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饭,江家村那边也在吃午饭。
陆扬抹了把脸上的汗,看着还在忙的弟弟,有些摸不着头脑,自己的弟弟最近也不知道怎么了,跟打了鸡血似的,而且每到快吃饭的干得特别卖力。
“歇会儿吧,快吃饭了,热死了,一起去洗个脸。”陆扬硬拽着自己弟弟去洗了脸。
家里的哥儿都出门了,中午的饼子都是林大山热好的,另外林大山还自己做了个汤送来。
“吃饭了,吃饭了,大家伙儿都歇歇。”林大山扯着嗓子招呼大家开饭。
陆建往林大山身后看了看,也没看到想看到的身影,不禁有些失望,“林大哥,今天,怎么是你来送饭?”
“哦,张晓云和顾秋他们几个哥儿去柳树村赶集了,中饭就让我送过来。嘿嘿,今天这汤还是我做的,你们都尝尝。”林大山拿了几个饼子递给陆建。
中午吃饭的时候,陆扬明显发现自己弟弟今天的食欲不太好,今天的饼明明很好吃呀,陆扬觉得有些摸不着头脑。
美滋滋地吃完饭,几个人就在街上闲逛起来。东西都买好了下午没什么事,他们打算在街上随便走,看看有没有什么喜欢的东西。
回到家里,顾秋和林雨儿看着买回来的一大桌子东西,既有点儿心疼花出去的银子,有一种购物的满足感。
顾冬看着一大堆的东西,心花怒放,“哇,哥、雨儿哥你们买了这么多东西呀。”
“我这还有呢?”何正平拿着几带东西走过来。
“正平哥,你在县城里也买了东西呀。”顾秋笑着说。
“是呀,有些是朋友送的,有些是自己买的。今天一天带着小天累坏了吧,我买了点芸德斋的糕点回来,你们快尝尝吧。孩子给我带着就行啦。”何正平把糕点包装拆开放到桌上,从林雨儿那里把孩子抱了回来。
“正平哥,谢谢,芸德斋的糕点也是城里最有名的了,我们一定要好好尝尝。雨儿哥今天最累,你先吃。”顾秋捏了一块儿递给林雨儿。
林大山回来的时候,看都满满一桌子的东西,吓了一跳,想到这是顾秋为过节买的,心里又乐开了花。
说实话,端午节他已经好几年没有正式过过了。往年家里就他一个人,粽子也不会包,就是江涛就请他吃饭,喝点雄黄酒,塞给他几个粽子,就算过节了。
但是今年不一样,自己的哥儿会把节过得漂漂亮亮的,家里这么多人一定会很热闹。
“回来了,你看我们买了好多东西。正平哥还买了不少糕点,味道很好,你尝尝。”顾秋看大林大山回来了,高兴地拿了一块他觉得最好吃的山药枣泥桂花糕塞到林大山的嘴里。
软糯清甜的糕点在口里慢慢化开,带着桂花的醇香让林大山觉得甜美幸福无比,但是更让他觉得甜美幸福的是眼前这个人。
作者有话要说:
今天的第二更。。
第32章 第三十二章
今天是端午节,何正平给家里做工的人都放了假,还把之前这些天的工钱的都发了,让他们回去买几斤肉,买点酒,好好过个节。
在平城,过端午的习俗很多,包粽子、挂艾叶菖蒲、煮茶叶蛋,顾秋和林雨儿这两个哥儿聚在一块儿决定要过个隆重的节。毕竟家里这么热闹不容易。
这天早上一起来,林雨儿就给小天戴上荷包、在小孩的手腕、脚腕和脖子拴上五色丝线。荷包是林雨儿昨天就做好了的,还绣上了一只活灵活现的小公鸡,小天就是属鸡的。
以前自己没有孩子,绣了荷包也没人戴,现在自家可有了个可爱的孩子,看到小天好奇地扒拉着荷包林雨儿觉得可高兴了。
吃完早饭把林大山打发出去摘新鲜艾蒿,两个哥儿就开始忙活了。
茶叶蛋要煮得久才入味,所以先料理这个。
自家的母鸡吃得好生得蛋也多,考虑到端午要煮茶叶蛋,除了给小天蒸鸡蛋羹,剩下的鸡蛋顾秋全都留了起来,没有卖掉,现在足有二十多个。
林雨儿负责把这些易碎的蛋都洗干净,到时候还要放香干、海带这些东西一起煮,要是不洗干净那可不敢吃。
顾秋则负责配香料。上次元宵顾秋去县城里卖煎包,江涛也带了点茶叶蛋去买,自己当时吃了一个觉得味道特别好,特别香,而且入味特别深,连蛋黄都是有味道的。
后来顾秋特地跟金云讨教了一下,金云也不藏私,大大方方地跟他说了配方。今天顾秋就打算来试试行不行。
按照金云教的配好香料。顾秋另外烧了一锅开水,把林雨儿洗好的蛋放进入煮一会儿,等蛋白差不多都凝固再捞出来,敲破壳,方便入味。
敲壳其实挺有意思,顾秋和林雨儿两人一手拿着个蛋互碰,好好回味了一把童趣,把在一旁玩的顾冬都吸引过来。今天端午,何大夫也放了顾冬一天假。
几个人敲着鸡蛋,林大山提着满满两大篮子的艾蒿回来了。
“今天山上摘艾蒿的人太多了,一路上不知碰到多少人。”林大山感叹道。
“那你怎么还摘了这么多。”顾秋看着林大山手中的篮子问。
“没看见涛子,不知道他家有了没,我那些过去给他。”林大山放下一个篮子,提着另一个篮子去了江涛家里。回来的时候艾蒿没有送出去,手里竟然还带了几个茶叶蛋回来。
原来江涛早上已经去采了,只是两人没碰到而已。
“涛子让我带来几个茶叶蛋回来,我路上吃了一个味道很不错,你们尝尝。”
“这一大早的他们怎么就煮好了呢。”林雨儿想他们还没开始煮怎么人家就弄好了。
“哦,他们是昨儿晚上就煮上了的。”
“早知道我们也昨晚就煮上,一个晚上肯定能入味。”顾秋有些后悔今天才动手。
顾冬拿了一个,吃了以后非常喜欢,缠着顾秋问:“哥,你不是学了配方吗,咱家做的有这么好吃吗。”
顾秋顾左右而言他,打发顾冬去拿点东西,要煮得跟金云一个水平他觉得有点儿困难。
顾秋把鸡蛋放到装了香料的锅里,再放上一些香干、串好的海带还有切成块儿的肉,煮开后用小火慢慢煮着入味。
端午压轴的就是粽子了。
