我在古代开饭馆 第89节
“掌柜的！”
猛地看见?苏恬在这里，两人?眼中都出现了一丝迷茫，不过很快便反应过来?，毕恭毕敬的打了招呼。
自从于虎养好身子以后?，陈勇便带着他一起住进了酱坊，毕竟饭馆后?面住的都是田娘子和陈香香这样的年轻女子，于虎一个大男人?住在这里说不过去。
两人?只隔三岔五的过来?看看，填补些东西。
今天来?的巧了，正好碰到苏恬在。
几人?凑在一起又热热闹闹的说了会话，眼瞅着快到中午了，苏恬便打算回家去。
“掌柜的，这两天做了些点心，都是我老?家那头的，你不嫌弃的话就拿些回家吧...”
王婶子不知从哪里变出来?一个包裹，一直往苏恬怀里塞，她不是柒云县这边的人?，是早年间嫁过来?的，故而饮食风俗上?有些许差别。
苏恬推辞不过，只好收下，这一下简直像开阀泄洪一般，陈勇和于虎两人?也把带来?的包裹散开，愣是挑了好几样东西要给?苏恬。
“这是之前去送肉酱的时候路过摊子卖的，瞅着挺稀奇，咱们这条街好像没有，掌柜的拿回去年前凑个趣吧。”陈勇拿了一小包烟花过来?。
苏恬心里痒痒，放烟花嘛，没人?能拒绝吧？
压下嘴角，伸手接过。
“好了好了，拿不下了！”苏恬两只手硬是被?塞的满满当当。
“哈哈，拿不下了！”福宝看着眼前几个大人?争来?争去，觉得好玩儿，在旁边看戏一般，时不时的还跟上?两句。
最后?见?实在没处放了，陈勇几人?才作?罢。
第102章
一直到除夕, 苏恬只负责在家吃吃睡睡，结结实实地过了一个年假，骨头?都要散了。
期间苏茵的咳嗽好了个七七八八, 还是喜欢缠着苏恬要喝山楂熬煮的糖水，苏恬每次只给她温上?一碗，自己抱着冰凉凉的碗喝了个爽。
在家里就?是好, 什么都不用操心, 几个伯娘就把事情安排了个七七八八, 苏恬闲的发毛, 又爬起来炸油渣吃。
白花花的肥肉被苏妙煸的焦黄, 猪油单独装起来留着炒菜，猪油渣则被?苏恬要了过来, 撒上?白糖，一人嘴里轮流丢上一两颗, 真能香个跟头?。
猪油渣还?是热乎着好吃，最?后?有些凉了，苏恬又去剁了大白菜, 还?有些粉条碎, 跟猪油渣混在一起包了猪油渣白菜粉条包子。
量不多, 主打的就?是一个消耗，蒸熟的包子连皮都带着油香，光苏茵都能连吃两个。
更?别?说苏恬又捣鼓出了肉松。
一大块猪里脊加各种?大料下锅煮, 两刻钟以后?捞出放凉，顺着猪肉纹理切成薄薄小片, 再用擀面杖敲打蓬松, 撕成细细碎碎的细条。
这会儿没有搅拌机，苏恬干脆把石钵翻了出来, 一点一点碾碎，全当?消磨时光了。
碾碎后?的肉粉倒进锅里炒干水分?，再放点调料调味，出锅就?是蓬松柔软，咸香四溢的肉松了。
当?晚吃粥的时候，苏恬就?撒上?了一把，可把苏茵美的冒泡，一口下去既有粥又有肉松，咸滋滋的，可香啦！
......
过了正月初十，苏万清带着李红月和苏恬就?要回青潞府了，原本说带着苏大树老两口一起去府城看看，结果老两口说什么年纪大了，身体?乏，赶不了远路给拒绝了。
苏万清只好作罢，只叮嘱了两个兄长几句有事记得写信，苏万海和苏万河自然一一保证。
苏恬这次回来还?特意去逛了书店，挑了几本启蒙书送给苏茵。
苏茵翻了年也有六岁了，柒云县这个小地方暂时还?找不到收女学生的先生，只得在家里先给她识字。
田娘子和陈香香也一人得了一两本，抽空能识几个字就?识几个字，字帖也要跟着练练，不然出去一□□爬的字还?得招人笑话。
田娘子收到书的时候又红了眼圈，直叫陈香香和王婶子好一顿哄。
“时间差不多了，咱们出发吧。”
柒云县这里一切都好，自然没什么其他交代的，一一告了别?，又是分?别?的时刻。
......
