第843章 辣辣的川菜
拍照当然是肯定要拍的，江安带着他们几个人凑到了前面，尤其张哲杰还想找人要签名呢。
“兄弟，你真是太牛逼了。”
老张来到美人鱼面前什么多余的话都没讲，直接送了一句经典名言。
美人鱼愣了一下，随后笑呵呵地道：“这不都是为了生活吗？再说了，我已经在媒体上说过了，我们老板就是用金钱收买我的，而且说买到现在，不过有个好消息我已经转正了。”
老张愣了一下问：“难道你之前不是正式工人吗？”
“当然是了，不过不是职业美人鱼，现在开始我已经是职业美人鱼了。”
“知道刚才那些小姑娘为啥要锤我吗？我的同事们都说我抢了他们的生意，并且还把这个活给带火了。”
嘴上这么讲，但明显能看出他脸上的骄傲。
张哲杰什么话也没说，拿出手机拍过照之后，他才提出要签名的事，这下倒是让人为难了。
水下工作者怎么可能随身携带签字笔一类的东西。
“要不你等我一会儿。”美人鱼看着张哲杰道，“我让我们的工作人员帮我准备一个笔过来。”
“不用的。”一旁维持秩序的工作人员说着，直接从口袋里拿出了笔和本子。
“兄弟我都帮你准备好了，这几天找你要签名的人越来越多，你忘了前天就因为咱们准备得不充分，还差点和客人发生冲突呢。”
工作人员说到这里不免露出无奈的苦笑，而美人鱼也是满脸苦涩，随后为张哲杰写下了签名，“你看这样还满意不？”
老张点点头，“兄弟谢谢了。”
拿到了自己想要的，几个人也离开了表演台，整个水族馆说大不大说小不小，除了人鱼表演之外，还有其他的海洋动物表演等全部看完之后，时间推移到了下午将近四点的时候，这会儿可就该吃饭了。
因为水族馆所在的位置正是市中心，所以江安想着，就带他们去吃一家自己过去常吃的川菜。
“不过和你们说好了，这家川菜虽然挺好吃的，但算不得多正宗，还有就是店特别小环境嘛，只能说比苍蝇馆子没什么区别。”
本来江安是想说能比苍蝇馆的稍微好一点点的，但是一想到要实事求是，他索性放弃了这种想法，莫不如讲得干脆一点，哪怕是有差别，可就那么一点点微乎其微的玩意儿，还不如不说呢。
“当然好，江老师，咱们现在就出发。”，小林同学其实早就饿了，她轻轻地倚靠在江安的胳膊上挎着他。
江安所说的川菜店就叫正宗川菜，而一般来说越是在名头上标上正宗两个字的，往往就是最不正宗的。
“我可跟你们讲好了啊，他家店的特色菜就那么几个胡辣牛肚。水煮肉片，宫爆鸡丁，还有我自己喜欢吃的胡辣椒炒豆芽，剩下的我觉得都挺一般。”
“没事，看看菜单再说。”
老张折腾了一天，早就累了，进店之后一屁股坐在了窗户前，“老板先拿几瓶饮料过来。”
“要啥自己过去取。”
了一个上了岁数的老大娘，没好气儿地说道，“没看见这么多人都忙不过来了，自己喝茶自己拿米饭免费，实在不想点菜，光吃大米饭也行。”
“哎哟，我去！”
老张当时眼睛就直了，这是什么操作呀？
自己去过那么多饭店，这种待遇还是头一次，现在都啥社会了，过去那种方式，恐怕早就该退休了吧。
江安也觉得挺尴尬，之前来的时候每次都能很好地招待他们，今天估计是因为旅游季的关系，所以太忙了，但忙不过来可以好好说，这么急赤白脸的干什么。
老张有点不太高兴，江安的脸色也不好看，这会儿两个女孩子担心他俩会说点做点什么，便互相用眼神沟通了一下，林夕兮在这里安抚他俩乐嘉则去拿饮料。
四个人饮料都喝了好半天，终于点菜的人才走了过来，不过不是刚才那位老阿姨。
而是一个年轻俊俏的小伙子，满脸赔笑的地道：“不好意思了，这位客人今天真的太忙，而且我三姨心情有点不好，早上的时候和客人吵了一架，到现在都没缓过来，宁哥也千万别生气，如果有什么招待不周的地方万请多担待。”
小伙子说着还特意，在点菜的簿子上，写了一道赠送的蒜泥白肉。
这一细节倒是把老张和江安的气都给消下去了，随后他们点了四道菜，然后又在张哲杰的强烈要求下追加了一道回锅肉。
主要就是五个菜不太好听，至于这些菜能不能吃得光，老张有自己的想法，实在不行就打包回家，正好晚上拿这些川菜，炒一个大杂烩。
“那如果做这种菜的话，可得你自己在厨房里下手。”
江安皱了皱眉，“他家的菜主打就是一个辣川香麻辣，荔枝酸甜，这几种味道并不能融合得特别好，如果做回锅菜的话，那绝对是一种折磨，谁站在灶台前谁难受。”
