第四十四章 焦糙
叶文跟着李震玩了一会儿十点半拖拉机，喝了几杯酒，又跟尉迟宝琳玩了一会儿牌，自从叶文掰过尉迟宝琳后，尉迟宝琳对叶文也颇为尊敬，没有了之前看不起叶文的意思。
玩着玩着，暂时没人找叶文玩牌，叶文就看了看大殿内的情形。
叶文发现在这大殿的人都是年轻一辈的人，也都是世家弟子，而那些大臣们一个都没有，估计是另有聚会，毕竟李二也没有在这里，只有太子李承乾在这里招待。
另外，叶文还发现并没有女眷在这里，男女不交集，怎么会看对眼？叶文不禁感到奇怪。
叶文他们聊得差不多的时候，门外响起了响声，世家弟子们听闻纷纷起身，朝外看去。
“诸位，父皇给大家准备了一些好玩好吃的，请诸位移步到外面。”得到消息的李承乾高声的说道。
既然太子李承乾都这样说了，世家弟子们也都纷纷的朝外走去。叶文见程处默他们都朝外走去，叶文也就跟着出去了。
走到外面，发现不远处的小湖边上点燃了各式各样的花灯，湖水倒影着灯光，跟湖水里的星辰交相辉映。
除了花灯外，湖边的空地上还放有“灯楼”、“灯树”，跟安福门外那些“灯楼”“灯树”比起来，不逊半分不说，还有比它们高大的多了，更是把这片空地照成了白昼。
这些空地上如同宫外的街道上一样，摆着各式各样的小吃，走的快的世家弟子们，已经朝前品尝那些小吃了，而且还不要钱，甚至隐隐约约间看见了女眷。
“比起叶郎家族的如何？”一直跟着程处默的一名世家弟子问道，看来叶文之前的话语让他久久不能释怀。
“相差无几。”叶文面对这花费大工程的“灯楼”、“灯树”，也没什么好说的，总不能跟他们讲霓虹灯什么的吧。
得到叶文这个答复，世家弟子并不满意，但也没继续说什么。
“何必计较这些，我们也去下面玩玩吧。”程处默不想让他们太过针对，毕竟都是自己的朋友，所以提议道。
“也好，程兄请。”叶文也想尝尝唐朝的风味小吃。
“叶兄请。”程处默客套一番就和世家弟子们一起下去了。
叶文来到下面一个小摊前，看到摊位的师傅拿着另一方煮熟的圆圆的东西，放到油锅里炸，散发出来的香味也很好闻。这些摊位的师傅一般是宦官，打下手的不是宦官就是宫女，也没看见来自民间的师傅。
“叶兄可否来一碗焦糙。”程处默在一旁说道。
叶文查询了一下，按照现在的说法就是“油炸汤圆”，要是煮的话，要到宋朝才出现，而且那时候也不叫“汤圆”，而是叫“浮园子”。
现在唐朝人管这种油炸汤圆叫“焦糙”“焦圈”或者“粉果”。制作方法并不太困难，首先调好元宵馅，五仁干果还是咸肉鲜菜自便；然后准备面粉和水，和出软软烂烂的面皮（这跟现代元宵用米粉做皮不一样）。
然后支起一口大锅烧水，取一点儿元宵馅儿握在手心里，伸进烂面中团团搅动捏合，捏到面皮包住馅儿，用力，五指缝里各漏出一团小汤圆。用工具把这些小面汤圆刮下来，丢进大锅用水煮熟。旁边再准备一口油锅，锅下用木炭生起旺火，锅里放一二斗食用油，最好是芝麻油。等油烧热以后，把煮熟的小汤圆捞起来，丢到油锅里煎炸，等油沸腾个三五回，就能捞起来吃了。
“那就尝一尝。”看了介绍，叶文也就想尝一尝了。
程处默又询问的身旁的世家弟子们，然后就跟那宦官要了几碗，语气也说不上客气，毕竟他们可看不起这些宦官。
反而宦官老老实实的点头答应，还恭敬的让程处默他们稍等一会儿，生怕慢待了他们。
叶文、程处默他们坐定后，叶文就四处打量了一下，看到不远处一座宫殿外一座高地上，一群将士穿甲持戟练习，而一些大臣们坐在一旁观看，其中叶文还看到了李二，李二不是坐在最上面，他上面坐着一个年近花甲的老人，李二还时不时的跟他请示。