沿路的风景越来越熟悉。
满打满算，苏恬竟然有近两个月的时间没有在分?店，远远的看见青潞府的城门还?有些心虚：马上?就?要见到双喜他们了。
苏恬的心虚不是没有道理。
在家收拾修整了两天，就?到了开业的日子。
一大早，双喜和红杏就?站在门口远远眺望，脸上?带着一丝激动?。
后?头?石头?几人忙着给大厅做大扫除，一人一张桌子擦得起劲。
“双喜，你可歇歇吧，都在那?儿站了半个时辰了。”九旭擦完一张椅子，起来伸了个懒腰。
双喜冲他啐了一口：“不要你管。”
正吵闹着，苏恬的身影出现在了街口。
“双喜快看！”红星激动?的晃着双喜的衣袖，神?色激动?。
双喜冲九旭吐了吐舌头?，不再理睬，拉着红杏就?迎了上?去。
“掌柜的...”
苏恬被?这带哭腔的音调弄的手足无措，连忙捧着双喜的脸左看右看：“怎么了？谁欺负你了？”
“没有。”双喜擦了擦眼角，露出一个不好意思的笑，“我就?是想掌柜的了...”
红杏这段时间性格也开朗了不少，听了这话不由得打趣道：“说好的见了掌柜的不许哭呢...”
双喜被?她这么一闹，原本酸溜溜的情绪消了个一干二净。
几人一路走一路说话，没一会就?到了饭馆门口。
“石头?、九旭、小武、阿飞。”苏恬挨个打招呼，两个月没见，几个男孩儿身量又长了不少，脸上?已经有了一些成人地棱角。
“掌柜的！”
整齐洪亮的声音倒是吓了苏恬一跳，她拍拍胸脯说道：“怎么？你们提前排练过？”
“嘿嘿...”
几个半大小子摸着头?不说话，一副被?猜中心思地模样。
挨个检查了一遍，苏恬将几人叫到后?院，一人发了一个红包。
“掌柜的...老爷年前已经发过了...”石头?捧着红包出了声。
苏恬点点头?：“我知道，那?个只是红包，这次发的是年终奖。”
“年终奖？”
双喜一头?雾水。
“没错，为?了奖励你们一年中的辛苦劳动?，特意发的奖励！就?是年终奖！”
苏恬挽着手笑眯眯的看着他们。
九旭搓了搓小布袋，神?色有些迫不及待：“掌柜的，我能打开看看吗？”
“当?然可以。”
得了苏恬允许，几人陆陆续续打开属于自己的小布袋。
“啊！”看到里头?装的什么东西之?后?，几人纷纷倒吸了一口凉气。
原来那?布袋里，每一个都装着一个小银馃，足足有半两银子重。
“拿着吧拿着吧，收好赶紧准备开门了！”
苏恬眼看着他们几个要张口，一副不能收的模样，连忙转开了话题，自己往后?厨走去。
“好好干！以后?每年都有！”
留下他们面面相觑。
过了好一会，苏恬便隔着窗户听到外头?的动?静。
几个家伙居然一个接一个冲着自己的方向磕了头?，才各自回屋把银馃收了起来。
先前留给双喜和红杏的食谱早就?周转了个遍，连调好的酱料都用了个七七八八，还?好两个丫头?基本功过硬，硬是靠自己尝把味道拉到了基本线，只不过连续两月没有推出新菜，这苏家饭馆客流量也有些停滞不前。
不过，苏恬回来了，这些都是小问题！
上?来就?推出了新式小蛋糕，不同于之?前做给安安的生日蛋糕，这次卖的蛋糕有点类似于蛋糕胚，工作量比生日蛋糕小了不少。
苏恬图省事，定的模具就?是一尺见方的铁盘子，把搅拌好的蛋糕糊一整个倒进去烘烤，烤好了以后?用刀切成三指宽的长方形，看起来规规矩矩，金黄蓬松，而且还?是限定呢，一人只能买两块，卖完为?止。
上?头?还?能加上?不同的果酱，什么蓝莓味的，山楂味的，还?有咸口的肉松味，想要什么就?跟那?面善的姑娘说上?一声，保管给你加上?厚厚一层，看着就?大气，若是有娃娃去，还?能给画个图案，什么小猫小狗的，简直看花了眼！