咨询了大家的意见,发现大家都比较喜欢咸口的肉粽,因此顾秋林雨儿决定多做点肉粽,甜口的蜜枣粽就少包点。
准备好糯米、箬叶,蜜枣、咸肉丁等东西,就开始包粽子了。除了要照顾小天的何正平,何大夫、林大山、顾冬都被拉进了包粽子的队伍。
何大夫还好,至于林大山和顾冬则是完全不会的。熟练的顾秋一边自己包,一边教他们:“先把箬叶像我这样的漏斗形状,对,然后放点糯米,再放咸肉,接着再放点糯米盖住肉馅,接着把上面多出来的叶子盖上,用绳子捆上就好了。”
顾秋话说得轻松,可是那两个做起来就没那么容易了。
林大山的手做不来这么精细的活,每次到了捆绳子的时候总是会功亏一篑,而顾冬那个家伙,包的粽子永远是漏的,而且包的肉永远比米多,在两个人尝试并且失败无数次之后,抱着孩子在一旁看着的何正平终于看不下去了,
“哎呀,你们俩怎么还没学会,我看着都会了,大山要不你抱会儿小天,我来包包看。”何正平看着大家有点儿手痒。
林大山失败了这么多次,早就不想再顾秋面前丢脸了,一听到何正平的话,立马起身让位。
现在小天在林家呆久了,和林大山已经熟了,偶尔被抱抱也是肯的。
何正平的确比林大山有天赋多了,凭着之前跟顾秋和林雨儿学的,自己拿起箬叶就包了起来。
过了一会儿,何正平把手里的粽子递给林雨儿,“你看,我这包的怎么样?”,话里明显有几分得意。
林雨儿忍住笑意,接过粽子,看了看,发现还挺象模象样的,虽然形状不够完美,但已经是一个合格的粽子了,“这是你第一次包吗,很不错嘛。”林雨儿笑着看着何正平给出了高分。
“比我们家大山包的好多了”,顾秋也凑过来看了一看,也觉得不错。
林大山听到顾秋的话,心里美滋滋的,虽然顾秋是夸了何正平,贬了自己,但是从顾秋嘴里听到“我们家大山”这话让他心花怒放,连连在小天脸颊上亲了好几口。
何大夫看到自己儿子的粽子,得意得笑了,心想着巧手不都是从我这遗传过去。何正平也没听到他老爹心里洋洋得意,得到了顾秋和林雨儿的表扬之后,自己又继续坐下了包,熟练以后竟然不必顾秋、林雨儿差。
茶叶蛋煮了差不多一个时辰之后就熄火了,里面的香干、海带都捞出吃了,林大山把锅端到阴凉的地方放着,让鸡蛋和肉在汤里浸泡入味。
四个人一起包粽子,效率就是快,一个早上差不多抱包了一百来个,咸的甜的分开蒸了两大锅。
中午大家的午饭就吃粽子,顾秋吃了一个甜的、咸的,味道都很好,但是相较于蜜枣粽顾秋也更喜欢肉粽,因为肉粽里加了点肥肉,蒸透之后油脂化开来渗透到米粒之中,让整个粽子变得生动起来,而蜜枣则显得清淡了一点,不过雨儿非常喜欢。
这么多粽子自家肯定吃不完,更多的是要送人的。林大山他们把粽子五个五个扎成一串,顾秋和林雨儿挨家挨户地给邻居还有江家、陆家还有张晓云这些相熟的人家送了粽子。当然也拿回来不少回礼,有粽子也有咸鸭蛋之类的。
下午的时候,自家煮的茶叶店也可以吃了,虽说还是比不上金云家的,但是味道还是很不错的,从家里几个人的吃相就可以看出来了。
一家人开开心心地过了一个端午。过了端午,到了六月就是收麦子的季节了。林大山家虽然种的不多,只有两三亩,但是这也关乎他们一年收获的重要粮食,这些麦子差不多就是林大山一家下一年的面食了,一家人都非常重视。
等到收了麦子,紧赶着还能在地里栽种一季菜,比如玉米、萝卜、白菜之类的。林大山决定等收完麦子之后再种一茬夏玉米,玉米是主食,不比白菜、萝卜只能当蔬菜,因此种玉米还是比较靠谱的。当然白菜、萝卜也种,不过少种点罢了。
收麦子的季节,庄户人家最怕的就是下雨了,要是下了雨不仅耽误收割,而且麦子受了潮不好保存,容易发霉。因此林大山最近总是担心天气,早晚都要出来看看天上的云,不过也看不出什么来。
“大山别担心了,等会儿就吃饭了。”顾秋看到站在门口紧锁眉头的林大山劝说道。
“到时候天肯定会晴的,而且咱家的地少,家里三个人加上顾冬,肯定收得快。就算天不晴,那咱现在愁也没用,天要下雨谁也拦不住的,该怎样还得怎么样。所以现在就别愁了,多吃点,养精蓄锐。”顾秋继续说。
听了顾秋的话林大山也想开了,现在担心没用,到时候加把力就像行了。林大山发现顾秋很有智慧,对于一些事情总能想的很开,而且还能说服他,口才也很好。
顾秋发现林大山也不回话,直直地看着他,灼热的目光让顾秋怪不好意思的,“你在想什么呢,跟你说话也不回。”
“没什么,就是觉得你很聪明,总能把事情想得很通透,而且口才也很好,总能说服我。”林大山拉住顾秋了的手。
站在院子门口顾秋觉得挺不好意思的,但是也不想放开林大山的手,就拉着林大山到后院摘辣椒去了,他们家的辣椒长得特别好,红通通的,整株都挂满了。
作者有话要说:
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第33章 第三十三章
看着地上堆得像小山一样高的红辣椒,林大山觉得有些难以置信,这辣椒也太丰产了,自家只不过只种了十来棵罢了,仅两天就摘了差不多几十斤,往后应该还会断断续续地再长出来。
顾秋看着这么多的辣椒也挺吃惊,当初买辣椒苗的时候,老板告诉他这种辣椒苗虽然贵一点但是辣椒产量特别高,而且味道很足,自己当时还是将信将疑的,现在是完全相信它的产量高了,但是辣不辣还要等吃过了才知道。
辣椒大丰收,中午的时候顾秋和林雨儿一起做了一桌全辣宴。
辣椒炒肉,酸辣土豆丝,凉拌海带丝,辣白菜,还有一锅酸辣鱼汤,大家伙儿吃得满面通红,鼻尖上都冒出了汗。
林雨儿也喜欢吃辣,但是偏偏不太能吃辣,吃几口菜就要喝口水冲冲辣味,一餐饭吃下来不知道喝了多少水。
