第833章 烂蒜肥肠
烂当天晚上,江安陪着两个女孩打了整整一夜的扑克,一把都没赢。
等到了第二天早上,也确定老张的确没什么问题了,他才搂着林夕兮回到卧室里。
一进门他就直接把林夕兮抱下来,扔到了床上,那野性的样子,弄得小林同学心里有点慌慌的。
“江老师你在干什么呀?怎么这么粗鲁呢?”
林夕兮装出一副受惊的样子蜷缩在床上,可是那双大眼睛里却充满了渴望。
至于他渴望的是什么,江安心里最清楚,但他不想那么做,“小东西,你和若嘉还真是好朋友啊,昨天晚上溜溜的赢了我一宿。”
“啊?”
林夕兮愣了一下,随机有点失望扫兴:“影你不是正常的吗?你没发现若嘉眼睛里写满了担心,他嘴上说能不在乎这些,可是老张哪次喝多了,若嘉不会担心的,像你一样,你出去我也担心呢。”
“但问题是我出去过吗?”
虽然知道他说的有道理也是事实,可江安这会儿就是不想听,挑了挑眼角道:“小姑娘,我可跟你讲啊,以后我要学会三从四德,明白吗?”
“三从四德?”
“你服从我,你听从我你跟踪我?”
小林同学怎么可能接受他的说法当今提出了不同的声音,至于这四德,就是就爱是什么是什么。
网络上的那些话,林夕兮也记不太清楚,说到一半接不上档,索性不讲了,“江老师,咱们折腾一夜,还是赶紧休息一下吧,我确实有点困了。”
“行吧。”
原本江安也没想怎么样,只是和他逗逗闷子而已,这会儿瞧见你夕兮哈欠连天的样子,便不再多说什么,洗了一把毛巾给他擦擦脸,随即两个人钻到了被窝里,。
而这一次他俩却着实的安静,尤其是小林同学,躺在床上还不到半分钟就响起了轻轻的呼噜声。
等到江安醒过来的时候,已经是下午时分了,但他整个人的精神恢复还不错,至少没有和林夕兮一样赖在床上,怎么也不肯起来。
“江老师让我再睡一会儿吧,反正也没什么事情嘛,为什么一定要爬起来呢?”
关于林夕兮赖床的谬论,江安实在听过太多,这会儿便打断了他,“因为咱们要吃饭呢,你整天不吃饭怎么行呢?”
“吃饭我可以在床上吃吗?或者你直接喂到我嘴里啊。”
林夕兮说着还张大了嘴巴,在安无奈之下,只好超过一旁的毛巾塞了过去。
“狗男人你要谋杀我吗?”林夕兮一下收到了被子里,用被角盖住了整张脸,只留下一双眼睛露在外面,紧紧的盯着他。
江安道,“没有我是担心你啊的时间太长,嘴巴张的累,塞上一点不就好了吗?”
“哼,你这个狗男人。”
林夕兮说着,把头埋进了被子里,可是真的不能让他再睡了,一个是要吃饭,再有就是如果继续这么睡下去,今天晚上非得闹夜不可。
犹豫了一下,江安直接掀开了下面的被角,顺手把林夕兮从里面拖了出来。
“喂喂喂,江老师快松手!”
被抓着脚腕的林夕兮使劲的乱蹬着,不过江安会松手吗?
反而一用力直接把他抱在了怀里,江安道:“快点儿去洗澡,等一会儿咱们吃饭。”
“那好吧,”林夕兮拉长了一声调磨磨蹭蹭的,钻到浴室里洗漱,而江安这会儿则是直接拨通了张哲杰的电话,然而让他意外的是老张竟然在通话中。
5分钟以后,张哲杰给他打了回电,整个人听着都懒洋洋的,声音里也充满了疲惫,“兄弟我还活着,你是不是要问我这个?”
“你活着就行,”江安笑了笑,站在窗口眺望着园区里的景色,“那个什么咱们准备吃点饭,你问问若嘉想吃什么,我去做。”
“若嘉睡着了,还没醒呢,”张哲杰说到这里明显能听出,他也似乎有一种歉意,江安也没说什么便道,“那你要一起吃饭吗?”