哦对，那?肉松也能单买，买一小袋回去，哪怕是白粥都能喝的喷香，家里有小孩挑嘴的可有办法了，若是家里没孩子的，嘴馋的也能拿着没事嚼两口，咸滋滋还?耐嚼，打发时间也是可以的。
苏恬用小蛋糕和肉松成功的在青潞府掀起了一阵波澜，百姓们的目光再一次回到了苏家饭馆的身上?。
趁着这个热度又趁热打铁添了好些新菜，带着双喜和红杏每天忙的团团转，天不亮就?要准备蛋糕糊，连李红月都被?紧急调到后?厨负责炒肉松，晚上?月上?枝头?了还?得卤烤鸭。
就?这样的功夫，苏恬还?不忘每天忙里偷闲的给伍家送去一份吃食。
林黎格外的喜欢山楂味的小蛋糕，几个月过去，她的肚子已经明显显怀，瞧着似乎比寻常妇人的肚子还?要大上?一些，清瘦的人儿每天挺着个大肚子，伍子坤恨不得天天在旁边护着。
“行了，哪儿有那?么夸张。”林黎看了一眼面前坐着的苏恬，面色一红，伸手给了伍子坤一拳。
伍子坤一点都不让，眼睛瞪得老大：“大夫说了，你这次可是双胎，就?得小心着来！”
苏恬眼神?扫过林黎的肚子，也莫名有些兴奋：双胞胎欸！随后?便生出一丝担忧，这个时代的医疗条件属实有些落后?，女子生育本就?是从鬼门关走一趟，更?何况是一次双胎。
“伍老板说的对，小心总是没有坏处的。”苏恬毫不犹豫的站队，一脸凝重的看着林黎。
伍子坤见苏恬力挺自己，脸上?又带了几分?理直气壮。
林黎看这两人一唱一和，直道败下阵来。
“夫人可定了哪日生产？”苏恬只觉得林黎肚子大，具体?几月了还?真不知道。
伍子坤握着林黎的手说道：“前几天让稳婆过来看了，说是这月月底就?能发动?。”
这么快？
苏恬有些诧异。
猛地看见?苏恬在这里，两人?眼中都出现了一丝迷茫，不过很快便反应过来?，毕恭毕敬的打了招呼。
自从于虎养好身子以后?，陈勇便带着他一起住进了酱坊，毕竟饭馆后?面住的都是田娘子和陈香香这样的年轻女子，于虎一个大男人?住在这里说不过去。
两人?只隔三岔五的过来?看看，填补些东西。
今天来?的巧了，正好碰到苏恬在。
几人?凑在一起又热热闹闹的说了会话，眼瞅着快到中午了，苏恬便打算回家去。
“掌柜的，这两天做了些点心，都是我老?家那头的，你不嫌弃的话就拿些回家吧...”
王婶子不知从哪里变出来?一个包裹，一直往苏恬怀里塞，她不是柒云县这边的人?，是早年间嫁过来?的，故而饮食风俗上?有些许差别。
苏恬推辞不过，只好收下，这一下简直像开阀泄洪一般，陈勇和于虎两人?也把带来?的包裹散开，愣是挑了好几样东西要给?苏恬。
“这是之前去送肉酱的时候路过摊子卖的，瞅着挺稀奇，咱们这条街好像没有，掌柜的拿回去年前凑个趣吧。”陈勇拿了一小包烟花过来?。
苏恬心里痒痒，放烟花嘛，没人?能拒绝吧？
压下嘴角，伸手接过。
“好了好了，拿不下了！”苏恬两只手硬是被?塞的满满当当。
“哈哈，拿不下了！”福宝看着眼前几个大人?争来?争去，觉得好玩儿，在旁边看戏一般，时不时的还跟上?两句。
最后?见?实在没处放了，陈勇几人?才作?罢。
第102章
一直到除夕, 苏恬只负责在家吃吃睡睡，结结实实地过了一个年假，骨头?都要散了。
期间苏茵的咳嗽好了个七七八八, 还是喜欢缠着苏恬要喝山楂熬煮的糖水，苏恬每次只给她温上?一碗，自己抱着冰凉凉的碗喝了个爽。