顾秋看到这幅模样本来打算再下厨做个不辣的菜,却被林雨儿拉住了:“虽然很辣,但是也很过瘾。”
林雨儿的话说出了大家的心声。
“这辣椒味道的确够足,今年得记得留点种,明年接着种。”林大山吃下一大口辣椒炒肉。
顾秋点了点头,这么好的辣椒种当然要留着。
几十斤的辣椒新鲜吃肯定吃不完,晒成干辣椒也太多。顾秋盯着红彤彤的辣椒想要不做成辣椒酱,这边的人大多喜欢把辣椒晒干,做成油泼辣子,这样做虽然香,但是顾秋觉得味道太单调了,他还是比较喜欢辣椒酱。
和林雨儿商量了一下,说干就干,两人立马收拾起辣椒来。
辣椒放到水里洗一下放到竹匾里晾干然后开始剁。
剁辣椒这这活儿实在是太受罪了,剁了没多久手就被辣的发麻发痛,眼睛都辣红了,眼泪克制不住的往下流。
“要不咱歇会儿,我实在受不了了。”实在受不了的林雨儿可怜兮兮地说。
听到这话的顾秋立马放下手里的刀,他早就想停下来:“我也这么想,辣死我了真是。”
两个人连忙打了一盆冷水,把手浸在里面半个多小时,那种刺痛感才慢慢消失。
“辣椒酱咱们还继续做吗?”林雨儿这时候已经不想再继续。
顾秋看了看已经剁了一些的辣椒,突然想到以前自己阿爸做辣椒酱的时候是先把辣椒蒸过的,蒸过的辣椒应该会好一点的吧。
想了想,顾秋对林雨儿说:“我记得以前我阿爸做辣椒酱的时候好像都是先蒸过的,我去把辣椒拿去蒸了,你再泡会儿吧。”
辣椒蒸过之后就变软了,剁起来就不会飞溅,眼睛好受多了。顾秋又从箱子里翻出了冬天时候戴的手套,戴上手套虽然闷热,但是总比被辣椒辣到要好。
看到顾秋在剁辣椒,林雨儿自然不会坐在一旁干看着,他也学着顾秋找出了手套戴上,虽然还是会被辣到,但是情况好了很多。
挣扎着把辣椒剁完,两人又剁了点蒜末。
“总算好了,接下来是不是把它们拌到一起,加点调料就好了。”林雨儿如释重负地说。
“没有,还要炒过才行。”顾秋的话打破林雨儿美好的幻想。
看着林雨儿一副备受蹂躏的样子,顾秋笑着说:“辣椒让我来炒,你帮我烧火吧。”
林雨儿烧着了火,顾秋往锅里倒了点油烧热,加了一点糖和少许的醋,让后把剁碎的辣椒末一股脑倒了进去,房间里立马充满了一股呛人的气味,幸好之前林雨儿已经把厨房的门窗打开透气,要不然就惨了。
顾秋忍不住咳嗽起来,一只手捂住鼻子,一只手加了点盐翻炒,最后把蒜蓉倒进去,用小火多煮了几分钟。
一大锅红红的辣酱让人看着挺有食欲的,顾秋用筷子点了一点,尝了尝味道很好,非常香,或许因为辣椒是蒸过的原因,做出的酱口感软糯,没有生涩感,而且加了醋之后总感觉味道更丰富了。
林雨儿也点了一点尝了尝,点了点头感叹,:“总算没白受苦。”
晚饭吃的是面条。顾秋装了半碟辣酱放在桌上,喜欢吃辣的人可以自己酌量加一点。
吃完饭的时候,林大山看到了桌上没有平常用的辣油,而是一叠红艳艳的辣酱,不但而且闻着很香就挑了一点放到面里拌着吃,这一吃眼睛就亮了,味道非常好,带着点蒜香,让原本的面条变得更好吃了。
以前他也吃过辣椒酱,但是绝对不是这个味道。
林雨儿看到林大山脸上的表情笑着说:“好吃吧,我和顾秋花了一下午做的。”
林大山点了点头,又往面里加了半勺辣酱。
“这辣酱的确味道很好,比我以前吃过的都要好吃,特别香,这是怎么做的?”何正平喝了口面汤问。
顾秋把下午做辣椒的过程说了一遍。
何正平点点头:“我们这儿做辣椒酱一般都是辣椒和蒜剁碎了,加上盐、汤,搅拌发酵制成的,今天吃的这个放油里炒过所以特别香,而且辣椒是先蒸过的,做出来的酱很细腻,还有加了醋也是一个原因。”
顾秋听了点点头,试探着问:“你们觉得这个辣椒酱拿出去卖好卖吗?”
“我觉得应该可以。”林大山认真地点了点头,
“我也觉得不错”,何正平点了点头,“我有个朋友在县城里开了家杂货店,生意还不错,我觉得这些辣酱可以拿到他的店里代卖,这样会方便许多,你们觉得呢?”
“那最好不过,我们拿去卖肯定没那么方便。”顾秋觉得这样很好。
林大山去买了一些小罐子,把辣椒一小罐一小罐装好,然后用油纸封好,方便卖。
至于价钱,顾秋和林雨儿商量了一下决定卖十文钱一罐,何正平却把价格提到了十二文钱一罐。
“这会不会太贵了,卖不出去怎么办?”林雨儿有些担心地问。
“县城里的人大多比较宽裕,买东西也舍得花钱,贵一点没关系,而且好东西就要卖得贵一点,要是和一般的一个价钱,怎么体现出区别来。”何正平解释说。
“正平是做过大生意,这些事听他的没错。”顾秋在做生意方便还是比较信得过何正平的。
让人惊喜的是,辣椒酱的生意的确很好,仅仅三天三十来罐就都卖完了,那个杂货店老板还让何正平再送一些去。
没话什么本钱就赚到了六百多文,让林雨儿和顾秋尝到了甜头,他们把家里剩下的辣椒全用上了,另外还从村里买了几十斤辣椒,做成了辣椒酱,而且这次除了普通的辣酱,他们还做了一种加了肉末的辣椒酱,味道更加鲜美,价格也要贵一点,要十五文,拿到店里依然卖得很好。
虽然剁辣椒剁得手都快肿了,但是顾秋和林雨儿却觉得一点儿也没关系。不过当林大山看到他们剁辣椒的一幕后,再也不让他们剁辣椒了,自己把这个活接了过来。
辣椒酱生意一直做到辣椒的生产期过了两人才罢休。两个人算了算,光靠卖辣椒酱他们竟然赚了接近两贯钱。意犹未尽的他们说好了明年要多种些辣椒做辣酱卖。
日子一天天过去,离收麦子的时候越来越近,林大山已经把镰刀磨得锃亮。
顾秋心里也有些焦急:“大山,时间差不多了吧,怎么大家都还没开始割麦呢?”