“还是不了,”老张犹豫了一下,“我得和若嘉一起吃才行,你要做什么好吃的,可以给我俩留一点。”
“行吧,”江安也没说什么,等到林夕兮洗完澡出来,他俩直接钻到了厨房,左一收拾又一收拾。
把俩人把冰箱里的菜品找出七八样来,说好江安一边做林夕兮一边吃,当然他并没有给张哲杰单独留出来,老江是打算他和若嘉出来吃饭时再单独做一份。
“江老师,这个是什么呀?”林夕兮提着一个塑料袋,好奇的问道。
江安扫了一眼,不经意的道:“这个应该是之前买来的海鲜吧,或者是一些肉,我也记不清了,要不打开看看。”
“也行。”林夕兮说着把塑料袋从冰箱里提了出来,虽然冻在冰柜里不过只要用水泡一泡就没问题了。
大概几分钟之后,林夕兮好奇地拆开了塑料袋,而里面露出来的东西,却让他整个人往后退了两步,倒不是害怕关键那个东西味道实在不太好,“江老师你什么时候买的猪大肠?”
“哎呀。”
江安一拍脑袋我都给忘了,之前他就说想做一点烂蒜肥肠,可是一直没得到机会,后来过完年折折腾腾的,就把这件事给岔过去了,今天正好被林夕兮翻出来,他可得一展身手。
“我给你做一道经典的鲁菜,烂蒜肥肠好不好?”
“烂蒜、肥肠?”
小林同学实在没办法,把这两种东西结合在一起,怪异地看着他:“江老师,你不是打算做黑暗料理吗?”
江安笑了,“我什么时候做过黑暗料理了,放心吧,特别好吃。”
说着他就是没开始操作,因为肥肠还需要在水里缓冻一会儿,所以他先准备其他的配料,首先第一个就是烂蒜。
所谓烂蒜,顾名思义是切碎捣烂的蒜,江安做这道菜有一个特殊的小窍门,首先是要放三变色,而且三遍要放不同的色。
第一遍的蒜必须是切出来的,颗粒感比较强,而且块比较大,炸的时候呢,可以炸成一半金蒜一半银蒜,这样熬煮的时候味道比较透,也非常香,可以压盖住脏气的味道。
然后第二遍算需要用那种石臼撵出来的特别粗一点的蒜,这种蒜呢味道释放的比较开,而且煮在里面可以跟随汤的温度,更好的将蒜内的成分释放出来,比那些金蒜银蒜的味道更浓郁一些。
而真正的灵魂则是在出锅之前需要放的第三遍,说了算,也就是蒜水。
将碾好的蒜选出一些非常细的,然后用开水泡一下,就这轻轻的泡一下里面点一点点味精就可以了。
等到出锅之前。撩住芡汁以后再把蒜水铺到上面,这样吃起来味道就会更加醇厚。
原本林夕兮对这道菜有些望而生畏,可是听江安这么一描述,顿时口水都快流出来了,他期待的看着江安,“狗男人你什么时候开始做呀?”
“别着急嘛,”江安一面处理着蒜末一边道,“这个必须等肥肠全部分开才行,而且我还要把肥肠里面的油都剔出来,不然女孩子吃不动。”
“嗯,那需要我帮忙吗?”小林同学真的是很好心,不过被江安拒绝了:“得了吧,你就在边上看着算了,如果实在想帮忙的话就去剥蒜吧,多备一点。”
“那要剥多少呢?”
林夕兮转头把盛放着大蒜的簸箕,抱了过来:“是把这些全都剥出来吗?”
“有一半也就够了吧,”江安故意道,“反正你也没事儿,多剥一点没坏处”
“那好吧,”小林同学嘟了嘟嘴,什么话也没说,拉过一把椅子坐在厨房里开始剥蒜。
而江岸这边也准备起其他的调料来,烂蒜肥肠听着简单,可是想做的好吃,好多细节都必须注意。
而且调味必须精准,既不能遮盖住肥肠的香味,同时又不能让里面的脏气味释放出来,不然就真成了黑暗料理了。
等到了第二天早上,也确定老张的确没什么问题了,他才搂着林夕兮回到卧室里。
一进门他就直接把林夕兮抱下来,扔到了床上,那野性的样子,弄得小林同学心里有点慌慌的。
“江老师你在干什么呀?怎么这么粗鲁呢?”