在家里就?是好, 什么都不用操心, 几个伯娘就把事情安排了个七七八八, 苏恬闲的发毛, 又爬起来炸油渣吃。
白花花的肥肉被苏妙煸的焦黄, 猪油单独装起来留着炒菜，猪油渣则被?苏恬要了过来, 撒上?白糖，一人嘴里轮流丢上一两颗, 真能香个跟头?。
猪油渣还?是热乎着好吃，最?后?有些凉了，苏恬又去剁了大白菜, 还?有些粉条碎, 跟猪油渣混在一起包了猪油渣白菜粉条包子。
量不多, 主打的就?是一个消耗，蒸熟的包子连皮都带着油香，光苏茵都能连吃两个。
更?别?说苏恬又捣鼓出了肉松。
一大块猪里脊加各种?大料下锅煮, 两刻钟以后?捞出放凉，顺着猪肉纹理切成薄薄小片, 再用擀面杖敲打蓬松, 撕成细细碎碎的细条。
这会儿没有搅拌机，苏恬干脆把石钵翻了出来, 一点一点碾碎，全当?消磨时光了。
碾碎后?的肉粉倒进锅里炒干水分?，再放点调料调味，出锅就?是蓬松柔软，咸香四溢的肉松了。
当?晚吃粥的时候，苏恬就?撒上?了一把，可把苏茵美的冒泡，一口下去既有粥又有肉松，咸滋滋的，可香啦！
......
过了正月初十，苏万清带着李红月和苏恬就?要回青潞府了，原本说带着苏大树老两口一起去府城看看，结果老两口说什么年纪大了，身体?乏，赶不了远路给拒绝了。
苏万清只好作罢，只叮嘱了两个兄长几句有事记得写信，苏万海和苏万河自然一一保证。
苏恬这次回来还?特意去逛了书店，挑了几本启蒙书送给苏茵。
苏茵翻了年也有六岁了，柒云县这个小地方暂时还?找不到收女学生的先生，只得在家里先给她识字。
田娘子和陈香香也一人得了一两本，抽空能识几个字就?识几个字，字帖也要跟着练练，不然出去一□□爬的字还?得招人笑话。
田娘子收到书的时候又红了眼圈，直叫陈香香和王婶子好一顿哄。
“时间差不多了，咱们出发吧。”
柒云县这里一切都好，自然没什么其他交代的，一一告了别?，又是分?别?的时刻。
......
沿路的风景越来越熟悉。
满打满算，苏恬竟然有近两个月的时间没有在分?店，远远的看见青潞府的城门还?有些心虚：马上?就?要见到双喜他们了。
苏恬的心虚不是没有道理。
在家收拾修整了两天，就?到了开业的日子。
一大早，双喜和红杏就?站在门口远远眺望，脸上?带着一丝激动?。
后?头?石头?几人忙着给大厅做大扫除，一人一张桌子擦得起劲。
“双喜，你可歇歇吧，都在那?儿站了半个时辰了。”九旭擦完一张椅子，起来伸了个懒腰。
双喜冲他啐了一口：“不要你管。”
正吵闹着，苏恬的身影出现在了街口。
“双喜快看！”红星激动?的晃着双喜的衣袖，神?色激动?。
双喜冲九旭吐了吐舌头?，不再理睬，拉着红杏就?迎了上?去。
“掌柜的...”
苏恬被?这带哭腔的音调弄的手足无措，连忙捧着双喜的脸左看右看：“怎么了？谁欺负你了？”
“没有。”双喜擦了擦眼角，露出一个不好意思的笑，“我就?是想掌柜的了...”
红杏这段时间性格也开朗了不少，听了这话不由得打趣道：“说好的见了掌柜的不许哭呢...”
双喜被?她这么一闹，原本酸溜溜的情绪消了个一干二净。
几人一路走一路说话，没一会就?到了饭馆门口。
“石头?、九旭、小武、阿飞。”苏恬挨个打招呼，两个月没见，几个男孩儿身量又长了不少，脸上?已经有了一些成人地棱角。
“掌柜的！”
整齐洪亮的声音倒是吓了苏恬一跳，她拍拍胸脯说道：“怎么？你们提前排练过？”
“嘿嘿...”