“这个时候的庄稼一天一个样,村里人都等着呢,毕竟多长一天,今年的收成也多一点,大家都舍不得早点割,多等一天是一天。不过时间也差不多,咱明天就开始吧。”林大山细心给顾秋解释。
第二天,林大山就带着顾秋、林雨儿还有顾冬下地收麦子了,何大夫自家也有种麦子,何大夫和何正平也要收自家的地。至于何小天实在没办法就被托给了张晓云照顾,张晓云家的地都佃出去了,这时候也就不用忙着收地。
就像是会传染一般,林家开始收了,大家也就纷纷下地收麦子了。整个江家村的人仿佛都倾巢出动了一般,连四五岁的孩子都提个篮子在一边捡麦穗。
六月天正是天气最热的时候,毒热的太阳明晃晃得挂在天上,把人晒得油都要出来。林大山顾秋他们弯着腰拼命地舞动着镰刀,连喝口水的时间都没有,嘴上的皮都翘起来了。
这个时候也没什么精力好好做饭,林大山之前就买了挂面回来,面条扔水里一煮,烫两把青菜,放勺辣酱拌一拌,一餐就解决。
不过幸好他家地少,就熬了两天,地里的麦子就全都收完。
大热天的顶着太阳干重活,吃的又是辣的,顾秋和林雨儿嘴里都起了燎泡,把林大山心疼死,自个山上采了点清热解毒的药草回来每天煎给两人喝。
不过顾秋和林雨儿也不是娇惯的人,休息了半天之后就继续帮着林大山晒麦子,在掼床上把麦粒脱出来。
看着金灿灿的饱满的麦子装满了一筐又一筐,顾秋觉得就算再累也不怕。
第34章 第三十四章
今年林家的收成很不错,三亩地收了差不多七百斤的麦子。一筐筐的金黄的麦子让林家人的心定收了差不多七百了下来,就凭这些麦子,交了税之后也够一家人吃饱肚子了。
不仅仅是林家,整个江家村都洋溢着一股丰收的喜悦,今年是风调雨顺的一年,大家的收成都很不错。靠天吃饭的农家人最高兴的就是看到粮食丰收。不少地多的人家留够了自家要吃的,多出来的粮食拿去卖掉,还能换回不少银子。
按照江家村的惯例每次丰收后,各家都要用新麦做出各种各样的面食,一家人共同享用来庆祝丰收。
这个习俗对顾秋来说倒是很新鲜,在顾秋的家乡主要的粮食作物不是小麦而是稻米,丰收之后大家虽然也很高兴,但是也没有这种习俗。
一大早林大山就挑了一担晒得香喷喷的新麦去了村里的磨坊,但是一直等到大中午才挑着磨好的面粉回来。
“怎么去了这么久,磨麦子的人很多吗?”顾秋看到林大顶着大太阳回来,一身的汗,拧了条毛巾给他擦汗。
林大山放下肩上的担子,拿过毛巾擦了把脸说:“人很多,我以为今天我去的够早了,没想到一去已经有十来个等着了,今天磨坊里有的忙了。不过,今年收成特别好,我看所有人都是喜开颜笑的。”
顾秋对于做面食其实不是太在行,但是林雨儿最为一个土生土长的北方哥儿,他的手艺好的不得了。林雨儿主厨,顾秋打下手,花卷、发糕、烙饼、饺子,足足做了十来样,不过现在天气热,吃的放不住,所以每样都做得不多。
丰收的喜悦还没过去多久,村里却因为粮食发生了一场风波。
张晓云家里原本是有不少地的,有五亩旱地和一亩水田,但是因为汉子江有富没了,他一个人而且又没什么力气就把田佃给了村里的江有祥一家,说好每年要分给他四成的粮食。
江有祥这个人比较滑头,但是因为他跟江有富也算是表亲,张晓云也就把田佃给了他。江有祥往年给张晓云的粮食总是有些缺斤少两的,张晓云看在是亲戚的份上也不计较。
今年江有祥照样送了粮食了,放下粮食,打声招呼就走了。
粮食的分量光是用眼睛看就远远不足,张晓云仔细看了看这麦子,发现这些根本不是新麦,而是往年的陈麦,压在下面的麦子甚至都有些发霉了。
张晓云都快气晕了。他想江有祥一定是欺负他家里只有一个人,不敢和他斗,才总是缺斤少两,前两年他又都是忍气吞声,更是让他觉得软弱可欺,今年竟然这么过分,自己要是在忍下去,说不定明年他就不送粮食过来了。
张晓云一气之下就把事情告到里正江峰那里去。
江峰为人听了张晓云的话,想到江有祥平时的为人,当时就信了几分,后来又到张晓云家亲自检查了那些粮食,不得不感叹江有祥这人也太缺德了,好歹是亲戚,竟然送坏掉的粮食过来,真是丢江家人的脸。
江峰直接去了江有祥家让他赶紧把新的粮食给张晓云送过,江有祥当着村长的面答应得好好的,说明天就送。
结果不仅没送,江有祥家的那个凶悍的哥儿竟然找上门来了。
“张晓云,这地虽然是你家的,但是从开播到下种,从铲地到上肥,再到收割脱粒那样不是我们家做的,况且你家的地又不是什么好地,一点也不肥,你凭什么要四成粮食呀,还闹到里正那里去,你要不要脸呀!”江有祥家的双手叉腰气势汹汹地质问张晓云。
“四成是当时租地的时候就当着里正的面说好的,而且村里一般佃地都是收五成的,当初还是你们扯表亲的名头硬是改成了给四成粮。”张晓云怒极反笑。
“我呸,你这个克夫的扫把星,活活把我们家有富给克死了,白白得了那么些地。一个死了汉子的哥儿,不躲在家里安安分分过日子,到处在外面勾三搭四。我们家有富真是可怜,花钱娶了你这么个哥儿,活活被克死,留下的这些地以后还不知姓不姓江呢,还不如直接给了有祥呢。”江有祥家的哥儿指着张晓云破口大骂。
张晓云看着他越说越过分,心里怒火翻腾,不过他也没跟他吵下去。吵也没用,要是不行他就去找村里的长老和里正,总能解决的。
张晓云站起身把这个人推到了门外,砰的把门锁上,眼不见为净。
“被我说中了吧,你这个不要脸的,还跟我要粮食,你想都别想……”江有祥家的不解气站在门口继续扯着嗓子骂,他想着这个张晓云最好欺负了,好好吓唬两下说不定就服软。
“你骂够了没有。”林雨儿在家里隐隐约约听到有吵架的声音,循声而来,发现江有祥家的哥儿竟然在张晓云家门口破口大骂,他和张晓云关系一向挺好,自然见不得这样的事。
“关你什么事,物以类聚,你和张晓云一样都不是什么好东西。”江有祥家的正在气头,什么话都说出来。
这时候,只见张晓云家的门一开,一盆脏水泼上来,把江有祥家的淋成了个落汤鸡。
江有祥家的一时愣住了,他没想到张晓云竟然会动手,反映过来就一脸凶神恶煞地去扯张晓云的头发。
林雨儿看到忙上去拉架。
“快给我住手,真是太不像话。”里正江峰的一声怒喝把江有祥家的给喝止住了。
原来,里正关心着张晓云的这件事今天去了江有祥家里问粮食送过去没有。结果得知江有祥不仅没有按约定把粮食送过去,而且他家的哥儿还来找到张晓云家里去了,他就带着江有祥赶紧过来了,正好看到了这一幕。
“狗蛋,你是怎么管你家哥儿的,啊!”江峰气得连江有祥小时候的诨名都喊了出来。
“还不过来,还到人家门口闹,你丢不丢人。”江有祥红着脸大声地骂道。
“里正,他就这火爆脾气,你看。”江有祥厚着脸皮说。
“江有祥,你光说我……。”江有祥家的一向凶悍,听到自己汉子一直说他,忍不住回嘴。
江有祥瞪了他一眼示意他住嘴,江有祥家的意识到这是在外面,还是当着里正的面,撇撇嘴不说话了。
看着这个场景,江峰都替这夫夫两脸红。
村里的人一向八卦,听到这里有人吵架,都过来看热闹。江峰看着围观的人越来越多,也不好当场处理这件事,就把江有祥夫夫俩先赶回家去了。
“晓云呀,今天是你受委屈了。”江峰看着张晓云说。
“是呀,江有祥家的那个真是太过分了,都欺负上门来了。里正,你可得为晓云作主呀。”林雨儿生气地说。
江峰点点头,“这是自然,这件事错都在他们,晓云这件事你想要怎么处理。”
张晓云认真地说:“首先江有祥家的要给我四成粮食,这是当初约定好的,不能变。这些年他们家缺斤少两的我就算了,我也不追究了,但是往后我家的地也不再佃给他们了。还有,今天江有祥家的在我家门口胡说八道,不知让多少人听到了,有损我的名声,我希望能给个说法。”
江峰想起刚刚看的那一幕觉得张晓云的要求也都是合情合理的。
“那行,等会儿我就去江有祥家亲自盯着他让他把今年的四成粮食给你送过来。既然你决定不再往后不再佃地给他家了,那明天你到我家里来,我和三叔公给你做个见证,把这事儿给说清楚了,另外让江有祥家的给你道个歉,你看这行不。”江峰说出来自己的解决办法。
张晓云点点头同意了。
有了里正和三叔公亲自出面,事情顺利解决了。
当天林大山、林雨儿陪着张晓云一
陆扬抹了把脸上的汗,看着还在忙的弟弟,有些摸不着头脑,自己的弟弟最近也不知道怎么了,跟打了鸡血似的,而且每到快吃饭的干得特别卖力。
“歇会儿吧,快吃饭了,热死了,一起去洗个脸。”陆扬硬拽着自己弟弟去洗了脸。
家里的哥儿都出门了,中午的饼子都是林大山热好的,另外林大山还自己做了个汤送来。
“吃饭了,吃饭了,大家伙儿都歇歇。”林大山扯着嗓子招呼大家开饭。
陆建往林大山身后看了看,也没看到想看到的身影,不禁有些失望,“林大哥,今天,怎么是你来送饭?”