林夕兮装出一副受惊的样子蜷缩在床上,可是那双大眼睛里却充满了渴望。
至于他渴望的是什么,江安心里最清楚,但他不想那么做,“小东西,你和若嘉还真是好朋友啊,昨天晚上溜溜的赢了我一宿。”
“啊?”
林夕兮愣了一下,随机有点失望扫兴:“影你不是正常的吗?你没发现若嘉眼睛里写满了担心,他嘴上说能不在乎这些,可是老张哪次喝多了,若嘉不会担心的,像你一样,你出去我也担心呢。”
“但问题是我出去过吗?”
虽然知道他说的有道理也是事实,可江安这会儿就是不想听,挑了挑眼角道:“小姑娘,我可跟你讲啊,以后我要学会三从四德,明白吗?”
“三从四德?”
“你服从我,你听从我你跟踪我?”
小林同学怎么可能接受他的说法当今提出了不同的声音,至于这四德,就是就爱是什么是什么。
网络上的那些话,林夕兮也记不太清楚,说到一半接不上档,索性不讲了,“江老师,咱们折腾一夜,还是赶紧休息一下吧,我确实有点困了。”
“行吧。”
原本江安也没想怎么样,只是和他逗逗闷子而已,这会儿瞧见你夕兮哈欠连天的样子,便不再多说什么,洗了一把毛巾给他擦擦脸,随即两个人钻到了被窝里,。
而这一次他俩却着实的安静,尤其是小林同学,躺在床上还不到半分钟就响起了轻轻的呼噜声。
等到江安醒过来的时候,已经是下午时分了,但他整个人的精神恢复还不错,至少没有和林夕兮一样赖在床上,怎么也不肯起来。
“江老师让我再睡一会儿吧,反正也没什么事情嘛,为什么一定要爬起来呢?”
关于林夕兮赖床的谬论,江安实在听过太多,这会儿便打断了他,“因为咱们要吃饭呢,你整天不吃饭怎么行呢?”
“吃饭我可以在床上吃吗?或者你直接喂到我嘴里啊。”
林夕兮说着还张大了嘴巴,在安无奈之下,只好超过一旁的毛巾塞了过去。
“狗男人你要谋杀我吗?”林夕兮一下收到了被子里,用被角盖住了整张脸,只留下一双眼睛露在外面,紧紧的盯着他。
江安道,“没有我是担心你啊的时间太长,嘴巴张的累,塞上一点不就好了吗?”
“哼,你这个狗男人。”
林夕兮说着,把头埋进了被子里,可是真的不能让他再睡了,一个是要吃饭,再有就是如果继续这么睡下去,今天晚上非得闹夜不可。
犹豫了一下,江安直接掀开了下面的被角,顺手把林夕兮从里面拖了出来。
“喂喂喂,江老师快松手!”
被抓着脚腕的林夕兮使劲的乱蹬着,不过江安会松手吗?
反而一用力直接把他抱在了怀里,江安道:“快点儿去洗澡,等一会儿咱们吃饭。”
“那好吧,”林夕兮拉长了一声调磨磨蹭蹭的,钻到浴室里洗漱,而江安这会儿则是直接拨通了张哲杰的电话,然而让他意外的是老张竟然在通话中。
5分钟以后,张哲杰给他打了回电,整个人听着都懒洋洋的,声音里也充满了疲惫,“兄弟我还活着,你是不是要问我这个?”
“你活着就行,”江安笑了笑,站在窗口眺望着园区里的景色,“那个什么咱们准备吃点饭,你问问若嘉想吃什么,我去做。”
“若嘉睡着了,还没醒呢,”张哲杰说到这里明显能听出,他也似乎有一种歉意,江安也没说什么便道,“那你要一起吃饭吗?”
