片给师父倒进锅里,小声地问“师父,您说彭叔这段时间是怎么了怎的二天两头地请假”
乔德福颠着勺,手中的动作未停,“身子不舒服吧。把剁椒给我。”
“是,师父。”
阿泰将剁椒递过去,“可是这阵子咱们店里多忙啊。您看您跟少东家都忙成什么样子了,喝口水的功夫都没有。”
中秋一过,天气凉爽了起来,大家伙不像是夏天那般没有胃口,也不至于像二伏天那会儿那般,坐一会儿都汗流浃背的。
上门的客人自然又多了起来。
尤其是这会儿又是秋蟹、活虾正鲜的季节。
少东家的香辣蟹大受欢迎,大家伙更忙了。
正是缺人手的时候呢
好不容易他们后厨多了位师傅,按说应该会好上一些,可偏偏彭叔总请假,以至于后厨忙得不行。
乔德福将剁椒丢进锅里,连同猪肉片一起翻炒,“人谁没个难处你要是关心你彭叔,回头你上他家看看他去。”
剁椒有些呛眼睛,阿泰的脸往边上躲了躲,嘴里头还是没忍住,老大不高兴地道“我不去。彭叔最近同赖二走得近”
乔德福手里头的锅铲微微一停,神色变得严厉了起来,“这话你听谁说的的”
阿泰撇了撇嘴“我不是听谁说的。我亲眼瞧见的我亲眼瞧见彭叔同那赖二在一家茶馆里喝茶。师父您说,那赖二在咱们店里可是吃过霸王餐的。
可彭叔却同那赖二一起吃茶,形状瞧着还挺亲密。我都不知道彭叔怎么想的哎师父,这锅炒肉是不是该起锅了”
乔德福一听,忙回转过头,一看锅里头扁肉的成色,赶紧将这一锅的剁椒炒肉给盛起,放在阿泰事先备好的盘子上
亏得反应及时,这不至于糊了锅。
乔德福让人将剁椒炒肉给端到前头前去。
一转过头,瞧见阿松站在阿笙那一锅香辣蟹前头发呆,大步地走过去,“你是怎么回事不是你自己主动说这一锅的香辣蟹交给你么怎的发起呆来了”
乔德福念了阿松一句。
他瞧了眼香辣蟹的色泽,将盖子重新盖上,只需等个一两分钟,便可出锅了。
阿松忙解释道“我,我是想着,什么时候我猜能像少东家这样,能够将香辣蟹烧得这般金黄留香的就好了。”
乔德福肃着脸,睨了他一眼“不管学什么手艺,要达到一个什么样的水平,首要一项,便是不能偷懒。”
“是,师父。我记住了。师傅,您忙去吧。我来起锅便成。”
乔德福原想在边上看着,余光瞥见有个在颠勺的学徒,锅倾斜得厉害,忙走过去,替对方将锅给扶正了
“谢,谢谢师傅。”
小学徒感激地同师父道谢。
阿松眼底满是不甘。
师父这么忙,还帮忙盯着少东家的这一锅麻辣香蟹
阿松从腰间摸出一个小巧的棕色瓶子。
他掀开锅盖,看着里头锅里翻滚的麻辣香蟹。拧开手中的棕色瓶子。
“阿松,你在做什么”
大力的暴喝声忽然响起。
阿松的手一抖,手上的瓶子掉落在了地上。
他满脸惊惶地转过头。
对上阿笙错愕的视线,阿松更是脸色煞白。
厨房里,众人都尚未反应过来发生了什么事。
一时间,所有人的视线都落在阿松身上。
阿笙疾步走上前,他先是着急地检查自己的那一锅麻辣香蟹,确认锅边并未沾上任何药粉的痕迹,这才
松一口气。
他方才瞧见阿松掀开那棕色瓶子,知晓自己便是冲上前,也是赶不及,便赶紧拿手臂碰了碰大力。
好在大力反应快,制止地及时
阿笙忙将这一锅香辣蟹起锅,比划着,大力将香辣蟹端出去。
大力在瞪着阿松,瞧见少东家的手势,不满地出声,“少东家”
少东家难不成就这么轻易地饶过阿松了
阿笙手里头比划着,一脸认真,“不要让客人等。”
无论阿松方才手里头拿着的是什么,里头装着什么,为什么要往他的香辣蟹里头加料,都是他们长庆楼的私事,他们可以另外找个时间再处理。
可客人是的等不及的。
因着二爷那边也还在等着自己回话,大力只好先将香辣蟹端出去。
临走前,不忘狠狠地瞪阿松一眼。
阿笙的话,也提醒了乔德福。
乔德福也立马反应过来,“客人还在等着上菜呢都停下来做什么让客人吃西北风是吧”
其他人闻言,这才重新开始忙起来。
乔德福对阿笙道“阿笙,你先去见客人。这件事,回头我一定会给你一个交代。”
阿笙这么快回来,乔德福便猜到,他定然是还没有去见客人。
也猜到了,他多半是不放心将这一锅的香辣蟹交给阿松。
谁曾想,阿松竟当真这般不值得信任
身为后厨之首,阿松操行有亏,乔德福无论是身为总厨,亦或是身为师父,自是有这个责任调查清楚事情的真相。
眼下太忙,肯定要等空了,才能处理阿松的事情。
谁知,乔德福话声刚落,方才还六神无主的阿松,忽然将阿笙给推开,往外跑去。
阿笙肩膀被用力地撞了一下。
阿松却是没能跑远,被福禄给堵在了门口。
门口有福禄,阿松便只等往回走。
众人还在纳闷,阿松怎么自己又回来了。
只见谢二爷不知道什么时候站在门口。
谢放走进,方才在便将众人的对话给听了个大概的他,低头瞧见阿笙脚边的瓶子。
他弯腰捡起,放在鼻尖闻了闻,眼露嫌恶。
阿笙鲜少会在二爷脸上瞧见这般明显的厌恶之色。
阿笙拧着眉,手里头比划着,“二爷,这里头是什么”
阿松究竟想要在他的香辣蟹里头放什么才会连等师父调查清楚的时间都等不及,便想着逃跑。
甚至于连二爷都露出不悦的神色
谢放沉声道“是罂粟粉。”