“哦,张晓云和顾秋他们几个哥儿去柳树村赶集了,中饭就让我送过来。嘿嘿,今天这汤还是我做的,你们都尝尝。”林大山拿了几个饼子递给陆建。
中午吃饭的时候,陆扬明显发现自己弟弟今天的食欲不太好,今天的饼明明很好吃呀,陆扬觉得有些摸不着头脑。
美滋滋地吃完饭,几个人就在街上闲逛起来。东西都买好了下午没什么事,他们打算在街上随便走,看看有没有什么喜欢的东西。
回到家里,顾秋和林雨儿看着买回来的一大桌子东西,既有点儿心疼花出去的银子,有一种购物的满足感。
顾冬看着一大堆的东西,心花怒放,“哇,哥、雨儿哥你们买了这么多东西呀。”
“我这还有呢?”何正平拿着几带东西走过来。
“正平哥,你在县城里也买了东西呀。”顾秋笑着说。
“是呀,有些是朋友送的,有些是自己买的。今天一天带着小天累坏了吧,我买了点芸德斋的糕点回来,你们快尝尝吧。孩子给我带着就行啦。”何正平把糕点包装拆开放到桌上,从林雨儿那里把孩子抱了回来。
“正平哥,谢谢,芸德斋的糕点也是城里最有名的了,我们一定要好好尝尝。雨儿哥今天最累,你先吃。”顾秋捏了一块儿递给林雨儿。
林大山回来的时候,看都满满一桌子的东西,吓了一跳,想到这是顾秋为过节买的,心里又乐开了花。
说实话,端午节他已经好几年没有正式过过了。往年家里就他一个人,粽子也不会包,就是江涛就请他吃饭,喝点雄黄酒,塞给他几个粽子,就算过节了。
但是今年不一样,自己的哥儿会把节过得漂漂亮亮的,家里这么多人一定会很热闹。
“回来了,你看我们买了好多东西。正平哥还买了不少糕点,味道很好,你尝尝。”顾秋看大林大山回来了,高兴地拿了一块他觉得最好吃的山药枣泥桂花糕塞到林大山的嘴里。
软糯清甜的糕点在口里慢慢化开,带着桂花的醇香让林大山觉得甜美幸福无比,但是更让他觉得甜美幸福的是眼前这个人。
作者有话要说:
今天的第二更。。
第32章 第三十二章
今天是端午节,何正平给家里做工的人都放了假,还把之前这些天的工钱的都发了,让他们回去买几斤肉,买点酒,好好过个节。
在平城,过端午的习俗很多,包粽子、挂艾叶菖蒲、煮茶叶蛋,顾秋和林雨儿这两个哥儿聚在一块儿决定要过个隆重的节。毕竟家里这么热闹不容易。
这天早上一起来,林雨儿就给小天戴上荷包、在小孩的手腕、脚腕和脖子拴上五色丝线。荷包是林雨儿昨天就做好了的,还绣上了一只活灵活现的小公鸡,小天就是属鸡的。
以前自己没有孩子,绣了荷包也没人戴,现在自家可有了个可爱的孩子,看到小天好奇地扒拉着荷包林雨儿觉得可高兴了。
吃完早饭把林大山打发出去摘新鲜艾蒿,两个哥儿就开始忙活了。
茶叶蛋要煮得久才入味,所以先料理这个。
自家的母鸡吃得好生得蛋也多,考虑到端午要煮茶叶蛋,除了给小天蒸鸡蛋羹,剩下的鸡蛋顾秋全都留了起来,没有卖掉,现在足有二十多个。
林雨儿负责把这些易碎的蛋都洗干净,到时候还要放香干、海带这些东西一起煮,要是不洗干净那可不敢吃。
顾秋则负责配香料。上次元宵顾秋去县城里卖煎包,江涛也带了点茶叶蛋去买,自己当时吃了一个觉得味道特别好,特别香,而且入味特别深,连蛋黄都是有味道的。
后来顾秋特地跟金云讨教了一下,金云也不藏私,大大方方地跟他说了配方。今天顾秋就打算来试试行不行。
按照金云教的配好香料。顾秋另外烧了一锅开水,把林雨儿洗好的蛋放进入煮一会儿,等蛋白差不多都凝固再捞出来,敲破壳,方便入味。
敲壳其实挺有意思,顾秋和林雨儿两人一手拿着个蛋互碰,好好回味了一把童趣,把在一旁玩的顾冬都吸引过来。今天端午,何大夫也放了顾冬一天假。
几个人敲着鸡蛋,林大山提着满满两大篮子的艾蒿回来了。
“今天山上摘艾蒿的人太多了,一路上不知碰到多少人。”林大山感叹道。
“那你怎么还摘了这么多。”顾秋看着林大山手中的篮子问。
“没看见涛子,不知道他家有了没,我那些过去给他。”林大山放下一个篮子,提着另一个篮子去了江涛家里。回来的时候艾蒿没有送出去,手里竟然还带了几个茶叶蛋回来。
原来江涛早上已经去采了,只是两人没碰到而已。
“涛子让我带来几个茶叶蛋回来,我路上吃了一个味道很不错,你们尝尝。”
“这一大早的他们怎么就煮好了呢。”林雨儿想他们还没开始煮怎么人家就弄好了。
“哦,他们是昨儿晚上就煮上了的。”
“早知道我们也昨晚就煮上,一个晚上肯定能入味。”顾秋有些后悔今天才动手。
顾冬拿了一个,吃了以后非常喜欢,缠着顾秋问:“哥,你不是学了配方吗,咱家做的有这么好吃吗。”
顾秋顾左右而言他,打发顾冬去拿点东西,要煮得跟金云一个水平他觉得有点儿困难。
顾秋把鸡蛋放到装了香料的锅里,再放上一些香干、串好的海带还有切成块儿的肉,煮开后用小火慢慢煮着入味。
端午压轴的就是粽子了。
咨询了大家的意见,发现大家都比较喜欢咸口的肉粽,因此顾秋林雨儿决定多做点肉粽,甜口的蜜枣粽就少包点。
准备好糯米、箬叶,蜜枣、咸肉丁等东西,就开始包粽子了。除了要照顾小天的何正平,何大夫、林大山、顾冬都被拉进了包粽子的队伍。
何大夫还好,至于林大山和顾冬则是完全不会的。熟练的顾秋一边自己包,一边教他们:“先把箬叶像我这样的漏斗形状,对,然后放点糯米,再放咸肉,接着再放点糯米盖住肉馅,接着把上面多出来的叶子盖上,用绳子捆上就好了。”