“还是不了,”老张犹豫了一下,“我得和若嘉一起吃才行,你要做什么好吃的,可以给我俩留一点。”
“行吧,”江安也没说什么,等到林夕兮洗完澡出来,他俩直接钻到了厨房,左一收拾又一收拾。
把俩人把冰箱里的菜品找出七八样来,说好江安一边做林夕兮一边吃,当然他并没有给张哲杰单独留出来,老江是打算他和若嘉出来吃饭时再单独做一份。
“江老师,这个是什么呀?”林夕兮提着一个塑料袋,好奇的问道。
江安扫了一眼,不经意的道:“这个应该是之前买来的海鲜吧,或者是一些肉,我也记不清了,要不打开看看。”
“也行。”林夕兮说着把塑料袋从冰箱里提了出来,虽然冻在冰柜里不过只要用水泡一泡就没问题了。
大概几分钟之后,林夕兮好奇地拆开了塑料袋,而里面露出来的东西,却让他整个人往后退了两步,倒不是害怕关键那个东西味道实在不太好,“江老师你什么时候买的猪大肠?”
“哎呀。”
江安一拍脑袋我都给忘了,之前他就说想做一点烂蒜肥肠,可是一直没得到机会,后来过完年折折腾腾的,就把这件事给岔过去了,今天正好被林夕兮翻出来,他可得一展身手。
“我给你做一道经典的鲁菜,烂蒜肥肠好不好?”
“烂蒜、肥肠?”
小林同学实在没办法,把这两种东西结合在一起,怪异地看着他:“江老师,你不是打算做黑暗料理吗?”
江安笑了,“我什么时候做过黑暗料理了,放心吧,特别好吃。”
说着他就是没开始操作,因为肥肠还需要在水里缓冻一会儿,所以他先准备其他的配料,首先第一个就是烂蒜。
所谓烂蒜,顾名思义是切碎捣烂的蒜,江安做这道菜有一个特殊的小窍门,首先是要放三变色,而且三遍要放不同的色。
第一遍的蒜必须是切出来的,颗粒感比较强,而且块比较大,炸的时候呢,可以炸成一半金蒜一半银蒜,这样熬煮的时候味道比较透,也非常香,可以压盖住脏气的味道。
然后第二遍算需要用那种石臼撵出来的特别粗一点的蒜,这种蒜呢味道释放的比较开,而且煮在里面可以跟随汤的温度,更好的将蒜内的成分释放出来,比那些金蒜银蒜的味道更浓郁一些。
而真正的灵魂则是在出锅之前需要放的第三遍,说了算,也就是蒜水。
将碾好的蒜选出一些非常细的,然后用开水泡一下,就这轻轻的泡一下里面点一点点味精就可以了。
等到出锅之前。撩住芡汁以后再把蒜水铺到上面,这样吃起来味道就会更加醇厚。
原本林夕兮对这道菜有些望而生畏,可是听江安这么一描述,顿时口水都快流出来了,他期待的看着江安,“狗男人你什么时候开始做呀?”
“别着急嘛,”江安一面处理着蒜末一边道,“这个必须等肥肠全部分开才行,而且我还要把肥肠里面的油都剔出来,不然女孩子吃不动。”
“嗯,那需要我帮忙吗?”小林同学真的是很好心,不过被江安拒绝了:“得了吧,你就在边上看着算了,如果实在想帮忙的话就去剥蒜吧,多备一点。”
“那要剥多少呢?”
林夕兮转头把盛放着大蒜的簸箕,抱了过来:“是把这些全都剥出来吗?”
“有一半也就够了吧,”江安故意道,“反正你也没事儿,多剥一点没坏处”
“那好吧,”小林同学嘟了嘟嘴,什么话也没说,拉过一把椅子坐在厨房里开始剥蒜。
而江岸这边也准备起其他的调料来,烂蒜肥肠听着简单,可是想做的好吃,好多细节都必须注意。
而且调味必须精准,既不能遮盖住肥肠的香味,同时又不能让里面的脏气味释放出来,不然就真成了黑暗料理了。