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001 番茄炒蛋(一)

    第一章番茄炒蛋(一)
    2016年十一月二十一日,小雪,好冷。
    今天是我独立生活的第一天,开心开心!
    终于脱离了父母的魔爪。
    为了这一天,我已经计划了太久太久了。
    租房,搬家,通知父母,一气呵成,半个下午搞定。
    但是为什么电话里面,父母的语气是那么的欢快呢!
    (来自父母的画外音:“小兔崽子终于滚蛋了。”)
    不管怎么说,独立总是让人开心的。
    以后就将十一月二十一日定为我的独立日了。
    在这么开心的时刻,我必须做点美食来犒劳下自己。
    什么?
    你说叫外面!
    拜托,我租的房子特意找带厨房的可不是为了每天吃外卖。
    在原先的家里,厨房从来都是父母的自留地,我的禁地。
    是我最向往的地方。
    但是每次我进入厨房,都会被赶出来。
    我是真的真的真的没有炸过厨房。
    不就是那次不小心把锅里的油给点着了么!
    我迅速的用干粉灭火器给它灭掉了。
    又不是小孩子了,再说小孩子都知道油着火不能用水灭。
    至于在之后的日子里禁止我进入厨房么。
    就连上班走掉,都不忘记将厨房给封印起来。
    借口居然是我不会做饭。
    我就呵呵了。
    身为理科生,就没有我不会的东西。
    生孩子除外,毕竟我是根正苗红的男孩子。
    但是做饭这种小事,怎么可能难倒我。
    要知道,我可是在化学试验室里面的实验超超人,动手能力max。
    给我瓶水我能做氢气,给我瓶酒精我能制乙烯,给我瓶尿素我连一种白色的粉末都能做出来。
    后来老师说我的动手能力太强了,做出来的东西太吊了,需要在全校师生面前表扬。
    于是送我了一个记大过表扬。
    外加公安局的人贴身保护。
    所以说,区区炒菜,不过简单的物理化学变化,怎么可能难倒我。
    说了这么多,就是要说明一件事情。
    动手能力max的我要给自己做一道菜。
    这并不是我第一次做菜,第一次做菜是红烧不饱和脂肪酸甘油酯(植物油)。
    但这是我第一次做能够吃到的菜。
    应该能吃到吧。
    一定会吃到的,不能立flag。
    所以说第一道菜应该做什么呢?
    要美味。
    要简单易操作。
    要可以短时间完成。
    毕竟我快要饿死了。
    上网随手打开食谱,按照我的要求一一查找。
    咦,这道菜看起来不错啊,很符合我的要求。
    松露菌汤。
    很好,查一下哪里能买到食材。
    新鲜野生黑松露,288美元/克,24小时之内100克起拍。
    恩,像这种黑不溜秋的东西怎么看都不会好吃的。
    奶奶个腿的,我当时做出来的白色的粉末也不过是有人开出了50人民币/克的价格啊!
    筛选条件还得加上一个要物美价廉。
    这时候,一篇文章吸引了我的眼光。
    每一位中国人第一次学做菜都遇到选择困难是都会选择的一道菜——番茄炒蛋。
    理科生思维开始运转。
    我是不是中国人?答案:是。
    我是不是第一次学做菜?答案:是。
    我是不是选择菜肴遇到困难?答案:是。
    结论:我要选择做番茄炒蛋。
    逻辑清晰,推断合理,就决定是你啦——出现吧,番茄炒蛋。
    知道理科生在动手之前会做什么么?
    如果你说洗手我保证不打死你。
    再动手之前要查阅文献啊!
    知己知彼方能百战百胜,要想要做出来前所未有的美食,必须要知道前所有的美食是怎么做出来的。
    点开那篇吸引了我眼光的文章。
    番茄炒蛋:有名西红柿炒鸡蛋,蛋白质与维生素并存,酸甜开胃,咸香具备,做法简单至极,菜中极品。
    对番茄炒蛋的介绍很是到位。
    接下来就是具体做法了是吧。
    但是为什么会有这么多的做法!
    看看接下来连接的标题。
    番茄炒蛋。
    西红柿炒鸡蛋。
    最好吃的番茄炒蛋。
    顺滑可口的番茄炒蛋。
    甜口番茄炒蛋。
    美味的番茄炒蛋。
    诸如此类的标题,他大爷的居然有87篇。
    怎么可能!
    为什么番茄炒蛋的制作方法会比实验室制氢气的方法还要多。
    这不科学。
    这其中一定有人是学术造假的产物。
    别想骗过我理科生的火眼金睛。
    本着学术精神,我点开了第一篇《番茄炒蛋》。
    这是最原始的题目。
    这时点击率最高的一篇。
    所以这一篇一定是本源,而其他都是本源所派生出来的枝节。
    看问题要抓住核心问题,这并不是那些学政治的文科生独有的技能。
    而我点开它的原因却不是以上这些。
    只是因为它是第一篇而已。
    你猜的没错,我要把这八十七篇菜谱全部都看完。
    这并没有什么大不了的。
    在做实验之前,将有关本实验的所有相关论文都看一遍是理科生的基本要求吧。
    才不会像那些文科生那样,有个题目就能潇潇洒洒的写一篇论文呢。
    理科生的论文,是建立在大量的研究之上的。
    材料:番茄,两个;鸡蛋,三个;盐,少许;油,少许。
    恩,很标准的论文模式,介绍了实验的材料,却没有具体介绍材料的具体成分与用量,毕竟那些是实验向工厂转化的基础,如果在论文里发表了出来就卖不上价了。
    但是既然已经知道了材料是什么,我就可以去先买菜了。
    第一次自己去菜市场,好激动,好紧张,到底要不要讨价还价啊,直接对半砍会不会被打啊。
    但是到了菜市场我还是傻眼了。
    为什么没人告诉我西红柿会有这么多种!
    这个一半青色的一半红色的跟那个全是红色的不是一个品种吧!
    这个拳头大小的跟那个两个拳头大小的是一个品种么?
    这个捏起来软趴趴的跟那个捏起来硬邦邦的是一个品种么?
    还有,为什么会有这种跟七号电池差不多的小的西红柿啊?
    菜谱上写的两个番茄应该不是这种吧?
    你给我讲这些都是一样的?
    不可能啦,你没看都没放在一起卖么,就连价钱都不一样。
    在搞不清楚材料到底是用的是那种番茄之前,为了不再跑一趟市场,我决定每样买两个。
    就连那个跟七号电池差不多大的小西红柿也要买两个。
    哇,这个卖小西红柿的大叔简直是个好人啊,他居然直接送我了两个番茄。
    “孩子啊,我在市场卖了20多年的菜,就没见过像你这样清新脱俗的买家。”
    清新脱俗,嘿嘿,褒义词,虽然我文科不好,但是这种简单的意思我还是能知道的。
    手上拎了七袋子的西红柿,我现在还面临着一个问题。
    谁能告诉我,为什么鸡蛋还要分这么多种类!