顾秋话说得轻松,可是那两个做起来就没那么容易了。
林大山的手做不来这么精细的活,每次到了捆绳子的时候总是会功亏一篑,而顾冬那个家伙,包的粽子永远是漏的,而且包的肉永远比米多,在两个人尝试并且失败无数次之后,抱着孩子在一旁看着的何正平终于看不下去了,
“哎呀,你们俩怎么还没学会,我看着都会了,大山要不你抱会儿小天,我来包包看。”何正平看着大家有点儿手痒。
林大山失败了这么多次,早就不想再顾秋面前丢脸了,一听到何正平的话,立马起身让位。
现在小天在林家呆久了,和林大山已经熟了,偶尔被抱抱也是肯的。
何正平的确比林大山有天赋多了,凭着之前跟顾秋和林雨儿学的,自己拿起箬叶就包了起来。
过了一会儿,何正平把手里的粽子递给林雨儿,“你看,我这包的怎么样?”,话里明显有几分得意。
林雨儿忍住笑意,接过粽子,看了看,发现还挺象模象样的,虽然形状不够完美,但已经是一个合格的粽子了,“这是你第一次包吗,很不错嘛。”林雨儿笑着看着何正平给出了高分。
“比我们家大山包的好多了”,顾秋也凑过来看了一看,也觉得不错。
林大山听到顾秋的话,心里美滋滋的,虽然顾秋是夸了何正平,贬了自己,但是从顾秋嘴里听到“我们家大山”这话让他心花怒放,连连在小天脸颊上亲了好几口。
何大夫看到自己儿子的粽子,得意得笑了,心想着巧手不都是从我这遗传过去。何正平也没听到他老爹心里洋洋得意,得到了顾秋和林雨儿的表扬之后,自己又继续坐下了包,熟练以后竟然不必顾秋、林雨儿差。
茶叶蛋煮了差不多一个时辰之后就熄火了,里面的香干、海带都捞出吃了,林大山把锅端到阴凉的地方放着,让鸡蛋和肉在汤里浸泡入味。
四个人一起包粽子,效率就是快,一个早上差不多抱包了一百来个,咸的甜的分开蒸了两大锅。
中午大家的午饭就吃粽子,顾秋吃了一个甜的、咸的,味道都很好,但是相较于蜜枣粽顾秋也更喜欢肉粽,因为肉粽里加了点肥肉,蒸透之后油脂化开来渗透到米粒之中,让整个粽子变得生动起来,而蜜枣则显得清淡了一点,不过雨儿非常喜欢。
这么多粽子自家肯定吃不完,更多的是要送人的。林大山他们把粽子五个五个扎成一串,顾秋和林雨儿挨家挨户地给邻居还有江家、陆家还有张晓云这些相熟的人家送了粽子。当然也拿回来不少回礼,有粽子也有咸鸭蛋之类的。
下午的时候,自家煮的茶叶店也可以吃了,虽说还是比不上金云家的,但是味道还是很不错的,从家里几个人的吃相就可以看出来了。
一家人开开心心地过了一个端午。过了端午,到了六月就是收麦子的季节了。林大山家虽然种的不多,只有两三亩,但是这也关乎他们一年收获的重要粮食,这些麦子差不多就是林大山一家下一年的面食了,一家人都非常重视。
等到收了麦子,紧赶着还能在地里栽种一季菜,比如玉米、萝卜、白菜之类的。林大山决定等收完麦子之后再种一茬夏玉米,玉米是主食,不比白菜、萝卜只能当蔬菜,因此种玉米还是比较靠谱的。当然白菜、萝卜也种,不过少种点罢了。
收麦子的季节,庄户人家最怕的就是下雨了,要是下了雨不仅耽误收割,而且麦子受了潮不好保存,容易发霉。因此林大山最近总是担心天气,早晚都要出来看看天上的云,不过也看不出什么来。
“大山别担心了,等会儿就吃饭了。”顾秋看到站在门口紧锁眉头的林大山劝说道。
“到时候天肯定会晴的,而且咱家的地少,家里三个人加上顾冬,肯定收得快。就算天不晴,那咱现在愁也没用,天要下雨谁也拦不住的,该怎样还得怎么样。所以现在就别愁了,多吃点,养精蓄锐。”顾秋继续说。
听了顾秋的话林大山也想开了,现在担心没用,到时候加把力就像行了。林大山发现顾秋很有智慧,对于一些事情总能想的很开,而且还能说服他,口才也很好。
顾秋发现林大山也不回话,直直地看着他,灼热的目光让顾秋怪不好意思的,“你在想什么呢,跟你说话也不回。”
“没什么,就是觉得你很聪明,总能把事情想得很通透,而且口才也很好,总能说服我。”林大山拉住顾秋了的手。
站在院子门口顾秋觉得挺不好意思的,但是也不想放开林大山的手,就拉着林大山到后院摘辣椒去了,他们家的辣椒长得特别好,红通通的,整株都挂满了。
作者有话要说:
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第33章 第三十三章
看着地上堆得像小山一样高的红辣椒,林大山觉得有些难以置信,这辣椒也太丰产了,自家只不过只种了十来棵罢了,仅两天就摘了差不多几十斤,往后应该还会断断续续地再长出来。
顾秋看着这么多的辣椒也挺吃惊,当初买辣椒苗的时候,老板告诉他这种辣椒苗虽然贵一点但是辣椒产量特别高,而且味道很足,自己当时还是将信将疑的,现在是完全相信它的产量高了,但是辣不辣还要等吃过了才知道。
辣椒大丰收,中午的时候顾秋和林雨儿一起做了一桌全辣宴。
辣椒炒肉,酸辣土豆丝,凉拌海带丝,辣白菜,还有一锅酸辣鱼汤,大家伙儿吃得满面通红,鼻尖上都冒出了汗。
林雨儿也喜欢吃辣,但是偏偏不太能吃辣,吃几口菜就要喝口水冲冲辣味,一餐饭吃下来不知道喝了多少水。
顾秋看到这幅模样本来打算再下厨做个不辣的菜,却被林雨儿拉住了:“虽然很辣,但是也很过瘾。”
林雨儿的话说出了大家的心声。