张哲杰一拍胸脯，直接把任务揽了下来，“放心，你要是觉得受不了，就让我来。”
“那就说好了。”
几个人谈谈说说不一会儿的功夫，饭菜已经端了上来。
怎么说呢，还是江安点的那几道菜比较好吃，至于赠送的蒜泥白肉，切得实在有点太厚了，而且肉煮得也太烂，失去了蒜泥白肉本该有的韧性和口感。
尤其让张哲杰不能接受的，就是白肉在处理上存在一点小问题，没有经过至少三次的反复烘烤使得肉皮内部的毛根去除得不干净，吃起来多少有点扎嘴的感觉。
这还真不是他张大公子嘴巴叼，只能说是店家做得不到位，因为那口感简直没办法吐槽。
等到吃完饭买单之后，老张也如之前说的一样，把这些没吃了的菜全部打包起来，可是还没等到家，他就有点后悔了，光是坐在车子里，已经被菜品的辣味呛得有点喘不过来气，眼睛也痛的。
“我跟你说啊，刚才可是你自己吹的牛，如果晚上你不做这道菜的话，咱们今天就饿着。”对于自己好兄弟的窘境，江安特别愿意，袖手旁观。
“没事。”
张哲杰抽了抽鼻子，“不就是辣一点吗？等回去之后我多弄几副口罩罩在嘴上，还不信了，处理不掉它？”
话是这么说，然而等他们真的回到家里之后，张哲杰最终还是选择了放弃。
“行，这味道太辣了，尤其是那道水煮肉片！”
原本辛辣的口味在经过长时间浸泡之后使得辣椒的辣味完全释放出来，并渗透到了菜品中的每一个角落，现在光是闻着对老张而言都是一种挑战。
即便江安早就知道他做不到，可这会儿瞧着自己兄弟耍赖的模样，他还是觉得很好笑，“以后就不要再吹了，好不好？”
他作为北方人，在口味上肯定要比土生土长在南方的张哲杰更重一些。但就算是他都难以忍受的味道，老张又怎么能扛得住呢？
“行吧，以后你说啥都是对的。”张哲杰忙不迭地逃出了厨房，而江安这会儿也主动接过灶台。
这些菜放在一起热，首先是味道不好，其次才是味道过于辛辣，所以江安决定将他们分别回锅。
之后又炒了几盘新菜，大家在一起简单地吃了口晚饭，他和老张一人喝了两瓶啤酒，随后说起了有关公益行的事，他觉得这是件好事，必须和若嘉他俩说清楚，免得人家之后听说了会不高兴的。
张哲杰听他说起这个，不免笑了笑，“老江你是觉得咱们在魔都做得还不够吗？”
“兄弟，你真是太牛逼了。”
老张来到美人鱼面前什么多余的话都没讲，直接送了一句经典名言。
美人鱼愣了一下，随后笑呵呵地道：“这不都是为了生活吗？再说了，我已经在媒体上说过了，我们老板就是用金钱收买我的，而且说买到现在，不过有个好消息我已经转正了。”
老张愣了一下问：“难道你之前不是正式工人吗？”
“当然是了，不过不是职业美人鱼，现在开始我已经是职业美人鱼了。”
“知道刚才那些小姑娘为啥要锤我吗？我的同事们都说我抢了他们的生意，并且还把这个活给带火了。”
嘴上这么讲，但明显能看出他脸上的骄傲。
张哲杰什么话也没说，拿出手机拍过照之后，他才提出要签名的事，这下倒是让人为难了。
水下工作者怎么可能随身携带签字笔一类的东西。
“要不你等我一会儿。”美人鱼看着张哲杰道，“我让我们的工作人员帮我准备一个笔过来。”
“不用的。”一旁维持秩序的工作人员说着，直接从口袋里拿出了笔和本子。
“兄弟我都帮你准备好了，这几天找你要签名的人越来越多，你忘了前天就因为咱们准备得不充分，还差点和客人发生冲突呢。”
工作人员说到这里不免露出无奈的苦笑，而美人鱼也是满脸苦涩，随后为张哲杰写下了签名，“你看这样还满意不？”
老张点点头，“兄弟谢谢了。”
拿到了自己想要的，几个人也离开了表演台，整个水族馆说大不大说小不小，除了人鱼表演之外，还有其他的海洋动物表演等全部看完之后，时间推移到了下午将近四点的时候，这会儿可就该吃饭了。
因为水族馆所在的位置正是市中心，所以江安想着，就带他们去吃一家自己过去常吃的川菜。
“不过和你们说好了，这家川菜虽然挺好吃的，但算不得多正宗，还有就是店特别小环境嘛，只能说比苍蝇馆子没什么区别。”
本来江安是想说能比苍蝇馆的稍微好一点点的，但是一想到要实事求是，他索性放弃了这种想法，莫不如讲得干脆一点，哪怕是有差别，可就那么一点点微乎其微的玩意儿，还不如不说呢。
“当然好，江老师，咱们现在就出发。”，小林同学其实早就饿了，她轻轻地倚靠在江安的胳膊上挎着他。
