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分卷阅读73

    模范快穿手册 作者:条纹花瓶

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    转角处还有十来个。”

    纪菀轻轻笑起来:“叫张爷来吃下午茶,我们能靠美食解决的事情,绝不靠脑子和拳头。”

    纪菀这里,茶点分两种:中式茶点、西式茶点。

    大部分老年人会更偏爱中式点心,因为其味道丰富,甜咸皆有,接受度能比较高。

    纪菀有喝下午茶的习惯,所以部分点心是今早起来就准备好了的,不会限制于料理台被毁,不能临时制作。

    今日的点心照例是七种,已经准备好了的有:山药枣泥糕、豆沙蛋黄酥、地瓜球、椰蓉糯米球、核桃酥,剩下两种需要纪菀临时制作的是水晶虾饺皇和流沙包。

    张阿爷请人来收拾完了在外面紧紧盯着的窥视者,纪菀的最后两样点心也刚刚出笼,摆在大理石桌面上。

    纪菀:“阿爷要喝点什么茶?”

    张松一一看了她装在罐子里的所有茶叶,摇头:“你这些茶不成,喝我那的罢。”

    如果说往常纪菀还能反驳一二,但现在张松与其妹妹和好,那可是全千鸟街最大的供应商,有好东西肯定紧着自己亲哥哥来,更何况张松还是个爱喝茶的。

    纪菀:“那我跟着占便宜……要您那的茶叶真的好!改明我做上一桌茶宴,请些人来热闹一下,也算是庆祝我开业大吉。”

    张松惊诧:“茶叶能做什么宴席?”

    他是知道茶叶也能做菜的,但是要用茶叶做一桌宴席那就夸张了,得多少道菜才能?可他不能说这小姑娘不成,如果不是钦佩与她的好手艺,也不至于人家吱一声就能出面把麻烦给解决了。

    纪菀喝了一口茶,舒爽得全身上下所有毛孔都张开了,眯着眼道:“说了就没意思了,您等着看呗。”

    晶莹剔透的虾饺皇那么大一只,被一口咬成两半,虾饺皮非常有柔韧弹压,虾肉q弹无比,汁水四溢。配上一口普洱,简直是人间至尊享受。

    熊猫眼巴巴的看着这一桌。

    纪菀忍不住便笑了,作为一个厨师,最爱见到的就是食物被垂涎喜爱,她用干净的筷子夹了一个流沙包凑到他嘴边:“吃罢!我这里的东西都是用天然食材制作的,你是可以吃的。”

    啊啊啊!即使有危害他也已经要忍不住了啊。

    爪子接住滚烫的流沙包。

    第一口!他眼睛亮了,不顾嘴边长长的毛发上沾了滚烫的流沙,一口接一口,手忙脚乱的吃起来。

    ----oh~好好吃,这家连招牌都没有饭店肯定有毒!!!

    熊猫的样子实在是有点傻。

    纪菀幽幽的舒了口气,小声对阿轩道:“瞧!人傻,钱多……下个月买菜的钱不用愁了。”

    阿轩:“……”

    作者有话要说:  明天更新时间会晚一点,如果没有来得及更新~就后天补更!!!

    ☆、第51章 厨娘×上将6

    半夜的千鸟街安静得如同鬼城, 家家闭门谢客, 早早入睡, 宽阔的大街、蜿蜒的小巷之内瞧不见一个行人。

    现在是夜里三点, 而千鸟街不成文的宵禁是从午夜一点开始, 一点钟之后还出行的人,就将走进千鸟街的夜世界----毕竟这条街上有许多人都是夜间活动的。

    千鸟街四巷小纪食铺的灯突然亮起来了, 老板正坐在料理台边的椅子上,逮住了浑身**的伙计一枚。

    “老板!”

    阿轩呐呐的喊了她一声。纪菀也不知道他是何时改口叫自己老板的,反正等她发现的时候,阿轩早已经叫顺口了, 也真把自己当做伙计,兢兢业业的在店里帮忙。

    纪菀这个根本没有招牌的店铺开了一月有余, 来的永远都是那几个熟客, 只她和阿轩两个人就完全够了,基本没有忙不过来的时候。

    一个老板、一个伙计。

    老板兼厨师年纪轻轻不像是厨艺很好的样子, 伙计顶着一张烧伤严重的脸也不像是十分好客的样子。这样一家店,开在偏僻的背街小道处, 就算有人偶然进来了,也不一定肯留下来尝一尝味道。

    可是生意再不好,唯一的伙计也有得忙,大半夜的出去浪什么?

    纪菀:“先放下你手里的东西吧,然后……要吃个宵夜吗?”

    阿轩不安的将两手攥着的机械脑袋往背后藏,但是那有不是一两个,而是一大串, 怎么可能藏得下。

    他丧气的将一大串脑袋放在了打扫得干干净净的地板上,高大的男人可怜的缩在板凳上:“对不起。”

    “为什么要说对不起?”

    纪菀掀开了白湿布,露出了里面的面团。她今日要做的是刀削面,要做刀削面,水和面的比例要求非常准确,一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团。在等待阿轩的半个小时,面已经饧好,但还需要揉捏,必须揉匀、揉软、揉光

    如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。

    阿轩的目光忍不住被昏黄灯光下,穿着围裙的少女吸引了……她的面已经揉好了,使用特制的弧形削刀,左手托住揉好的面团,右手持刀

    对着着汤锅,‘嚓、嚓、嚓’,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,煞是好看。

    仅仅一分钟,厚薄均匀的面片全部翻滚如锅,阿轩像是欣赏一项高明的艺术表演一般,为上下翻滚的刀片而投以百分之百的瞩目,看到这一幕的人必然会有这样的觉悟---这一定将是一碗非常好吃的刀削面。

    “我不应该这么晚跑出去……”

    纪菀已经在做卤了,面好不好吃,关在在于卤的滋味,刀削面也是如此。常年备用的骨头汤烧开,撇去浮末加入黄花菜、木耳、鲜腐皮、冬笋、虾米,然后加入佐料调味,用水淀粉勾芡将鸡蛋打碎撒到汤里面,点入香油即成卤汁。

    纪菀打断了他:“你明明觉得没错,为什么要和我道歉。”

    半夜溜出去被抓住,看不出纪菀到底高不高兴,便是被呛了声,阿轩也只能受着,况且他是真不觉得自己错了。

    阿轩:“我怕你不高兴。”

    两碗咸鲜的刀削面被端上桌,在灯光下油亮亮、滑滋滋的刀削面香得令人腹中鸣鼓,早已经恢复味觉的阿轩不自觉就拿起了筷子,等不及吹凉一些,先夹了一块放进嘴里。

    霎时间,难以言喻的鲜味冲击了他整条舌头,牙齿感叹于口中之物爽到的嚼劲,像生出了自己意识,自觉的咀嚼起来---这一刻,他的脑子里是一片空白的。

    ----什么样的东西没有吃过,口腹之欲不过是小道。往常三五月全凭营养液也能过日子,吃了这碗面之后只怕喝营养液都会吐出来,没想到我堂堂……

    堂堂什么?

    阿轩清醒过来,一大碗连汤带面全部吃了个干净,

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