“这辣椒味道的确够足,今年得记得留点种,明年接着种。”林大山吃下一大口辣椒炒肉。
顾秋点了点头,这么好的辣椒种当然要留着。
几十斤的辣椒新鲜吃肯定吃不完,晒成干辣椒也太多。顾秋盯着红彤彤的辣椒想要不做成辣椒酱,这边的人大多喜欢把辣椒晒干,做成油泼辣子,这样做虽然香,但是顾秋觉得味道太单调了,他还是比较喜欢辣椒酱。
和林雨儿商量了一下,说干就干,两人立马收拾起辣椒来。
辣椒放到水里洗一下放到竹匾里晾干然后开始剁。
剁辣椒这这活儿实在是太受罪了,剁了没多久手就被辣的发麻发痛,眼睛都辣红了,眼泪克制不住的往下流。
“要不咱歇会儿,我实在受不了了。”实在受不了的林雨儿可怜兮兮地说。
听到这话的顾秋立马放下手里的刀,他早就想停下来:“我也这么想,辣死我了真是。”
两个人连忙打了一盆冷水,把手浸在里面半个多小时,那种刺痛感才慢慢消失。
“辣椒酱咱们还继续做吗?”林雨儿这时候已经不想再继续。
顾秋看了看已经剁了一些的辣椒,突然想到以前自己阿爸做辣椒酱的时候是先把辣椒蒸过的,蒸过的辣椒应该会好一点的吧。
想了想,顾秋对林雨儿说:“我记得以前我阿爸做辣椒酱的时候好像都是先蒸过的,我去把辣椒拿去蒸了,你再泡会儿吧。”
辣椒蒸过之后就变软了,剁起来就不会飞溅,眼睛好受多了。顾秋又从箱子里翻出了冬天时候戴的手套,戴上手套虽然闷热,但是总比被辣椒辣到要好。
看到顾秋在剁辣椒,林雨儿自然不会坐在一旁干看着,他也学着顾秋找出了手套戴上,虽然还是会被辣到,但是情况好了很多。
挣扎着把辣椒剁完,两人又剁了点蒜末。
“总算好了,接下来是不是把它们拌到一起,加点调料就好了。”林雨儿如释重负地说。
“没有,还要炒过才行。”顾秋的话打破林雨儿美好的幻想。
看着林雨儿一副备受蹂躏的样子,顾秋笑着说:“辣椒让我来炒,你帮我烧火吧。”
林雨儿烧着了火,顾秋往锅里倒了点油烧热,加了一点糖和少许的醋,让后把剁碎的辣椒末一股脑倒了进去,房间里立马充满了一股呛人的气味,幸好之前林雨儿已经把厨房的门窗打开透气,要不然就惨了。
顾秋忍不住咳嗽起来,一只手捂住鼻子,一只手加了点盐翻炒,最后把蒜蓉倒进去,用小火多煮了几分钟。
一大锅红红的辣酱让人看着挺有食欲的,顾秋用筷子点了一点,尝了尝味道很好,非常香,或许因为辣椒是蒸过的原因,做出的酱口感软糯,没有生涩感,而且加了醋之后总感觉味道更丰富了。
林雨儿也点了一点尝了尝,点了点头感叹,:“总算没白受苦。”
晚饭吃的是面条。顾秋装了半碟辣酱放在桌上,喜欢吃辣的人可以自己酌量加一点。
吃完饭的时候,林大山看到了桌上没有平常用的辣油,而是一叠红艳艳的辣酱,不但而且闻着很香就挑了一点放到面里拌着吃,这一吃眼睛就亮了,味道非常好,带着点蒜香,让原本的面条变得更好吃了。
以前他也吃过辣椒酱,但是绝对不是这个味道。
林雨儿看到林大山脸上的表情笑着说:“好吃吧,我和顾秋花了一下午做的。”
林大山点了点头,又往面里加了半勺辣酱。
“这辣酱的确味道很好,比我以前吃过的都要好吃,特别香,这是怎么做的?”何正平喝了口面汤问。
顾秋把下午做辣椒的过程说了一遍。
何正平点点头:“我们这儿做辣椒酱一般都是辣椒和蒜剁碎了,加上盐、汤,搅拌发酵制成的,今天吃的这个放油里炒过所以特别香,而且辣椒是先蒸过的,做出来的酱很细腻,还有加了醋也是一个原因。”
顾秋听了点点头,试探着问:“你们觉得这个辣椒酱拿出去卖好卖吗?”
“我觉得应该可以。”林大山认真地点了点头,
“我也觉得不错”,何正平点了点头,“我有个朋友在县城里开了家杂货店,生意还不错,我觉得这些辣酱可以拿到他的店里代卖,这样会方便许多,你们觉得呢?”
“那最好不过,我们拿去卖肯定没那么方便。”顾秋觉得这样很好。
林大山去买了一些小罐子,把辣椒一小罐一小罐装好,然后用油纸封好,方便卖。
至于价钱,顾秋和林雨儿商量了一下决定卖十文钱一罐,何正平却把价格提到了十二文钱一罐。
“这会不会太贵了,卖不出去怎么办?”林雨儿有些担心地问。
“县城里的人大多比较宽裕,买东西也舍得花钱,贵一点没关系,而且好东西就要卖得贵一点,要是和一般的一个价钱,怎么体现出区别来。”何正平解释说。
“正平是做过大生意,这些事听他的没错。”顾秋在做生意方便还是比较信得过何正平的。
让人惊喜的是,辣椒酱的生意的确很好,仅仅三天三十来罐就都卖完了,那个杂货店老板还让何正平再送一些去。
没话什么本钱就赚到了六百多文,让林雨儿和顾秋尝到了甜头,他们把家里剩下的辣椒全用上了,另外还从村里买了几十斤辣椒,做成了辣椒酱,而且这次除了普通的辣酱,他们还做了一种加了肉末的辣椒酱,味道更加鲜美,价格也要贵一点,要十五文,拿到店里依然卖得很好。
虽然剁辣椒剁得手都快肿了,但是顾秋和林雨儿却觉得一点儿也没关系。不过当林大山看到他们剁辣椒的一幕后,再也不让他们剁辣椒了,自己把这个活接了过来。
辣椒酱生意一直做到辣椒的生产期过了两人才罢休。两个人算了算,光靠卖辣椒酱他们竟然赚了接近两贯钱。意犹未尽的他们说好了明年要多种些辣椒做辣酱卖。
日子一天天过去,离收麦子的时候越来越近,林大山已经把镰刀磨得锃亮。
顾秋心里也有些焦急:“大山,时间差不多了吧,怎么大家都还没开始割麦呢?”