不用想，叶文就知道那老人就是唐高祖李渊了，而且叶文还猜到那些将士演绎的是《七德舞》，也就是《秦王破阵乐》。是从李世民时代就有的，也是为了纪念他打败刘武周而做的。这套舞参演者达120人，上场时皆披甲持戟，在大鼓声的伴奏下，一遍齐声高呼，一边模仿军中将士的纵横捭阖的动作，十分大气磅礴。
宦官恭敬的端上来“焦糙”，叶文也收回了目光，准备开始对付起自己面前的美食了。
再次客套了一下，叶文夹起一个油炸汤圆尝了一下，这“焦糙”表面金黄酥脆，内馅儿滚热烫口，咬开香气扑鼻，也算是一种美味。
吃了一半的时候，这“焦糙”因为太过油腻，叶文吃的也感到有些腻味，最后几个，叶文还是强吃下去的。
吃过“焦糙”，叶文取出纸巾擦了擦嘴，顺便又递给同样吃完的李震，李震摇摇头拒绝了，叶文不怕那些大臣弹劾，但李震可是怕自己的父亲揍自己。
李震取出自己的手帕擦了擦嘴，叶文见此只好收回纸巾，顺便把用过的纸巾塞回口袋了。
这古代可没有垃圾桶，也只有自己在用纸巾，叶文可不想自己一个人乱丢垃圾。
等众人都吃过后，就起身接着晃悠了，顺便再看看美女，万一看对眼了呢，而且现在叶文也多多少少抱了一点心思。
至于之前程处默夫人打趣的汝南公主，他们两个之间好像还没有滋生情愫吧，这八字还没一撇呢，叶文也就不会期望什么。
“喏，就是他了。”就在叶文想汝南公主的时候，汝南公主的声音从旁边传了过来。
叶文闻声扭头看到，几个大家闺秀在好奇的打量着叶文，叶文长得不丑，而且还有一点小帅，再加上穿的衣服也很时尚，引起了她们指指点点。
“拜见公主殿下。”叶文见此，只好上前拜见汝南公主，至于她身旁的人，叶文又不知道怎么称呼，也就没有拜见。
玩着玩着，暂时没人找叶文玩牌，叶文就看了看大殿内的情形。
叶文发现在这大殿的人都是年轻一辈的人，也都是世家弟子，而那些大臣们一个都没有，估计是另有聚会，毕竟李二也没有在这里，只有太子李承乾在这里招待。
另外，叶文还发现并没有女眷在这里，男女不交集，怎么会看对眼？叶文不禁感到奇怪。
叶文他们聊得差不多的时候，门外响起了响声，世家弟子们听闻纷纷起身，朝外看去。
“诸位，父皇给大家准备了一些好玩好吃的，请诸位移步到外面。”得到消息的李承乾高声的说道。
既然太子李承乾都这样说了，世家弟子们也都纷纷的朝外走去。叶文见程处默他们都朝外走去，叶文也就跟着出去了。
走到外面，发现不远处的小湖边上点燃了各式各样的花灯，湖水倒影着灯光，跟湖水里的星辰交相辉映。
除了花灯外，湖边的空地上还放有“灯楼”、“灯树”，跟安福门外那些“灯楼”“灯树”比起来，不逊半分不说，还有比它们高大的多了，更是把这片空地照成了白昼。
这些空地上如同宫外的街道上一样，摆着各式各样的小吃，走的快的世家弟子们，已经朝前品尝那些小吃了，而且还不要钱，甚至隐隐约约间看见了女眷。
“比起叶郎家族的如何？”一直跟着程处默的一名世家弟子问道，看来叶文之前的话语让他久久不能释怀。
“相差无几。”叶文面对这花费大工程的“灯楼”、“灯树”，也没什么好说的，总不能跟他们讲霓虹灯什么的吧。
得到叶文这个答复，世家弟子并不满意，但也没继续说什么。
“何必计较这些，我们也去下面玩玩吧。”程处默不想让他们太过针对，毕竟都是自己的朋友，所以提议道。