几个半大小子摸着头?不说话，一副被?猜中心思地模样。
挨个检查了一遍，苏恬将几人叫到后?院，一人发了一个红包。
“掌柜的...老爷年前已经发过了...”石头?捧着红包出了声。
苏恬点点头?：“我知道，那?个只是红包，这次发的是年终奖。”
“年终奖？”
双喜一头?雾水。
“没错，为?了奖励你们一年中的辛苦劳动?，特意发的奖励！就?是年终奖！”
苏恬挽着手笑眯眯的看着他们。
九旭搓了搓小布袋，神?色有些迫不及待：“掌柜的，我能打开看看吗？”
“当?然可以。”
得了苏恬允许，几人陆陆续续打开属于自己的小布袋。
“啊！”看到里头?装的什么东西之?后?，几人纷纷倒吸了一口凉气。
原来那?布袋里，每一个都装着一个小银馃，足足有半两银子重。
“拿着吧拿着吧，收好赶紧准备开门了！”
苏恬眼看着他们几个要张口，一副不能收的模样，连忙转开了话题，自己往后?厨走去。
“好好干！以后?每年都有！”
留下他们面面相觑。
过了好一会，苏恬便隔着窗户听到外头?的动?静。
几个家伙居然一个接一个冲着自己的方向磕了头?，才各自回屋把银馃收了起来。
先前留给双喜和红杏的食谱早就?周转了个遍，连调好的酱料都用了个七七八八，还?好两个丫头?基本功过硬，硬是靠自己尝把味道拉到了基本线，只不过连续两月没有推出新菜，这苏家饭馆客流量也有些停滞不前。
不过，苏恬回来了，这些都是小问题！
上?来就?推出了新式小蛋糕，不同于之?前做给安安的生日蛋糕，这次卖的蛋糕有点类似于蛋糕胚，工作量比生日蛋糕小了不少。
苏恬图省事，定的模具就?是一尺见方的铁盘子，把搅拌好的蛋糕糊一整个倒进去烘烤，烤好了以后?用刀切成三指宽的长方形，看起来规规矩矩，金黄蓬松，而且还?是限定呢，一人只能买两块，卖完为?止。
上?头?还?能加上?不同的果酱，什么蓝莓味的，山楂味的，还?有咸口的肉松味，想要什么就?跟那?面善的姑娘说上?一声，保管给你加上?厚厚一层，看着就?大气，若是有娃娃去，还?能给画个图案，什么小猫小狗的，简直看花了眼！
哦对，那?肉松也能单买，买一小袋回去，哪怕是白粥都能喝的喷香，家里有小孩挑嘴的可有办法了，若是家里没孩子的，嘴馋的也能拿着没事嚼两口，咸滋滋还?耐嚼，打发时间也是可以的。
苏恬用小蛋糕和肉松成功的在青潞府掀起了一阵波澜，百姓们的目光再一次回到了苏家饭馆的身上?。
趁着这个热度又趁热打铁添了好些新菜，带着双喜和红杏每天忙的团团转，天不亮就?要准备蛋糕糊，连李红月都被?紧急调到后?厨负责炒肉松，晚上?月上?枝头?了还?得卤烤鸭。
就?这样的功夫，苏恬还?不忘每天忙里偷闲的给伍家送去一份吃食。
林黎格外的喜欢山楂味的小蛋糕，几个月过去，她的肚子已经明显显怀，瞧着似乎比寻常妇人的肚子还?要大上?一些，清瘦的人儿每天挺着个大肚子，伍子坤恨不得天天在旁边护着。
“行了，哪儿有那?么夸张。”林黎看了一眼面前坐着的苏恬，面色一红，伸手给了伍子坤一拳。
伍子坤一点都不让，眼睛瞪得老大：“大夫说了，你这次可是双胎，就?得小心着来！”
苏恬眼神?扫过林黎的肚子，也莫名有些兴奋：双胞胎欸！随后?便生出一丝担忧，这个时代的医疗条件属实有些落后?，女子生育本就?是从鬼门关走一趟，更?何况是一次双胎。
“伍老板说的对，小心总是没有坏处的。”苏恬毫不犹豫的站队，一脸凝重的看着林黎。
伍子坤见苏恬力挺自己，脸上?又带了几分?理直气壮。
林黎看这两人一唱一和，直道败下阵来。
“夫人可定了哪日生产？”苏恬只觉得林黎肚子大，具体?几月了还?真不知道。
伍子坤握着林黎的手说道：“前几天让稳婆过来看了，说是这月月底就?能发动?。”
这么快？
苏恬有些诧异。