江安所说的川菜店就叫正宗川菜，而一般来说越是在名头上标上正宗两个字的，往往就是最不正宗的。
“我可跟你们讲好了啊，他家店的特色菜就那么几个胡辣牛肚。水煮肉片，宫爆鸡丁，还有我自己喜欢吃的胡辣椒炒豆芽，剩下的我觉得都挺一般。”
“没事，看看菜单再说。”
老张折腾了一天，早就累了，进店之后一屁股坐在了窗户前，“老板先拿几瓶饮料过来。”
“要啥自己过去取。”
了一个上了岁数的老大娘，没好气儿地说道，“没看见这么多人都忙不过来了，自己喝茶自己拿米饭免费，实在不想点菜，光吃大米饭也行。”
“哎哟，我去！”
老张当时眼睛就直了，这是什么操作呀？
自己去过那么多饭店，这种待遇还是头一次，现在都啥社会了，过去那种方式，恐怕早就该退休了吧。
江安也觉得挺尴尬，之前来的时候每次都能很好地招待他们，今天估计是因为旅游季的关系，所以太忙了，但忙不过来可以好好说，这么急赤白脸的干什么。
老张有点不太高兴，江安的脸色也不好看，这会儿两个女孩子担心他俩会说点做点什么，便互相用眼神沟通了一下，林夕兮在这里安抚他俩乐嘉则去拿饮料。
四个人饮料都喝了好半天，终于点菜的人才走了过来，不过不是刚才那位老阿姨。
而是一个年轻俊俏的小伙子，满脸赔笑的地道：“不好意思了，这位客人今天真的太忙，而且我三姨心情有点不好，早上的时候和客人吵了一架，到现在都没缓过来，宁哥也千万别生气，如果有什么招待不周的地方万请多担待。”
小伙子说着还特意，在点菜的簿子上，写了一道赠送的蒜泥白肉。
这一细节倒是把老张和江安的气都给消下去了，随后他们点了四道菜，然后又在张哲杰的强烈要求下追加了一道回锅肉。
主要就是五个菜不太好听，至于这些菜能不能吃得光，老张有自己的想法，实在不行就打包回家，正好晚上拿这些川菜，炒一个大杂烩。
“那如果做这种菜的话，可得你自己在厨房里下手。”
江安皱了皱眉，“他家的菜主打就是一个辣川香麻辣，荔枝酸甜，这几种味道并不能融合得特别好，如果做回锅菜的话，那绝对是一种折磨，谁站在灶台前谁难受。”
张哲杰一拍胸脯，直接把任务揽了下来，“放心，你要是觉得受不了，就让我来。”
“那就说好了。”
几个人谈谈说说不一会儿的功夫，饭菜已经端了上来。
怎么说呢，还是江安点的那几道菜比较好吃，至于赠送的蒜泥白肉，切得实在有点太厚了，而且肉煮得也太烂，失去了蒜泥白肉本该有的韧性和口感。
尤其让张哲杰不能接受的，就是白肉在处理上存在一点小问题，没有经过至少三次的反复烘烤使得肉皮内部的毛根去除得不干净，吃起来多少有点扎嘴的感觉。
这还真不是他张大公子嘴巴叼，只能说是店家做得不到位，因为那口感简直没办法吐槽。
等到吃完饭买单之后，老张也如之前说的一样，把这些没吃了的菜全部打包起来，可是还没等到家，他就有点后悔了，光是坐在车子里，已经被菜品的辣味呛得有点喘不过来气，眼睛也痛的。
“我跟你说啊，刚才可是你自己吹的牛，如果晚上你不做这道菜的话，咱们今天就饿着。”对于自己好兄弟的窘境，江安特别愿意，袖手旁观。
“没事。”
张哲杰抽了抽鼻子，“不就是辣一点吗？等回去之后我多弄几副口罩罩在嘴上，还不信了，处理不掉它？”
话是这么说，然而等他们真的回到家里之后，张哲杰最终还是选择了放弃。
“行，这味道太辣了，尤其是那道水煮肉片！”
原本辛辣的口味在经过长时间浸泡之后使得辣椒的辣味完全释放出来，并渗透到了菜品中的每一个角落，现在光是闻着对老张而言都是一种挑战。
即便江安早就知道他做不到，可这会儿瞧着自己兄弟耍赖的模样，他还是觉得很好笑，“以后就不要再吹了，好不好？”
他作为北方人，在口味上肯定要比土生土长在南方的张哲杰更重一些。但就算是他都难以忍受的味道，老张又怎么能扛得住呢？
“行吧，以后你说啥都是对的。”张哲杰忙不迭地逃出了厨房，而江安这会儿也主动接过灶台。
这些菜放在一起热，首先是味道不好，其次才是味道过于辛辣，所以江安决定将他们分别回锅。
之后又炒了几盘新菜，大家在一起简单地吃了口晚饭，他和老张一人喝了两瓶啤酒，随后说起了有关公益行的事，他觉得这是件好事，必须和若嘉他俩说清楚，免得人家之后听说了会不高兴的。
张哲杰听他说起这个，不免笑了笑，“老江你是觉得咱们在魔都做得还不够吗？”