“也好，程兄请。”叶文也想尝尝唐朝的风味小吃。
“叶兄请。”程处默客套一番就和世家弟子们一起下去了。
叶文来到下面一个小摊前，看到摊位的师傅拿着另一方煮熟的圆圆的东西，放到油锅里炸，散发出来的香味也很好闻。这些摊位的师傅一般是宦官，打下手的不是宦官就是宫女，也没看见来自民间的师傅。
“叶兄可否来一碗焦糙。”程处默在一旁说道。
叶文查询了一下，按照现在的说法就是“油炸汤圆”，要是煮的话，要到宋朝才出现，而且那时候也不叫“汤圆”，而是叫“浮园子”。
现在唐朝人管这种油炸汤圆叫“焦糙”“焦圈”或者“粉果”。制作方法并不太困难，首先调好元宵馅，五仁干果还是咸肉鲜菜自便；然后准备面粉和水，和出软软烂烂的面皮（这跟现代元宵用米粉做皮不一样）。
然后支起一口大锅烧水，取一点儿元宵馅儿握在手心里，伸进烂面中团团搅动捏合，捏到面皮包住馅儿，用力，五指缝里各漏出一团小汤圆。用工具把这些小面汤圆刮下来，丢进大锅用水煮熟。旁边再准备一口油锅，锅下用木炭生起旺火，锅里放一二斗食用油，最好是芝麻油。等油烧热以后，把煮熟的小汤圆捞起来，丢到油锅里煎炸，等油沸腾个三五回，就能捞起来吃了。
“那就尝一尝。”看了介绍，叶文也就想尝一尝了。
程处默又询问的身旁的世家弟子们，然后就跟那宦官要了几碗，语气也说不上客气，毕竟他们可看不起这些宦官。
反而宦官老老实实的点头答应，还恭敬的让程处默他们稍等一会儿，生怕慢待了他们。
叶文、程处默他们坐定后，叶文就四处打量了一下，看到不远处一座宫殿外一座高地上，一群将士穿甲持戟练习，而一些大臣们坐在一旁观看，其中叶文还看到了李二，李二不是坐在最上面，他上面坐着一个年近花甲的老人，李二还时不时的跟他请示。
不用想，叶文就知道那老人就是唐高祖李渊了，而且叶文还猜到那些将士演绎的是《七德舞》，也就是《秦王破阵乐》。是从李世民时代就有的，也是为了纪念他打败刘武周而做的。这套舞参演者达120人，上场时皆披甲持戟，在大鼓声的伴奏下，一遍齐声高呼，一边模仿军中将士的纵横捭阖的动作，十分大气磅礴。
宦官恭敬的端上来“焦糙”，叶文也收回了目光，准备开始对付起自己面前的美食了。
再次客套了一下，叶文夹起一个油炸汤圆尝了一下，这“焦糙”表面金黄酥脆，内馅儿滚热烫口，咬开香气扑鼻，也算是一种美味。
吃了一半的时候，这“焦糙”因为太过油腻，叶文吃的也感到有些腻味，最后几个，叶文还是强吃下去的。
吃过“焦糙”，叶文取出纸巾擦了擦嘴，顺便又递给同样吃完的李震，李震摇摇头拒绝了，叶文不怕那些大臣弹劾，但李震可是怕自己的父亲揍自己。
李震取出自己的手帕擦了擦嘴，叶文见此只好收回纸巾，顺便把用过的纸巾塞回口袋了。
这古代可没有垃圾桶，也只有自己在用纸巾，叶文可不想自己一个人乱丢垃圾。
等众人都吃过后，就起身接着晃悠了，顺便再看看美女，万一看对眼了呢，而且现在叶文也多多少少抱了一点心思。
至于之前程处默夫人打趣的汝南公主，他们两个之间好像还没有滋生情愫吧，这八字还没一撇呢，叶文也就不会期望什么。
“喏，就是他了。”就在叶文想汝南公主的时候，汝南公主的声音从旁边传了过来。
叶文闻声扭头看到，几个大家闺秀在好奇的打量着叶文，叶文长得不丑，而且还有一点小帅，再加上穿的衣服也很时尚，引起了她们指指点点。
“拜见公主殿下。”叶文见此，只好上前拜见汝南公主，至于她身旁的人，叶文又不知道怎么称呼，也就没有拜见。