“这个时候的庄稼一天一个样,村里人都等着呢,毕竟多长一天,今年的收成也多一点,大家都舍不得早点割,多等一天是一天。不过时间也差不多,咱明天就开始吧。”林大山细心给顾秋解释。
第二天,林大山就带着顾秋、林雨儿还有顾冬下地收麦子了,何大夫自家也有种麦子,何大夫和何正平也要收自家的地。至于何小天实在没办法就被托给了张晓云照顾,张晓云家的地都佃出去了,这时候也就不用忙着收地。
就像是会传染一般,林家开始收了,大家也就纷纷下地收麦子了。整个江家村的人仿佛都倾巢出动了一般,连四五岁的孩子都提个篮子在一边捡麦穗。
六月天正是天气最热的时候,毒热的太阳明晃晃得挂在天上,把人晒得油都要出来。林大山顾秋他们弯着腰拼命地舞动着镰刀,连喝口水的时间都没有,嘴上的皮都翘起来了。
这个时候也没什么精力好好做饭,林大山之前就买了挂面回来,面条扔水里一煮,烫两把青菜,放勺辣酱拌一拌,一餐就解决。
不过幸好他家地少,就熬了两天,地里的麦子就全都收完。
大热天的顶着太阳干重活,吃的又是辣的,顾秋和林雨儿嘴里都起了燎泡,把林大山心疼死,自个山上采了点清热解毒的药草回来每天煎给两人喝。
不过顾秋和林雨儿也不是娇惯的人,休息了半天之后就继续帮着林大山晒麦子,在掼床上把麦粒脱出来。
看着金灿灿的饱满的麦子装满了一筐又一筐,顾秋觉得就算再累也不怕。
第34章 第三十四章
今年林家的收成很不错,三亩地收了差不多七百斤的麦子。一筐筐的金黄的麦子让林家人的心定收了差不多七百了下来,就凭这些麦子,交了税之后也够一家人吃饱肚子了。
不仅仅是林家,整个江家村都洋溢着一股丰收的喜悦,今年是风调雨顺的一年,大家的收成都很不错。靠天吃饭的农家人最高兴的就是看到粮食丰收。不少地多的人家留够了自家要吃的,多出来的粮食拿去卖掉,还能换回不少银子。
按照江家村的惯例每次丰收后,各家都要用新麦做出各种各样的面食,一家人共同享用来庆祝丰收。
这个习俗对顾秋来说倒是很新鲜,在顾秋的家乡主要的粮食作物不是小麦而是稻米,丰收之后大家虽然也很高兴,但是也没有这种习俗。
一大早林大山就挑了一担晒得香喷喷的新麦去了村里的磨坊,但是一直等到大中午才挑着磨好的面粉回来。
“怎么去了这么久,磨麦子的人很多吗?”顾秋看到林大顶着大太阳回来,一身的汗,拧了条毛巾给他擦汗。
林大山放下肩上的担子,拿过毛巾擦了把脸说:“人很多,我以为今天我去的够早了,没想到一去已经有十来个等着了,今天磨坊里有的忙了。不过,今年收成特别好,我看所有人都是喜开颜笑的。”
顾秋对于做面食其实不是太在行,但是林雨儿最为一个土生土长的北方哥儿,他的手艺好的不得了。林雨儿主厨,顾秋打下手,花卷、发糕、烙饼、饺子,足足做了十来样,不过现在天气热,吃的放不住,所以每样都做得不多。
丰收的喜悦还没过去多久,村里却因为粮食发生了一场风波。
张晓云家里原本是有不少地的,有五亩旱地和一亩水田,但是因为汉子江有富没了,他一个人而且又没什么力气就把田佃给了村里的江有祥一家,说好每年要分给他四成的粮食。
江有祥这个人比较滑头,但是因为他跟江有富也算是表亲,张晓云也就把田佃给了他。江有祥往年给张晓云的粮食总是有些缺斤少两的,张晓云看在是亲戚的份上也不计较。
今年江有祥照样送了粮食了,放下粮食,打声招呼就走了。
粮食的分量光是用眼睛看就远远不足,张晓云仔细看了看这麦子,发现这些根本不是新麦,而是往年的陈麦,压在下面的麦子甚至都有些发霉了。
张晓云都快气晕了。他想江有祥一定是欺负他家里只有一个人,不敢和他斗,才总是缺斤少两,前两年他又都是忍气吞声,更是让他觉得软弱可欺,今年竟然这么过分,自己要是在忍下去,说不定明年他就不送粮食过来了。
张晓云一气之下就把事情告到里正江峰那里去。
江峰为人听了张晓云的话,想到江有祥平时的为人,当时就信了几分,后来又到张晓云家亲自检查了那些粮食,不得不感叹江有祥这人也太缺德了,好歹是亲戚,竟然送坏掉的粮食过来,真是丢江家人的脸。
江峰直接去了江有祥家让他赶紧把新的粮食给张晓云送过,江有祥当着村长的面答应得好好的,说明天就送。
结果不仅没送,江有祥家的那个凶悍的哥儿竟然找上门来了。
“张晓云,这地虽然是你家的,但是从开播到下种,从铲地到上肥,再到收割脱粒那样不是我们家做的,况且你家的地又不是什么好地,一点也不肥,你凭什么要四成粮食呀,还闹到里正那里去,你要不要脸呀!”江有祥家的双手叉腰气势汹汹地质问张晓云。
“四成是当时租地的时候就当着里正的面说好的,而且村里一般佃地都是收五成的,当初还是你们扯表亲的名头硬是改成了给四成粮。”张晓云怒极反笑。
“我呸,你这个克夫的扫把星,活活把我们家有富给克死了,白白得了那么些地。一个死了汉子的哥儿,不躲在家里安安分分过日子,到处在外面勾三搭四。我们家有富真是可怜,花钱娶了你这么个哥儿,活活被克死,留下的这些地以后还不知姓不姓江呢,还不如直接给了有祥呢。”江有祥家的哥儿指着张晓云破口大骂。
张晓云看着他越说越过分,心里怒火翻腾,不过他也没跟他吵下去。吵也没用,要是不行他就去找村里的长老和里正,总能解决的。
张晓云站起身把这个人推到了门外,砰的把门锁上,眼不见为净。
“被我说中了吧,你这个不要脸的,还跟我要粮食,你想都别想……”江有祥家的不解气站在门口继续扯着嗓子骂,他想着这个张晓云最好欺负了,好好吓唬两下说不定就服软。
“你骂够了没有。”林雨儿在家里隐隐约约听到有吵架的声音,循声而来,发现江有祥家的哥儿竟然在张晓云家门口破口大骂,他和张晓云关系一向挺好,自然见不得这样的事。
“关你什么事,物以类聚,你和张晓云一样都不是什么好东西。”江有祥家的正在气头,什么话都说出来。
这时候,只见张晓云家的门一开,一盆脏水泼上来,把江有祥家的淋成了个落汤鸡。
江有祥家的一时愣住了,他没想到张晓云竟然会动手,反映过来就一脸凶神恶煞地去扯张晓云的头发。
林雨儿看到忙上去拉架。
“快给我住手,真是太不像话。”里正江峰的一声怒喝把江有祥家的给喝止住了。
原来,里正关心着张晓云的这件事今天去了江有祥家里问粮食送过去没有。结果得知江有祥不仅没有按约定把粮食送过去,而且他家的哥儿还来找到张晓云家里去了,他就带着江有祥赶紧过来了,正好看到了这一幕。
“狗蛋,你是怎么管你家哥儿的,啊!”江峰气得连江有祥小时候的诨名都喊了出来。
“还不过来,还到人家门口闹,你丢不丢人。”江有祥红着脸大声地骂道。
“里正,他就这火爆脾气,你看。”江有祥厚着脸皮说。
“江有祥,你光说我……。”江有祥家的一向凶悍,听到自己汉子一直说他,忍不住回嘴。
江有祥瞪了他一眼示意他住嘴,江有祥家的意识到这是在外面,还是当着里正的面,撇撇嘴不说话了。
看着这个场景,江峰都替这夫夫两脸红。
村里的人一向八卦,听到这里有人吵架,都过来看热闹。江峰看着围观的人越来越多,也不好当场处理这件事,就把江有祥夫夫俩先赶回家去了。
“晓云呀,今天是你受委屈了。”江峰看着张晓云说。
“是呀,江有祥家的那个真是太过分了,都欺负上门来了。里正,你可得为晓云作主呀。”林雨儿生气地说。
江峰点点头,“这是自然,这件事错都在他们,晓云这件事你想要怎么处理。”
张晓云认真地说:“首先江有祥家的要给我四成粮食,这是当初约定好的,不能变。这些年他们家缺斤少两的我就算了,我也不追究了,但是往后我家的地也不再佃给他们了。还有,今天江有祥家的在我家门口胡说八道,不知让多少人听到了,有损我的名声,我希望能给个说法。”
江峰想起刚刚看的那一幕觉得张晓云的要求也都是合情合理的。
“那行,等会儿我就去江有祥家亲自盯着他让他把今年的四成粮食给你送过来。既然你决定不再往后不再佃地给他家了,那明天你到我家里来,我和三叔公给你做个见证,把这事儿给说清楚了,另外让江有祥家的给你道个歉,你看这行不。”江峰说出来自己的解决办法。
张晓云点点头同意了。
有了里正和三叔公亲自出面,事情顺利解决了。
当天林大山、林雨儿陪着张晓云一